Caprifoiul comestibil este un arbust de foioase drept și este comun în climatele temperate din emisfera nordică. La speciile sălbatice, fructele sunt mici, acre, adesea cu o amărăciune pronunțată. Sunt predispuse la pierderea și se coace în mod neuniform. În ciuda proprietăților vindecătoare unice, dezvoltarea de noi soiuri a început serios abia în anii 50 ai secolului trecut.
Descrierea soiului
Una dintre cele mai bune soiuri care a apărut în ultimii ani este Bakcharskaya Yubileinaya. Acesta este un hibrid interspecific de caprifoi Kamchatka și Turchaninov. Soiul a fost crescut de fortăreața Bakcharsky a grădinăritului nordic, numit după. M.A. Lisavenko la NIISS, în 2005 acceptat pentru testare de către Comisia de Stat pentru Soiuri.
Specificații
Soiul de caprifoi Bakcharskaya Yubileynaya are o coroană rotunjită, cu ramuri drepte, rare. Un tufiș adult atinge 1,6-1,8 m înălțime și 1,2 m lățime. Lăstarii se lignifică complet, ca și alte soiuri de caprifoi.
Fructele soiului Bakcharskaya Yubileiny au o formă alungită sau ovală, de culoare violet închis, cu o acoperire ceară. Lungimea lor poate ajunge la 3,3 cm, diametrul - 1,2 cm Mărimea, greutatea și timpul de coacere a boabelor de caprifoi depind puternic de condițiile externe și de intensitatea cultivării:
- Într-o grădină privată îngrijită cu grijă, cresc fructe cu o greutate de 1,4-1,8 g fiecare, randamentul este de 2,5-3,0 kg per tufă.
- Când sunt cultivate industrial, boabele ajung la 0,9-1,0 g (acesta este un rezultat foarte bun pentru caprifoi), iar din plantă se colectează până la 2 kg.
- Cele mai bune rezultate prezentate de soiul Bakcharskaya Yubileinaya sunt fructele cu o greutate de 2,1 g cu un randament de 4,6 kg per tufiș.
Bakcharskaya Yubileinaya este un soi mediu-tarziv, ușor zdrobitor, adică numai până la 20% din fructe cad la pământ după coacere. Boabele acestui caprifoi sunt aranjate într-o grămadă, ceea ce face convenabil să se efectueze atât recoltarea mecanizată, cât și manuală.
Polenizatori
Caprifoiul este autosteril și are flori bisexuale. Este polenizat de albine și bondari. Planta este o plantă excelentă de miere și nu numai că nu are nevoie să atragă insecte benefice, dar poate servi ea însăși drept momeală pentru ele.
Pentru a obține o recoltă decentă, în apropiere trebuie să fie plantate cel puțin 2-3 soiuri de caprifoi, altfel chiar și un tufiș adult va produce în cel mai bun caz câteva fructe de pădure, deși va înflori abundent. Pentru Bakcharskaya Yubileiny, Silginka este considerat cel mai bun polenizator.
Avantaje și dezavantaje
Soiul de caprifoi Bakcharskaya Yubileynaya este unul dintre cele mai promițătoare. Avantajele sale includ:
- Gust excelent – 4,8 puncte.
- Conținut ridicat de substanțe utile.
- Randament ridicat.
- Stabilitatea rodirii.
- Boabele mari.
- Rezistență la iarnă. Caprifoiul poate rezista la înghețuri până la 48-56 de grade, florile nu cad la -7.
- Ușurință de recoltare datorită compactității boabelor și slăbiciunii coroanei.
- Precocitate. La 2-3 ani de la plantarea Bakcharskaya Jubilee, puteți recolta o recoltă decentă (pentru majoritatea soiurilor această perioadă începe după 6 ani).
- Culegere uscată a fructelor de pădure. Acest lucru face posibilă nu numai procesarea sau uscarea fructelor, ci și înghețarea caprifoiului.
- Cea mai mare parte a recoltei nu cade și rămâne mult timp pe tufiș, fără a-și pierde gustul și calitățile comercializabile.
- Nepretențios și ușor de îngrijit.
- Dacă este localizat cu succes într-un singur loc, caprifoiul crește timp de 20-30 de ani.
Dezavantajele soiului includ:
- Autosterilitate.
- Unele fructe de pădure încă cad și se coc neuniform.
- În regiunile sudice, este dificil să crești caprifoi sănătos, cu fructe consistente, care îndeplinește caracteristicile varietale.
Cazare la fața locului
Caprifoiul este o plantă cu climă temperată; prosperă în Zona de Mijloc, Siberia de Est și Orientul Îndepărtat.
Alegerea materialului săditor
Cumpărați material săditor de la pepiniere. Caprifoiul de acolo este de cea mai bună calitate, iar soiurile vândute sunt cele menționate pe etichetă. Cel mai bine este să cumpărați plante de 2-3 ani la sfârșitul verii sau toamna, cu un sistem radicular închis.Rădăcina trebuie să fie elastică, nu prea tăiată la săpat, iar ramurile să fie uniforme, cu internoduri egale.
Alegerea unei locații potrivite și pregătirea solului
Caprifoiul este nepretențios la condițiile de creștere; singura cerință este o bună iluminare a zonei. Cu lipsă de lumină, recolta va fi săracă, iar boabele vor fi mici. Caprifoiul nu poate fi așezat în zonele joase din cauza acumulării de aer rece și a apei stagnante.
Orice sol va funcționa, dar boabele vor crește cel mai bine pe sol fertil, afanat. Doar zonele cu un conținut ridicat de argilă sau nisip vor necesita îmbunătățiri radicale. Înainte de plantare, grădina de fructe de pădure este curățată buruiana, săpați gropi de 40x40x40 cm și umpleți-le cu amestec de plantare. Se prepară din sol fertil, turbă, compost sau humus, luându-le în părți egale. Solul cu un pH ridicat este dezoxidat cu var sau faina de dolomita.
Plantarea unui tufiș
Cel mai bine este să plantezi caprifoi la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Se încheie sezonul de vegetație devreme, dar procesele de creștere continuă. Înainte de iarnă, tufișul va avea timp să devină mai puternic. În primăvară, este permisă plantarea numai a plantelor de containere sau transferul de urgență al caprifoiului într-un alt loc cu o bucată mare de pământ.
Tufișurile sunt plasate la o distanță de cel puțin 1,5 m unul de celălalt sau de alți copaci. În timp, caprifoiul va crește și ar trebui să fie iluminat din toate părțile. Între rânduri se lasă un spațiu de 2,5 m.
Gaura de plantare pregătită este umplută complet cu apă, lăsată să se înmoaie, apoi începe plantarea. Sub fiecare rădăcină, adăugați 50 g de superfosfat și sare de potasiu, iar dacă solul este sărac, atunci o găleată suplimentară de materie organică.În mijlocul găurii se toarnă o movilă de pământ, planta este instalată astfel încât gulerul rădăcinii să fie la 3-5 cm sub nivelul solului. Sistemul de rădăcină este acoperit cu amestecul preparat, ușor compactat, udat abundent și mulci.
Creştere
Doar plantele tinere au nevoie de îngrijire atentă în primul an după plantare. Un caprifoi adult, bine înrădăcinat și sănătos, aproape că nu necesită atenție din partea proprietarilor săi.
Îngrijirea unei plante tinere
În primele luni, caprifoiul trebuie udat în mod regulat, solul trebuie slăbit pentru o mai bună aprovizionare cu oxigen la rădăcini, iar buruienile trebuie îndepărtate. Nu are nevoie de hrănire regulată în primii trei ani dacă s-au adăugat îngrășăminte în timpul plantării.
Caprifoiul crește încet la început. În primul rând, dezvoltă sistemul de rădăcină și apoi partea de deasupra solului. Soiul Bakcharskaya Yubileinaya diferă de alții prin fructificarea timpurie, astfel încât această perioadă se reduce la 1-2 ani.
La începutul toamnei, se efectuează tăierea sanitară - toate ramurile uscate, rupte și îngroșate ale tufișului sunt îndepărtate.
Îngrijirea unei plante adulte
Începând cu al treilea an, caprifoiul începe să dea roade și are nevoie de hrănire suplimentară. La începutul primăverii, literalmente în zăpadă, pe fiecare tufiș se aplică îngrășăminte cu azot. La sfârșitul verii, un borcan de un litru de cenușă și o găleată de materie organică sunt încorporate în sol.
Îngrijirea ulterioară constă în plivitul, slăbirea cercurilor trunchiului copacului la o adâncime de 5-8 cm și udarea periodică în perioadele secetoase.
Tunderea și iernarea
Până la vârsta de 15 ani, caprifoiul nu este tăiat deloc, ci se limitează la îndepărtarea ramurilor rupte, uscate, care cresc în jos și se îngroașă. Apoi, tufișurile sunt subțiate, tăind cele mai vechi ramuri de la bază. La vârsta de 20 de ani, caprifoiul începe să îmbătrânească - în timp ce se menține tehnologia agricolă, randamentul scade. Puteți întineri tufișul tăindu-l complet la o înălțime de aproximativ 15 cm deasupra nivelului solului, anul viitor își va reveni și va da roade încă 10 ani.
Soiul Bakcharskaya Yubileinaya a fost creat la o stație experimentală situată în regiunea Tomsk. Tolerează temperaturi mai mici de minus 50 de grade și nu are nevoie de adăpost.
Metode de reproducere
Caprifoiul nu este ieftin; grădinarii amatori îl pot propaga în unul dintre următoarele moduri:
- seminte;
- butași verzi sau lemnos;
- stratificare;
- împărțind tufa.
Cea mai fiabilă modalitate pentru nespecialiști este să îngroape ramuri joase sau să împartă un tufiș tânăr și bine crescut.
Probleme în timpul cultivării
Caprifoiul practic nu se îmbolnăvește, iar paraziții ocolesc de obicei un tufiș sănătos. Posibilii dăunători și măsurile de combatere a acestora sunt descrise în tabel.
dăunător | Semne externe | Măsuri de control |
rola de frunze | Omizile mănâncă frunze și lăstari tineri în timpul coacerii boabelor | Tratați cu insecticid adecvat. Preparatele biologice includ Fitoverm, Agrovertin sau Iskra-bio. |
Afidă | Suge sucul din frunze, făcându-le să se îngălbenească | |
Solz de salcie | Suge sucul din scoarță, arată ca niște mici și dense |
Singura boala care poate fi mentionata este mucegaiul praf, desi apare rar. Tratați caprifoiul cu Fitosporin.
Printre probleme se numără înflorirea repetată a caprifoiului, care reduce semnificativ recolta de anul următor. Se întâmplă din cauza faptului că sezonul de creștere începe și se termină devreme - chiar și în condițiile regiunii Tomsk, procesele de creștere se opresc până la sfârșitul lunii iulie. Uneori caprifoiul înflorește din nou. În zone mici, îndepărtați toți mugurii cu mâna.
Recenzii
