Conţinut
- 1 Descrierea generală a tufișului
- 2 Tipuri și varietăți de goji
- 3 Cum se reproduce goji?
- 4 Cum să plantezi boabe de goji
- 5 Cum să crești boabe de goji
- 6 Caracteristici ale creșterii goji în diferite regiuni
- 7 Este posibil să crești fructe de padure goji din semințe?
- 8 Cum să crești fructe de goji acasă
- 9 Boli și dăunători
- 10 Colectarea și depozitarea fructelor de goji
- 11 Concluzie
Goji berry – această combinație a fost pe buzele tuturor în ultimii ani. Chiar și pentru persoanele care sunt departe de grădinărit. Și nu toată lumea realizează că această plantă, care pare atât de exotică, trăiește liniștită în sălbăticie în vastitatea Rusiei, deși în principal în regiunile sudice.Planta nu este deosebit de capricioasă, așa că plantarea și îngrijirea fructelor de goji în terenul deschis din majoritatea regiunilor Rusiei este destul de accesibilă chiar și grădinarilor fără experiență.
Descrierea generală a tufișului
Astfel de faimoase boabe de goji au un nume botanic real, destul de obișnuit - wolfberry. Genul Dereza face parte din familia Solanaceae, care include și multe culturi de grădină binecunoscute: roșii, cartofi, ardei și physalis. Există două tipuri principale de fructe de lup sau boabe de goji: chinezești și comune.
Dereza chineză provine din Tibet, care este în prezent o regiune autonomă a Chinei. Acolo crește în condițiile destul de dure ale Podișului Tibetan.
Dacă pronunțați cuvântul „dereza” în chineză, rezultatul va fi ceva care este cel mai în consonanță cu cuvântul „goji”. De aici provine numele popular pentru această plantă. Mai departe, în articol, nu numai că veți găsi o descriere a tufișului de boabe de goji, dar veți afla și caracteristicile plantării și îngrijirii acestuia.
O altă specie, pădurea lupului comun, nu este de fapt cu mult inferioară în proprietăți față de sora sa chineză. Dar are o zonă de distribuție mult mai largă. Se găsește peste tot în China și în alte țări din Asia de Sud-Est, precum și în Asia Centrală, Ucraina, Primorye și Caucaz.
Dereza este un arbust destul de înalt, capabil să crească până la 3-3,5 m înălțime. Ramurile cresc la început drepte, dar cad foarte repede.Lăstarii de gojima au spini, iar frunzele sunt mici și alungite longitudinal. Pe partea superioară frunzișul are o culoare verde deschis, pe revers are o nuanță albăstruie. Frunzele cad iarna.
Plantele de boabe de Goji au un sistem de rădăcină puternic care poate crește pe distanțe considerabile și poate forma multe rădăcini. Prin urmare, în regiunile sudice, fructele de lup, cunoscute și sub denumirea de boabe de goji, sunt considerate o buruiană rău intenționată dacă intră în grădină. De asemenea, coroana poate crește bine în lățime, formând în cele din urmă desișuri de până la 5 m în diametru.
Boabele de Goji au multe nume populare înrudite: arpaca tibetană, neplin roșu, fructe de lup chinezești și chiar fructe de lup. Toate aceste nume au apărut cel mai probabil datorită formei și culorii boabelor. Ele seamănă într-adevăr puțin cu fructele de arpaș, de formă ovală-alungită și cel mai adesea de culoare corală. Deși nuanțele diferitelor soiuri pot diferi. Cele mai mari boabe pot ajunge la 12-14 mm lungime. De regulă, ei înconjoară lăstarii în împrăștieri întregi.
În funcție de varietatea și condițiile climatice ale regiunii, boabele de goji se coc între mai și octombrie. În China, în această perioadă reușesc să recolteze până la 13 recolte. Adevărat, cele mai valoroase boabe din punct de vedere al proprietăților lor se coc în august-septembrie.
Cum înflorește goji?
Tufa de boabe de goji poate înflori în condiții favorabile încă din luna mai, iar perioada de înflorire continuă până în octombrie. Cu toate acestea, în zona de mijloc, înflorirea începe de obicei nu mai devreme de iunie.În loc de flori ofilite, se formează în curând fructele de pădure, dar pe lăstari se formează simultan muguri noi.
Florile de boabe de Goji sunt de dimensiuni mici (1-2 cm în diametru), plantate individual sau 2-5 la un moment dat la axila frunzelor. Culoarea lor este violet-violet, forma seamănă cu o stea sau un clopot larg deschis. Florile se caracterizează printr-o aromă subtilă plăcută. Albinelor le place să le viziteze, adunând polen și nectar.
Utilizarea goji în designul peisajului
Plantele de boabe de Goji, desigur, arată drăguț în grădină, dar este puțin probabil să fie atât de decorative încât să atragă atenția tuturor. Vor arăta bine într-un gard viu care înconjoară o zonă sau servește ca împărțire a grădinii în zone.
Cu toate acestea, grădinarii profesioniști, cu ajutorul tăierilor regulate, reușesc chiar să crească și să formeze copaci standard din plante, care arată foarte elegant chiar și ca niște viermi.
Folosind forma de urmă a lăstarilor, boabele de goji pot fi cultivate ca o viță de vie lemnoasă, la fel ca un strugure. În acest caz, la plantare, plantele ar trebui să aibă un suport stabil, iar lăstarii trebuie legați periodic de acesta. De asemenea, este important să le tăiați corect, oferindu-le direcția corectă de creștere.
Datorită sistemului radicular puternic al plantei, boabele de goji sunt bune să crească pentru a întări pantele, dacă există, în grădină. Dar nu ar trebui să le plantați aproape de grădină, astfel încât mai târziu să nu aveți de-a face cu creșterea abundentă a rădăcinilor.
Tipuri și varietăți de goji
Există cel puțin 40 de soiuri diferite de fructe de goji în Tibet și China. De la popularitatea tot mai mare a acestei plante, crescătorii europeni au făcut și ei multe în obținerea de noi soiuri interesante de boabe de goji.Următoarele soiuri sunt cele mai nepretențioase pentru cultivare și demne de atenția grădinarilor ruși.
Nou Mare
Acest soi este rodul creării crescătorilor din Polonia. Plantele sunt capabile să dea primele fructe literalmente în primul an după plantare. Soiul se distinge printr-o energie puternică de creștere; într-un singur sezon lăstarii pot crește cu un metru în lungime. Un avantaj suplimentar al soiului este numărul mic de spini.
New Big este foarte rezistent la condițiile de mediu nefavorabile: tolerează vânturile puternice, căldura și poluarea aerului. Este ușor de crescut chiar și în oraș. De asemenea, este rezistent la îngheț - poate rezista la temperaturi de până la -30-33 °C.
Boabele sunt dulci și mari (până la 1 cm lățime și până la 2 cm lungime) și au o nuanță roșu aprins. Se coc începând de la jumătatea lunii august. În regiunile mai nordice, perioada de maturare pentru boabele New Big goji se poate schimba în septembrie-octombrie.
Lhasa
Acest soi, originar din China, se distinge și prin perioada sa de fructificare timpurie. O recoltă destul de vizibilă poate fi obținută deja în al doilea an după plantarea răsadului. Tufișurile ating o înălțime de 300 cm și sunt destul de înțepătoare. Fructele sunt mari, dulci și acrișoare, cu o amărăciune abia vizibilă în postgust și au o culoare portocalie profundă. Dintr-o plantă puteți obține de la 3,5 până la 4 kg de fructe de pădure pe sezon.
Gigantul zahărului
Acest soi are cele mai mari fructe, până la 2,4 cm lungime. Adevărat, se formează la numai 3-4 ani de la plantare. Tufișurile se disting și prin vigoare semnificativă de creștere și cresc bine atât în înălțime, cât și în lățime. Randamentul este impresionant - până la 5 kg de fructe de pădure pe plantă pe sezon. Fructele se coc relativ târziu, de la sfârșitul lunii august până în octombrie. Gustul fructelor de padure este foarte placut, dulce cu o usoara acra.Acest soi este cel mai adesea numit arpaș tibetan. De asemenea, este destul de rezistent la îngheț, lăstarii pot rezista la temperaturi de până la -30 °C fără îngheț.
Chihlimbar dulce
O varietate destul de nouă de boabe de goji, crescută în China abia în 2016. Boabele au o nuanță deosebită de chihlimbar, translucidă și un gust aproape de miere. Fructele apar la 2 sau 3 ani de la plantare si se coc in august-septembrie. Plantele în sine nu sunt foarte mari, atingând o medie de 2,5 m înălțime. Soiul are cerințe speciale în ceea ce privește iluminatul. Gustul de desert al fructelor de pădure este garantat doar în zonele luminate de soare. În caz contrar, este la fel de ușor de cultivat ca și alte soiuri de goji.
Superaliment
Boabele de culoare roșu aprins, destul de mari, apar pe ramuri cu frunze puternice, ușor spinoase, la aproximativ 3 ani de la plantarea răsadului într-un loc permanent. Soiul a fost obținut în Tibet. Tufișurile ating o înălțime medie de 300 cm, sunt rezistente la îngheț, dar necesită lumina soarelui.
Cum se reproduce goji?
Planta de boabe de goji poate fi înmulțită destul de ușor prin aproape toate metodele cunoscute:
- Metoda semințelor este cea mai populară din cauza relativității sale ieftine. Dar plantele încep să dea roade la numai 4-5 ani de la semănat și nu își păstrează întotdeauna proprietățile plantei mamă.
- Plantele de Goji care au atins vârsta de 3-4 ani se înmulțesc prin stratificare, de preferință după prima fructificare. Vara, este suficient să săpați o parte dintr-o ramură laterală și până în toamnă noua plantă poate fi transplantată într-un loc permanent de creștere.
- De asemenea, este ușor să crești fructe de padure goji din butași. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de segmente de lăstari de 15 până la 20 cm lungime, cu cel puțin 3-4 muguri.Sunt înrădăcinate într-o seră sau sub o sticlă și plantate într-un loc permanent sezonul următor.
- Cel mai simplu mod este propagarea prin lăstari de rădăcină. Pentru a face acest lucru, la sfârșitul primăverii, pur și simplu scot unul dintre lăstarii care cresc lângă planta mamă.
Cum să plantezi boabe de goji
Boabele de Goji nu sunt deloc pretențioase cu privire la locul în care cresc și le îngrijesc. Doar plantele tinere, nou plantate, vor necesita o oarecare atenție. Este mai important să se limiteze în mod regulat atât creșterea lăstarilor prin tăiere, cât și creșterea sistemului radicular.
Când să plantezi răsaduri de goji: primăvara sau toamna
În regiunile cu o climă relativ blândă, unde toamna este caldă și lungă, este mai bine să plantezi boabe de goji în lunile de toamnă. În zona de mijloc și în regiunile mai nordice, este mai înțelept să plantezi răsaduri în lunile de primăvară, astfel încât plantele să aibă timp să prindă mai bine rădăcini într-un loc nou.
Alegerea terenului și pregătirea solului
Majoritatea speciilor de pădure sălbatice nu sunt deloc pretențioase în alegerea unui loc pentru a crește. Desigur, preferă o locație însorită, dar vor tolera cu ușurință puțină umbră în timpul zilei. Adevărat, este indicat să crești anumite soiuri exclusiv în zonele însorite.
Având în vedere sistemul puternic de rădăcină al goji, acestea nu ar trebui să fie plantate în apropierea plantelor cu rădăcini delicate. De-a lungul timpului, goji le poate zdrobi cu ușurință cu puterea sa. Este mai bine să săpați imediat ardezie sau bariere de fier în pământ, astfel încât rădăcinile să se poată răspândi pe o suprafață mare. Sau alegeți un loc în care goji să nu deranjeze pe nimeni. La urma urmei, cerințele sale pentru compoziția solului sunt minime - plantele pot prospera chiar și pe soluri stâncoase și foarte sărace. Aciditatea solului poate fi orice.Deși goji crește cel mai bine pe soluri neutre sau ușor alcaline.
Plantele tolerează bine condițiile uscate. Exemplarele adulte pot crește practic fără udare. Dar lui Goji nu-i place foarte mult apele subterane apropiate. În aceste cazuri, este necesar să se creeze un strat de drenaj bun în timpul plantării.
Pregătirea răsadurilor pentru plantare
Răsadurile de Goji sunt adesea oferite pentru plantare cu un sistem de rădăcină închisă. În acest caz, nu necesită nicio pregătire specială. Cu excepția cazului în care solul din containere este foarte uscat. În acest caz, întregul vas trebuie scufundat într-un recipient cu apă timp de 30 de minute.
Dacă rădăcinile plantei sunt goale și acoperite doar cu hârtie și polietilenă, atunci înainte de plantare trebuie să fie înmuiate câteva ore în apă la temperatura camerei.
Cum să plantezi boabe de goji
De obicei, procesul de plantare a răsadurilor de goji în teren deschis este destul de tradițional. Cu câteva zile înainte de plantare, pregătiți o gaură de aproximativ 30 x 40 cm.Dacă apa stagnează în zonă, atunci este necesar să creați un strat de drenaj din pietriș sau fragmente de cărămidă de cel puțin 15 cm înălțime la fundul găurii.
Apoi se prepară un amestec de plantare din pământ de grădină și nisip în cantități egale cu adaos de humus, cenușă de lemn și o mână de superfosfat dublu. Umpleți gaura cu jumătate din volumul amestecului de plantare, puneți răsadul înăuntru și adăugați cantitatea rămasă de pământ. Răsadul de goji poate fi ușor adâncit la plantare.
După plantare, tufa de goji este udată moderat și acoperită cu o cantitate mică de turbă sau paie tocată.
Cum să crești boabe de goji
Pentru a crește cu succes pomii de boabe de goji, se recomandă să urmați doar cele mai elementare reguli de îngrijire.
Program de udare
Plantele tinere de goji sunt cele mai sensibile la regimul de udare în primul an după plantare. Nu ar trebui să fie supraumplute. Și în perioadele de ploaie abundentă sau prelungită, se recomandă chiar să protejați zona rădăcinii cu o bucată de polietilenă. Dacă nu există ploaie pentru o lungă perioadă de timp, atunci răsadurile, desigur, au nevoie de udare, dar nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână. În al doilea an, goji poate fi udat în mod regulat numai pe vremea cea mai caldă și uscată. Plantele mature necesită de obicei puțină sau deloc udare.
Când și cu ce să hrănești
Goji este o plantă foarte nepretențioasă și crește cu succes și dă roade chiar și fără fertilizare suplimentară. Dar dacă doriți să obțineți o creștere deosebit de luxuriantă și o recoltă bogată, atunci primăvara puteți hrăni tufișurile cu un îngrășământ complex cu microelemente.
Afânarea și mulcirea solului
Slăbirea vă permite să creșteți accesul oxigenului la rădăcini și, în același timp, să eliberați zona rădăcinii de buruieni. Acest lucru se dovedește a fi valabil mai ales pentru plantele tinere. Dar mulcirea joacă un rol și mai mare, reținând suplimentar umiditatea și împiedicând soarele să supraîncălzească solul de lângă rădăcini.
Tunderea tufelor de goji
În creșterea și îngrijirea fructelor de goji, tăierea poate juca un rol special pentru a nu crește ceea ce vedeți în fotografie.
Încă din primele luni și chiar săptămâni de viață, lăstarii de goji trebuie să fie cel puțin ciupiți, astfel încât să înceapă să înflorească activ.Din ele puteți forma atât un copac standard, cât și o viță de vie dens răsucită.
În primul caz, tăierea goji începe în primăvară, în al doilea an după plantare, imediat după deschiderea mugurilor. Este necesar să tăiați toți lăstarii de pe lăstarul central la 1 m înălțime. Apoi, lăstarul central în sine este tăiat pentru a opri creșterea la o înălțime de aproximativ 1,5-2 m. Toate celelalte ramuri sunt scurtate periodic pentru o ramificare mai intensă.
În al doilea caz, pentru goji, chiar și în timpul plantării, este necesar să se asigure un suport stabil din mai mulți stâlpi sau plasă. Este necesar să legați toți lăstarii principali de suport, ciupindu-le periodic vârfurile pentru ramificare.
Pentru a obține un randament maxim, ar trebui să acționați diferit. La urma urmei, trebuie să vă amintiți că lăstarii de goji din ultimul sezon sunt cei mai productivi. Prin urmare, atunci când tăiați goji toamna, puteți elimina în siguranță lăstarii fructiferi și cei care au mai mult de trei ani. Acest lucru va dezamorsa coroana și anul viitor tufele vor înflori mai abundent.
Pregătirea goji pentru iarnă
În zonele de la sud de Voronezh, plantele de goji nu au nevoie de niciun adăpost pentru iarnă.
În alte regiuni, este necesar să se pornească de la rezistența la îngheț a unui anumit soi și să se aleagă unul sau altul tip de adăpost pentru iarnă. Cel mai simplu mod este să mulci zona rădăcinii cu un strat gros de materie organică.
În regiunile deosebit de geroase, ramurile sunt acoperite suplimentar cu ramuri de molid sau material nețesut.
Caracteristici ale creșterii goji în diferite regiuni
Puteți cultiva boabe de goji în dacha în aproape orice regiune a Rusiei. Capacitatea goji de a crește și de a prospera în diferite condiții este determinată nu atât de temperaturile scăzute din timpul iernii, cât de umiditatea solului și a aerului.Pentru că plantele sunt mai sensibile la înghețuri decît la înghețuri severe.
La periferia Moscovei
De regulă, în condițiile regiunii Moscova, plantarea și îngrijirea tufelor de boabe de goji nu necesită dificultăți speciale. Nu este nevoie să pregătiți special plantele pentru perioada de iarnă. Este indicat doar să acoperiți plantele cu cantitatea maximă de zăpadă. În plus, puteți acoperi doar muguri tineri, nou plantați, crescuți din semințe. Puteți folosi orice mulci organic sau turbă pentru aceasta.
În Siberia
Înghețurile în această regiune pot fi foarte severe. Prin urmare, în Siberia este necesar să se protejeze temeinic tufele de boabe de goji de înghețurile de iarnă, folosind orice materiale de acoperire.
În locuri deosebit de umede, se recomandă totuși să mutați plantele goji în recipiente și să le lăsați iarna în subsol sau pe verandă. Principalul lucru este că au suficientă lumină iarna.
În Urali
În Urali, înghețurile pot fi, de asemenea, foarte severe, dar întotdeauna este destul de multă zăpadă. Prin urmare, dacă acoperiți puieții tineri cu ramuri de molid și aruncați multă zăpadă deasupra, atunci aceștia pot supraviețui cu ușurință iernii cu demnitate. Principalul lucru este să vă asigurați că, în timpul perioadei de topire în masă a zăpezii, gojis nu sunt inundați.
În regiunea Leningrad
Regiunea Leningrad este cunoscută nu atât pentru iernile sale reci, cât pentru umiditatea ridicată și abundența solurilor mlăștinoase. Prin urmare, atunci când cultivați boabe de goji, este necesar să aveți grijă de un strat decent de drenaj în timpul plantării, apoi îngrijirea plantei nu va cauza probleme speciale. Este recomandabil să plantați plante numai la cote mai mari. Cu un adăpost standard pentru iarnă, tufișurile de goji plantate corespunzător supraviețuiesc bine chiar și iernilor aspre.
Este posibil să crești fructe de padure goji din semințe?
Boabele de Goji pot fi cultivate cu ușurință prin însămânțarea semințelor extrase din fructe de pădure proaspete sau chiar uscate. Este important doar ca boabele să fie uscate la o temperatură care să nu fie prea mare, nu mai mare de + 50 °C. În caz contrar, nu veți putea aștepta să apară lăstarii.
În condiții naturale, wolfberry se poate reproduce cu ușurință prin auto-însămânțare.
Cum să crești fructe de goji acasă
Fiecare boabă conține de obicei de la 8 până la 15 semințe. Chiar dacă jumătate dintre ele încolțesc, acest lucru este mai mult decât suficient pentru a obține numărul necesar de plante pentru site-ul dvs.
Când să plantezi semințe de goji
Cel mai bun moment pentru a planta semințe de boabe de goji acasă este februarie sau martie. Până la vară, plantele vor avea deja timp să devină mai puternice și pot fi plantate chiar și în pământ deschis.
Semințele nu au nevoie de stratificare și dacă aveți o dorință deosebită, le puteți semăna aproape tot timpul anului. De exemplu, la sfârșitul toamnei, după ce boabele se coc. Numai în acest caz este necesar să se asigure o iluminare artificială suplimentară pentru răsaduri.
Pregătirea recipientelor și a solului
Semințele de Goji sunt de obicei plantate în cutii de dimensiuni adecvate, în funcție de cantitatea lor. Dacă plantele adulte de pădure sunt nepretențioase în raport cu solul, atunci răsadurile din prima fază a creșterii lor sunt foarte fragede. Pentru o germinare mai bună, este indicat ca aceștia să aleagă sol afânat, dar, în același timp, cu umiditate intensă. Un amestec de 1 parte pământ de grădină și două părți turbă este destul de potrivit. Pentru ușurință, dacă doriți, puteți adăuga puțin nisip la amestecul de pământ.
Cum să plantezi semințe de goji
Înainte de însămânțare, este indicat să înmuiați semințele într-o soluție de stimulente de creștere. Deși semințele proaspăt recoltate au deja o rată de germinare destul de mare, de până la 90%.
- După înmuiere, acestea sunt ușor uscate și așezate pe suprafața unui substrat de sol ușor umed pregătit.
- Semințele se presară deasupra cu un strat mic de pământ, de cel mult câțiva mm grosime.
- Suprafața substratului este pulverizată din nou pentru a crea umiditatea necesară.
- Cutia sau recipientul cu semințele este apoi acoperit cu folie de plastic pentru a menține atmosfera de seră.
- Viitoarele plante goji nu au nevoie de lumină înainte de germinare, dar au nevoie de căldură.
Germinarea poate dura de la 2 la 4 săptămâni. Lăstarii par foarte subțiri și fragezi. Au nevoie imediat de lumină bună, dar deocamdată ar trebui să fie protejate de lumina directă a soarelui.
În perioada înainte de deschiderea mai multor frunze adevărate, principalul lucru este să vă asigurați că solul din cutie este în mod constant ușor umed. Nu se poate usca, dar umiditatea excesivă va fi neplăcută pentru lăstarii tineri.
Cum să crești goji acasă
Când gojii tineri au 3-4 frunze noi, plantele ar trebui să fie plantate în ghivece separate.
Tinerii goji nu au nevoie de hrănire în primul an. Principalul lucru este să le oferiți suficientă lumină, temperatură moderată și umiditate. După primul transplant, când plantele și-au revenit din stres, puteți prinde partea superioară a lăstarilor. Puteți crește goji acasă. Planta nu va necesita nicio îngrijire specială. Numai iarna este mai bine să determinați cel mai rece loc din casă. Dar pentru a da roade, trebuie să găsească cel mai însorit loc.
Transplantarea arbuștilor în pământ deschis
De obicei, tinerii goji puternici sunt plantați într-un loc permanent în pământ deschis la sfârșitul primăverii sau începutul verii, când pericolul revenirii la temperaturi sub zero a trecut. Acestea funcționează conform tehnologiei descrise mai sus.
Boli și dăunători
De când plantele au început să fie cultivate relativ recent în zona de mijloc, dăunătorii nu au avut încă timp să le guste. Fiind un membru al familiei de mănăsele de noapte, este uneori atacat de gândacul cartofului Colorado. Frunzele tinere, desigur, sunt iubite de afide sau de unele omizi. Mijloacele de combatere a insectelor sunt standard - pulverizați planta cu unul dintre insecticide conform instrucțiunilor atașate.
Dintre boli, numai mucegaiul praf a fost observat în anii ploioși, dar nu poate provoca daune severe plantelor.
Colectarea și depozitarea fructelor de goji
În ciuda spinilor, boabele de goji sunt foarte ușor de cules. Este suficient doar să răspândești orice material sau peliculă sub tufiș și să-l scuturi de ramuri. Boabele coapte cad și sunt ușor de cules. După cules, cel mai bine este să lăsați boabele să se usuce într-un loc cald, cu lumină minimă, dar la o temperatură care să nu depășească + 50 ° C. Apoi depozitați în borcane de sticlă sau cutii de carton. Boabele de Goji trebuie păstrate într-un loc răcoros și uscat.
Concluzie
Plantarea și îngrijirea fructelor de goji în teren deschis nu ar trebui să provoace dificultăți nici măcar grădinarilor începători. Între timp, această plantă este capabilă atât să decoreze zona, cât și să ajute la aprovizionarea cu fructe de pădure gustoase și sănătoase pentru iarnă.
