Conţinut
Subiectul articolului de astăzi: caracteristicile zmeurii Blestyaschaya: descrierea soiului, cultivarea. Zmeura este o planta arbustiva perena. Planta și proprietățile sale unice sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Ca cultură de grădină, zmeura a început să fie cultivată în Europa începând cu secolul al XVI-lea. Sunt cunoscute și zmeura sălbatică, dar soiurile cultivate sunt printre preferatele atât printre grădinarii amatori, cât și printre profesioniști. Fiecare boabă cântărește în medie 4 g și este formată din aproximativ o sută de drupe. Ce explică popularitatea zmeurii?
Beneficiile zmeurii
Zmeura are un gust si o aroma placuta. Popularitatea culturii se datorează și proprietăților sale benefice remarcabile.
Proprietățile benefice ale zmeurii:
- Neutralizarea radicalilor liberi din organism, care previne deteriorarea structurilor celulare și apariția tumorilor. Zmeura inhiba cresterea celulelor maligne datorita acidului elagic (cel mai puternic anticancerigen).
- Conținutul ridicat de acid salicilic din fructe de pădure ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.
- Îmbunătățirea permeabilității vasculare din consumul de fructe de pădure.
- Consumul regulat de zmeură reduce probabilitatea pierderii vederii la persoanele în vârstă.
- Efect anti-îmbătrânire pronunțat al zmeurii.
- Datorită vitaminei C, conținută din abundență în zmeură, imunitatea organismului este întărită. Crește rezistența la infecții bacteriene și virale. Antocianinele conținute în fructe de pădure au, în plus, un efect antifungic pronunțat.
- În ciuda conținutului ridicat de zahăr, consumul de zmeură nu provoacă o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, zmeura este benefică pentru pacienții cu diabet.
- Zmeura este un mare ajutor pentru cei care se luptă cu excesul de greutate.
- Zmeura are efecte antiinflamatorii, antipiretice si analgezice. Celebrul ceai cu zmeura uscata pentru raceli este un indiciu clar al beneficiilor acestor fructe de padure. Din același motiv, fructele de pădure sunt utile persoanelor care suferă de dureri articulare.
Ceaiul din frunze de zmeura este benefic pentru toata lumea, dar mai ales pentru femeile insarcinate si care alapteaza. La fel ca fructele de pădure, reduce manifestarea toxicozei la femeile însărcinate, îmbunătățește lactația și promovează recuperarea mai rapidă a femeilor după naștere.
Cu toate calitățile sale minunate, zmeura este foarte nepretențioasă, crește bine și dă roade chiar și cu o atenție minimă. Cu toate acestea, îngrijirea adecvată face posibilă obținerea unor randamente excelente de fructe de pădure și evitarea deteriorarii tufișurilor și a fructelor de pădure de către dăunători și boli.
Raspberry Brilliant: descriere
Soiul de zmeură „Brilliant” a fost crescut de angajații Institutului de Cercetare a Horticulturii din Siberia.
Soiul Blestyaschaya se bazează pe soiuri de zmeură:
- Cumberland.
- Reperul Malling.
Soiul se distinge prin rezistență crescută la iarnă, rezistență la secetă și susceptibilitate scăzută la infecții fungice și dăunători. Rezistența declarată la îngheț a zmeurii este de -34 de grade. De fapt, tufele de zmeură pot rezista la temperaturi mult mai scăzute (conform grădinarilor, 45 de grade sub zero este departe de limită). Raspberry Brilliant este nepretențios în îngrijire; tufișurile tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile. O varietate pentru utilizare universală. Planta este de dimensiuni medii (până la 1,5 m), cu lăstari elastici de grosime medie.
Boabele au dimensiuni mari (greutatea unuia este de la 2,5 la 5,5 g). Pulpa este densă, roșu intens „rubiniu” la culoare, lucioasă și strălucitoare (de unde și numele). Zmeura „strălucitoare” este cultivată cu succes nu numai în Siberia, ci și în alte regiuni ale țării. Perioada de coacere a boabelor este august. Boabele sunt colectate în 5-6 etape. Un avantaj important al soiului este că boabele nu cad din tufiș. În același timp, sunt foarte ușor de cules din tufiș. Soiul tolerează bine transportul fructelor de pădure pe distanțe lungi.
Varietatea Blestyaschaya este universală. Gustul plăcut dulce-acrișor al zmeurii, aroma delicată, procentul ridicat de zahăr și vitamine fac ca fructele de pădure să fie destul de potrivite pentru consumul proaspăt și pentru prepararea de conserve, dulcețuri și compoturi.
Trebuie să cumpărați răsaduri de zmeură Blestyashchaya (ca și alte soiuri) de la ferme dovedite, bine stabilite. Răsadurile achiziționate de la vânzători dubioși nu vă vor permite să apreciați pe deplin toate avantajele soiului.
Aterizare
Tufele de zmeura pot fi plantate atat primavara cat si toamna (septembrie-octombrie).Zmeura este iubitoare de lumină, așa că trebuie să alocați o zonă bine luminată de soare pentru grădina de zmeură. Dacă alegeți un colț umbrit, tulpinile tinere de pe tufe devin foarte alungite, umbrind fructele. Desigur, nu se poate aștepta o recoltă bună de la soi în această situație.
Nu există reglementări stricte cu privire la sol. Tufele de zmeură se simt grozav atât pe solul negru, cât și pe solul argilos. Mai multe cerințe pentru reacția solului. Valoarea optimă a pH-ului pentru plantarea tufelor de zmeură este 5,7-6,5.
Zmeura crește prost atât în zonele joase, cât și în zonele înalte. În zonele joase, apa stagnează, iar pe o pantă abruptă tufișurile se vor usca. Cea mai bună opțiune este o zonă plată. Cel puțin, cu o pantă ușoară.
Leguminoasele și culturile de cereale sunt favorabile pentru plantarea zmeurii. Și solaanele (roșii, vinete, ardei) nu sunt absolut potrivite pentru plantarea ulterioară a tufișurilor.
Dacă intenționați să plantați zmeură în cabana dvs. de vară, puteți planta tufele la umbră parțială lângă gard sau lângă anexe. Va crește bine, verificat. Pe „șase sute de metri pătrați” tradiționali nu poți să te plimbi, așa că trebuie să economisești spațiu. Avantajul acestei locații de zmeură este că iarna aceste locuri sunt mai bine acoperite cu zăpadă. Riscul de înghețare a tufelor de zmeură este mult mai mic.
O altă cerință se referă la apele subterane. Zmeura nu tolerează apele subterane înalte. Recolta va fi săracă, iar tufișurile vor muri repede.
Plantare de primăvară
Procedura de plantare a tufelor de zmeură toamna și primăvara nu este diferită, dar pregătirea este ușor diferită.
Pentru plantarea de primăvară, trebuie să faceți următoarele:
- Adăugați cenușă și humus în sol în avans (de preferință toamna).
- Înainte de plantare, curățați solul de buruieni.
- Pregătiți găurile de plantare astfel încât rădăcina plantei să se potrivească liber în gaură.
- Intervalul dintre gropi trebuie să fie de cel puțin 0,5 m. Distanța minimă dintre rânduri este de 1,5. Tufișurile cresc repede, așa că este nevoie de mai multă distanță, astfel încât plantele să nu se înece unele pe altele.
Dacă zona parcelei permite, puteți planta tufișuri într-un model de șah.
Zmeura s-a răspândit în toată zona foarte repede. Prin urmare, este recomandabil să se prevadă restricții în etapa de plantare. Sapă metal sau scânduri la 0,2-0,3 m în pământ, ceea ce va crea un obstacol în calea răspândirii în continuare a rădăcinilor plantei. Bariera poate fi creată din ardezie sau pâslă de acoperiș.
Dacă răsadurile sunt mari, puteți folosi suporturi sau spaliere pentru plantare.
Plantarea zmeurii toamna
Experții sfătuiesc să abordezi cu extremă precauție alegerea soiurilor de zmeură pentru plantarea de toamnă, deoarece există riscul de îngheț de iarnă. Soiul „Brilliant” este potrivit pentru aceste scopuri, deoarece se caracterizează printr-o rezistență crescută la iarnă. Timpul de plantare depinde de regiune. Pentru Zona de Mijloc, acesta este sfârșitul lunii septembrie - mijlocul lunii octombrie. În timpul iernii, tufele tinere „se odihnesc”, iar primăvara încep să crească.
Pentru plantarea de toamnă se selectează răsaduri de zmeură care au aspect puternic și lăstari bine formați. Puteți obține un răsad tânăr, separându-l cu grijă de un tufiș adult. În acest caz, este necesar ca înălțimea materialului săditor să nu depășească 40 cm.Dacă alegeți un tufiș prea înalt pentru plantare, zmeura își va cheltui toată energia pentru a se stabili, ceea ce va întârzia recoltarea cu un an. Distanța minimă dintre rânduri este de 1,5 m. Intervalul dintre tufele de zmeură vecine este de 50-60 cm. Procedura de plantare a zmeurii este următoarea:
- Săpați un șanț sau să plantați găuri de 30 cm adâncime.
- Puneți un strat de îngrășământ pe fund. Pe 1 gaură se obțin 0,5 găleți de humus, 10 g de superfosfat și 20 g de îngrășăminte cu potasiu.
- Este mai bine să plasați rădăcinile plantei pe orizontală. În acest caz, trebuie să vă asigurați că rădăcinile individuale nu sunt îndreptate în sus.
Mulcirea de toamnă
Mulcirea este o procedură preferată pentru zmeură. Solul din jurul tufișurilor este acoperit cu material organic. Poate fi așchii, rumeguș, paie, humus. Frunzele căzute sau iarba rămasă de la plivitul sunt potrivite ca mulci. Treptat, masa organică va putrezi și va deveni o sursă bună de nutrienți pentru tufele de zmeură.
Îngrijirea zmeurii în diferite perioade ale anului
Trebuie să lucrați cu tufele de zmeură imediat după ce au sosit zilele calde constant (aproximativ +5 grade).
Revizuire de primăvară
În timpul inspecției, trebuie să analizați modul în care zmeura a iernat. Mai întâi, tăiați lăstarii vechi din tufișuri și, de asemenea, îndepărtați-i pe cei înghețați. Blaturile înghețate sunt tăiate înapoi la muguri vii. În acest caz, lăstarii vor căpăta rapid putere și puteți conta pe o fructificare bună.
Asigurați-vă că curățați frunzele vechi și resturile de iarbă de sub tufișuri. Pentru a evita infecția, este mai bine să le arzi imediat. În acest fel, veți putea evita infecțiile.
Dacă zmeura a fost îndoită la pământ pentru iarnă, trebuie să le eliberați. Dacă nu se face acest lucru, mugurii aflați în apropierea pământului pot muri din cauza înghețului.
Legarea
Aceasta este următoarea etapă după „inspecția preventivă” după auditul de primăvară. Pentru jartieră, instalați spaliere (la o înălțime de aproximativ 70 și 120 cm). Lăstarii de zmeură trebuie legați în două locuri. Pentru a face acest lucru, utilizați sfoară de cânepă sau panglici textile moi. Nu legați tufa prea strâns, atâta timp cât nu cade.
Tunderea zmeurii
Aceasta este o îngrijire ulterioară de primăvară. Tunderea este necesară în perioada în care mugurii înfloresc. Toți lăstarii sunt tăiați înapoi la primul mugure care se deschide. Acest lucru este valabil și pentru blaturile neînghețate. Tunderea stimulează fructificarea abundentă și formarea lăstarilor laterali.
Lucrarea solului
Nu ar trebui să săpați pământul într-o grădină de zmeură primăvara. Rădăcinile tufelor de zmeură sunt puțin adânci (20-30 cm), așa că săparea lor poate dăuna sistemului radicular.
Puteți folosi compost, humus, turbă sau fân putrezit ca mulci. Înainte de a mulci solul, trebuie să-l slăbiți adânc și să udați plantele. Cu această abordare, rădăcinile de zmeură nu se usucă, solul rămâne fertil, iar plantele primesc pe deplin setul necesar de nutrienți.
Caracteristicile îngrijirii de vară
Îngrijirea de vară a zmeurii constă în udarea în timp util, slăbirea solului dintre rânduri și plivitul buruiana sub tufișuri. În plus, trebuie să îndepărtați imediat frunzele îngălbenite și uscate. Lăstarii care au apărut vara trebuie îndepărtați, lăsând puțin pentru plantat zmeură.
Ingrijirea zmeura de toamna
La sfârșitul recoltării, zmeura trebuie să fie pulverizată cu un agent de respingere a insectelor. În plus, toamna trebuie să îndepărtați toate vițele vechi și lăstarii slabi din tufișuri. Mulciul trebuie îndepărtat și înlocuit cu unul nou.În același timp, trebuie să aplicați îngrășământ cu potasiu (conform instrucțiunilor). După 2 săptămâni, trebuie să legați tufișurile în ciorchini și să le îndoiți la pământ. În acest fel, puteți evita înghețarea mugurilor vii.
Am cumpărat astăzi o tufă de zmeură și am plantat-o într-un recipient mare. Mai avem până la un metru de zăpadă în grădina noastră. Sper că va prinde rădăcini acasă și vom planta un tufiș viu în grădină.