Conţinut
Cele mai valoroase calități ale zmeurii sunt considerate a fi gustul fructelor de pădure, dimensiunea și cantitatea acestora. Astăzi există o mulțime de soiuri și hibrizi importați la vânzare care îndeplinesc toate cerințele de mai sus. Una dintre cele mai noi evoluții ale crescătorilor străini a fost zmeura Tadmor. Pe lângă gustul său excelent și aroma puternică de fructe de pădure, soiul se poate lăuda și că fructele sale sunt foarte mari, chiar gigantice. Acest lucru nu înseamnă că zmeura Tadmor este o opțiune bună pentru grădinarii începători sau fără experiență. Acest hibrid este mai probabil să se potrivească cunoscătorilor de tipuri de elită de fructe de pădure și, desigur, fermierilor care cultivă zmeură pentru vânzare.
O descriere detaliată a celui mai nou soi de zmeură Tadmor cu fotografii și recenzii de la fermierii autohtoni se află în acest articol. Aici vom vorbi despre punctele forte ale soiului și despre unele dintre dezavantajele sale. În plus, cei care întâlnesc hibrizi străini cu fructe mari pentru prima dată vor găsi mai jos scurte recomandări despre cultivarea unor astfel de culturi.
Descrierea hibridului
Lucrările la dezvoltarea unui nou soi de zmeură în Noua Zeelandă au început în 1990. Crescătorii de la Institutul de Horticultură și Cercetări Alimentare au încrucișat doi hibrizi tehnici Orus 576-47 (părinte de semințe) și 86105N4.4 (părinte de polen).
Ulterior, soiul Tadmor a fost testat în Marea Britanie, după care a fost recunoscut ca un jucător puternic pe piața europeană a zmeurii. Cercetătorii au apreciat foarte mult combinația dintre coacerea târzie a fructelor și gustul excelent al fructelor de pădure. Tadmor se distinge și prin capacitatea sa excelentă de a prinde rădăcini în diferite condiții climatice, ceea ce face ca soiul să fie universal și fără pretenții.
Deținătorul drepturilor de autor oferă următoarea descriere a soiului de zmeură Tadmor:
- Zmeura rodește mai târziu - fructele de pădure se coc abia în a treia zece zile ale lunii august (conform datelor cercetării, Tadmor rodește mai târziu decât ultimele soiuri populare);
- boabele se coc pe lăstarii anului precedent (fructul pe lăstarii de doi ani face posibilă clasificarea soiului ca așa-numită specie de vară);
- Lăstarii lui Tadmor sunt lungi, pot crește până la 230 cm, grosimea lor este medie;
- lăstarii anuali sunt de culoare antocianică, au puțini spini, sunt moi și nu ascuțiți;
- ramurile de doi ani sunt colorate roșu-brun, spinii lor sunt slabi, spinii sunt scurti și puțini;
- Această zmeură produce o mulțime de lăstari de înlocuire, deci nu există dificultăți în propagarea soiului;
- Foarte caracteristic pentru Tadmor este faptul că primăvara creșterea acestei zmeuri este una dintre primele care apar, deși soiul este tardiv;
- frunzele sunt mari, de formă complexă, încrețite, albicioase pe verso;
- tufele nu sunt foarte frunze, așa că culesul fructelor de pădure este foarte ușor;
- forma boabelor este conică, alungită;
- zmeura coaptă este vopsită în roșu aprins, mai mult de o nuanță deschisă;
- chiar și atunci când sunt prea coapte, fructele nu se întunecă;
- greutatea medie a boabelor este de 6,9 grame, iar adesea se găsesc „giganți” cu o greutate de 9-10 grame;
- Lungimea fructelor, în medie, este de 4 cm (zmeura Tadmor este mai mare decât mai faimosul Tulamin);
- boabele sunt strălucitoare, cu pulpă densă, dar suculentă;
- drupa de fructe este bine aderată, nu se sfărâmă, oferă fructelor rezistență și calitate de păstrare;
- gustul este foarte bun, desert, dulce-acrișor, cu o aromă pronunțată de fructe de pădure (totuși, există mai multe soiuri similare, al căror fruct are un gust mai rafinat);
- în conformitate cu evaluarea gustului, Tadmor poate fi mai degrabă numit un soi industrial cu o părtinire a desertului;
- Boabele Tadmor sunt foarte comercializabile: fructele nu se încrețesc, nu se scurg, tolerează bine transportul și pot fi păstrate până la patru zile;
- fructele nu sunt coapte la soare;
- Zmeura din Noua Zeelandă este rezistentă la multe boli, precum putregaiul cenușiu, infecțiile fungice și virale și virusul periculos RBDV;
- Tadmor are o rezistență bună la iarnă - nu mai rău decât alte soiuri comune în Rusia;
- zmeura poate rezista la ingheturi pana la -30 de grade fara adapost;
- Randamentul de zmeură străină este mare - aproximativ trei kilograme per tufiș (acest lucru este suficient pentru cultivarea cu succes la scară industrială).
Avantaje și dezavantaje
Există încă foarte puține recenzii despre soiul de zmeură Tadmor și este încă dificil să găsești o descriere completă a acestei culturi. Prin urmare, nu este posibil să vorbim despre argumentele pro și dezavantajele clar exprimate ale acestei culturi. Fermierii autohtoni abia încep să se familiarizeze cu noua zmeură; chiar și cei care au plantat deja soiul pe parcela lor nu au primit încă o recoltă completă. Prin urmare, calitățile zmeurii din Noua Zeelandă pot fi considerate condiționate, netestate în realitățile climatului rusesc.
Zmeura Tadmor are următoarele avantaje:
- gust de desert cu un echilibru bun de zahăr și acid;
- randament ridicat, suficient pentru cultivarea privată și industrială;
- boabe foarte mari care nu pot decât să atragă cumpărători;
- densitatea fructelor, permițând păstrarea culturii timp de câteva zile;
- pulpă cărnoasă și aromată;
- rezistență medie la îngheț;
- imunitatea la bolile virale și fungice;
- o cantitate suficientă de lăstari și o creștere puternică a tufișului, responsabilă pentru reproducerea simplă a Tadmorului.
În ciuda faptului că, în practică, grădinarii din nord și sud nu au avut încă timp să testeze viabilitatea și durabilitatea soiului Tadmor, pe baza caracteristicilor acestei zmeuri, se pot trage următoarele concluzii:
- fermierii din regiunile sudice ale țării cu un climat cald și uscat ar trebui să se pregătească pentru udarea regulată și abundentă a zmeurii (este mai bine să folosiți sisteme de irigare prin picurare);
- fermierii din Nord vor trebui cu siguranță să-și acopere zmeura pentru iarnă, mai întâi legând și îndoind tufișurile la pământ.
Pentru a rezuma, putem concluziona: Tadmor este un soi excelent pentru cultivarea în fermele mici și mijlocii. Această zmeură ocupă o nișă adesea goală, deoarece la sfârșitul verii și la începutul toamnei este foarte dificil să găsești fructe de pădure proaspete. Perioadele de maturare târzie, prezentarea boabelor mari și gustul lor de desert vor fi cu siguranță cheia vânzării cu succes a unei recolte considerabile.
Tehnici agrotehnice
În principiu, zmeura Tadmor ar trebui cultivată în același mod ca și alte soiuri „de vară” care dau roade pe lăstarii de anul trecut. Tehnologia agricolă pentru astfel de culturi a fost dezvoltată de-a lungul anilor și este cunoscută chiar și unui rezident de vară începător.
În primul rând, se alege un loc potrivit pentru planta de zmeură. Soiul Tadmor necesită următoarele condiții de creștere:
- sol hrănitor și afanat;
- distanță suficientă între plantele învecinate;
- excesul de soare;
- protecție împotriva vântului puternic și a curenților de aer;
- o zonă ridicată în care umiditatea nu va stagna.
Plantare și îngrijire
Zmeura poate fi plantată atât primăvara, cât și toamna - alegerea unui anumit moment de plantare depinde de condițiile climatice și meteorologice din regiunea de creștere. Este important să plantați răsaduri Tadmor într-un moment în care mugurii de pe lăstari nu s-au deschis încă sau nu există frunze.
Se recomanda plasarea rasadurilor la intervale de 70-100 cm intre tufele vecine. Pentru a preveni plantarea de zmeură înaltă, cu un număr mare de lăstari, să devină mai groase, pe fiecare metru pătrat de teren nu trebuie plasate mai mult de 5-7 plante. Plantarea zmeurii mai dens va duce la epuizarea rapidă a solului, boabe mai mici și o deteriorare a gustului acestora.
Fermierii cu experiență recomandă instalarea suporturilor în apropierea tufișurilor Tadmor.Astfel tufișurile nu se vor îndoi sub greutatea recoltei, plantele se vor putea ventila mai bine, iar ramurile nu se vor rupe. Înălțimea optimă a suportului este de 200-220 cm, primul fir este tras la un nivel de 150 cm de suprafața solului.
După plantarea zmeurii și instalarea suporturilor, nu mai rămâne decât să așteptăm prima recoltă. În perioada de dezvoltare a tufișului, este necesară îngrijirea obligatorie:
- Mulcirea solului din jurul tufișurilor Tadmor folosind turbă, humus, paie, rumeguș sau frunze uscate. Stratul protector va salva solul de la uscare și va preveni supraîncălzirea rădăcinilor.
- Tadmorul trebuie udat în mod regulat și abundent în perioadele de secetă. Pentru a nu calcula greșit cantitatea de apă, este mai bine să instalați un sistem de irigare prin picurare. Dacă vara nu este foarte caldă și ploioasă, zmeura cu fructe mari nu necesită umiditate suplimentară.
- Soiul Tadmor trebuie fertilizat puțin mai des decât zmeura obișnuită. Dacă nu există suficientă nutriție pentru tufișuri, acest lucru va afecta foarte mult dimensiunea și numărul de fructe de pădure. Substanțele organice și complexele azot-minerale sunt excelente ca nutriție.
- Tufele Tadmor trebuie tăiate în același mod ca și alte soiuri de doi ani. Lăstarii fructiferi sunt tăiați complet, lăstarii tineri sunt tăiați la aproximativ o treime din înălțime (tăierile corecte sunt prezentate în fotografia de mai jos).
- Dacă clima în regiunea de creștere este rece, zmeura cu Tadmor va trebui acoperită pentru iarnă. În aceste scopuri, puteți folosi ramuri de molid, agrofibră și materiale de construcție disponibile.
Revizuire
Concluzie
Tadmor este un soi nou și încă nu pe deplin studiat, dar această zmeură merită în mod clar atenția fermierilor. Creșterea culturii nu este dificilă, nu este capricioasă și se adaptează bine la orice climă. Tadmor poate fi numit în siguranță o zmeură universală, deoarece este perfectă atât pentru cultivarea privată, cât și pentru cea industrială.
