Conţinut
Strugurii Krasen sunt un hibrid de selecție generativă destinat cultivării industriale și culturii private. Soi de coacere medie, nepretențios, rezistent la îngheț. Boabele sunt utilizate universal și se caracterizează printr-un conținut ridicat de zahăr. Hibridul Krasen se coace timpuriu și produce ciorchini unici în anul următor după plantare. Cultivarea maximă atinge vârsta de trei ani.
Istoria apariției
Strugurii au fost creați pe baza Institutului de Cercetare din Crimeea „Magarach”, specializat în dezvoltarea de noi soiuri pentru dezvoltarea viticulturii și vinificației. Ca bază au fost luate ca bază Antey Magarachsky (Magarach nr. 70/71/52) și Magarach alb ultra timpuriu, obținut anterior prin hibridizare generativă. Ca urmare, s-a obținut un soi Krasen fără semințe cu tehnică de masă, cu randament bun și rezistență la îngheț. În 2008, institutul a introdus un nou hibrid, iar strugurii au primit brevetul nr. 06285.
Descrierea soiului de struguri Krasen
Soiul a fost creat pentru cultivare la scară industrială. Struguri Kishmish (fără semințe) Tip mixt roșu. Este clasificat ca soi tehnic și este utilizat pe scară largă la fabricarea vinului.
Datorită valorii sale nutritive ridicate și gustului, soiul este mai aproape de soiurile de masă
ciorchini
Ciorchini de fructe de struguri Krasen de densitate medie. Forma este conică cu o aripă laterală, îndreptată în jos. Formația principală este observată la vârfurile lăstarilor perene și din sezonul curent. Greutatea depinde de condițiile meteorologice și de metoda de creștere. Cultivarea în mod protejat este mai puțin productivă, ciorchinii de struguri Krasen cântăresc 400-600 g. În spații deschise pot ajunge la 1 kg. Lungimea medie a unui racem de fructe este de 15-20 cm, diametrul este de până la 18 cm.
Fructe de pădure
Cum arată fructele de struguri Krasen:
- forma este rotundă, ușor alungită, boabele sunt strâns atașate de tulpină și nu cad după coacere;
- culoarea este albastru închis mai aproape de negru;
- greutate – 3-4 g;
- diametru – 12 mm;
- coaja este elastică, subțire, cu un strat mat ceros, nu crapă;
- pulpa este roșu închis, sucul este visiniu;
- semințele sub formă de rudimente nici măcar nu se găsesc în toate fructele.
Strugurii Krasen nu sunt predispuși la mazăre, toate fructele de pădure au o formă uniformă și aceeași greutate
Vita de vie
Soiul este înalt, coroana este densă, cu numeroase frunzișuri și lăstari laterali. Fără corectarea lungimii, vița de vie din soiul Krasen crește până la 3-4 m într-un sezon, fructele se formează pe tulpini de ordinul întâi și al doilea.
Descriere externă:
- vița perenă este groasă, cu structură lemnoasă;
- coaja este maro închis, parțial decojită, tare, cu o suprafață aspră;
- lăstarii tineri sunt de culoare verde închis, netezi, subțiri;
- frunzele sunt cinci-segmentate, mari, ușor disecate, cu margini sculptate, situate pe pețioli scurti.
Soiul Krasen se autopolenizează, prin urmare este renumit pentru randamentul său bun.
Caracteristică
Strugurii au împrumutat cele mai bune calități de la predecesorii lor. Toți mugurii se caracterizează printr-o bună înflorire. Dacă tulpinile sunt deteriorate, Krasen dă roade chiar și pe lăstarii de înlocuire, astfel încât randamentul este întotdeauna stabil.
Planta rezistentă la stres tolerează calm schimbările bruște de temperatură și nu necesită o atenție specială. Tehnologia agricolă pentru soi este standard. Hibridul cu autopolenizare Krasen este cultivat în mod deschis și închis. Este potrivit pentru zonele cu climat rece.
Perioada de maturare a strugurilor Krasen
Soiul este la mijlocul sezonului; timpul de recoltare depinde de regiune. Caracteristicile fagure ale strugurilor Krasen indică faptul că boabele ating maturitatea biologică în 140 de zile. Acest lucru este cu condiția ca strugurii să crească într-un climat cald. Fructele sunt culese în regiunile sudice în a doua jumătate a lunii august. În climatul temperat, strugurii Krasen se coc mai târziu și sunt recoltați la sfârșitul lunii septembrie.
Productivitate
Fructificarea completă este posibilă numai cu suficientă căldură și lumină. În structurile închise, indicatorii necesari sunt creați artificial. Pe câmpurile fermierilor, randamentul este de 180-185 de cenţi la 1 hectar.
O recoltă bună este posibilă numai dacă sunt îndeplinite cerințele tehnologiei agricole.
Conținutul de zahăr al strugurilor Krasen
În ceea ce privește caracteristicile sale gustative, hibridul Krasen nu este inferior soiurilor de desert. Gustul este bogat, cu o ușoară tenta de muscat.Concentrația de zaharuri depinde de cât de cald și însorit a fost sezonul. Media este de 35 g/100 m3. În vinificație, randamentul mustului este de 80-85%.
Regiuni în creștere
Cele mai confortabile condiții pentru creșterea strugurilor Krasen sunt regiunile Krasnodar și Stavropol, partea de sud a regiunii Rostov și Crimeea. Soiul este cultivat în teren deschis, fără adăpost suplimentar pentru vița de vie pentru iarnă. Krasen se simte bine în sere neîncălzite din Urali și Siberia (Barnaul, Novosibirsk Omsk, Tyumen), cu condiția ca materialul de acoperire să fie îndepărtat când temperatura este stabilă la +15 0C. Cu protecție suplimentară împotriva înghețurilor de întoarcere într-o zonă deschisă, hibridul crește și produce o recoltă bună în regiunea Moscovei, Voronezh, Cherkassy, Tambov, regiunile Kursk.
Rezistenta la inghet
Sezonul de creștere începe când solul se încălzește până la +100 C, dacă o plantă adultă este deteriorată de posibilele înghețuri, atunci strugurii formează rapid un înlocuitor. Dar este mai bine să nu permiteți acest lucru, deoarece randamentul va fi mai mic, iar coacerea va fi mai târziu. Pentru o cultură sudică iubitoare de căldură, Krasen este destul de rezistent la îngheț. Fără izolarea suplimentară a viței de vie și a sistemului radicular, o plantă adultă poate rezista până la -26 0C. Strugurii tineri sunt mai puțin stabili, indicatorul lor ajunge la -18-20 0C.
Rezistență la secetă
Strugurii Krasen sunt o cultură rezistentă la secetă. Planta necesită o cantitate mare de umiditate la începutul curgerii sevei și la sfârșitul sezonului. Sistemul de rădăcină este puternic, adânc de până la 5 m și furnizează pe deplin planta cu apă. Precipitațiile sezoniere sunt suficiente pentru hibrid. În verile secetoase norma este de 60 de litri pentru 20 de zile.
Rezistență la boli și dăunători
Hibridul este dotat genetic cu rezistență ridicată la infecții.În verile umede și reci, este posibilă infecția cu următoarele boli:
- Putregaiul cenușiu. Planta este pulverizată cu amestec Bordeaux și periile problematice sunt îndepărtate.
- Mucegaiul (mucegaiul pufos) afectează fructele și coroana, manifestându-se ca pete galbene, apoi roșii pe frunze. Pentru a preveni bolile, tufișul este tratat cu sulfat de cupru primăvara. La primele semne, folosiți amestecul Bordeaux.
- Antracnoza este localizată mai întâi pe frunze. Infecția este identificată prin zone roșii în relief, în locul cărora apar ulterior găuri. Produsele pe bază de oxiclorură de cupru sunt eficiente împotriva infecțiilor fungice.
Dintre dăunătorii de pe strugurii Krasen, doar viermele mugurilor de struguri este parazitat.
Distrugeți larvele folosind „Promark” sau „Match”
Metode de aplicare
Soiul Krasen este universal. În plus față de vinificație, este folosit pentru a face suc. Se prepară pentru iarnă sub formă de compot, marmeladă, dulceață sau conserve.
Avantaje și dezavantaje
Orice varietate are propriile sale avantaje, pentru care grădinarii îl iubesc. Înainte de a planta o cultură, este necesar să se identifice punctele forte și punctele slabe ale acesteia.
Principala calitate pozitivă a strugurilor Krasen este o concentrație mare de zaharuri, ceea ce permite ca recolta să fie folosită pentru vinificație.
Pro:
- fructificare stabilă;
- gust bun;
- rezistență la îngheț și rezistență la secetă;
- boabele nu se sparg;
- hibridul nu este atacat de viespi;
- imunitatea la boli;
- Posibilitate de cultivare in interior si exterior.
Dezavantajele includ un termen scurt de valabilitate, nevoia de tăiere și fixare pe un spalier.
Caracteristici de aterizare
Pentru strugurii Krasen sunt alocate versanți sudici cu sol aerat. Plantarea se efectuează în aprilie, când solul se încălzește până la +8-10 0C.
Secvența de lucru:
- Ei sapă în avans o groapă de 90-100 cm adâncime, 10-15 cm lățime decât volumul rădăcinii.
- Fundul este acoperit cu o pernă de drenaj.
- Amestecați materie organică, sol vegetal, turbă sau nisip, adăugați superfosfat și cenușă.
- ½ parte din substratul nutritiv se toarnă pe fund.
- Răsadul de struguri Krasen este dezinfectat într-o soluție de mangan și plasat în centru. Acoperiți cu restul amestecului.
- Tundeți strugurii Krasen până la al patrulea mugur de fructe.
- Instalați un spalier.
La plantarea liniară, intervalul dintre răsaduri de struguri Krasen este de 3,5-4 m
Reguli de îngrijire
Recolte mari pot fi obținute doar respectând regulile tehnologiei agricole.
Cerințe de bază pentru îngrijirea culturilor:
- În primul an, udați planta tânără o dată pe săptămână cu un volum de 5-10 litri de apă. Un tufiș adult are suficiente precipitații. Toamna se efectuează irigații cu reîncărcare cu umiditate.
- Slăbiți constant cercul rădăcinii și îndepărtați buruienile.
- Primii doi ani ai sezonului de vegetație nu hrănesc strugurii. Ulterior, înainte de înflorire, se adaugă agenți care conțin azot, în timpul formării fructelor de pădure - salpetru, în momentul coacerii - potasiu și fosfor. Organice lichide sunt utilizate fără limitare.
- În al treilea sezon de vegetație, se efectuează tăierea formativă, iar vița de vie Krasen este legată de un spalier.
Toamna, scoateți tulpinile de pe suport și tăiați lăstarii uscați. Lângă tufiș se pun scânduri, iar pe ele se pun struguri legați într-un ciorchin. Instalați arcuri, întindeți materialul de acoperire, acoperiți cu ramuri de molid sau zăpadă.
Structura se ridică după ce temperatura scade la -5 0C; înainte de acest timp, răsadurile trebuie să sufere o întărire naturală.
Concluzie
Strugurii Krasen sunt un soi de masă fără semințe. Creat pentru cultivare nu numai în sud, ci și în regiunile cu climă temperată. Hibridul se caracterizează prin imunitate puternică, rezistență la secetă și tehnologie agricolă standard.
Recenzii despre strugurii Krasen
