Conţinut
Entolomul otrăvitor este o ciupercă periculoasă care conține toxine în pulpă. Pentru a-l distinge de soiurile comestibile, este important să-i cunoaștem trăsăturile caracteristice. În caz de otrăvire, stomacul victimei este spălat și se cheamă o ambulanță.
Descrierea entolomului otrăvitor
Entoloma otrăvitor este un reprezentant al ciupercilor agaric.Soiul este cunoscut și sub denumirile: farfurie gigant roz, sau gri-gălbui, entoloma de staniu, farfurie crestă. Ciuperca trandafir otrăvitoare arată ca o ciupercă albă sau roz. Corpul roditor este format din două elemente principale: capacul și tulpina.
Descrierea capacului
Entolomul de staniu are o calota puternica de pana la 20 cm.La exemplarele tinere este convex, iar in timpul dezvoltarii devine prostrat. Un tubercul mare rămâne deasupra. Culoarea reprezentanților acestei specii este gri sau gălbuie, în timp ce la ciupercile mature este mătăsoasă și plăcută la atingere.
Corpul fructului este cărnos și alb. Pulpa de sub capac este maro. Când este spart, culoarea nu se schimbă. Un trandafir tânăr are un miros de făină, dar un adult are un miros neplăcut, pronunțat. Plăcile albicioase sau roz sunt largi și dispuse liber.
Capac de entolom otrăvitor în fotografie:
Descrierea piciorului
Piciorul are 4 până la 15 cm înălțime și ajunge la 1 până la 4 cm în grosime. Puțin curbat la bază, are forma unui cilindru. Pulpa sa este densă, solidă și devine spongioasă odată cu vârsta. Suprafața sa albă devine albă sau cenușie odată cu vârsta.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Entolomul otrăvitor, sau Entoloma sinuatum, este periculos pentru animale și oameni. Când intră în corpul uman, duce la tulburări intestinale. Toxinele dăunătoare nu sunt îndepărtate nici în timpul tratamentului termic. Prin urmare, ciuperca nu este folosită ca hrană.
Simptome de otrăvire, primul ajutor
Când rozatul intră în organism, apar următoarele simptome:
- Dureri de stomac;
- migrenă;
- ameţeală;
- vărsături;
- diaree.
Primele semne apar la 30 de minute după ce pulpa intră în stomac. Uneori, această perioadă este de până la 2 ore. Înainte de sosirea ambulanței, pacientului i se administrează cărbune activat și laxative. Pacientul ar trebui să bea mai multe lichide calde.
Locurile de distribuție a entolomului otrăvitor
Ciupercă entoloma otrăvitoare - un soi destul de rar, a cărui perioadă de creștere durează din ultimele zece zile ale lunii mai până la începutul lunii octombrie. Pentru dezvoltarea culturii sunt preferate pădurile de foioase și mixte. Se gaseste in locuri bine luminate: poieni, margini de drumuri forestiere, ravene. Cel mai adesea, acest reprezentant al ciupercii crește în sol argilos dens sau pe calcar.
Placat cu trandafiri apare în grupuri mici sau individual. Formează adesea o simbioză cu fagul, carpenul, stejarul și uneori crește sub sălcii și mesteceni. Miceliul este sensibil la frig și preferă regiunile calde. În Rusia, cultura crește în sudul zonei centrale, Caucazul de Nord și Siberia.
Dublu și diferențele lor
Staniul de entoloma are mai multe omologi. Pericolul este că rosewort este similar cu soiurile comestibile.
Entolom dublu otrăvitor:
- Pandantiv suspendat. În Rusia, această specie se găsește în zona de mijloc. Are capacul alb care măsoară de la 3 la 12 cm. Pulpa sa este densă, albă, cu miros de pudră. Pendulul se distinge prin plăcile care coboară spre tulpină. Pulpa sa este comestibilă; se mănâncă după fierbere timp de 15 minute.
- mai vâslit. Sezonul de creștere pentru acest soi variază de la începutul lunii mai până în iulie. Este cunoscută și sub numele de ciuperca de mai și se deosebește de entoloma de staniu prin plăcile sale mai frecvente și înguste, albicioase sau gălbui, atașate de tulpină.Partea superioară a unui reprezentant al acestui soi este de mărime medie, de până la 6 cm. Piciorul are o lungime de 4 până la 9 cm. Rândul este o specie comestibilă.
- Vorbitorul este afumat. Are un capac mare de culoare maro, de la 5 la 25 cm. Această specie diferă de specia placată cu trandafiri prin plăcile înguste. Sunt numeroase, coborand de-a lungul tulpinii, si au o culoare albicioasa sau bej. Cultura se caracterizează printr-o aromă florală slabă. Vorbitorul nu este folosit pentru mâncare. Pulpa conține substanțe care provoacă otrăvire.
- Champignon comun. Este o ciupercă comună cu capac alb, a cărei dimensiune este de 8 - 15 cm. Pulpa albă este comestibilă, devenind roșie la fracturi. Această specie se distinge de entoloma printr-un inel pe tulpină și plăci întunecate. Champignon formează adesea grupuri mari; recolta este recoltată din iulie până în octombrie.
Care este diferența dintre entolomul otrăvitor și entolomul de grădină?
Entolomul otrăvitor poate fi confundat cu un soi de grădină, care este inclus în categoria ciupercilor comestibile condiționat. Aceste soiuri aparțin aceluiași gen și familie. Entoloma de grădină este mai răspândită. Se găsește în regiunea Leningrad, a cărei climă nu este potrivită pentru soiul otrăvitor. Fructarea masivă se observă în verile reci, ploioase.
Tipul de grădină are un capac care măsoară nu mai mult de 10 - 12 cm.La început are o formă conică, care devine treptat mai plată. Marginile șapcii sunt ondulate, culoarea sa variază de la cenușiu, bej, roz murdar până la maro. Tulpina ciupercii este albă, cu subton roz sau gri, înaltă de 10 - 12 cm, cu pulpă fibroasă albă sau maro deschis.
Principalele diferențe dintre planta placată cu trandafiri și speciile de grădină:
- dimensiuni mai mari;
- culoare deschisa;
- plăci galbene în ciuperci tinere;
- picior îngroșat, de aceeași culoare ca șapca;
- miros neplăcut.
Concluzie
Entolomul otrăvitor este periculos pentru oameni. Când culegeți ciuperci, este important să o distingeți de soiurile sale asemănătoare și de soiurile de grădină. În caz de otrăvire, victimei i se acordă primul ajutor și este chemat un medic.
