Conţinut
Entoloma este alb-albăstruie sau alb-plumb, crescând în zona de mijloc. Aparține familiei mari Entolomaceae, sinonim Entoloma lividoalbum, în literatura științifică populară - placă roz alb-albăstruie.
Descrierea Entoloma alb-albăstruie
Ciuperca mare, necomestabilă, oferă pădurii o mai mare diversitate. Pentru a nu-l pune greșit în coș în timpul unei vânătoare liniștite, ar trebui să studiezi descrierea lui în detaliu.
Descrierea capacului
Capacul entolomului alb-albăstrui este mare, de la 3 la 10 cm lățime. La început în formă de con, mai târziu se deschide și capătă o formă ușor convexă sau plat-convexă cu un mic tubercul la mijloc, întunecat sau deschis. Uneori, în loc de umflătură, se formează o depresiune, iar marginile se ridică.Blatul este vopsit în nuanțe galben-maro, împărțit în zone circulare. Pe vreme uscată, culoarea este mai deschisă, nuanță ocru, iar zonarea este mai pronunțată. După ploaie pielea este alunecoasă.
Farfuriile frecvente sunt initial albicioase, apoi cremoase, roz inchis, si de latime neuniforma. Pulpa densă este albă, mai groasă în centru, translucidă în jurul marginilor. Există un miros de pudră.
Descrierea piciorului
Înălțimea piciorului cilindric în formă de club al entolomului alb-albăstrui este de 3-10 cm, diametrul de 8-20 mm.
Alte semne:
- adesea curbat;
- pe suprafața netedă sunt mici fulgi fibroși deasupra;
- alb sau crem deschis;
- În interior există pulpă albă solidă.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Corpul fructifer conține substanțe toxice.Entoloma alb-albăstrui, conform experților, este necomestibil. Un miros neplăcut indică și acest lucru.
Unde și cum crește
Entolomul alb-plumb este rar întâlnit, dar crește în diferite zone ale Europei:
- la marginile pădurilor de foioase sau în poieni mari, de-a lungul marginilor drumurilor forestiere;
- în parcuri;
- în grădini cu pământ necultivat.
Momentul apariției este de la 20 august până la început, la jumătatea lunii octombrie.
Dublu și diferențele lor
La colectarea grădinii Entoloma, care este larg răspândită în multe zone, începătorii pot lua una alb-albăstruie în locul unui exemplar comestibil condiționat, cu capac bej-gri, de 5-10 cm în diametru. Dar momentul lor de apariție în pădure este diferit - cele de grădină sunt recoltate la sfârșitul primăverii.
O altă specie necomestabilă, Entoloma condensată, apare în același timp, spre sfârșitul verii și în septembrie. Șapca este similară - gri-maro, mare, iar piciorul este subțire, gri. Mirosul este proaspăt.
Concluzie
Entoloma alb-albăstrui, fiind o ciupercă necomestabilă, se deosebește de cele potrivite pentru consum nu atât prin caracteristicile exterioare, cât și din punct de vedere al timpului. Nici ei nu colectează alte duble.
