Conţinut
Creșterea merilor în Siberia poate fi un efort riscant; în iernile reci există un risc mare ca aceștia să înghețe. Doar soiurile rezistente la frig pot crește în această regiune. În această direcție lucrează și crescătorii. Unul dintre noile soiuri a fost soiul de măr Bayana, destinat cultivării în Siberia de Vest.
Istoria selecției
Soiul a fost crescut din două soiuri - „Altai Purple”, care a fost luată ca formă maternă rezistentă la iarnă și un hibrid obținut din încrucișarea „Gorno-Altai” și „Chinese Bellefleur”. Noul măr s-a dovedit a fi cu fructe mari și rezistent la iarnă. Soiul este remarcat ca promițător pentru cultivarea industrială.
Descrierea soiului de măr Bayana cu fotografie
Soiul Bayana a fost inclus în Registrul de stat în 2007 și zonat în regiunea Siberiei de Vest. Aparține grupului de toamnă târzie.
Aspectul fructelor și arborilor
Arborele crește rapid, înălțimea este medie (poate ajunge la 4-4,5 m). Coroana este moderat densă, îngust piramidală.Frunzele sunt de mărime medie, verzi, alungite, scurte ascuțite. Merele sunt mari, unidimensionale, cântăresc în medie 165 g, de formă rotundă, cu nervuri slabe. Coaja fructului este galben-verzuie, cu un fard violet mare și mici puncte subcutanate verzi rare.
Fructul mare este una dintre principalele caracteristici ale acestui soi de măr.
Durată de viaţă
Cu bună grijă, mărul Bayana poate trăi mai mult de 50 de ani. Adesea dă fructe până la 40 sau mai multe sezoane. Dacă un copac nu primește îngrijirea adecvată, durata de viață a acestuia scade.
Gust
Pulpa fructului mărului Bayana este cu granulație fină, densă medie, foarte suculentă și fragedă. Gustul său este dulce și acru, ratingul degustatorului este de 4,6 puncte. Fructul are un miros moderat.
Regiuni în creștere
Mărul soiului Bayana poate fi cultivat în regiunile Ural, Altai, Kemerovo, Tomsk, Novosibirsk, Tyumen și Omsk. Chiar și în regiunile mai nordice, cum ar fi districtul autonom Khanty-Mansi și districtul autonom Yamalo-Nenets.
Productivitate
În primii ani de fructificare (fructele încep să se coacă în al patrulea sezon), merii Bayana prezintă un randament mediu de 4,1 kg pe 1 mp. m. În anii următori, randamentul crește la 11-14 kg pe 1 mp. m.
Rezistența la îngheț a mărului Bayan
Rezistența la frig este mare, copacul poate rezista la înghețuri până la -46 ° C. Rezistența la secetă a acestui soi de măr este medie.
Rezistență la boli și dăunători
Rezistență excelentă la crusta, neafectat de mucegai. Uneori poate suferi de citosporoză și lichen.
Dacă sunt respectate regulile de păstrare, merele pot rezista până la 4 luni de la cules.
Perioada de înflorire și perioada de coacere
Mărul Bayana începe să înflorească în prima sau a doua decadă a lunii mai, mai devreme în Altai - la sfârșitul lunii aprilie.Înflorirea durează aproximativ 1,5 săptămâni, în funcție de vreme. Fructele se coc în a treia decadă a lunii septembrie. Maturitatea tehnică a merelor poate fi determinată de nuanța violetă care apare pe piele.
Polenizatori
Soiul Bayana este polenizat de albine și autofertil. Pentru a crește volumul și calitatea fructelor, puteți planta în apropiere plante de măr din alte soiuri, de exemplu, „Gornoaltaiskoe”, „Grushovka”, „Melba”, „Suvenir siberian”, „Bolotovskoe”, „Vishnevoe”, etc.
Transportul și păstrarea calității
Fructele mărului Bayana au coaja densă, astfel încât tolerează bine transportul și nu sunt deteriorate de influențele mecanice. Au o calitate bună de păstrare și pot fi păstrate timp de 4 luni.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele soiului Bayana nu se limitează la rezistența la frig; mărul prezintă o productivitate bună, o coacere timpurie și nicio frecvență de fructificare. Coacerea fructelor poate fi ușor redusă în sezonul ploios, cu schimbări mari de temperatură primăvara și vara. Soiul este rezistent la bolile fungice comune, fructele sunt bine depozitate și pot rezista la transport.
Dezavantaje: randament scăzut în primele sezoane de fructificare, vărsarea ovarului în timpul coacerii.
Reguli de aterizare
Alegeți un loc bine luminat, deschis, dar care nu este suflat de vânt. Nu este indicat sa asezati meri langa alti copaci sau cladiri inalti pentru a nu ajunge la umbra lor.
Merii cresc cel mai bine în sol fertil argilos și nisipos, cu aciditate neutră. În cele mai multe cazuri, solul trebuie pregătit înainte de a planta un copac: adăugarea de îngrășăminte organice sub formă de humus (1,5 găleți pe gaură de plantare) și cenușă (2 kg).
Plantarea de primăvară permite copacului să-și stabilească rădăcini în timpul verii, sporindu-și șansele de a se stabili. Puteți planta și toamna, dar cu cel puțin 1,5 luni înainte de debutul unei perioade de vreme rece persistentă.
Răsadurile tinere de 1 sau 2 ani prind cel mai bine rădăcini; copacii mai bătrâni fac mai rău. Pentru un copac standard, gropile de plantare sunt săpate cu cel puțin 0,7 m în diametru și 0,5 m în adâncime. Distanța dintre răsaduri este de 4 pe 4-4,5 m.
Secvența de aterizare:
- Puneți un strat de drenaj de pietre mici, firimituri și cărămizi sparte în partea de jos a găurii.
- Așezați răsadurile în mijloc, întindeți rădăcinile astfel încât acestea să fie îndreptate în toate direcțiile.
- Umpleți gaura cu pământ, apă și compactați ușor.
- Mulciți suprafața trunchiului copacului cu material vegetal sau agrofibră.
Puteți pune un cuier lângă copac și legați trunchiul de el. Datorită acestui lucru, va crește uniform și nu oblic.
Creștere și îngrijire
După plantare, un răsad de măr din soiul Bayana are nevoie doar de udare. Umeziți solul des timp de 1,5 luni, asigurându-vă că solul nu se usucă. Apoi frecvența de irigare este redusă, udând numai în absența precipitațiilor naturale. După fiecare udare sau ploaie, solul din cercurile trunchiului copacului este afânat. Pentru a evita acest lucru, solul este acoperit cu mulci.
La începutul primăverii, se recomandă să văruiți copacii pentru a-i proteja de arsuri și dăunători de iarnă.
Merii sunt hrăniți în al 2-lea an; în primul sezon nu este nevoie de îngrășăminte. Primavara, sub copaci se adauga materie organica - humus si cenusa in aceeasi cantitate ca la plantare.Pomii fructiferi sunt fertilizați de cel puțin 3 ori pe sezon: primăvara înainte de deschiderea mugurilor, după înflorire și la mijlocul perioadei de creștere a fructelor. În acest moment, puteți folosi atât îngrășăminte organice, cât și minerale.
Tăierea începe în primăvara următoare după plantare. Vârfurile conductorului central și ramurile laterale sunt îndepărtate din copac. Dintr-un măr format primăvara sau toamna, tăiați ramurile și lăstarii rupte, înghețate sau zbârcite, care cresc în interiorul coroanei.
Pentru a preveni bolile fungice și răspândirea dăunătorilor, începând din primăvară, se efectuează pulverizarea cu preparate fungicide și insecticide. De obicei, 1-2 tratamente efectuate în timpul sezonului sunt suficiente pentru a evita dezvoltarea bolilor și proliferarea insectelor dăunătoare.
Iarna, solul de sub copaci este acoperit cu un strat de turbă, frunze, fân, rumeguș și alt material de acoperire adecvat. La începutul primăverii, trunchiul și părțile inferioare ale ramurilor sunt albite cu var pentru a proteja împotriva arsurilor și a dăunătorilor.
Colectare și depozitare
Fructele se coc până la sfârșitul lunii septembrie. Se culeg la maturitate deplină sau tehnică. Metoda de consum este universală, adică pot fi consumate proaspete sau transformate în suc și conserve.
Merele Bayana sunt depozitate într-un loc răcoros și uscat; o pivniță este potrivită pentru acest scop. În condiții optime, fructele pot rezista până în februarie.
Concluzie
Soiul de măr Bayana este destinat cultivării în toate regiunile Siberiei de Vest și Urali. Principalul său avantaj este rezistența la îngheț. În plus, soiul se caracterizează prin coacere timpurie, productivitate, gust bun și păstrarea calității fructelor.
