Conţinut
Pera cu ulei baltic este un soi cu fructe mari, cu randament ridicat. Are o rezistență bună la iarnă și imunitate. Cultura poate fi cultivată atât în sudul Rusiei, cât și în centrul Rusiei.
Istoria originii
Parul uleios baltic a fost crescut de doi crescători: Ulyanishcheva A.M. și Neporozhny G.D. Obținut pe baza soiurilor Lesnaya Krasavitsa și Bere Winter Michurina. Soiul se remarcă prin fructe mari, cu gust plăcut.
Nu este inclus în registrul rus al realizărilor de selecție. Cu toate acestea, cultura sa răspândit în multe regiuni datorită rezistenței sale la iarnă. De asemenea, este apreciat pentru randamentul său ridicat.
Descrierea perelor baltice uleioase cu fotografie
În descrierea pomului, de interes deosebit sunt înălțimea, forma coroanei, precum și dimensiunea și culoarea fructului. Principalii parametri sunt discutați mai jos.
Copac
Baltic oleaginos produce arbori de înălțime medie, atingând aproximativ 2,5 m.Coroana crește foarte repede și capătă o formă piramidală. Ramurile sunt diferite ca structură, dar toate se ridică. Culoarea scoarței este gri sau gri-verde.
Lăstarii tineri sunt maro închis. Sistemul radicular este foarte dezvoltat și puternic. Frunzișul este neted, cu vârf scurt, de culoare verde deschis. Petalele au formă ovală și nu miros.
Fructe
Fructele perei baltice uleioase sunt destul de atractive și mari, cântărind 180-200 g, adesea până la 250 g. Forma este clasică sub formă de sticlă. Ele ajung la 10 cm lungime și 5 cm în diametru în partea cea mai lată.
Culoarea fructelor soiului Pribaltiyskaya este uleios, verde-gălbui, cu o tentă portocalie. Pielea este subțire și netedă. În general, aspectul este atractiv. Cu toate acestea, fructele nu durează mult, așa că trebuie consumate proaspete sau trimise la recoltare.
Caracteristicile soiului
Printre caracteristicile soiului uleios baltic, gustul perelor, timpul de coacere a acestora, randamentul și alți indicatori prezintă un interes deosebit. Principalii parametri sunt descriși mai jos.
Calități gustative
Gustul fructelor este plăcut, cu un echilibru de acru și dulce. Pulpa este suculentă, albă la tăiere, semi-unteioasă, așa că și-a primit numele soiului. Perele sunt bune proaspete, dar pot fi folosite și pentru a pregăti diverse preparate, printre care:
- marmeladă;
- compot;
- gem;
- gem;
- vin;
- fructe confiate.
Fructe în stadiul de coacere tehnică
Timp de coacere
Pera uleioasă baltică este un soi de vară. Fructele se coc până la sfârșitul lunii august. Colectarea în masă începe la sfârșitul verii și continuă în prima jumătate a lunii septembrie. În acest caz, fructificarea începe deja de la vârsta de 5-6 ani. Perele coapte se țin strâns de ramuri și nu cad, ceea ce face recoltarea mai ușoară.
Productivitate
Indicatorul de randament al perei oleaginoase baltice este destul de mare - 50-60 kg pot fi recoltate dintr-un copac matur. În plus, fructificarea este stabilă și regulată. Prin urmare, soiul poate fi considerat pentru cultivare atât acasă, cât și pentru vânzare.
Rezistență la iarnă
Rezistența la iarnă a soiului este bună. Răsadurile și copacii maturi se pot recupera chiar și după o iarnă geroasă. Prin urmare, poate fi cultivat în diferite regiuni ale Rusiei.
Polenizatori de pere baltică
Soiul este autofertil, așa că nu sunt necesari polenizatori. Dar pentru a crește productivitatea, puteți folosi soiuri cu perioade de înflorire similare.
Regiuni în creștere
Semințele oleaginoase baltice pot fi cultivate în majoritatea regiunilor din Rusia Centrală:
- zona de mijloc și regiunea Moscovei;
- regiunea Volga;
- regiunea Cernoziom;
- sud, Caucazul de Nord.
Nu există date despre cultivarea în Urali, dar cultura este rezistentă la îngheț, așa că o puteți încerca. În același timp, este important să acoperiți în mod regulat răsadurile pentru iarnă.
Rezistența la boli
Pera uleioasă baltică este destul de rezistentă la diferite boli și dăunători, soiul are imunitate bună. Dar, în același timp, mai trebuie efectuate tratamente preventive. La începutul primăverii, intenționează să pulverizeze cu soluții fungicide, iar vara, insecticidele și remediile populare sunt folosite pentru combaterea insectelor.
Perele au un aspect mare și atrăgător
Avantaje și dezavantaje
Soiul uleios Baltiyskaya are un randament bun. Perele sunt mari si gustoase, au o prezentare atractiva. Cultura este rezistentă la iarnă, așa că poate fi cultivată în majoritatea regiunilor din Rusia Centrală.
Pro:
- randament suficient;
- fructe mari;
- pulpă gustoasă, suculentă;
- aspect atractiv;
- rezistență ridicată la iarnă;
- imunitate bună;
- perele nu cad.
Minusuri:
- fructele nu sunt de lungă durată;
- Este dificil să crească în Urali și mai la est.
Reguli de aterizare
Pera baltică se plantează doar toamna. Se recomandă să faceți acest lucru de la sfârșitul lunii septembrie până în primele zece zile ale lunii octombrie, cu aproximativ 2-3 săptămâni înainte de îngheț. Locația de creștere trebuie să îndeplinească mai multe cerințe:
- iluminare crescută, lipsă de umbră;
- zonă deschisă fără reținere de aer, potrivire strânsă;
- solul este fertil, bine drenat - lut afânat cu un pH de 6 până la 7 este optim;
- lipsa stagnării umidității - nu poate fi plantată în zonele joase;
- absența apei subterane înalte - înălțimea maximă admisă 1,5 m de la suprafață.
Mării sunt cei mai buni. Dimpotrivă, merită plantat cât mai departe de rowan.
Pentru plantare, este mai bine să selectați răsaduri de doi ani. Acestea trebuie să fie sănătoase, cu o înălțime a conductorului central de cel puțin 70 cm, fără leziuni externe sau semne de boală. Se recomandă mai întâi să plasați rădăcinile peste noapte într-un amestec de argilă și stimulente de creștere (Epin, Kornevin).
Locul de plantare a perelor baltice a fost pregătit încă din primăvară. Pământul este săpat și se adaugă humus sau compost în cantitate de 10 kg pe metru pătrat. Dacă solul este argilos, ar trebui să adăugați și 3-5 kg de nisip sau rumeguș în aceeași zonă.
Secvența acțiunilor la aterizare este următoarea:
- Săpați o groapă de dimensiuni standard de 60-80 cm adâncime și 80-100 cm în diametru, așa cum se arată în diagramă.
- Marcați mai multe găuri cu un interval minim de 3 m.
- Umpleți fundul cu pietre mici.
- Așezați cuiul în centrul găurii.
- Puneți răsadul de pere cu semințe baltice în gaură și îndreptați cu grijă rădăcinile.
- Acoperiți cu pământ fertil.
- Tasați puțin, astfel încât gulerul rădăcinii să rămână puțin deasupra suprafeței (2 cm).
- Se toarnă 10 litri de apă decantată.
- După câteva zile, mulciți pentru iarnă cu rumeguș, turbă, ace de pin sau alte materiale. Stratul trebuie să aibă cel puțin 10 cm înălțime.
Schema de plantare pentru perele baltice uleioase
Caracteristici de îngrijire
Pentru ca pomul să dea roade și să nu se îmbolnăvească, va trebui să organizați îngrijirea adecvată. În primul rând, trebuie să aveți grijă de udare. Răsadurile tinere primesc apă săptămânal dacă nu plouă. În timpul secetei, este important să vă asigurați că solul nu se usucă sau crăpă. Dacă este necesar, se administrează apă de două ori pe săptămână.
Perele mature din semințe baltice nu au nevoie de udare la fel de des. Li se dă apă de 1-2 ori pe lună. Pe de o parte, solul nu trebuie să fie uscat. Dar umiditatea excesivă nu trebuie permisă, deoarece aceasta poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Periodic, solul trebuie slăbit și buruienile îndepărtate dacă este necesar. Pentru a menține solul umed mai mult timp, se recomandă să-l mulci nu numai iarna, ci și vara. Pentru a face acest lucru, turba, rumegușul și fânul sunt plasate în cercul trunchiului copacului. De asemenea, puteți folosi ramuri de molid pentru izolarea de iarnă. Acesta este un material bun care creează un microclimat adecvat și, în același timp, nu putrezește.
Este la fel de important să aplicați fertilizare. Primăvara (începutul lunii aprilie) se folosesc uree și azotat de amoniu. În perioada de înmugurire și înflorire, se pune accent pe îngrășămintele de potasiu și superfosfat. Se recomanda alternarea ingrasamintelor minerale complexe cu materie organica. Sunt adesea folosite excremente de păsări (1:20) și mullein (1:10).
Un alt punct important în îngrijirea perelor este legat de tăiere. Ar trebui efectuată în mod regulat, astfel încât coroana să nu crească prea sus. În primii ani se face tăierea formativă. Puteți începe încă de la mijlocul lunii martie - trebuie să ajungeți la timp înainte ca seva să înceapă să curgă.
Tot în primăvară, ei plănuiesc să trateze preventiv parul uleios din Baltica cu preparate. Cele mai utilizate sunt amestecul Bordeaux, HOM, Abiga-Peak și altele. Insecticidele sunt bune împotriva insectelor, de exemplu, „Aktara”, „Decis”, „Karate”.
Colectare și depozitare
Perele din semințe baltice se recoltează la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. Fructele rămân acasă nu mai mult de două săptămâni. Chiar dacă mențineți o temperatură rece (2-6 grade Celsius) și umiditate moderată (până la 70%), acestea nu vor rezista mult.
Prin urmare, sunt folosite imediat proaspete și, de asemenea, trimise pentru procesare. Pulpa este suculentă - perele fac gemuri delicioase, conserve și marmeladă. Poate fi folosit și pentru a prepara băuturi – compot, vin.
Fructele nu pot fi păstrate pentru perioade lungi de timp, se folosesc imediat după recoltare.
Concluzie
Uleiul de pere baltice are multe beneficii. Soiul este rezistent la iarnă și se adaptează bine la diferite condiții climatice. Este destul de solicitant din punct de vedere al îngrijirii, dar produce constant recolte mari.
Recenzii de la grădinari despre pera uleioasă din Marea Baltică
