Conţinut
Când cauți informații despre calitățile soiului de pere Cure, poți citi articole contradictorii. Descrierile, fotografiile și recenziile despre parul Cure îi vor ajuta pe grădinari să facă alegerea cu privire la acest soi.
Descrierea soiului de pere Curé
Soiul popular de pere Curé este cunoscut și sub numele de Pastorskaya și Winter Large. Soiul a fost descoperit accidental în pădure și cultivat în Franța acum mai bine de 200 de ani. A fost înființată oficial în Rusia în 1947. În prezent, cel mai frecvent în regiunile sudice:
- în regiunea Astrakhan;
- în Kuban;
- în Daghestan;
- în regiunea Caucazului de Nord.
O pară sălbatică găsită în pădure s-a dovedit a fi un triploid - numărul de cromozomi este de 3 ori mai mare decât norma pentru o pară obișnuită. Astfel de mutații au un efect pozitiv asupra creșterii rapide a pomului, mărimii și gustului fructelor.
Soiul acum celebru este rezultatul încrucișării cu soiul englez de pere Williams; se coace la începutul iernii, de aceea este cunoscut și sub denumirea de pere de iarnă Cure Williams. O scurtă descriere a soiului:
- Pomul fructifer din soiul Cure este durabil, crește până la 5-6 m cu o coroană piramidală largă, densă, ajungând la 4 m lățime la maturitate.
- Trunchiul și ramurile scheletice la o vârstă fragedă au o structură netedă și o culoare cenușie. Odată cu vârsta, coaja devine lemnoasă, crăpă și devine mai închisă la culoare.
- Lăstarii cresc la un unghi ascuțit față de trunchi, dar în timpul fructificării se îndoaie în jos sub greutatea fructului. Frunzele sunt mici, dense, netede, de culoare verde închis, cu margini zimțate pronunțate.
- Soiul Curé înflorește la începutul primăverii cu flori albe abundente cu antere roz.
Caracteristicile fructelor de pere
Soiul Curé este altoit pe vânat și gutui. Fructificarea începe destul de devreme:
- pe gutui - de la 4-5 ani;
- pe portaltoi de pere de pădure - de la 5-6 ani.
Vorbind despre mărimea fructelor, putem spune că sunt medii (150-200 g) și mari (200-250 g), în formă de pară alungită, ușor asimetrice, au o trăsătură distinctivă a perei Curé, care poate fi văzută în fotografie - o bandă maro asemănătoare unui fir, care trece de la tulpină la caliciu.
Coaja fructului este densă, groasă, cu pete dese întunecate. Înainte de coacere are o culoare verde deschis. În timpul coacerii devine galben-albicioasă. Pulpa este albă, uneori cu o tentă crem deschisă, cu granulație fină, fragedă, suculentă, ușor dulce, și nu are un gust sau un miros pronunțat. Pentru gust pe o scară de 5 puncte a primit 3,5 puncte. Evaluarea a fost afectată negativ de gustul acru al fructelor și al cerealelor tari din apropierea lobilor semințelor.
Fructele atârnă strâns pe ramuri în ciorchini cu ajutorul unor tulpini de mărime medie, ușor curbate.Fructele trebuie recoltate cu 2-3 săptămâni înainte de coacerea completă, deoarece perioada de valabilitate este scurtă - 1,5-2 luni. Fructele tolerează bine transportul. Pe măsură ce se coace, gustul lor se îmbunătățește. Perele sunt consumate în stare proaspătă și utilizate pentru prelucrare în compoturi, gemuri, gemuri și fructe uscate.
Caracteristicile fructului de pere Cure au fost apreciate de nutriționiști. Ei recomandă acest soi celor care au probleme cu tractul digestiv pentru efectul său benefic asupra sistemului digestiv, conținut ridicat de vitamina P și conținut scăzut de calorii - 6,5 g zahăr la 100 g fructe.
Avantaje și dezavantaje ale soiului Cure
Para Cure are o serie de avantaje pentru care acest soi este acceptat pentru cultivare în plantații industriale:
- periodic, dar randament ridicat;
- fructe mari;
- rezistență bună la iarnă și rezistență la secetă;
- solicitări scăzute la condițiile de creștere;
- capacitate mare de regenerare;
- transportabilitate excelenta.
Deficiențele existente nu au permis soiului Curé să devină cel mai ales dintre grădinari, dar se referă în principal la fructe:
- nu au calități gustative ridicate;
- au un termen de valabilitate scurt;
- Fructele devin mai mici pe măsură ce randamentul crește.
S-a observat că în condiții climatice nefavorabile (temperaturi scăzute, lipsă de căldură, umiditate ridicată), arborele are o rezistență redusă la crusta.
Condiții optime de creștere
Soiul de pere Curé este considerat sudic, dar daca sunt indeplinite anumite conditii necesare cultivarii sale, poate rodi cu succes in regiunile cu clima temperata.Este considerat rezistent la iarna si seceta, intrucat se recupereaza usor in urma conditiilor meteorologice nefavorabile.
Soarele pentru soiul de pere Cure este important pentru a crește conținutul de zahăr și pentru a îmbunătăți gustul. Dacă soarele și căldura nu ar fi suficiente, fructele vor fi neîndulcite și fără gust. Prin urmare, parul Cure este plantat într-o zonă bine luminată, fără vânturi puternice sau curenți de aer.
Plantarea și îngrijirea perei Cure
Deși se crede că acest soi nu este pretențios din punct de vedere al compoziției solului, crește și rodește mai bine pe solurile lutoase ușor. La plantare, este de asemenea necesar să vă asigurați că rădăcinile nu se udă din cauza apropierii de apă subterană.
Îngrijirea perei Cure este necesară, dar este obișnuită și nimic special. Include:
- udare;
- hrănire;
- tăierea;
- mulcirea cercului din jurul trunchiului și slăbirea acestuia;
- adapost pentru iarna si luarea masurilor de protectie in cazul ingheturilor recurente de primavara.
Reguli de aterizare
Pera soiului Cure este plantată după aceleași reguli ca toți ceilalți reprezentanți ai acestei culturi. Este necesar să se țină cont de dimensiunea unui copac adult în viitor și pentru o dezvoltare completă, plantați după modelul de 4,5-5 m între tufișuri, 5,5-6 m între rânduri.
Udarea si fertilizarea
Udarea perelor ar trebui să fie regulată. Arborele tolerează bine seceta și se poate recupera rapid din lipsa apei, dar are nevoie de umiditate pentru fructificare bogată.
Aplicarea îngrășământului are un efect benefic asupra cantității și gustului fructelor. Prin urmare, puteți fertiliza cu îngrășăminte complexe standard și humus. Toamna, pe vreme uscată prelungită, parul este udat abundent și se aplică îngrășăminte cu fosfat. Primăvara - îngrășăminte cu azot, iar la începutul verii sunt hrăniți cu suplimente de potasiu.
Tunderea
Cure pera are nevoie de tăiere sanitară, care se face cel mai bine primăvara înainte de începerea curgerii sevei. Ramurile deteriorate și uscate trebuie îndepărtate, precum și cele degerate dacă au apărut peste iarnă.
Alături de tăierea sanitară, se recomandă subțierea coroanei. Deoarece pera Cure are o coroană densă, reducerea numărului de ramuri va avea un efect pozitiv asupra producției și gustului fructului.
Lapte de var
Perele sunt albite primăvara și toamna pentru a proteja împotriva dăunătorilor. Larvele de insecte și sporii fungici care trăiesc în scoarță mor după văruire. Utilizați vopsea pe bază de var sau pe bază de apă. Albirea se face la aproximativ 1 m de sol.
Pregătirea pentru iarnă
Soiul Curé este rezistent la iarnă și tolerează bine înghețurile scurte. Dar dacă se întâmplă ca pomul să înghețe, ia o pauză de la a rodi și își revine rapid.
În zonele cu înghețuri severe, se recomandă izolarea trunchiurilor și a sistemului radicular pentru iarnă folosind izolarea clădirilor, ramuri de molid, frunze uscate și iarbă.
Polenizare
Polenul florilor de pere Curé este steril, ceea ce înseamnă că arborele este autosteril. Pentru polenizare, se recomandă plantarea următoarelor soiuri în apropiere:
- Bere Bosc;
- favoritul lui Clapp;
- Olivier de Serres;
- iarna Dekanka;
- Saint Germain;
- Williams.
Productivitate
Productivitatea perei Cure este mare. In plantatiile industriale se ajunge la 150-180 c/ha. Fructificarea începe în 4-5 ani, iar recolta crește în fiecare an. În Kuban, perele de 25 de ani produc 250 c/ha, iar perele de 30 de ani produc până la 500 c/ha.
Arborele este considerat matur. Înflorește la începutul primăverii, iar fructele se coc doar la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Trebuie culese necoapte. Perele prea coapte au un gust neplăcut.
Cum se păstrează perele Cure
Unul dintre dezavantajele soiului este că după coacere fructele se deteriorează rapid. Prin urmare, sunt culese necoapte și uscate bine în condiții naturale înainte de depozitare.
De asemenea, camera de depozitare trebuie să fie curată, bine ventilată, uscată, întunecată și răcoroasă. Temperatura optimă - 00C, umiditate – de la 80 la 85%. Ventilația camerei va prelungi durata de valabilitate a fructelor.
Cutiile de depozitare trebuie să fie dezinfectate și uscate. Perele sunt așezate în rânduri, care sunt acoperite cu un strat de paie uscate sau așchii.
În astfel de condiții, fructele pot rămâne nealterate până la sfârșitul iernii. Tolerează bine transportul, dar numai în stare de maturare incompletă.
Boli și dăunători
Principala boală la care perele au imunitate redusă este crusta. S-a observat că afectează copacii în verile reci și ploioase. Pentru prevenire, copacii sunt stropiți cu fungicide speciale primăvara și toamna.
Dacă, totuși, pe frunze apar pete maro murdare ale unei boli fungice, iar pe fructe, pe lângă pete, există și crăpături, atunci planta trebuie tratată cu fungicide „Skor”, „Merpan”, „ Horus” și altele înainte și după înflorire. Și, de asemenea, după o schemă specială în 10-12 zile.
Recenzii despre Cure pear
Concluzie
Descrierile, fotografiile și recenziile perei Cure indică faptul că acest soi merită atenția acelor grădinari care doresc să o cultive din cauza randamentului său ridicat. Combinat cu nepretenția sa față de condițiile de mediu, soiul Curé poate fi recomandat în siguranță pentru plantarea în plantații industriale.
