Conţinut [Hide]
Varietatea soiurilor de caise disponibile pe piața horticolă este adesea confuză. Cum să alegeți un răsad potrivit care va crește și nu va necesita îngrijire complexă - aceasta este întrebarea principală care îl îngrijorează pe rezidentul de vară neexperimentat. Caisul Contesa este recunoscut ca fiind unul dintre cele mai bune soiuri fără pretenții, care crește bine în regiunile cu climă caldă.
Istoria selecției
Soiul de caise Contesa este o specie de colecție care a fost crescută în Grădina Botanică a Universității de Stat din Moscova. Profesorul A.K. Skvortsov sub îndrumarea candidatului la științe biologice L.A. Kramarenko a identificat acest tip de pom fructifer în 1988. Soiul de caise a fost destinat cultivării în regiunea Moscovei. Contesa caise a fost inclusă în Registrul de stat pentru Regiunea Centru în 2004.
Descrierea culturii
Contesa caise crește într-un copac destul de înalt și viguros, cu o coroană rotunjită. Înălțimea sa atinge 5,5-6 m. Frunzișul este destul de mare. Perioada de înflorire începe cu câteva zile mai târziu decât alte soiuri. Numeroase inflorescențe nu depășesc 2,5 cm.Fiecare dintre axilele frunzelor este înzestrată cu mulți muguri de tip generativ. Staminele sunt subdezvoltate. Polenul normal nu se formează pe anterele colorate în alb. Pomul fructifer este polenizat cu polen din alte soiuri. Productivitatea soiului este la un nivel ridicat.
Fructele coapte au formă rotundă sau ovală. Soiul este destul de capricios și sensibil la schimbarea condițiilor meteorologice. În cazurile în care vara este caldă și uscată, fructele cresc curate și frumoase. Greutatea lor ajunge la 25 g. La recolte medii, fructele cresc în dimensiune până la 40 g. Pulpa portocalie strălucitoare, densă și foarte suculentă este acoperită cu o coajă subțire, care este colorată în tonuri crem sau galben pal. Un fard deosebit poate fi observat pe toate fructele. Conform datelor privind compoziția chimică a caisei, fructul constă din:
- substanță uscată – 13,8%;
- zahăr – cu 7,7%;
- acid titrabil – 1,8%.
Pentru fiecare 100 g de greutate de fructe există 660 mg de potasiu. Piatra Contesă crește până la o dimensiune mare (11,5%), dar separarea acesteia de pulpă nu este dificilă.
Cultivarea caisei Contesa este posibilă în regiunea Moscovei și în alte orașe cu o climă caldă. Recenziile caisei Contesa din regiunea Moscovei confirmă nivelul ridicat de productivitate din regiune și coacerea în timp util a fructelor.
Caracteristicile soiului de caise Countess
Rezistența la secetă, rezistența la iarnă a soiului
Rezistența la îngheț a copacului este excelentă. Caisa poate rezista la înghețuri până la -25, 30 °C.Cu toate acestea, în timpul perioadei de înflorire, mugurii nu vor tolera revenirea înghețului sever.
Pomul fructifer nu are nevoie de udare abundentă, așa că tolerează perioade lungi de secetă.
Polenizare, perioada de înflorire și timpul de coacere
Contesa crește destul de repede. Înălțimea arborelui în unele cazuri poate depăși chiar și 6 m. Având în vedere faptul că soiul nu este capabil de auto-polenizare, lângă cais ar trebui să fie plantați arbori din alte soiuri.
Soiul are nevoie de polenizatori din apropiere. Cei mai buni polenizatori pentru caise Contesa:
- Lel;
- Triumful de Nord;
- Favorit;
- monahală.
Perioada de înflorire a soiului începe cu câteva zile mai târziu decât caisul obișnuit. Te poți bucura de primele fructe mai aproape de 10-15 august. Maturarea completă a culturii continuă până la sfârșitul verii.
Productivitate, fructificare
Recolta soiului Contesa este generoasa, insumand 25-30 kg per pom. Fiecare dintre ramurile pomului fructifer este literalmente presărată cu fructe mari.
Zona de aplicare a fructelor
Un soi de caise cu randament ridicat este conservat și congelat. Fanii băuturilor tari fac acasă lichior de caise.
Rezistență la boli și dăunători
Rezistența la boli și dăunători depinde de condițiile meteorologice. Dacă vara este uscată și fierbinte, fructele vor fi mari și curate. În verile ploioase și răcoroase, copacul este susceptibil la cleasterosporia. Boala strică aspectul culturii. Pe piele apar pete negre, care pot fi de dimensiuni mici sau pot acoperi o parte semnificativă a suprafeței fructului. Uneori apar scurgeri severe de gingii.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele soiului de caise Contesa:
- fructe de dimensiuni mari;
- perioada timpurie și lungă de fructificare;
- nivel ridicat de rezistență la diferiți dăunători și boli;
- rezistență remarcabilă la iarnă a soiului;
- transportabilitate bună;
- fructificare abundentă.
De asemenea, merită subliniat ratingul ridicat de degustare al soiului.
Dintre dezavantaje, merită remarcat:
- modificarea caracteristicilor gustative în funcție de vreme;
- reducerea dimensiunii fructelor cu recoltă abundentă;
- susceptibilitatea la infecție cu clasterosporioză și apariția secreției gingivale în timpul unei perioade ploioase prelungite.
Caracteristicile plantării soiului
Plantarea și îngrijirea caiselor Contesa nu necesită cunoștințe și abilități speciale. Chiar și un grădinar începător îl poate crește.
Alegerea unei locații potrivite
Cel mai important lucru este să alegeți locul potrivit înainte de plantare, deoarece soiul de caise Countess nu va da roade și nu va înflori dacă este în mod constant la umbră și nu există un copac polenizator în apropiere. Zona care a fost aleasă pentru plantare trebuie să fie uscată, bine luminată și ventilată.
Alegerea și pregătirea materialului săditor
Un copac anual sau bienal, a cărui înălțime depășește 50 cm, este cel mai potrivit ca material de plantare.Rădăcinile unui răsad de soi cu randament ridicat trebuie să fie puternice, sănătoase și să nu prezinte semne de ofilire sau daune evidente cauzate de boli și dăunători. Este important ca partea altoită a plantei să fie matură și suficient de puternică. Scoarța răsadului soiului trebuie să fie de culoare maro.
Timpul recomandat
Se recomandă plantarea unui răsad dintr-un soi cu randament ridicat primăvara, când mugurii nu au înflorit încă. O gaură este săpată într-un loc preselectat și umplută cu un amestec de nutrienți:
- 2 kg de compost putrezit;
- 35 g superfosfat;
- 25 g sare de potasiu;
- 15 g frasin de lemn.
Amestecul este bine amestecat cu solul. Răsadul trebuie udat abundent, mulci și tăiat vârful astfel încât înălțimea copacului să fie de 60-65 cm.
Algoritm de aterizare
Înainte de a planta o caise, ar trebui să-i inspectați sistemul radicular. Dacă există daune pe el, se recomandă să le tăiați. Apoi pregătesc un piure pe bază de mullein, apă și pământ și scufundă rădăcina în el.
- Pregătiți o groapă, a cărei dimensiune este de 50x50x50 cm.
- Pe suprafața fundului gropii se formează o movilă de pământ. Un cui este introdus în acest punct pentru sprijin.
- Coborâți caisa în gaură, astfel încât gulerul rădăcinii să fie situat la 5-6 cm deasupra nivelului solului.
- Acoperiți sistemul radicular cu stratul superior de sol și compactați zona din jurul caisei.
- În jurul circumferinței pomului fructifer se formează o gaură, al cărui diametru ar trebui să fie de 60-70 cm.
- Folosind o frânghie, legați copacul de cuier.
- Udați un răsad dintr-un soi cu randament ridicat cu 25 de litri de apă. Apoi mulciți gaura cu așchii de lemn.
- Dacă este necesar, tăiați răsadul astfel încât înălțimea acestuia să nu depășească 65 cm.
Dacă adânciți adânc gulerul rădăcinii în gaură, creșterea plantei va începe să fie inhibată.
Îngrijirea ulterioară a culturii
După plantare, soiul de caise Countess necesită îngrijire sistematică:
- Este important să se efectueze tăierea anuală la sfârșitul lunii martie. Ramurile problematice de cais trebuie îndepărtate, iar numărul lăstarilor sănătoși trebuie reglat.
- Formați coroana copacului, alegând o formă puțin etajată.
- Udați cu generozitate, mai ales în perioadele de înflorire, de creștere a lăstarilor noi și cu câteva săptămâni înainte de recoltare. Se recomandă umezirea solului din zona trunchiului copacului la o adâncime de 25-35 cm.În toamnă, cel mai bine este să inundați copacul cu generozitate, astfel încât apa să pătrundă la o adâncime mai mare de 0,5 m.
- Aplicați fertilizarea în timp util pentru a asigura un randament ridicat și fructe mari. Prima dată după plantarea unui răsad, acesta trebuie fertilizat 2 ani mai târziu. Pentru a face îngrășământ, va trebui să amestecați 40% sare de potasiu, 5 kg de gunoi de grajd putrezit și 60% compus de azot. De asemenea, puteți achiziționa un preparat complex pentru hrănire care conține fier, bor și mangan.
- Înainte de apariția primului îngheț, este important să acoperiți copacul cu un con de lemn, care este învelit într-o pânză rezistentă, și să-l stropiți cu pământ. Efectuarea acestor activități va permite copacului tânăr să evite înghețul.
Recoltarea, prelucrarea și depozitarea soiului Contesa
Pomul fructifer începe să dea roade la 3 ani de la plantare la mijlocul lunii august. În primii ani de fructificare se recoltează 20-25 kg de fructe, iar un pom adult produce anual peste 60 kg de fructe. Recoltarea trebuie făcută în etape, deoarece fructele cu sâmburi nu se coc simultan. Dacă trimiteți recolta într-o cutie de lemn într-o încăpere în care temperatura este menținută la 0°C, puteți păstra atât aspectul, cât și gustul timp de 30-50 de zile. Fructele pot fi, de asemenea, uscate și congelate.
Caisele din soiul Contesa pot fi consumate proaspete sau folosite la prepararea:
- compot;
- gem;
- gem;
- confituri;
- marmeladă;
- bauturi alcoolice;
- umpluturi de cofetărie.
Boli și dăunători, metode de combatere și prevenire
Boli | Natura daunelor aduse soiului | Metode de luptă |
Monilioză | O infecție fungică care afectează rapid frunzele, inflorescențele și mugurii. Ramura și inflorescențele afectate devin în curând maro și uscate.Fructele afectate cad, iar cele rămase pe ramură devin o sursă de infecție anul viitor. | Dacă există o suspiciune de infecție cu monilioză, ar trebui să tăiați imediat zona afectată și să tratați tăietura cu un lac de grădină. Toamna, se recomanda albirea trunchiului de caise si pulverizarea pomului cu amestec Bordeaux. |
Citosporoza | O infecție fungică care afectează o parte a unui copac. Când apare boala, frunzișul devine maro și se usucă. Scoarța copacului afectată devine gălbuie. | Pentru a rezolva problema citosporozei, experții recomandă albirea regulată a trunchiurilor, arătura adâncă și îndepărtarea lăstarilor de rădăcină, tăierea și arderea zonelor afectate ale copacului și mulcirea solului din jurul trunchiului. |
Clusterosporiaza | Atunci când apare găurile, ramurile, frunzișul și fructele sunt afectate. În frunziș se formează o pată rotundă de o nuanță maro deschis. Pe fructele afectate se formează umflături maro asemănătoare negilor. Ulterior, guma începe să curgă din ele. | Este foarte important să tăiați și să ardeți zona afectată în timp util. Tăietura este tratată cu un amestec de smoală de grădină și sulfat de fier. Toamna, trunchiurile trebuie albite. Copacii trebuie tratați cu fungicide în scop preventiv. |
|
|
|
dăunător | Metode de luptă |
Afidele atacând frunzișul soiului. Insectele se hrănesc cu nutrienții din verdeață, făcându-le să se îndoaie și să se usuce. | Pentru combaterea insectelor, este necesar să tratați copacul cu 150 g de săpun de gudron diluat în 10 litri de apă. Zonele afectate sunt tăiate și arse pentru a preveni răspândirea în continuare a afidelor în întregul copac. |
Omida de păducel roade mugurii, mugurii și inflorescențele unui pom fructifer. | Este foarte important să inspectați periodic caisa și să distrugeți omizile. Orice pânză de păianjen trebuie îndepărtată de pe ramuri pentru a nu crea condiții ideale pentru depunerea ouălor dăunătorilor. Pulverizăm Contesa cu soluție de clorofos primăvara și toamna. |
Concluzie
Când cultivați caise Contesa, este important să inspectați periodic copacii și să luați măsurile necesare pentru a preveni dezvoltarea bolilor. În plus, ar trebui să aveți grijă de pomul fructifer plantat și să aplicați sistematic îngrășăminte.
Recenzii
Recenziile despre caise contesa pot fi găsite pe multe site-uri web de grădinărit. Grădinarii vorbesc minunat despre acest soi și îl recomandă altor locuitori de vară pentru plantare.
