Conţinut
Tehnologiile moderne care sunt introduse în sectorul agricol au dus la faptul că aproape fiecare proprietar de vite se străduiește să obișnuiască o vacă cu un aparat de muls. Odată cu apariția echipamentelor speciale, procesul de extracție a laptelui a devenit semnificativ mai rapid și mai ușor. Costurile echipamentelor se plătesc rapid, motiv pentru care dispozitivul a câștigat instantaneu popularitate în rândul fermierilor.
Metode de muls la mașină a vacilor
Există 3 moduri principale de producere a laptelui:
- natural;
- mașinărie;
- manual.
În metoda naturală, atunci când vițelul suge singur ugerul, laptele este eliberat din cauza vidului care se formează în gura vițelului. Pentru metoda manuală, acest proces se datorează stoarcerii laptelui din rezervorul de tetina direct manual de către un muncitor sau proprietarul animalului. Și metoda mașinii implică aspirarea sau stoarcerea artificială folosind o mașină specială de muls.
Procesul de ejectare a laptelui în sine are loc rapid. Este important ca vaca să fie mulsă cât mai mult posibil - cantitatea de lichid rezidual din uger ar trebui să fie minimă.Pentru a îndeplini această cerință principală, există o serie de reguli pentru mulsul la mașină și manual, care constau în:
- pregătitoare;
- de bază;
- proceduri suplimentare.
Pregătirea preliminară constă în tratarea ugerului cu apă caldă curată, urmată de ștergere și masaj, mulgerea unei cantități mici de lapte într-un recipient special, conectarea și instalarea aparatului și punerea paharelor de muls pe tetinele animalului. Operatorii profesioniști de muls efectuează întreaga listă de proceduri în mai puțin de un minut.
Partea principală este extragerea directă a laptelui. Mulsul la mașină este procesul de extragere a laptelui din uger folosind echipamente speciale. Întregul proces durează în medie 4-6 minute, inclusiv efectuarea mașinii.
Etapa finală constă într-o serie de proceduri finale - oprirea echipamentului, îndepărtarea ochelarilor de pe uger și tratarea finală a tetinelor cu un antiseptic.
Când are loc mulsul la mașină, laptele este extras din tetina ugerului folosind o cană de muls. În acest caz, el îndeplinește funcția de lapte de supt vițel sau de lăptar care acționează mecanic asupra lui. Există două tipuri de cupe de muls:
- cu o singură cameră – un tip învechit care este încă folosit în producție;
- cu două camere – ochelari moderni cu randament ridicat si traumatisme minime.
Indiferent de metoda aleasă de obținere a laptelui, produsul se eliberează în cicluri în porții separate. Acest lucru se explică prin fiziologia animalului. Perioada de timp în care iese o porție de lapte este numită de experți ciclu de muls sau puls. Este împărțit în bătăi.Ele sunt definite ca perioada în care are loc o interacțiune a unui animal cu o mașină.
Principiile de muls la mașină a vacilor
Principiul producției de lapte hardware se bazează pe diferitele caracteristici fiziologice ale vacii. Principiul stimulării reflexului de scădere a laptelui este cunoscut de mii de ani.
În procesul de mulgere a laptelui cu ochelari speciali, exact ca în cazul suptării naturale a ugerului de către un vițel, se activează celulele nervoase și receptorii care se află pe mameloane. Sunt cei mai sensibili la presiune, iar atunci când aceasta este prezentă, un impuls este transmis creierului pentru a elibera oxitocină. După câteva secunde, intră în ugerul animalului prin sistemul circulator.
Tehnologiile pentru mulsul la mașină a vacilor trebuie să respecte următoarele cerințe zootehnice:
- nu încep să mulgă dacă vaca nu a lăsat să intre lapte;
- etapa pregătitoare nu trebuie să dureze mai mult de 60 de secunde;
- mulsul durează puțin mai mult de 4 minute, dar nu mai mult de 6 minute;
- viteza optimă de muls a unei vaci este de 2-3 litri pe minut;
- în perioada de producție maximă de lapte, laptele iese complet din mameloane;
- procesul trebuie ajustat astfel încât să nu fie nevoie de muls manual;
- Mulsul corect la mașină a vacilor nu provoacă efecte nocive asupra ugerului și sănătății vacii, în principiu, ceea ce este o consecință inevitabilă a supraexpunerii la ochelari de pe tetine.
Principiul de funcționare al tuturor mașinilor de muls este următorul: aerul rarefiat dintr-un fir de vid intră în pulsator printr-un furtun special, după care se deplasează apoi în spațiul dintre pereți. Aceasta completează o lovitură de supt.Cu toate acestea, în camera de sub tetine de la cupa, vidul este expus în mod constant.
Pentru producerea laptelui de vacă utilizați:
- doua lovituri dispozitive bazate pe principiul compresiei-suge;
- în trei timpi cu o perioadă suplimentară de odihnă.
Când este comprimat, aerul din atmosferă pătrunde în camerele dintre pereții cupelor de muls, ceea ce duce la compresia mamelonelor. În timpul cursei de aspirație, presiunea din camere se stabilizează și laptele iese din mamelon.
De asemenea, din cauza presiunii mari și a vidului, sângele, limfa și diverse gaze pătrund în uger, ceea ce face ca mameloanele să devină semnificativ mai mari. Acesta este un proces destul de dureros care poate duce la modificări patologice ale celulelor. De aceea a fost introdus al treilea pas - odihna - pentru a reduce impactul negativ asupra tesuturilor. Detaliat mașina de muls vaci este prezentat în videoclipul de la sfârșitul articolului.
Pregătirea mașinii de muls pentru funcționare
Un aparat de muls este un dispozitiv tehnic special care intră în contact direct cu animalul și produsele. Prin urmare, necesită îngrijire specială și pregătire prealabilă înainte de fiecare muls.
Mulsul eficient al vacilor este posibil doar dacă unitatea de extracție a laptelui este în stare bună de funcționare și este configurată corect de către operator. Prin urmare, înainte de a începe lucrul, este necesar să îl diagnosticați cu acuratețe pentru probleme și diferite defecțiuni. Funcționarea corectă înseamnă asigurarea frecvenței de pulsație și a presiunii de vid corecte. Cum se realizează aceste setări este de obicei descris în manualul de utilizare al mașinii de muls.
Înainte de a începe lucrul, trebuie să verificați dacă furtunurile cu alte părți se potrivesc bine, cauciucul mamelonului este intact și există o garnitură între marginea cutiei și capac. De asemenea, trebuie să vă asigurați că nu există daune mecanice pe cutie, deoarece aerul se poate scurge prin adâncituri, ceea ce va duce la defectarea tuturor echipamentelor pentru mulsul vacilor.
Trebuie avut în vedere că căptușelile de pe ochelari se rup cel mai repede. Se uzează, așa că este indicat ca operatorul mașinii să aibă întotdeauna câteva seturi suplimentare în stoc.
Aproape toate mașinile de muls necesită lubrifiere regulată a pieselor de frecare. Puteți citi mai multe despre acest lucru în manualul de utilizare, unde producătorul însuși oferă recomandări pentru operarea dispozitivului.
Procesul de pregătire de bază a instalației pentru mulsul automat al unei vaci este următorul:
- Înainte de a fi puse, paharele de muls sunt încălzite, pentru a face acest lucru, trebuie să fie ținute în apă cu o temperatură de 40-50 timp de câteva secunde;
- la terminarea mulsului, toate părțile accesibile ale dispozitivului sunt, de asemenea, spălate - mai întâi cu apă caldă și apoi cu o soluție specială de spălare;
- părțile interne ale aparatului care sunt în contact direct cu produsele lactate se spală și după fiecare utilizare. Acest lucru se face folosind un vid, când în loc de lapte, detergent și dezinfectant sunt trecute prin întregul aparat.
Un dispozitiv curat este depozitat în poziția și condițiile specificate de producător.Funcționarea în conformitate cu regulile este cheia mulsului de calitate.
Cum să mulgi corect o vaca cu o mașină de muls
Când utilizați dispozitive automate, trebuie să respectați următoarele reguli pentru mulsul vacilor la mașină:
- Înainte de a începe procesul, trebuie să inspectați ugerul animalului pentru orice problemă - boli sau daune. De asemenea, este recomandabil să efectuați în mod regulat teste pentru a vă asigura că laptele respectă standardele sanitare și epidemiologice.
- Dacă mai multe vaci sunt servite de o singură mașină de muls, atunci este necesar să se întocmească un calendar special și ordinea prelucrării lor. Trebuie urmată o anumită secvență. În primul rând se mulg acele vaci care au fătat de curând, apoi se mulg cele tinere și sănătoase, iar vacile bătrâne și „cu probleme” sunt ultimele mulse.
- Inainte de a pune pahare pe tetinele vacii se mulg manual cate 2-3 jeturi din fiecare uger. Tot laptele trebuie colectat într-un recipient special. Lăsarea acestuia pe podea este strict interzisă, deoarece aceasta poate duce la un focar de boli și la răspândirea rapidă a bacteriilor dăunătoare. O persoană care lucrează cu o vacă trebuie să fie capabilă să evalueze vizual calitatea laptelui - verificați prezența cheagurilor, incluziunilor sau orice alte abateri de culoare și textura.
- Pentru a preveni dezvoltarea mastitei la vacă și pentru a menține laptele curat, tetinele sunt spălate și apoi șterse la fiecare muls. Pentru a face acest lucru, este recomandabil să folosiți prosoape de hârtie de unică folosință sau o cârpă din material textil individual după mașina de muls, care este spălată după fiecare utilizare.
- După oprirea unității, trebuie să așteptați până când vidul scade în interiorul ochelarilor.Nu este nevoie să tragi cu forță de ugerul vacii pentru a scoate echipamentul. Acest lucru poate provoca mastita.
Cum să obișnuiești o vaca cu o mașină de muls
Pregătirea pentru mulsul automat al vacilor are loc în mai multe etape:
- Pregătiți ugerul și camera.
- Vaca se adaptează treptat la zgomotul din aparat.
Pregătirea ugerului animalului include tratamentul înainte și după procedură și, de asemenea, protejează în orice mod posibil de formarea deteriorărilor mecanice.
Experții recomandă:
- Colectați întotdeauna laptele în același timp;
- efectuați procedura în același loc (atunci vaca însăși își va intra în cutia din obișnuință), adaptarea durează în medie 5-7 zile;
- primele zile la cutie, vaca se mulge manual până se obișnuiește cu mediul înconjurător, apoi încep să o obișnuiască cu mașina de muls;
- obișnuiți animalul cu zgomotul - vacile sunt foarte timide și pot experimenta stres din cauza oricărui zgomot în exces; sunetele puternice de la mașina de muls pot opri complet lactația.
Experții sunt încrezători că nu este deloc dificil să obișnuiești un animal cu mulsul la mașină. Proprietarul trebuie să fie răbdător și înțelegător cu vaca și să nu manifeste agresivitate sau să folosească forța fizică. Astfel el va atinge succesul într-o perioadă scurtă de timp.
Concluzie
Necesitatea de a obișnui o vacă cu un aparat de muls apare imediat ce fermierul decide să treacă la producția automată de lapte. Acesta este un mod convenabil și avansat de a configura producția automată, de a reduce intervenția umană și de a accelera primirea produselor. În medie, o procedură durează aproximativ 6-8 minute, inclusiv etapele pregătitoare. Echipamentul în sine este ușor de întreținut. Este important să mențineți igiena și curățenia și să tratați dispozitivul cu agenți speciali de curățare după fiecare utilizare.
