Conţinut
Reproducerea păsărilor acasă devine din ce în ce mai comună printre fermieri. În primul rând, pentru că carnea păsărilor lor este garantată a fi sigură și proaspătă. Rațele Mulard sunt grozave pentru reproducere acasă. Se mai numesc și „rățe de carne”.
Originea rațelor mulard și descrierea lor
Rațele Mulard sunt hibrizi crescuți de crescătorii francezi prin încrucișarea raselor de mosc și rațe Peking. Există opțiuni pentru încrucișarea cu rase: Orpington, Rouen și allier alb. Rezultatul este o rata cu un caracter calm, carne cu un gust excelent si care se ingrasa rapid.
Penajul rațelor mulard este alb; există o pată întunecată pe cap, care este o trăsătură distinctivă a acestui hibrid.
Uită-te la fotografie pentru a vedea cum arată o rață mulard domestică
Rațele Mulard sunt clasificate ca pui de carne, adică crescute pentru carne. Rațele Mulard sunt excelente pentru reproducere acasă, precum și pentru creșterea la scară industrială. Greutatea femelelor adulte este de până la 6,5 kg, a masculilor - până la 7 kg.Rățucile au o rată bună de creștere în greutate: la două luni cântăresc până la 1,5 kg.
Pentru o descriere a modului în care cresc rațele Mulard, urmăriți videoclipul:
Caracteristicile hibridului de rață mulard
Ca orice păsări de curte, rațele mulard au calități pozitive și negative.
Avantajele rațelor hibride mulard
- Condiții de detenție nepretențioase. Rațele Mulard domestice sunt absolut nepretențioase la păstrare și se pot adapta oricăror condiții, inclusiv schimbărilor de temperatură, ceea ce este un plus cert pentru crescătorii ruși.
- Nepretenție la hrănire. Rațele Mulard nu sunt pretențioase când vine vorba de nutriție și nu mănâncă în exces. Cu toate acestea, merită să ne amintim că hrănirea de înaltă calitate duce la o productivitate mai mare a păsărilor. Datorită dimensiunilor mari, moliciunii și valorii nutritive, ficatul de rațe mulard este considerat cel mai bun pentru producția de foie gras. Ficatul unui mascul poate ajunge la o greutate de 550 de grame.
- Imunitate bună. O calitate importantă este considerată a fi prezența unui sistem imunitar foarte puternic la rațe: mulardele se îmbolnăvesc extrem de rar.
- Maturare rapida. Rațele Mulard ajung la greutatea de sacrificare la 3-4 luni, cu condiția să li se asigure furaj de înaltă calitate. Datorită acestei precocități, carnea de rață este deosebit de fragedă și gustoasă.
- Caracteristici excelente de calitate a cărnii. Procentul scăzut de grăsime din carnea de rață mulard este comparabil cu carnea de gâscă - doar 3%. În același timp, este nevoie de mai mult de șase luni pentru a îngrășa o gâscă, iar mulardele ajung la vârsta de sacrificare de la trei luni. Pentru gustul excelent al cărnii de rață mulard, trebuie să mulțumim rasei de mosc, pe baza căreia a fost crescut hibridul.
- Curăţenie. Rațele Mulard sunt îngrijite. Importanța acestei calități este fundamentală pentru fermierii care cresc rațe pentru vânzare și își folosesc penele și puful.
- Caracter calm. Rațele Mulard domestice nu-și deranjează stăpânii cu țipete și certuri.
Dezavantajele rațelor hibride mulard
Rațele Mulard nu se pot reproduce: toate ouăle femelelor sunt nefertilizate. Prin urmare, pentru a continua creșterea rațelor mulard, este necesar să cumpărați constant rătuci suplimentare. Unii fermieri încearcă să crească singuri rațe domestice Mulard cumpărând și încrucișând rațe Moscovy cu rațe Peking. Cu toate acestea, trebuie înțeles că rezultatul poate fi foarte imprevizibil și este posibil ca caracteristicile calitative ale rațelor hibride mulard să nu fie pe deplin exprimate.
Îngrijirea rățuștelor mulard
Este indicat să crești rătuci separat de alte păsări, apoi vor mânca și vor crește mai bine.
Datorită faptului că rațele sunt păsări de apă, trebuie avut grijă să le oferim un habitat natural. Ar fi grozav dacă ar exista un iaz lângă zona de plimbare a rațelor. Dacă nu există, puteți face unul artificial.
Rățucile au nevoie de lumină de 24 de ore, ceea ce le permite să se adapteze cât mai repede posibil la mediul extern. Pe măsură ce puii cresc, lumina poate fi lăsată timp de 15-17 ore.
Pentru a preveni moartea rățeștilor Mulard nou-născuți din cauza hipotermiei, este necesar să se mențină temperatura nocturnă de cel puțin +28 de grade, iar temperatura de zi de cel puțin 23 de grade.
Paiele sau fânul ar trebui folosite ca așternut pentru rățucile mulard. Rumegul nu este potrivit pentru acest scop, deoarece... ele absorb bine umezeala și se usucă mult timp - dacă rățușca se află în mod constant pe o suprafață umedă, se poate răci și poate muri.
Catering pentru rațe Mulard
La început, rătucilor Mulard li se dă terci fiert amestecat cu un ou fiert să mănânce.Terciul ar trebui să fie suficient de subțire pentru a asigura rățuștele umezeală. În timp, în piure se adaugă verdeață, care trebuie tocată foarte fin. Verturile le oferă rățuțelor Mulard vitamine și fibre esențiale. Cu toate acestea, trebuie amintit că sistemul digestiv al rățuștelor este încă destul de slab, așa că nu trebuie să abuzați de cantitatea de supliment verde.
Începând cu a opta zi de viață a rățuștelor, cartofii fierți sunt introduși în alimentația lor. Suplimentele minerale trebuie introduse treptat, cum ar fi coji de ouă măcinate, coji sau cretă. Mineralele sunt esențiale pentru creșterea și sănătatea rățuștelor.
Tipuri de furaje pentru rațe mulard domestice
- Cereale: orz, leguminoase, grâu, porumb, ovăz. Datorita continutului mare de carbohidrati din cereale, ratele mulard se ingrasa rapid. Acest aliment este bine absorbit de mulard.
- Deșeuri din materiale reciclate: făină și prăjitură (floarea soarelui, soia, arahide, bumbac, rapiță, sfeclă), drojdie, tărâțe, tărâțe.
- Furaj suculent: vegetatie acvatica (elodea, duckweed, pondweed), verdeturi (urzica, lucerna, trifoi, mazare), siloz combinat (iarba fermentata cu legume), legume (morcovi, dovleac, varza).
- Hrana animalelor: ideal - insecte, viermi, alevini, broaște. Acasă: carne și oase și făină de pește, pește mic, produse lactate.
În sezonul cald, dacă rațele mulard domestice nu pasc liber în apropierea unui corp natural de apă, acestea trebuie hrănite de patru ori pe zi: de două ori cu hrană uscată și de două ori cu piure umed. Vegetația acvatică trebuie adăugată la hrana umedă. Dacă rațele sunt eliberate într-un iaz și la pășune, este suficient să le dați hrană de două ori pe zi.
Iarna, rațele sunt hrănite de două ori pe zi: o dată cu siloz combinat și piure umed și o dată cu hrană uscată. Asigurați-vă că adăugați fân aburit, pește sau făină de carne și oase, cartofi fierți și praf.
Condiții de păstrare a rațelor mulard
În ciuda faptului că rațele mularda sunt complet nepretențioase în ceea ce privește condițiile lor de viață, merită totuși să echipați adăpostul de păsări în așa fel încât rațele din ea să fie cât mai confortabile. Ca urmare a abordării corecte a întreținerii, rațele mulard vor atinge rapid productivitatea declarată pentru acest hibrid.
Casă de păsări
Lemnul este considerat materialul ideal pentru un adăpost de păsări. Cel mai bun loc pentru construcție va fi partea de sud pe un deal, sau puteți ridica casa deasupra solului cu cel puțin jumătate de metru (vezi fotografia).
Dimensiunea casei de păsări se calculează din suprafața de un metru pătrat pentru trei rațe. Mulardii nu au nevoie de bibani; își petrec tot timpul dedesubt, așa că podeaua trebuie acoperită (vara aproape că nu este nevoie de lenjerie de pat; iarna, vor fi necesare aproximativ 6 kg de individ).
Casa ar trebui să fie caldă și uscată - umiditatea are un efect negativ asupra penajului rațelor, capacul devine mai puțin dens și există riscul bolii mulard.
Dacă intrarea în adăpostul de păsări este prea înaltă pentru rațe, trebuie să atașați o rampă sau o scară la intrarea pe o pantă care va permite rațelor să se cațere nestingherite.
Pentru o descriere a unei adăposturi de păsări dintr-o seră pentru iernarea rațelor mulard, vezi videoclipul
Hrănitori
Hrănitoarele ar trebui să fie la înălțimea spatelui rațelor mulard.Fiecare tip de hrană ar trebui să aibă propriul său alimentator: pentru piure umed, suplimente de minerale și vitamine, hrană uscată, verdeață. O condiție importantă atunci când alegeți un alimentator este ușurința spălării și dezinfectării.
Hrănitoarele pot fi fie simple (de exemplu, fabricate din materiale auxiliare) fie automate, în care se furnizează furaje pe măsură ce scade fără participarea fermierului.
castroane de băut
Rațele Mulard trebuie să aibă întotdeauna apă potabilă proaspătă și curată în zona de acces. Este mai bine să se organizeze un adăpator cu picurare pentru locul de udare, deoarece mulardele au un intestin scurt și un volum mare de apă consumat îndepărtează rapid alimentele din organism. Capacitatea de a bea dintr-un rezervor natural care conține linte de rață are un efect foarte benefic asupra dezvoltării rațelor mulard.
Cuib
În ciuda faptului că rațele Mulard sunt crescute pentru carne, femelele încă depun ouă. Prin urmare, va trebui să instalați cuiburi în adăpostul de păsări, care sunt, de asemenea, necesare dacă ouăle achiziționate de rațe mulard vor fi incubate de un hibrid femel adult.
Pentru a instala cuibul, trebuie să alegeți cel mai liniștit și mai retras loc din casă, unde primește cea mai mică cantitate de lumină. Este indicat să poziționați structura astfel încât rațele să aibă ciocul îndreptat spre perete, datorită acestui fapt efectul de intimitate va fi sporit.Un cuib ar trebui să fie proiectat pentru o femelă.
În partea de jos a cuibului trebuie să puneți suficient așternut, astfel încât ouăle să nu poată fi deteriorate. Pentru a preveni căderea ouălor, cuibul trebuie să fie prevăzut cu laterale.
Mers pe jos
Deoarece rațele hibride mulard nu sunt predispuse la obezitate, nu necesită plimbări de o oră pe o suprafață mare. Cel mai bun lucru pentru ei este mersul liber lângă un iaz. Dacă nu există posibilitatea de a organiza o astfel de plimbare, puteți aloca o curte mică pentru plimbare. Numărul minim de metri pătrați per rață este unul.
Pentru plimbarea rătucilor în curte, puteți face un pix dintr-un cadru, căptușit pe toate părțile, cu excepția fundului cu plasă metalică. Designul va proteja rătucile de alte păsări sau animale și nu va permite puilor să fugă. Aspectul pozitiv al unui astfel de tarc este mobilitatea acestuia: atunci când rătucile mănâncă toată iarba de sub structură, aceasta poate fi mutată în altă zonă. În interiorul țarului trebuie furnizate apă de băut și alimente. Vedeți fotografia pentru cum arată stiloul.
Recenzii de la crescătorii de rațe Mulard
Recenziile majorității fermierilor despre creșterea rațelor mulard acasă sunt pozitive. Crescătorii notează creșterea lor rapidă, carnea slabă și gustoasă. Mulți oameni hrănesc rațele cu un amestec de hrană de pui și porc și observă că rațele mularda mănâncă mult până la vârsta de trei luni, apoi apetitul lor devine moderat. Crescătorii recomandă recoltarea păsărilor de curte pentru carne odată cu debutul frigului de iarnă, astfel încât să nu existe probleme cu depozitarea produsului.
Dezavantajele includ lipsa urmașilor și timiditatea rațelor mulard. Un număr mare de fermieri s-au îndrăgostit de momeala vânzătorilor fără scrupule de rațe mulard, care susțineau că femelele acestui hibrid se disting prin producția mare de ouă.Crescătorii au cumpărat rațe Mulard cu scopul de a reproduce urmași și au fost dezamăgiți când nu le-au primit. În acest sens, recenziile lor despre rațele mulard au o conotație negativă.
Concluzie
Rațele hibride Mulard sunt excelente pentru reproducerea acasă: lipsa de pretenții în întreținere și hrană, sănătatea bună și creșterea rapidă permit chiar și începătorilor să crească rațe.
