Conţinut
Un desert excelent pentru gurmanzi - felii suculente de pepene verde cu pulpa dulce care se topeste. Grădinarii amatori din partea centrală a țării cresc soiuri timpurii ale acestui uriaș fruct sudic, care reușesc să se coacă într-o vară scurtă. Soiurile de pepene verde Crimson Sweet, Crimson Ruby și Crimson Wonder s-au dovedit bine în parcelele casnice.
Caracteristică
Soiul de pepene verde Crimson Sweet este comun în Europa. Printre cultivatorii autohtoni și străini de pepene galben este considerat un soi standard din toate punctele de vedere, inclusiv randamentul, care în sudul Rusiei și Kazahstanului este de 345 c/ha. Recomandat pentru producția comercială cu un model de plantare de 0,9 x 0,9 m. Se seamănă 4 semințe la 1 metru pătrat. Productivitatea este ridicată – până la 10 kg/m2. Se coace rapid și este considerată o plantă cu coacere mijlocie timpurie. Pepenele Crimson Sweet sunt gata de consum după 70-80 de zile de sezon de vegetație. Creșterea în centrul Rusiei este posibilă în sol deschis și în sere.
Florile pepenilor verzi timpurii, cum ar fi Crimson Sweet, se formează în axilele celei de-a patra sau a șasea frunze de pe viță de vie, lângă rădăcină. Astfel, planta nu crește masa verde, ci creează flori și ovare.În condiții de scurtă perioadă caldă, acest fapt contribuie la recoltarea rapidă a fructelor coapte. Watermelon Crimson Sweet a fost introdus în 1963. Soiul și-a primit numele datorită caracteristicilor pulpei sale uimitoare. Din engleză „crimson sweet” este tradus ca „dulceață de zmeură”. Inițiatorul semințelor de pepene verde din soiul Crimson Sweet, care sunt distribuite în Europa, este compania franceză Clause Tezier. Pe baza soiului, au fost crescuți hibrizii de plante Crimson Ruby f1 și Crimson Wonder.
Descriere
Planta este cățăratoare medie. Fructele rotunjite de pepene verde seamănă cu un oval scurt, ușor alungit. Acesta este ceea ce îl deosebește de soiurile tradiționale rotunde de Crimson Sweet. În condiții agricole favorabile, inclusiv în condiții climatice, pepenele verde poate ajunge la o greutate de 8-10 kg. Coaja fructului este netedă la atingere, mată, verde închis, cu dungi neclare de culoare verde deschis.
Pulpa este dulce, fragedă și suculentă, de culoare roșie aprinsă, scrâșnește apetisant când este consumată și nu are vene. Fructul atrăgător și strălucitor al soiului Crimson Sweet are un conținut ridicat de zahăr de 12%, ceea ce conferă un evidenție deosebit gustului său bogat și postgustului lung și proaspăt. Semințele soiului sunt mici, sunt puține în pulpă.
Avantaje și dezavantaje
Judecând după popularitatea sa largă, fructele de pepene verde Crimson Sweet sunt evaluate de consumatori în funcție de meritele lor recunoscute.
- Proprietăți gustative excelente;
- Performanță comercială ridicată;
- Transportabilitate și valabilitate a fructelor până la 2 luni;
- Rezistența plantei la secetă;
- Sensibilitate scăzută a soiului de pepene verde la antracnoză și fusarium.
Grădinarii găsesc și dezavantaje în soiul de pepene verde Crimson Sweet, care în cele mai multe cazuri sunt cauzate de erori în timpul cultivării.
- Apozitatea pulpei de pepene verde apare atunci când udarea este continuată când fructul a început deja să se coacă;
- Se formează o genă mare cu numeroase frunze și fructe mici dacă plantei i se administrează un exces de îngrășăminte cu azot sau materie organică;
- Vița de pepene verde produce puține fructe dacă se află în condiții proaste: sol sărăcit, sol turboasă sau amplasare la umbră.
Rubin Crimson hibrid
Această varietate de pepene verde cu maturare timpurie, cu randament ridicat este distribuit de compania japoneză Sakata. Pepenele verde Crimson Ruby f1 este inclus în Registrul de Stat din 2010 ca cultură pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord, recomandată pentru producția comercială. Soiul este remarcat pentru creșterea puternică a viței de vie și a frunzelor principale, care adăpostesc fructele de razele soarelui arzător. Pot fi plasate până la 5,5 mii de plante Crimson Ruby la hectar, în trepte de 1,5 - 0,7 m, randamentul este de 3,9-4,8 kg/m2. Soiul este rezistent la secetă, nu este susceptibil la fusarium și este imun la mucegaiul praf, antracnoză și un dăunător atât de comun ca afidele. Fructul se va coace după 65-80 de zile de dezvoltare a plantei; greutatea pepenilor Crimson Ruby f1 ajunge la 7-12 kg.
Coaja fructului oval este densă și poate rezista transportului. Fructul este de culoare verde închis, cu dungi luminoase caracteristice neclare. Pepenii verzi sunt foarte gustoși, au o aromă strălucitoare de desert și un nivel ridicat de conținut de zahăr: 4-7%. Pulpa granulară, fără vene, omogenă vine în diferite nuanțe - roz sau roșu intens.
Nu există prea multe semințe în pulpa pepenelui Crimson Ruby; ele sunt de mărime medie și maro. Semințele sunt disponibile spre vânzare de la mai mulți distribuitori. Pentru suprafețe mari, trebuie să cumpărați semințe într-un ambalaj original de protecție de la producătorul „Sakura”.
Hybrid Crimson Wonder
Pepenele verde Crimson Wonder de mijloc de sezon, care provine din mostre de selecție din SUA, este inclus în Registrul de stat din 2006 și este recomandat pentru regiunile din regiunea Caucazului de Nord. Creatorul și deținătorul brevetului este Agrofirma „Poisk” din regiunea Moscova. Soiul este cu randament mare, pe terenurile irigate produce 60 t/ha; fara irigare, recolta se injumatateste. Soiul Crimson Wonder este plantat la o distanță de 1,4 x 0,7 m. Pepenii verzi tolerează cu ușurință perioadele uscate și scăderile temporare ale temperaturilor peste zero și sunt rezistenți la fusarium, mucegaiul pudră și antracnoză. Se disting prin atractivitate comercială și transportabilitate.
Planta din soiul Crimson Wonder este cățărătoare medie, cu frunze disecate de dimensiuni medii. Fructele mari de pepene galben cântăresc până la 10-13 kg, greutate medie: 3,6-8,2 kg. Pepenii rotunzi ovali se vor coace până la sfârșitul celei de-a treia luni a sezonului de vegetație. Fructe cu coaja puternică de culoare verde deschis și dungi neuniforme închise. Pulpa suculentă, crocantă și dulce are o culoare roșie aprinsă. Gustul soiului Crimson Wonder este delicat, proaspăt, cu o aromă delicată. Semințele sunt maro, cu pete mici și de dimensiuni medii.
Creştere
Pepenii verzi sunt o cultură sudică și aparțin familiei Dovleac. Toate soiurile de pepeni sunt iubitoare de lumină, nu tolerează cel mai mic îngheț și nu se dezvoltă bine pe vreme umedă prelungită. Clima din centrul Rusiei le dictează grădinarilor amatori o metodă de cultivare a pepenilor verzi - prin răsaduri.
- Semințele plantate direct în pământ deschis pot muri pe vreme umedă și rece;
- Metoda de creștere prin răsaduri accelerează recoltarea cu o săptămână și jumătate până la două săptămâni;
- Rezistența plantelor la boli și dăunători crește.
Semănat semințe pentru răsaduri
Pentru pepeni verzi, trebuie să pregătiți un substrat cu prezența obligatorie a nisipului, deoarece cultura preferă solurile nisipoase. Pepenii verzi timpurii sunt semănați de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii mai.
- Pentru ca lăstarii să apară mai repede, semințele sunt înmuiate în apă caldă (până la 32 0C) timp de câteva ore;
- Dacă semințele nu sunt tratate, se pun timp de 15 minute într-o soluție roz de permanganat de potasiu sau se înmoaie în preparate moderne, conform instrucțiunilor anexate;
- Semințele se adâncesc cu 1-1,5 cm;
- Solul este umezit moderat, recipientul este acoperit cu folie și plasat într-un loc cald pentru germinare. În fiecare zi recipientul este ventilat și udat dacă substratul este uscat;
- Semințele negerminate încolțesc într-o săptămână sau două;
- Pentru muguri în prima săptămână temperatura optimă este de 18 0C.
Îngrijirea răsadurilor
Lăstarii de pepene verde din soiul Crimson Sweet preferă să crească la o temperatură de 25-30 0C. Trebuie să fie iluminate pentru a oferi căldură. În luna mai există de obicei suficientă lumină pentru buna dezvoltare a răsadurilor culturilor de origine sudică.
- Răsadurile sunt transferate pe teren deschis când plantele au vârsta de 4-6 săptămâni. Solul ar trebui să se încălzească la 15-18 în acel moment 0C. Aproximativ astfel de indicatori apar la sfarsitul lunii mai;
- Cu 15 zile înainte de plantare, răsadurile trebuie să fie întărite prin scoaterea lor în aer, mai întâi timp de 50-70 de minute, crescând treptat timpul petrecut afară.
Plante în grădină
Pentru fiecare soi, se stabilește propria distanță între găuri, care se bazează pe puterea creșterii genelor. Grădinarii sfătuiesc că, dacă există o suprafață suficientă de teren, nu vă zgâriți cu spațiu și oferiți fiecărei plante de pepene galben un spațiu mare, retrăgându-se la 1,5 m între găuri.Cultura este cultivată pe o întindere sau sunt instalate spaliere. Prin legarea genelor, lăstarii laterali sunt îndepărtați. Răsadurile sunt așezate la adâncimea cupei în care au crescut, acoperiți cu puțin pământ.
- Solul se menține în stare afânată, udat sistematic în perioada de creștere a viței de vie;
- Lăstarii în exces sunt îndepărtați; 2-3 ovare sunt suficiente pe tulpină;
- Pepenii se dezvoltă bine la temperaturi peste 30 0C;
- Adesea grădinarii plantează plante valoroase pe folie de plastic neagră, care menține zona curată și izolează rădăcinile;
- Pepenii verzi plantați în fantele filmului se udă cu 5-7 litri dacă nu există precipitații;
- Când temperatura nopții scade în august, pepenii sunt acoperiți de sus pentru ca fructele să se coacă.
Există o experiență interesantă a cercetătorilor din Orientul Îndepărtat care au cultivat pepeni verzi prin plantarea a trei puieți pe movile de 10 cm înălțime și 70 cm în diametru. Dealurile au fost acoperite cu polietilenă tot sezonul, iar plantele au fost ciupite.
Pasionații pot experimenta pentru a cultiva fructe dulci.
