Conţinut
Porumbul ornamental a devenit recent extrem de popular în rândul fermierilor din întreaga lume, deși cultivarea unor astfel de soiuri este cunoscută încă din epoca precolumbiană. Grădinarii privați și companiile mari sunt angajați în creșterea speciilor strălucitoare, neobișnuite și selecția ulterioară a acestora. Plantele frumoase și urechile pestrițe sunt foarte atractive la vedere.
Este posibil să mănânci porumb ornamental?
Cantitatea de amidon din porumb decorativ depășește 75%. Datorită unui conținut atât de mare de polizaharide, boabele coapte sunt foarte dense și nu se înmoaie în timpul tratamentului termic. Porumbul complet copt este zdrobit și adăugat la produsele de copt. Popcornul este făcut din boabe colorate.
Porumbul decorativ nu este doar comestibil, ci și sănătos. Compoziția chimică a boabelor este bogată în următoarele substanțe importante pentru om:
- magneziu;
- mangan;
- potasiu;
- calciu;
- fier;
- cupru;
- zinc.
Porumbul, atât obișnuit, cât și ornamental, este o sursă de proteine vegetale (aproximativ 15%).Conținutul scăzut de grăsimi (până la 5,1%) și zahăr (de la 1,5 la 3,5%) permite ca cultura să fie folosită pentru alimentația alimentară și pentru copii.
Stiuleții decorativi necoapți, colectați în stadiul de maturare a laptelui, nu diferă ca gust de porumbul obișnuit. Cele mai multe elemente utile sunt păstrate în timpul tratamentului termic.
Descrierea soiurilor de porumb decorativ
Porumbul este o cultură anuală din familia cerealelor, ale cărei specii decorative diferă de soiurile obișnuite prin aspectul frunzelor, culoarea boabelor și dimensiunea știuleților. Continentul american este considerat locul de naștere al porumbului cu culori neobișnuite. Reînviind soiurile care au fost cultivate de triburile mayași și aztece, crescătorii creează diverse specii ornamentale care sunt foarte populare printre grădinarii moderni.
Căpșună
Tulpinile de porumb de căpșuni cresc rar peste 1 m. Cu fertilizare abundentă, udare și iluminare suficientă, creșterea plantelor adulte poate ajunge la 1,5 m. Frunzele subțiri de culoare verde strălucitor, cu dungi albe longitudinale, sunt foarte decorative și conferă plantărilor un aspect exotic.
Pe tulpini se formează urechi medii, nu mai mult de 10 cm lungime și până la 8 cm în diametru. Boabele sunt roșu-brun, strălucitoare, strălucitoare. Aspectul stiuletului dă numele porumbului, deoarece fructul în formă de boabe seamănă cu o căpșună, înclinându-se spre vârf.
La plantarea în luna mai, timpul pentru coacerea completă a știuleților va fi la sfârșitul lunii august. Până în acest moment, boabele de lapte au gust de porumb dulce și pot fi consumate. Boabele dense coapte sunt măcinate în făină, cu o culoare violet naturală.
Poiana de căpșuni
O varietate originală de porumb roșu cu o înălțime a tulpinii de 1,2 până la 1,5 m.În axilele frunzelor dungi sub formă de panglică, se formează 3 până la 5 spice pe plantă. Cojile exterioare ale fructului au, de asemenea, dungi albe; atunci când sunt coapte, culoarea lor devine uniformă, bej.
Culoarea semințelor este visiniu. Boabele au un vârf ascuțit; plasarea lor creează aspectul unui con mare. Dimensiunea stiuletului variaza de la 8 la 12 cm cu un diametru care ajunge la 6-8 cm.Greutatea medie a fructului este de 70 g.
Plantarea porumbului ornamental de luncă de căpșuni creează ansambluri frumoase în paturi de flori deschise. Soiul este folosit ca gard viu sau fundal pentru aranjamente florale; stiuletii sunt folositi in decorarea interioara.
Mozaic
Această varietate populară de porumb ornamental colorat este iubită în special de decoratori și florari. Mozaicul poartă boabe pe stiuleț de la auriu la negru. Modelul pestriț unic al fructului include tonuri de alb, galben și maro. Dimensiunea plantelor este compactă: tulpinile de porumb cresc puțin peste 1 m.
Pe lângă faptul că este decorativ, mozaicul are o valoare nutritivă sporită. Cerealele pot servi ca sursă a unei varietăți de pigmenți naturali în gătit. Soiul decorativ are o altă aplicație practică - este adesea folosit la îngrășarea raselor valoroase de păsări.
Montana Multicolor
Colorarea originală a știuleților este principalul avantaj al soiului. Combinațiile de boabe multicolore, care adesea nu aparțin aceleiași game de culori, sunt imposibil de prezis. Albastru, roșu, alb, galben auriu, culoarea portocalie strălucitoare cu multe nuanțe suplimentare pot fi găsite pe un cob.
Pe tulpină se formează doar 2 inflorescențe, din care se dezvoltă boabe de până la 20 cm lungime.Pentru a atinge maturitatea, soiul necesită un sezon de creștere de aproximativ 110 zile. Proprietățile decorative ale soiului Montana Multicolor sunt foarte apreciate în florărie, ceea ce îl face unul dintre cele mai căutate din Europa.
gigant indian
Numele indică cu exactitate principala caracteristică distinctivă a soiului. Porumbul ornamental se distinge prin dimensiunea atipic mare a fructelor și creșterea trunchiului de aproximativ 2,5 m. Stiuleții, care sunt gigantici pentru porumbul ornamental, cresc până la 40 cm.
Diametrul fructului este mic, forma este alungită, în formă de trabuc. Culorile și combinațiile lor sunt diferite pentru fiecare plantă și nu sunt constante în diferite anotimpuri. Combinațiile uimitoare includ, pe lângă tonurile de roșu, galben, alb, albastru, diverse derivate de violet și chiar de negru.
Perioada de coacere a boabelor este de 125 de zile. Planta este extrem de termofilă: la temperaturi de peste + 20 °C și iluminare bună, nu va necesita nicio îngrijire în afară de udare ocazională.
Bijuterie
Varietatea multicoloră de porumb aparține soiurilor de zahăr cu creștere medie. Înălțimea unei tulpini puternice în condiții favorabile ajunge la 1,5 m, ceea ce permite ca plantările să fie formate în garduri sau protecție împotriva vântului pentru culturi mai delicate. Stiuleții au dimensiuni miniaturale.
Boabele sunt aranjate într-un model de șah și pot fi colorate maro, galben, alb și negru în tot felul de combinații. Gama de nuanțe cu astfel de combinații se dovedește a fi restrânsă și nu strălucitoare. Sâmburii necoapți sunt gătiți și consumați în același mod ca și porumbul dulce. Utilizarea decorativă a fructelor coapte este populară.
Conținutul de zahăr al cerealelor este crescut.Caracteristicile gustative în stadiul de maturare a laptelui sunt excelente.
Amero
Soiul este decorativ chiar și în stadiul plantei verzi. Frunzele lungi, pestrițe, sunt colorate în nuanțe de galben, roșu și roz. Amero arată bine în plantările de grup. Designerii recomandă ascunderea clădirilor și anexe inestetice în spatele gardurilor vii pestrițe de astfel de porumb. O soluție bună ar fi să grupați planta Amero într-o zonă deschisă, un gazon, care va da grădinii un aspect tropical.
Stiuleții sunt multicolori și au o nuanță sidefată neobișnuită. Boabele necoapte conțin puțin amidon în comparație cu alte soiuri decorative, așa că rămân moi mai mult timp în timpul coacerii.
Caleidoscop magic
Tulpinile acestui soi înalt de porumb ornamental cresc până la 1,8 m. Cultura este rezistentă la boli majore și dăunători ai cerealelor. Plantațiile în linie fac garduri vii temporare frumoase care nu necesită îngrijire specială.
Boabele unui cob pot avea nuanțe de orice culoare, combinându-se între ele în mod arbitrar. Conținutul de amidon din fructe este atât de mare încât face ca soiul ornamental să nu fie potrivit pentru hrană. Dar datorită acestei caracteristici, compozițiile de designer și buchetele cu știuleți se păstrează mai mult de 12 luni.
Curcubeu
O trăsătură distinctivă a soiului sunt frunzele cu dungi galbene, roz și verzi strălucitoare. La lumină bună, tulpinile de porumb decorativ se întind până la 2 m. Plantele decorează perfect zonele deschise ale grădinii.Se plantează în grupuri, individual sau în panglici, ca gardurile.
În august, se formează știuleți de până la 0,5 m lungime.Boabele dintr-o singură inflorescență pot fi de toate nuanțele curcubeului, semințele individuale au o culoare amestecată, ceea ce explică numele soiului decorativ. Porumbul curcubeu este versatil, planta este folosită de la gătit până la țesut frunze.
Panglică pestriță
O altă varietate decorativă pestriță cu știuleți mici. Planta este compactă - până la 1 m la vârsta adultă. Culoarea frunzelor verzi are dungi albe, roz și visiniu. Rozeta plantelor tinere seamănă cu o floare exotică uriașă și decorează site-ul din iunie până în septembrie. Urechile mici cilindrice poartă boabe roșii mari, potrivite pentru uz culinar.
Porumbul este exclusiv decorativ, dar se distinge prin temperatura de creștere pretențioasă. Germinarea boabelor are loc activ dacă solul este încălzit peste 15 °C.
Miracol sidef
Soiul are un nume popular - porumb japonez și este foarte popular printre grădinarii domestici. Frunzele acestei specii sunt excepțional de frumoase: plăcile verzi sunt acoperite cu dungi longitudinale portocalii, galbene și stacojii. Frunzișul pestriț căzut împodobește grădina de la germinare până la recolta de toamnă.
Înălțimea tulpinii este de până la 1,5 m, semințele sunt roșu aprins. Pentru a menține plantațiile decorative, porumbul necesită o distanță de cel puțin 45 cm între plante. Cultura nu tolerează bine curenții, așa că nu este recomandat să o plantați în locuri deschise, cu curent de aer.
Aplicarea porumbului decorativ
Porumbul decorativ este universal în utilizare. Mai multe moduri de a folosi diferite părți ale plantei:
- Frunzișul luminos decorează paturile și paturile de flori pe tot parcursul verii.
- Stiuleții uimitor de colorați sunt adăugați la buchetele uscate și incluși în decorul camerei.
- Frunzele sunt uscate pentru țesut, creând aplicații și panouri artistice.
- Inflorescențele apicale de spikelet sunt și ele decorative. Buchetele din ele pot servi drept decorațiuni interioare pentru mai mult de șase luni.
Umbrirea plantațiilor ornamentale de porumb de către plantații sau clădiri înalte este inacceptabilă. Când plantați lângă flori sau culturi de legume, țineți cont de faptul că tufele în creștere blochează și soarele.
Frumusețea anumitor tipuri de cereale nu le anulează valoarea nutritivă. Tipurile ornamentale de porumb sunt folosite ca de obicei: pentru gătit sau ca hrană pentru animalele de companie.
Pentru a consuma stiuleti de lapte se fierb aproximativ o ora si se servesc cu unt, sare sau fara aditivi. Boabele coapte și ferme sunt măcinate în făină pentru a fi folosite la coacere. Soiurile decorative pot picta produse de patiserie într-o varietate de culori. Astfel, adăugarea de făină de porumb de căpșuni conferă aluatului o tentă roz plăcută.
Când și cum să plantezi porumb ornamental
Tehnologia agricolă pentru cultivarea soiurilor ornamentale de porumb este similară cu soiurile de furaje și zahăr. Principala diferență vine din natura iubitoare de căldură a plantelor strălucitoare cu boabe colorate. Această caracteristică necesită utilizarea răsadurilor atunci când se cultivă în zone cu veri răcoroase și scurte. În acest fel este posibil să prelungești sezonul de vegetație și să obții știuleți copți înainte de trecerea frigului.
Etapele creșterii răsadurilor de porumb ornamentale:
- Pentru a păstra rădăcinile delicate atunci când le transferați pe patul de grădină, ghivecele de turbă sunt pregătite pentru plantare.
- Amestecul de sol trebuie să fie ușor, constând din pământ de grădină, nisip, compost cu adaos de cenușă de lemn.
- Boabele sunt încălzite la soare timp de câteva zile și apoi înmuiate timp de o zi.
- Puneți 2-3 semințe în fiecare pahar.
- Înainte de apariție, este important să se mențină temperatura camerei în jur de + 18 °C.
Răsadurile în curs de dezvoltare sunt udate pe măsură ce solul se usucă. Pe măsură ce cresc, răsadurile subțiri și slabe sunt îndepărtate - ar trebui să rămână doar un vlăstar pe oală. Puteți muta porumbul într-un loc permanent nu mai devreme de când solul din paturi sau paturi de flori s-a încălzit până la + 13 °C.
Porumbul de căpșuni, atunci când este crescut din semințe fără răsaduri, se prepară în modul standard: prin încălzire și înmuiere pentru umflare. Pământul pentru plantare trebuie săpat, fertilizat și afânat. Găurile pentru porumb sunt așezate la o distanță de 40 cm.La plantarea în mai multe rânduri, se lasă 60 cm între rânduri, deoarece soiul Strawberry necesită o bună ventilație pentru o polenizare de înaltă calitate.
Îngrijirea porumbului ornamental
Dacă locația este aleasă corect: există suficientă lumină solară și nu există curenți reci, atunci va fi necesară îngrijire minimă pentru plantări.
Activități necesare:
- Udare. Produs pe măsură ce solul se usucă. La fiecare udare se adauga cel putin 10 litri de apa sub planta.
- Hrănire. Irigarea este adesea combinată cu fertilizarea solului. Preparatele complexe se amestecă cu apă pentru irigare conform instrucțiunilor.
- Îndepărtarea buruiana favorizează dezvoltarea armonioasă a speciilor decorative. Prin urmare, paturile trebuie menținute curate sau mulcite.
Fertilizează porumbul decorativ de cel puțin două ori pe sezon: în timpul înfloririi și după formarea spicelor tinere. Pentru o astfel de hrănire, 1 linguriță este suficientă. nitroammophoska per plantă, diluată cu 10 litri de apă. Soiurile de porumb ornamental sunt foarte sensibile la aciditatea solului. Dacă este necesar să se restabilească neutralitatea solului, toamna sau primăvara se adaugă la săpături preparate de calciu sau var stins.
Cu o lipsă de fosfor, frunzele devin maro, fără azot, încep să se usuce. Lipsa de potasiu se va manifesta ca margini „arse” și frunze inferioare uscate, de culoare maro.
Lăstarii laterali care apar pe trunchi trebuie îndepărtați cu grijă. Porumbul de căpșuni și orice fel de cereale ornamentale sunt tratate periodic cu fungicide sistemice pentru a preveni atacurile dăunătorilor.
Concluzie
Porumbul decorativ, pe lângă scopul său direct ca produs alimentar valoros, joacă și un rol estetic. Tufișurile din multe soiuri sunt atât de frumoase și neobișnuite încât pot decora cele mai bune sere și parcuri. Boabele colorate încântă cu nuanțele lor neașteptate și pot surprinde chiar și grădinarii experimentați în fiecare sezon.
