Conţinut
Roșia este originară din America de Sud, unde crește sălbatic ca o viță de vie perenă. În condiții europene mai dure, roșia poate crește doar anual, dacă nu este cultivată într-o seră.
Numele italian pentru curiozitatea de peste mări pomo d’oro și originalul aztec „tomatl” prin roșia franceză au dat nume echivalente acestei fructe de pădure în rusă: roșie și roșie.
Roșie sălbatică în Insulele Galapagos
Roșia adusă în Europa a fost inițial doar o plantă nedeterminată, adică în creștere continuă atât timp cât era suficient de caldă. Acasă sau într-o seră, o astfel de roșie poate crește într-o viță de vie lungă sau un copac. Dar planta nu tolerează deloc înghețul; este relativ rezistentă la frig (papaya, de exemplu, necesită o temperatură a aerului de cel puțin 15 ° C). Când apar înghețuri, tufele de roșii mor, așa că multă vreme s-a crezut că roșiile nu pot fi cultivate în regiunile nordice. Dar până la sfârșitul secolului al XIX-lea, grădinarii ruși au învățat să cultive roșii chiar și în provinciile din nord.
În condițiile rusești, roșiile trebuie cultivate prin răsaduri sau în sere.Adesea, răsadurile de soiuri de roșii destinate terenului deschis trebuie mai întâi întărite într-o seră, plantându-le într-un pat deschis de grădină numai în iunie, când temperatura aerului este deja constant peste 10 ° C.
Alegerea optimă pentru teren deschis sunt soiuri determinate de tomate, care încetează să crească după ce ating o limită determinată genetic. Aceste soiuri nu sunt foarte potrivite pentru sere, deși sunt plantate în jurul perimetrului, deoarece din cauza creșterii lor scăzute, tufișurile acestor soiuri nu pot folosi întreaga suprafață utilă a serei. În același timp soiuri nedeterminate de tomate, plantate în pământ deschis, nu își dezvăluie întregul potențial, deoarece nu au suficient timp cald din an.
Adevărat, soiurile determinate de roșii au adesea un dezavantaj pe care soiurile nedeterminate nu îl au: fructele devin mai mici spre vârf. Există însă și un avantaj: creșterea tulpinii principale se oprește după formarea mai multor inflorescențe și aceste soiuri de roșii produc o recoltă mult mai intensă decât cele nedeterminate.
Atunci când alegeți soiuri pentru teren deschis, ar trebui să țineți cont de regiunea în care vor fi cultivate roșiile. Dacă în regiunile sudice puteți ignora practic maturarea timpurie, atunci în regiunile nordice acesta este un factor foarte important, determinând adesea alegerea soiului de roșii.
Pentru teren deschis, în special în regiunile Trans-Urale, este mai bine să selectați soiuri de roșii care aparțin următoarelor grupuri:
- foarte timpuriu, cu un sezon de creștere de până la 75 de zile;
- coacere timpurie. de la 75 la 90 de zile;
- mijlocul sezonului. De la 90 la 100 de zile.
Răsadurile de roșii sunt de obicei semănate în martie. Dacă termenele limită au fost ratate, trebuie să selectați soiurile anterioare de roșii.În regiunile nordice, la semănat târziu, este mai bine să abandonați soiurile cu maturare medie, în sud - de la cele cu maturare târzie.
Soiuri determinate de roșii pentru sol deschis sunt marea majoritate a tuturor soiurilor de roșii care sunt semănate în paturi sub cerul liber. Cele nedeterminate sunt mult mai puțin frecvente în paturile deschise.
Roșii determinate și nedeterminate:
Determinați roșii pentru pământ deschis
Roșie „Scufița Roșie”
Un soi de roșii cu coacere timpurie pentru sud și la mijloc pentru regiunile mai nordice, cu un sezon de creștere de 95 de zile. Tufa are 70 cm înălțime și nu necesită ciupire. Roșia nu necesită hrănire specială, dar va aprecia aplicarea de îngrășăminte. Randamentul unui tufiș este de 2 kg.
Roșiile nu sunt mari, maxim 70 g. Coaja roșiilor este subțire, sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă sau pentru pregătirea legumelor asortate pentru iarnă. Nu foarte bun pentru conservarea fructelor întregi din cauza coajului subțire.
Soiul este rezistent la multe boli ale roșiilor, inclusiv la răsturnația târzie, și la fluctuațiile de temperatură. Poate tolera scăderi de temperatură pe termen scurt.
Roșie "Alpatieva 905 a"
Soi de roșii de mijloc de sezon. Tufa este joasă, până la 45 cm, determinant, standard. Pentru această roșie, coacerea medie este determinată de regiunile sudice, deoarece sezonul său de creștere este de 110 zile, deși, conform registrului, este recomandată pentru cultivarea în aer liber atât în Zona de Mijloc, cât și în regiunea Uralului și Siberia de Est.
Roșii mici, 60 g. Pe o perie se formează 3-4 ovare. Soiul este productiv și are valoare industrială. Se scot 2 kg de roșii dintr-un tufiș, plantând 4-5 tufe pe m².
Tufele de roșii cu frunze dens, în poziție verticală, nu necesită ciupire și au nevoie de împușcare doar atunci când există un număr foarte mare de roșii.După ce tufa ajunge la o înălțime de 20 cm, frunzele inferioare sunt rupte.
În registru, soiul de roșii este declarat ca soi de salată, deși nu va impresiona prin gustul său deosebit. Roșia are un gust caracteristic de roșie. Dar este bun pentru pregătirile de iarnă.
Din acest motiv, soiul are avantaje față de alte soiuri de roșii de salată.
Avantajele soiului sunt, de asemenea:
- coacere prietenoasă (în primele 2 săptămâni până la 30% din recoltă);
- rezistență la schimbări bruște de temperatură;
- nesolicitantă la condițiile de creștere, motiv pentru care Alpatieva 905 a este un simulator excelent pentru grădinarii începători.
Deoarece acesta este un soi și nu un hibrid, semințele sale pot fi păstrate pentru anul viitor. Pentru a colecta semințele, 2-3 roșii sunt lăsate pe tufiș până la maturitate completă. Trebuie să le îndepărtați înainte ca acestea să înceapă să se strecoare sub mână.
Semințele se scot din roșie și se lasă la fermentat 2-3 zile, după care se spală bine cu apă curată și se usucă. Semințele de roșii rămân viabile timp de 7-9 ani. Dar vârsta optimă a semințelor de roșii este de la 1 la 3 ani. În plus, germinația începe să scadă.
Roșie "Caspar F1"
Hibrid determinat de roșii cu randament ridicat, crescut în Olanda, cu un sezon de vegetație de 100 de zile. Înălțimea tufișului este de 0,5-1 m. Tulpina „Caspar F1” tinde să se strecoare de-a lungul solului și să producă un număr semnificativ de fii vitregi. Pentru a evita creșterea excesivă a tufișului, acesta se formează prin ciupirea în două tulpini.
Tocmai ruperea în acest fel a fiului vitreg inhibă apariția unui nou lăstar în același loc. Nu este nevoie să smulgeți sau să scoateți fiul vitreg.
Se plantează 8 tufe din acest soi de roșii pe metru pătrat.Tufa trebuie legată astfel încât roșiile să nu intre în contact cu pământul.
Roșiile sunt roșii, alungite, cântărind 130 g. Proiectat pentru teren deschis.
Un nou soi de roșii, inclus în registru abia în 2015. Potrivit pentru cultivare în toate regiunile Rusiei. Hibridul nu este solicitant de îngrijit și este potrivit pentru cultivatorii de legume începători. Iubește udarea abundentă și frecventă.
Roșia este considerată universală, dar la prepararea salatelor trebuie îndepărtată coaja dură. Potrivit pentru conservare, deoarece coaja groasă previne crăparea roșiei. Ideal pentru conservare în suc propriu.
Rezistent la boli ale tomatelor și dăunători.
Roșie "Junior F1"
Un hibrid de roșii cu coacere ultra timpurie de la compania Semco Junior, care produce fructe deja la 80 de zile de la germinare. Proiectat pentru cultivare în ferme mici și parcele subsidiare.
Tufa este superdeterminată, înaltă de 0,5 m. Pe perie se formează 7-8 ovare. Tufele acestei roșii sunt plantate 6 bucăți pe m².
Roșii cu o greutate de până la 100 g. Productivitate 2 kg pe tufă.
Cu un număr mare de fructe, roșiile cresc mici, cu un număr mic, cele mari. Masa totală pe unitatea de suprafață rămâne practic neschimbată.
„Junior” este o varietate universală de roșii, recomandată, printre altele, pentru consum în stare proaspătă.
Avantajele hibridului sunt:
- rezistenta la fisurare;
- precocitate;
- gust bun;
- rezistenta la boli.
Datorită coacerii timpurii a roșiilor, recolta este recoltată chiar înainte de răspândirea bolii târzii.
Cum să obțineți o recoltă de câteva ori mai mare decât de obicei
Pentru a obține o recoltă mare, este necesar să se formeze un sistem puternic de rădăcină în plantă.Metoda de astfel de formare a fost dezvoltată cu mai bine de 30 de ani în urmă. Tufa de tomate are capacitatea de a forma rădăcini suplimentare, iar metoda de formare a rădăcinilor suplimentare se bazează pe aceasta.
Pentru a face acest lucru, răsadurile sunt plantate într-o poziție „culcat”, adică nu numai rădăcina este plasată în șanț, ci și 2-3 tulpini inferioare cu frunzele îndepărtate. Deasupra se toarnă 10 cm de pământ. Răsadurile trebuie așezate în brazde strict de la sud la nord, astfel încât răsadurile, întinse spre soare, să se ridice de la sol și să se formeze într-un tufiș normal, cu creștere verticală.
Pe tulpinile îngropate se formează rădăcini, care sunt incluse în sistemul general de rădăcină al tufișului și sunt superioare ca eficiență și dimensiune celui principal.
A doua modalitate de a obține rădăcinile de care aveți nevoie este și mai ușoară. Este suficient să-i lăsați pe fiii vitregi inferiori să crească mai mult, apoi să-i îndoiți pe pământ și să-i stropiți cu un strat de pământ de 10 cm, după ce ați smuls frunzele inutile. Fiii vitregi prind rapid rădăcini și cresc, iar după o lună devin practic imposibil de distins de tufișul principal fie ca înălțime, fie ca număr de ovare. În același timp, rodesc din abundență în imediata apropiere a pământului.
Dacă răsadurile au crescut prea înalți, se plantează în pământ, astfel încât vârful să fie la 30 cm deasupra solului, rupând anterior toate frunzele inferioare cu 3-4 zile înainte de plantare, dar lăsând butași la câțiva centimetri lungime de ele. , care ulterior vor cădea de la sine. Patul cu astfel de răsaduri nu este slăbit vara. Rădăcinile expuse accidental în timpul udării sunt stropite cu turbă.
Greșeli la cultivarea roșiilor
Cum să obțineți o recoltă bună
Recenzii
Rezumând
Pentru teren deschis, este mai bine să alegeți cele mai timpurii soiuri determinate de roșii, atunci va exista o garanție că vor avea timp să se coacă. Și astăzi există o mulțime de soiuri, există unul pentru fiecare gust și culoare.
