Conţinut
Nu vei găsi nicio formă de roșii! În formă de piper, clasic rotund, în formă de banană, alungit, turtit. Dintre această varietate de forme, nuanțe și soiuri se remarcă soiul de roșii „Pear”. Preferințele gustative ale fiecăruia sunt diferite. Unora le plac fructele suculente, altora cele cărnoase, iar altora cu acru. Și aproape toți grădinarii cultivă roșii nu numai pentru consum proaspăt, ci și pentru recoltarea de iarnă. Nu orice soi se poate lăuda cu lipsa de pretenții în cultivare și îngrijire, gust excelent și versatilitate în utilizare.
Roșia peră a câștigat de multă vreme popularitate în rândul locuitorilor de vară tocmai datorită tuturor caracteristicilor menționate mai sus. Fructele cu formă neobișnuită au un gust excelent. Iar regulile de plantare și îngrijire sunt atât de simple încât cultivarea roșiilor nu va fi dificilă nici măcar pentru un grădinar începător.
Descriere
Seria de roșii „Pear” este unică nu numai datorită formei neobișnuite în formă de pară a fructului, ci și datorită caracteristicilor și descrierii soiului. Fructele fiecărui soi diferă în funcție de gust, dimensiune și culoare. Seria de soiuri „Pere” include următoarele soiuri:
- Negru;
- Roșu;
- Roz;
- Portocale;
- Galben;
- Smarald.
Primele cinci soiuri au primit o recunoaștere binemeritată în rândul grădinarilor. „Smarald”, datorită noutății sale, nu a fost încă studiat suficient. Fiecare subspecie, în conformitate cu caracteristicile declarate, descrierea soiului de roșii „Pear”, precum și recenziile grădinarilor, are propriile sale avantaje și dezavantaje.
Scurtă descriere a seriei
Roșia Pear este un soi de mijloc de sezon. Din momentul semănării semințelor și până la începutul fructificării trec 109-114 zile, ceea ce indică o viteză medie de coacere.
Roșia este o cultură interdeterminată. Înălțimea sa atunci când este cultivată în focare și sere ajunge la 160-180 cm. Când este cultivată în sol deschis, această cifră este puțin mai mică - 140-160 cm. Datorită randamentului său ridicat și creșterii mari, are nevoie de mișcare.
Roșia Peră tolerează bine căldura, dar îi este frică de curenți și vânturi pătrunzătoare. Deci, atunci când plantați roșii în pământ deschis, trebuie să alegeți cu atenție un loc potrivit pentru ele.
Pentru a obține randamente mari, este necesară formarea unui tufiș cu 1-2 tulpini.
Caracteristicile fructelor
Fructele soiului de roșii „Pear” se caracterizează printr-o formă neobișnuită în formă de pară. Greutatea fructului este în medie de la 50 la 80 de grame. Culoarea roșiilor depinde de subspecie.
Roșiile în formă de pară din acest soi se caracterizează prin densitate mare, un minim de semințe și absența golurilor. Dintre întreaga serie de pere, roșiile Black Pear sunt caracterizate ca fiind cele mai dulci, cu un gust excelent.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele acestui soi includ următoarele:
- rezistență ridicată la mușnuița târzie și multe alte boli caracteristice familiei de mănăsele;
- germinație mare a semințelor;
- fructele conțin o cantitate mare de caroten;
- gust excelent;
- timp lung de fructificare;
- productivitate ridicată;
- termen lung de valabilitate fără pierderea gustului și a prezentării;
- tolerează bine transportul;
- domeniu larg de aplicare;
- densitate mare de tomate.
Din păcate, roșiile au și dezavantaje:
- soiul este foarte solicitant cu privire la compoziția solului;
- au nevoie de ciupire și legare regulată;
- nu tolerează bine curenții.
Reguli de plantare și îngrijire
Crescătorii sfătuiesc să planteze roșia Peră la 4 plante pe 1 m². Pentru a obține o recoltă bogată, va trebui să urmați următoarele reguli pentru îngrijirea plantelor:
- jartieră obligatorie;
- udare regulată și afânare a solului;
- hrănire regulată.
Trebuie să udați roșiile cu apă caldă și de preferință seara pentru ca razele soarelui să nu deterioreze plantele. Dacă respectați regulile tehnologiei agricole, puteți obține un randament ridicat și puteți recolta mai mult de 5 kg de roșii dintr-un tufiș. Potrivit recenziilor grădinarilor care au cultivat deja roșii Pear pe parcelele lor, obținerea unui randament de 8-9 kg dintr-un tuf nu este atât de dificilă.
Metodă de creștere fără semințe
Puteți cultiva roșii de pere atât în sol deschis, cât și în seră. Regulile de plantare nu sunt practic diferite de plantarea soiurilor tradiționale de roșii. Când creșteți fără răsaduri, trebuie să respectați următoarele recomandări:
- cu două până la trei săptămâni înainte de plantare, trebuie să pregătiți solul.Roșiile iubesc solul liber, fertil. Înainte de pregătirea solului, este indicat să aplicați îngrășăminte pe bază de fosfor și potasiu. Puteți folosi cenușă de lemn - împrăștiați 2-2,5 kg de cenușă pe m² și săpați cu atenție zona destinată cultivării roșiilor.
- Distanța dintre plante ar trebui să fie de cel puțin 35-40 cm, luați în considerare acest lucru la însămânțare. Plantațiile îngroșate sunt primul motiv pentru randamentul scăzut al roșiei Pere.
- Imediat după plantare, zona trebuie udată generos cu apă caldă și acoperită cu folie sau lutrasil.
- Plantațiile pot fi deschise numai pe vreme caldă.
- După germinare, este necesar să se rărească plantele (dacă este necesar).
- Îngrijirea ulterioară constă în hrănirea în timp util, plivitul, udarea și slăbirea. În perioada de coacere activă a fructelor, este necesar să se limiteze udarea roșiilor Pere pentru a evita crăparea fructelor.
Trebuie remarcat faptul că este posibil să se cultive soiuri de roșii din seria „Pere” în teren deschis numai în regiunile de sud ale Rusiei. În regiunile centrale și nordice, ar trebui să fie cultivat numai în sere sau sere.
- Odată ce planta ajunge la o înălțime de 40-50 cm, roșiile trebuie legate.
- Copiii vitregi trebuie îndepărtați în mod regulat.
Metoda de creștere a răsadurilor
Roșiile din soiul „Pere” trebuie să fie plantate pentru răsaduri cu 2 luni înainte de transplantarea planificată a plantelor în sere sau în teren deschis. Sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie este perioada cea mai potrivită pentru plantarea semințelor.
Semințele achiziționate în magazin au fost deja tratate în prealabil și, prin urmare, nu necesită pregătire pentru plantare.Dar este totuși mai bine să dezinfectați semințele pe care le-ați pregătit singur într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 1,5-2 ore.
Pentru a planta semințe de roșii Pere, este important să acordați o atenție deosebită solului. Amestecul de sol este ideal pentru acest eveniment - este perfect echilibrat și plantele nu vor necesita fertilizare suplimentară în prima etapă.
Dacă pregătiți singur solul, atunci asigurați-vă că aveți grijă de aditivi suplimentari. Următoarele pot fi folosite ca îngrășăminte:
- Îngrășăminte pe bază de fosfor și potasiu cu moderație;
- Frasin;
- Mijloace pentru germinarea rapidă și întărirea sistemului radicular al plantelor;
- Îngrășăminte organominerale.
Regulile de cultivare a răsadurilor de roșii pere nu sunt practic diferite de cultivarea soiurilor tradiționale. La fel ca toate studențele, este important ca roșiile să ofere udare în timp util, iluminare bună și microclimat.
Pentru a germina semințele, temperatura aerului trebuie menținută în intervalul +25˚С +27˚С. După ce apar primii lăstari, cutiile cu răsaduri trebuie așezate într-un loc iluminat și temperatura menținută la +20˚С +22˚С.
Dacă iluminarea este insuficientă, plantările trebuie să fie prevăzute cu iluminare suplimentară. Lămpile fluorescente trebuie amplasate la o înălțime de 60-70 cm de plante.
De îndată ce se formează 2-3 frunze, este necesar să se culeagă viitoarele roșii. „Pera” tolerează bine culesul și replantarea fără a deteriora plantele.
Roșiile pot fi plantate într-o seră sau în teren deschis nu mai devreme de când pământul se încălzește până la +15˚С +18˚С. Cel mai adesea încep să planteze la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.În primele zile, este important să asigurați plantelor condiții blânde. Pe vreme însorită, creați umbră pentru plantări și protejați-le de curenți.
Schema de îngrășăminte pentru roșii din seria „Pear” este următoarea:
- Când plantați și scufundați, fertilizați cu îngrășământ pe bază de potasiu și fosfor pentru înrădăcinare și formarea unui sistem radicular puternic de cel mult 2-3 ori. Între hrăniri ar trebui să treacă cel puțin 3-4 săptămâni.
- Înainte de formarea ovarelor, puteți hrăni roșiile de 2-3 ori cu îngrășăminte cu azot, infuzie de urzică și cenușă pentru creșterea activă a masei verzi.
- De îndată ce apar primele ovare, fertilizarea cu azot trebuie înlocuită cu îngrășăminte fosfor-potasiu. Până la sfârșitul fructificării, puteți fertiliza plantările de 1-2 ori, nu mai mult.
Ulterior, urmați regulile de bază pentru cultivarea roșiilor: udare, slăbire, ciupire, legare.
Respectarea acestor recomandări este cheia obținerii unor recolte abundente.
Puteți afla caracteristicile plantei, precum și productivitatea și secretele cultivării roșiilor Yellow Pear din videoclip
Caracteristicile distinctive ale fructului
În prezent, datorită muncii crescătorilor, seria de roșii „Pear” include șase soiuri: „Galben”, „Portocaliu”, „Negru”, „Roșu”, „Roz” și „Smarald”. Toate, cu excepția ultimului soi, sunt foarte populare printre rezidenții de vară. Datorită culorii neobișnuite a fructului, această roșie nu a câștigat încă recunoașterea grădinarilor, așa că nu există încă recenzii despre gustul și caracteristicile plantelor sale.
Numele soiului determină culoarea roșiilor. Dar, pe lângă paleta bogată de culori a fructelor, există și alte diferențe.
| para roz | para rosie | Pară neagră | Para portocaliu | pară galbenă |
Înălțimea plantei | 170-200 cm | 120-160 cm | 160-180 cm | 150-170 cm | Mai mult de 2 metri |
Perioada de coacere | Din timp | Mijlocul timpuriu | Mijlocul timpuriu | Din timp | Din timp |
Culoarea fructelor | Roz | Roșu clasic | Maro spre maro | Portocaliu deschis | galben |
Formarea ovarelor | Perii 4-6 buc. | Perii 5-8 buc. | Perii 5-8 buc. | Perii 5-8 buc. | Perii 5-7 buc. |
Model de plantare, bucăți pe 1 m² | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
Calități gustative | Dulce | Dulce, cu o ușoară acrișoare | Foarte dulce | Dulce cu ușor acrișor | Dulce |
Piele | Dens | Dens | Dens | Dens
| Dens |
Productivitate pe 1 m² | 6-8 kg sau mai mult | Mai mult de 6-8 kg | 10-12 kg | 10-11 kg |
|
Greutatea medie a fructelor | 40-50 de grame | 45 – 65 de grame | 55-80 grame | 60-80 grame |
|
Este demn de remarcat faptul că din întreaga serie de roșii în formă de pară, fructele „Perei negre” diferă ca gust. Dar „Orange” tolerează cu ușurință căldura și scăderile ușoare ale temperaturii și poate fi, de asemenea, păstrat pentru o lungă perioadă de timp, fără pierderea gustului și a prezentării.
Toate fructele reprezentanților acestei serii se disting prin calitatea bună a păstrării, pulpa densă, un număr mic de semințe și absența golurilor.
Datorită acestor avantaje, roșiile Pear sunt cu adevărat unice. Din acest motiv, sunt foarte populare printre rezidenții de vară.
Zona de aplicare
Domeniul de aplicare al seriei de soiuri de roșii „Pear” este foarte extins.
Datorită formei lor neobișnuite, dimensiunilor mici și coaja groasă, roșiile sunt perfecte pentru conservarea fructelor întregi. Roșiile de diferite culori vor arăta frumos într-un borcan.
Roșiile „pere” de orice soi sunt utilizate în mod activ în pregătirea preparatelor pentru iarnă ca componentă a tuturor tipurilor de salate, lecho și ketchup. Sucurile de roșii sunt foarte groase și bogate. Pasta de tomate făcută din roșii roșii va fi groasă datorită pulpei sale dense și conținutului ridicat de solide.
Datorită formei neobișnuite a roșiilor, atașarea la suprafață a tulpinii este motivul pentru reducerea deșeurilor la pregătirea mâncărurilor. Roșiile din seria „Pear” sunt folosite în alimente și proaspete, precum și pentru feliere, pentru prepararea de salate proaspete și pentru decorarea mâncărurilor gata preparate.
Roșiile sunt utilizate pe scară largă și la prepararea felurilor principale, la coacerea diverselor caserole și pizza, la prăjirea întregului și la umplutură. Pastreaza perfect gustul si aroma in timpul congelarii si uscarii.
Concluzie
Versatilitatea seriei de soiuri de roșii „Pear” este incontestabilă. Ușor de întreținut, randamente ridicate, gust excelent și o gamă largă de aplicații - ce ați putea cere mai mult? Acesta este motivul pentru care seria de roșii a câștigat o binemeritată recunoaștere în rândul locuitorilor de vară.
