Soiuri de vinete roșii

Pentru orice grădinar, cultivator de legume sau pur și simplu fermier amator, munca fizică pe parcela lui preferată nu este un simplu scop în sine. Fiecare dintre ei se străduiește să obțină un anumit rezultat din asta. Aceasta ar putea fi o recoltă nevăzută anterior pe unitate de suprafață sau o legumă, fructe de pădure sau rădăcină de dimensiuni unice. Dar poate exista și o plantă, fără precedent pentru această zonă, cultivată undeva în vastitatea Africii sau Americii de Sud.

Dar atunci când mai multe opțiuni similare coincid - randament și dimensiune, coacere timpurie și randament, gustul și unicitatea soiului, nu există nicio limită pentru mândria grădinarului. Nu se întâmplă așa ceva când vine vorba de vinete roșii. Ca legumă, este de neprezentat și are randamente scăzute. Puțină lume le place gustul ei. Singurul lucru care scoate în evidență această vinete este că este roșie și în același timp este vinete.

Cum să crești

Vinetele comune (Solanum melongena) este o plantă perenă în Africa sau India. În condițiile dure ale climei locale, este cultivată ca legumă anuală cu culori violete. Și când oamenii, între ei, vorbesc despre culoarea vinetelor, se referă tocmai la aceste tonuri de culoare. Nu degeaba numele său neoficial – „micii albaștri” – nu este mai puțin popular decât vinetele.Planta este cultivată pentru gustul său excelent și randamentul excelent.

Un tufiș de vinete în perioada de fructificare este un spectacol de nedescris. Până la 10 fructe frumoase cu o greutate de până la 500 g și mai mult de 300 mm lungime. putini vor lasa pe cineva indiferent. Pentru a obține o astfel de recoltă de vinete cât mai devreme, trebuie să munciți din greu. La urma urmei, vinetele de orice culoare și decorativitate sunt încă sudice. În perioada de creștere și fructificare a acestora, care este de aproximativ 100-130 de zile, vinetele sunt destul de capricioase și necesită condiții de creștere:

• Temperatura de creștere a plantelor ar trebui să fie în 24⁰ — 27⁰. Aceasta înseamnă că metoda răsadurilor de cultivare a vinetelor nu poate fi evitată;
• solul trebuie să fie umed și bogat în azot;
• Umiditatea excesivă a aerului este inacceptabilă. Este obligatorie ventilația regulată;
• ore de zi – durata maximă fără umbrire;
• Datorită greutății mari a culturii, împingerea tufelor plantei este obligatorie. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile cu o înălțime a tufișului de peste 500 mm.

Dar dacă vinetele sunt roșii

Pentru un legumicultor, toate plantele sunt ca niște copii. Nu contează deloc ce rasă sunt, ce culoare sunt sau ce gene au. Toți au nevoie de îngrijire și dragoste. Ele pot fi slabe de la naștere, puternice în capacități genetice sau bolnave din cauza aclimatizării slabe. Doar atenția și dragostea părinților lor îi vor face sănătoși și fericiți în viitor.

Este și cazul vinetelor roșii, dar acesta este Solanum aethiopicum.Cu alte cuvinte, mălasacă etiopiană. Acestea sunt cele obișnuite „albastre”, dar nu de culoarea vinetelor. Deși natura le-a creat roșii, sunt aceleași vinete, cu toate nuanțele cultivării lor. Aceste plante sunt la fel de sissy ca și omologii lor violet. Ei iubesc căldura, apa și lumina în același mod. Le place solul fertil și udarea caldă de la rădăcină. Dar nu au avut succes în totalitate în gust și randament. Dar cât de frumoși sunt.

Alegerea unei varietăți de vinete roșii este foarte ușoară

Ușurința alegerii este asociată nu atât cu indicatorii de calitate ai soiului, cât cu lipsa de alegere. Iar alegerea în sine nu se face cu scopul de a alege un soi care să garanteze o recoltă fără precedent sau un timp de fructificare ultra-scurt, ci cu scopul de a crește o plantă rară și frumoasă cu vinete roșii. Există mai multe astfel de soiuri de vinete, cu excepția semințelor oferite de Aliexpress:

"Raffeld roșu"

Tufa de marime medie, fara spini, cu inaltimea de pana la 500 mm. Planta se autopolenizează cu flori situate la axilele frunzelor ușor pubescente. Dimensiunea lor este aproape de dimensiunea florilor de roșii. Perioada de coacere a fructelor ajunge la 140 de zile. Fructe de vinete rotunde colectate în perii compacte. În fiecare perie se formează până la 7 vinete, cu creșterea constantă a exemplarelor noi. Greutatea fiecărui fruct nu depășește 100 g. Pe măsură ce crește, își schimbă culoarea de la verde la roșu. Are o piele netedă, strălucitoare și un gust obișnuit de vinete. Pe măsură ce se coace, gradul de amărăciune crește.

„Roșu japonez”

Are tufișuri de înălțime medie, ajungând la 800 mm.în condiţii de seră. Planta nu are spini, iar frunzele sunt ușor pubescente. Florile sunt situate la axilele frunzelor, asemănătoare ca mărime cu florile de roșii - autopolenizante. După polenizare, formează grupuri de 7 vinete. Maturarea fructelor are loc secvenţial. Au dimensiunea roșiilor și nu cântăresc mai mult de 100 g.
Când sunt coapte, fructele își schimbă culoarea de la verde la portocaliu și apoi la roșu. Pulpa de vinete are o culoare gălbuie plăcută și o aromă ușoară de vinete. Prelucrarea culinară este posibilă în același mod ca și pentru cele albastre obișnuite.

"Lanternă chinezească"

Tufiș mic, compact, de până la 800 mm înălțime. Planta are o perioadă lungă de înflorire - până la sfârșitul verii. Florile sunt frumoase, în formă de stea și destul de mari. Fructele plantei seamănă cu felinarele chinezești și sunt asemănătoare cu roșiile. Este un mare fan al locurilor însorite, neumbrite.
Răsadurile sunt plantate la sfârșitul lunii mai. Răsadurile din martie ale plantei pot fi obținute la 2 săptămâni după plantare. Preferă solurile ușoare cu humus;

"Dandy"

Tufiș mic (până la 400 mm), foarte ramificat, cu o coroană densă și puternică. Planta se remarcă prin rezistență mare și rezistență la stres. Tolerează cu ușurință umbrirea ușoară. Rezistă bine grădinile de iarnă și containerele și vazele limitate. Planta rodește în vinete mici, roșii strălucitoare, de formă rotundă.

Gradul de amărăciune al vinetelor se schimbă pe măsură ce fructele se coc. Fiecare legumicul își alege un grad suficient de maturitate a recoltei pentru sine.

Răsadurile sunt baza unei plante frumoase și a unei recolte bune

Ca toate vinetele, soiul roșu are și un sezon de vegetație foarte lung. Pentru a calcula timpul probabil de plantare, ar trebui să numărați mai mult de 115 zile de la momentul dorit de producție a fructelor. Prin urmare, programul de cultivare a vinetelor roșii va arăta astfel:

• selecția semințelor, pregătirea și germinația - ultimele zile ale lunii februarie sau primele zile ale lunii martie;
• plantarea semințelor - începutul lunii martie;
• apariția primilor lăstari de plante, întărirea, tăierea și creșterea răsadurilor sănătoase - sfârșitul lunii martie;
  
• hrănire, respectarea condițiilor de temperatură și lumină - aprilie;
• transplantarea plantelor în recipiente mai mari - aprilie;
• pregătirea locurilor pentru cultivarea permanentă a vinetelor roșii și achiziționarea de material de acoperire - mijlocul lunii mai;
• mutarea intr-un loc permanent pentru cresterea plantelor si replantarea lor, adapostirea si asigurarea unei existente decente.

Este necesar să se compare condițiile climatice posibile în timpul transplantului și gradul de dezvoltare al răsadurilor până în acest moment. Dar, în orice caz, răsadurile nu ar trebui să aibă mai puțin de 75 de zile.

Concluzie

Prezența diversității varietale a plantelor într-o grădină cultivată nu este doar un randament garantat al diferitelor culturi. De asemenea, este o sursă de mândrie pentru legumicultor și invidia vecinilor. În același timp, tufișurile strălucitoare ale felinarelor chinezești vă vor aminti încă o dată că omul nu trăiește numai cu pâine.

Postări recomandate

Soi de vinete „Long Purple”

Vinete Galina F1

Vinetele Ilya Muromets

Soiuri de vinete fără amărăciune și semințe

Cele mai bune soiuri de vinete pentru Rusia centrală

Medalion de vinete

Semănat puieți de vinete

Vinetele Vikar

Vinetele Giselle: descrierea soiului, foto