Conţinut
Vinetele sunt probabil cea mai iubitoare de legume, deoarece patria lor este India fierbinte. Cu doar zece ani în urmă, grădinarii din cea mai mare parte a Rusiei nici măcar nu visau să cultive vinete în propriile grădini și dachas. Datorită selecției, astăzi au apărut multe soiuri și hibrizi ai acestei legume, adaptate condițiilor meteorologice interne. Locuitorii din partea de sud și centrală a Rusiei pot acum să crească „mici albaștri” pe teren deschis, dar cei din nord sunt mai bine să nu-și asume riscuri. Pentru a obține un randament ridicat constant, este mai bine să creșteți vinete în sere. Acest articol vă va ajuta să determinați cele mai bune soiuri de vinete pentru sere.
Care sere sunt mai bune
Dacă anterior filmul de polietilenă și sticla erau folosite ca materiale pentru construcția de sere și sere, astăzi a apărut un analog mai demn - policarbonatul. Acum majoritatea serelor și serelor sunt construite din acest material ușor și ieftin.
Serele din policarbonat au o serie de avantaje:
- Sunt foarte usoare, pot fi construite si reparate fara mare dificultate si chiar poti sa o faci singur.
- Policarbonatul are o conductivitate termică scăzută, astfel încât reține bine aerul cald în interiorul serei, păstrând în același timp rece.
- Materialul are suficientă transparență pentru pătrunderea și dispersia luminii solare.
- Policarbonatul este mai durabil decât sticla și filmul și nu poate fi rănit.
- Are o durată de viață lungă; sera nu trebuie să fie dezasamblată pentru iarnă.
Toate acestea vorbesc în favoarea serelor din policarbonat, motiv pentru care au devenit atât de răspândite.
Ce soiuri de vinete sunt potrivite pentru cultivarea în sere?
Pentru a preveni fluctuațiile de temperatură să dăuneze vinetelor fragile și capricioase, cel mai sigur este să le plantați semințe în sere din policarbonat sau alt material.
Plantarea în teren închis ajută la creșterea randamentului, deoarece soiurile de vinete pentru o seră din policarbonat sunt cele mai productive.
La urma urmei, cel mai adesea, hibrizii sunt utilizați - nu au nevoie de polenizare, tolerează mai bine transplantul și sunt rezistenți la boli. Desigur, astfel de plante necesită o îngrijire mai atentă; au nevoie de udare regulată cel puțin o dată pe săptămână, fertilizare (de trei ori pe parcursul întregului sezon de vegetație), ciupire, ciupire, legare și așa mai departe.
În principiu, orice varietate de vinete este potrivită pentru creșterea în seră. Grădinarii cu experiență susțin că pentru solul de interior este mai bine să folosiți semințe de soiuri de coacere timpurie și mijlocie - în acest fel legumele vor apărea mult mai devreme și se vor coace mai repede.
"Spărgător de nuci"
Unul dintre soiurile mijlocii timpurii cu un randament destul de mare - de pe un metru pătrat de pământ se pot obține până la 6 kg de vinete.Acest randament este asigurat de un numar mare de ovare, deoarece chiar si in varful tufelor acestui soi apar muguri.
Planta se răspândește cu tufe destul de înalte - până la 90 cm. Fructele coapte au o culoare foarte închisă, forma lor este ovală, diametrul mare și lungimea medie este de până la 15 cm. Greutatea unei vinete din " Soiul de spărgător de nuci ajunge adesea la 0,5 kg. Gustul este, de asemenea, excelent - leguma are pulpa albă și fragedă. Fructele tolerează bine transportul și se caracterizează prin „păstrarea calității”, fără a-și pierde elasticitatea și prezentarea în timp.
Acest hibrid este destinat creșterii prin metoda răsadurilor; plantele sunt transferate într-o seră din policarbonat la sfârșitul primăverii sau începutul verii. Primele fructe pot fi obținute deja în a 40-a zi după plantarea răsadurilor.
„Spărgătorul de nuci” nu necesită îngrijire complexă; tot ce are nevoie este căldură și umiditate. Îngrășămintele minerale pot crește foarte mult randamentul vinetelor din acest soi.
"Bagheera"
Un alt hibrid timpuriu mijlociu care produce randamente mari. De obicei durează aproximativ 110 zile de la însămânțarea semințelor până la apariția primelor vinete. Soiul „Baghira” nu este afectat de boli periculoase, dar necesită condiții confortabile - temperatură și umiditate constante.
Cu un astfel de microclimat într-o seră, puteți obține până la 14 kg de vinete din fiecare metru pătrat de suprafață.
Hibridul a fost crescut special pentru sere și sere mici; tufișurile și sistemul radicular al plantelor sunt compacte, ceea ce le permite să fie cultivate în recipiente puțin adânci cu substrat.
Vinetele cresc mici, greutatea lor este de aproximativ 240 de grame. Forma lor este ovală, ușor alungită, iar culoarea este violet închis. Pulpa acestui soi este fragedă, de culoare verde deschis.Vinetele tinere nu au absolut nicio amărăciune, dar recoltarea prematură duce la apariția acestui postgust neplăcut.
Fructele sunt folosite pentru gătit, murat și conservare.
"Baikal"
Varietate de vinete cu efect de seră la mijlocul sezonului. În comparație cu alte soiuri, se remarcă prin creșterea mare - tufișurile ajung la 1200 cm înălțime. Pentru un randament maxim (8 kg pe metru), este necesar să se mențină umiditatea constantă în seră cu această vinete. În caz contrar, este foarte nepretențios și rezistent la boli.
Fructele apar de obicei în a 110-a zi după însămânțarea semințelor. Forma lor este în formă de pară, cu o curbă ușoară. Greutatea unei vinete din soiul Baikal ajunge la 400 de grame. Coaja este violet închis. Pulpa are o nuanță verde deschis și nu conține amărăciune. Legumele tolerează bine transportul și pot fi folosite pentru conservare.
"Joker"
Cultivarea acestui soi ultratimpuriu aduce recolte foarte abundente. Cert este că pe tufele „Balagura” ovarul se formează sub formă de perii, fiecare dintre ele conținând 5-7 fructe. Primele legume apar deja în a 85-a zi după plantarea semințelor.
Vinetele cresc mici (80-100 de grame) și se disting printr-o formă sferică interesantă și o nuanță violet strălucitoare. Dacă în apropiere sunt plantate culturi de alte soiuri, culoarea se poate schimba în violet închis.
Gustul vinetelor din soiul „Balagur” este caracteristic, pronunțat, iar pulpa este albă și fragedă, pielea este netedă și strălucitoare.
Plantele sunt destul de înalte - până la 1500 cm, așa că trebuie să fie legate. Legarea corectă este obligatorie în acest caz, altfel tufele se pot rupe. La urma urmei, aproximativ 100 de vinete se coc pe fiecare dintre ele. Planta este rezistentă la majoritatea bolilor.
"Fabina"
Fructele hibridului Fabina apar foarte repede și devreme, primele legume pot fi culese în 70 de zile de la semănat. Cultivarea acestui hibrid este posibilă atât în sere, cât și în teren deschis. Planta este destul de nepretențioasă, tufele sunt compacte și de înălțime mică (45-50 cm).
Ovarul apare simultan; 7-9 vinete pot fi îndepărtate din fiecare tufă odată. Randamentul total al soiului ajunge la 8 kg pe metru pătrat.
Planta este rezistentă la majoritatea bolilor, inclusiv la cele mai periculoase - acarieni și verticillium. Legumele pot fi păstrate mult timp și tolerează bine transportul.
Fructele au o nuanță foarte închisă, uneori chiar neagră. Pielea lor este lucioasă și forma lor este alungită. Greutatea vinetelor este medie - până la 220 de grame, iar lungimea este de aproximativ 20 cm. Când sunt culese la timp, pulpa este densă, fără semințe și are o nuanță verde moale. Gustul de vinete din soiul Fabina este neobișnuit, ușor cu ciuperci. Prin urmare, fructele sunt adesea folosite pentru a pregăti diverse gustări și salate, dar pot fi și conservate cu succes și murate.
"Frumusete neagra"
O altă varietate pentru cultivarea în condiții de seră este „Black Beauty” de mijloc de sezon. Planta produce unele dintre cele mai mari randamente - până la 13 kg pe metru. Acest soi poate fi cultivat și pe sol deschis, dar numai în regiunile sudice cu temperaturi stabile.
Vinetele sunt imune la boli periculoase și rodesc cel mai bine în sol bogat și fertil.Această legumă nu necesită lumină solară; spre deosebire de alte soiuri, „Black Beauty” se simte grozav la umbră parțială și chiar la umbră. Principalul lucru de care are nevoie o plantă este umiditatea.
Tufele cresc jos - până la 60 cm și se disting prin frunze și tulpini acoperite cu spini. Fructele sunt în formă de pară și au o greutate redusă - până la 250 de grame.
Culoarea cojii este violet intens. Pulpa are o culoare ușor verzuie (uneori galbenă) și un gust delicat, fără amărăciune. Legumele din soiul „Black Beauty” sunt excelente pentru vânzare, își păstrează prezentarea și prospețimea pentru o lungă perioadă de timp.
"Alenka"
Hibridul este unul cu maturare timpurie și este destinat creșterii în interior. Această vinete are o coajă verde neobișnuită. Fructele apar în a 104-a zi după însămânțarea semințelor. Au formă cilindrică și dimensiuni mari; greutatea unei vinete ajunge la 350 de grame.
Tufele sunt joase, caracterizate prin frunziș dens și absența spinilor pe tulpini și calici. Fructele sunt excelente pentru prepararea diverselor feluri de mâncare și conserve; nu au absolut nicio amărăciune. Randamentul hibridului este destul de mare - de la un metru de pământ se obțin până la 7,5 kg de legume proaspete.
„Oraș F1”
Un reprezentant al hibrizilor de mijloc de sezon pentru cultivarea într-o seră este vinetele „City F1”. Acest soi este un adevărat gigant. Înălțimea tufișurilor poate ajunge la trei metri, așa că dimensiunea serei trebuie să fie adecvată. Tufele se răspândesc și au multe fructe.
Fructele în sine sunt, de asemenea, destul de „puternice”, greutatea lor ajunge la 0,5 kg, iar lungimea lor este de 30 cm. Forma vinetelor „Gorodovoy” este cilindrică, iar culoarea este violet închis. Pulpa este gustoasă, cu o nuanță verzuie. Vinetele sunt potrivite pentru conservare si preparare garnituri si salate.
Planta este rezistentă la virusul mozaicului tutunului. Randamentul soiului ajunge la 7,7 kg pe metru pătrat.
Cum să pregătiți o seră pentru plantarea vinetelor
O seră din policarbonat nu este demontată pentru iarnă, așa că puteți începe să vă pregătiți pentru noul sezon din toamnă. Vinetele sunt foarte pretențioase în ceea ce privește compoziția solului, așa că trebuie acordată atenția cuvenită pregătirii. Trebuie parcurși următorii pași:
- îndepărtați stratul de pământ vechi și înlocuiți-l cu unul nou;
- dezinfectați solul udându-l cu o soluție de sulfat de cupru;
- efectuați dezoxidarea solului folosind una dintre metode (cenusa de lemn, făină de dolomit, var sau cretă zdrobită);
- Fertilizează solul cu generozitate cu gunoi de grajd de vacă sau îngrășământ de compost.
La sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, când suporturile din seră au fost îndepărtate, puteți săpa pământul și pregăti paturile pentru vinete.
Găurile sunt făcute la o distanță de aproximativ jumătate de metru una de alta; în fiecare dintre ele se poate turna o jumătate de pahar de cenușă de lemn.
Puteți planta răsaduri sau semințe de vinete în pământ udat cu o soluție de mangan. Această plantă nu-i place foarte mult să replanteze, așa că trebuie să vă asigurați că bulgărea de pământ este ținută între rădăcinile răsadurilor.
Răsadurile tinere de vinete sunt foarte fragile; sunt transferate cu grijă pe pământ și adâncite cu câțiva centimetri mai mult decât au crescut înainte.Creșterea răsadurilor este posibilă numai la o temperatură constantă a aerului de cel puțin 18-20 de grade - frigul este dăunător vinetelor.
Răsadurile sunt gata de plantat în seră atunci când pe tulpină sunt 5-7 frunze mari, iar înălțimea răsadului este de cel puțin 20 cm.
Procesul de cultivare a vinetelor este destul de complex și necesită forță de muncă. Chiar și soiurile timpurii durează aproximativ trei luni pentru a se coace, timp în care planta necesită o anumită îngrijire, udare și menținerea căldurii constante. Dar, cu abordarea corectă și chiar și având o seră din policarbonat, este foarte posibil să crești legume timpurii pentru vânzare.
Fermierii cu experiență sfătuiesc să planteze semințe de soiuri cu perioade diferite de coacere, astfel încât recolta să fie stabilă, iar legumele proaspete vor putea mulțumi proprietarului până la primul îngheț.
