Dovlecelul ocupă locul de mândrie printre legumele din paturile multor grădinari. Această popularitate se datorează lipsei de pretenții a cultivării, precum și unui număr mare de proprietăți utile.
Există multe soiuri, hibrizi și soiuri de dovlecel, dar în ciuda acestei diversități și bogății de alegere, există o serie de indicatori cheie prin care legumicultorii evaluează un anumit tip. Printre criteriile principale se numără:
- randament bun;
- rezistență la fluctuațiile de temperatură și lipsa atașării la un anumit regim de temperatură;
- calități gustative;
- conditii si perioade de depozitare.
Una dintre soiurile care este ideală pentru toți indicatorii de mai sus este zebra dovlecel.
Descriere
Soiul "Zebra" este un soi de coacere timpurie. Timpul de coacere a fructelor variază de la 37 la 45 de zile. Planta este destinata cultivarii atat in teren deschis cat si inchis. Fructele sunt cilindrice, alungite. Culoarea legumei, după cum poate ați observat deja din fotografie, seamănă cu corpul unei zebre, ceea ce i-a determinat numele.
Productivitatea este ridicată. De la un metru pătrat se pot recolta 10-12 kg. Lungimea unui fruct matur ajunge la 20 cm Greutatea unei legume variază de la 0,5 la 1 kg.
Dovlecelul aparține categoriei zucchini. Această definiție specifică a „Zebrei” este asociată cu culoarea și principalele caracteristici ale soiului.
Pulpa dovlecelului este suculentă și are o culoare galben-albicioasă.Leguma este bogată în vitaminele C, A și PP, conține acid folic, zaharuri naturale și o cantitate mare de apă.
In plus, leguma indeparteaza perfect toxinele din organism si previne aparitia bolilor tractului gastrointestinal, datorita bunei sale digestibilitati.
În gătit, dovlecelul Zebra este folosit pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare: clătite, rulouri, bărci umplute, shish kebab, caviar și chiar dulceață. Fiecare gospodină are multe dintre rețetele ei semnături pentru a pregăti această legumă sănătoasă și versatilă.
Dovlecelul se păstrează o perioadă lungă de timp și tolerează bine transportul, fără a-și pierde caracteristicile și calitățile externe.
Creștere și îngrijire
Soiul Zebra nu va necesita condiții speciale de creștere din partea dvs. Pentru o creștere bună și un randament ridicat, este suficient să udați planta în mod regulat, să slăbiți solul și să îndepărtați buruiana, precum și monitorizarea stării frunzelor și fructelor pentru a identifica în timp util semnele de boală sau deteriorarea plantei de către dăunători.
Avantajele soiului
Printre aspectele pozitive ale „Zebrei” trebuie menționat:
- Randament ridicat.
- Rezistență la temperaturi scăzute în timpul cultivării.
- Rezistent la mucegaiul praf și la putregaiul fructelor.
- Durată lungă de valabilitate și ușurință de transport.
Puteți afla și mai multe informații utile despre secretele cultivării, îngrijirii și principalele caracteristici ale dovlecelului urmărind acest videoclip:
Cultivarea dovleceilor pe propria parcelă nu este dificilă. Chiar și un cultivator de legume începător poate face față acestei sarcini. Datorită nepretențioșiei, gustului excelent și utilizării pe scară largă în gătit, dovlecelul ocupă un loc onorabil printre alți reprezentanți ai grupului de legume, cu nimic inferior acestora în ceea ce privește numărul de proprietăți utile.
