Conţinut
Dovlecelul este poate cel mai comun și mai ales iubit de mulți grădinari rude cu dovleacul.
Cultivatorii de legume s-au îndrăgostit de el nu numai pentru ușurința sa de cultivare, ci și pentru numărul mare de proprietăți benefice pe care le posedă.
Dovlecelul este perfect absorbit de organismul uman, de aceea este recomandat pentru consum chiar și de către persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, ficatului și chiar boli ale sistemului cardiovascular.
Un izbitor și, poate, unul dintre cei mai productivi reprezentanți ai familiei de legume este soiul „Tristan”.
Descriere
Dovlecelul „Tristan F1” este un soi hibrid de coacere timpurie. Procesul de coacere completă a fructelor este de numai 32-38 de zile. Tufa plantei este destul de compactă, cu puțină cățărare. Fructele au o formă cilindrică alungită, netedă, de culoare verde închis. Lungimea unei legume mature ajunge la 30 cm. Fiecare dovlecel individual cântărește de la 500 la 700 de grame. Pulpa fructului are o nuanță albă și este foarte fragedă și aromată la gust. Dovlecelul de dovlecel, care este „Tristan”, tolerează bine excesul de umiditate în sol și este, de asemenea, rezistent la temperaturi scăzute.
Randamentul soiului este destul de mare - până la 7-7,5 kg pe metru pătrat de pat sau până la 20 de fructe dintr-un tuf roditor.
În gătit, fructele soiului Tristan sunt folosite pentru:
- prăjire;
- stingere;
- conservare și decapare;
- Ovarele tinere se consumă crude ca o salată de legume.
Dovlecelul din soiul hibrid „Tristan” își păstrează perfect proprietățile și calitățile comerciale timp de 4 luni.
