Conţinut
Cultura noastră de mur a fost lipsită de atenție nemeritat de mulți ani. Acele soiuri care au fost uneori cultivate pe parcele personale au fost adesea lipsite de gust, înțepătoare și, de asemenea, nu au avut timp să se coacă înainte de debutul înghețului, chiar și în condițiile zonei de mijloc. Prin urmare, grădinarii se bucură de fiecare produs nou care intră pe piața internă. Soiurile create în Europa atrag atenția. Sunt mai potrivite pentru a crește în condițiile noastre decât cele nord-americane. Merită să acordați atenție soiului polonez de mure Polar.
Istoria selecției
Murul stufos Polar a fost creat la Institutul Polonez de Horticultură, situat în orașul Brzezn. A fost înregistrată în 2008.Crescătorii polonezi de mure consideră că una dintre sarcinile lor principale este crearea de soiuri care nu necesită adăpost pentru iarnă.
Descrierea culturii de boabe
Inițial, soiul de mure Polar a fost creat ca soi industrial. Dar datorită calității înalte a fructelor de pădure și ușurinței de îngrijire, a prins rădăcini în grădinile private și căsuțele de vară.
Ideea generală a soiului
Blackberry Polar este un mărăcini tipic. Lăstarii săi puternici cresc drept, atingând 2,5-2,7 m lungime într-un tufiș adult. Vârfurile viței de vie netuncate se pot lăsa să cadă - acesta nu este un motiv de îngrijorare, ci o caracteristică varietală.
Lăstarii murului polar sunt fără spini. Bastoiele tinere sunt de culoare verde aprins la început, devin maro deschis spre sfârșitul sezonului. Lăstarii fructiferi (anuali) sunt maro, secțiunea lor transversală seamănă cu un cerc oblat.
Frunzele sunt de un verde intens, mari și constau din trei sau cinci segmente. Sistemul rădăcină este puternic. Soiul Polar nu produce aproape niciun lăstari.
Fructe de pădure
Florile mari albe se deschid la începutul lunii mai. Murele polare sunt mari, dense, mai ales chiar, cântărind 9-11 g. Primele fructe sunt cele mai mari. Forma boabei este frumoasa, ovala, culoarea este neagra, cu un luciu lucios.
Gustul murelor este dulce, dar nu stânjenitor, cu acrișor abia sesizat și cu o aromă plăcută, absolut lipsită de amărăciune. Acesta este un caz rar când evaluarea degustării și recenziile amatorilor au coincis; fructele de pădure polare au primit 4,5 puncte.
Caracteristică
Caracteristicile soiului de mur Polar îi permit să fie cultivat atât în sud, cât și în regiunile nordice. Adăugați aici nepretenția și calitatea înaltă a boabelor, ceea ce este surprinzător chiar și pentru această cultură, și obțineți o varietate aproape ideală pentru grădini private sau plantații industriale.
Principalele avantaje
Recenziile grădinarilor despre murele polare coincid cu descrierea soiului oferită de creatorii săi. Acest lucru se poate datora faptului că a fost crescut într-o țară vecină și este destinat cultivării la scară industrială. Pentru noi, ca și pentru polonezi, asta înseamnă îngrijire ușoară - pe o plantație mare este dificil să acordăm atenție fiecărui tufiș.
Soiul Polar este foarte rezistent la secetă. Dar nu uitați că cultura de mur este solicitantă când vine vorba de udare. Nu uscați prea mult solul dacă doriți să obțineți o recoltă bună.
Selecția poloneză are ca scop creșterea murelor care nu necesită adăpost pentru iarnă. Soiul Polar este unul dintre cele mai rezistente la îngheț. Experții recomandă acoperirea acestuia doar în acele zone în care temperatura rămâne sub -23⁰ C pentru o perioadă lungă de timp și susțin că Polar este capabil să reziste la scăderi de scurtă durată până la -30⁰ C.
Dar nu este atât de simplu. Grădinarii practicanți susțin că, dacă sunt acoperiți lăstari puternici, lipsiți de spini (și acest lucru nu este atât de ușor), randamentul murelor polare va crește de 3-5 ori. Chestia este că genele pot rezista bine la temperaturi scăzute, dar bobocii florali îngheață ușor. Așa că gândește-te singur.
Soiul nu este solicitant la sol (comparativ cu alte mure). Boabele sunt bine transportate.
Perioada de înflorire și timpul de coacere
În funcție de regiune și de condițiile meteorologice, murele polare înfloresc la începutul sau la mijlocul lunii mai. Primele fructe de pădure se coc pe la jumătatea lunii iulie - soiul este clasificat ca mijlociu timpuriu.
Indicatori de randament, date de fructificare
Soiul Polar intră în fructificare completă în al treilea an de la plantare. Recoltarea începe la mijlocul lunii iulie și continuă până la sfârșitul lunii septembrie.
Se crede că dintr-un tufiș de 3-5 ani, în condiții poloneze, puteți recolta de la 3 până la 5 kg de fructe de pădure. Soiul Polar va deveni cu randament ridicat dacă este acoperit pentru iarnă. După cum sa menționat mai sus, mugurii săi de flori îngheață, ceea ce poate reduce numărul de fructe de pădure de 3-5 ori.
De ce sunt murele polare atât de populare? Plantațiile industriale sunt compactate și este posibilă și recoltarea cu mașini. Nici resursele umane, nici finanțele nu sunt cheltuite pentru adăpostul de iarnă, așa că cultivarea murelor Polar este justificată din punct de vedere economic. Dar în grădinile private puteți planta tufe mai liber și le puteți acoperi pentru iarnă - acest soi va oferi o recoltă decentă.
Zona de aplicare a fructelor de pădure
Murele polare, pe lângă gustul lor excelent, nu se șifonează, se depozitează bine și sunt foarte transportabile. Acest lucru le permite să fie furnizate rețelelor de vânzare cu amănuntul pentru consum proaspăt, congelate pentru iarnă și transformate în sucuri, conserve, vin și alte preparate din fructe.
Rezistență la boli și dăunători
Soiul de mure Polar se îmbolnăvește rar și are propria sa imunitate puternică la boli. Aceasta nu înlocuiește tratamentele preventive. Ele sunt deosebit de importante în plantațiile industriale, unde cultivarea murelor polare implică plantare foarte densă.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele și dezavantajele soiului de mure Polar au fost studiate destul de bine în condițiile noastre, în ciuda faptului că a fost crescut abia în 2008. Calitățile pozitive ale acestui soi depășesc semnificativ pe cele negative:
- Boabă mare și frumoasă.
- Gust bun.
- Calitatea comercială ridicată a fructelor, inclusiv transportabilitatea.
- Posibilitatea de a cultiva culturi fără adăpost.
- Soiul Polar este unul dintre cele mai rezistente la iarnă.
- Lăstarii sunt fără spini.
- Există foarte puțină creștere a rădăcinilor.
- Posibilitate de plantare densa.
- Soiul de mur Polar s-a arătat bine ca cultură industrială și atunci când este cultivat în grădini private.
- Rezistență ridicată la boli și dăunători.
- Posibilitate de curatenie mecanizata.
- Puteți obține recolte mari prin acoperirea lăstarilor pentru iarnă.
- Polar este una dintre cele mai ușor de îngrijit.
Există puține dezavantaje:
- În zona de mijloc, murele mai trebuie acoperite.
- Lăstarii sunt puternici, ceea ce face dificilă pregătirea pentru iarnă în regiunile reci.
- Dacă murele nu sunt acoperite, la temperaturi scăzute unii dintre bobocii florali vor îngheța.
- Există puțini lăstari de rădăcină, ceea ce face dificil pentru fani să propagă soiul.
Metode de reproducere
Soiul Polar este ușor de propagat prin lăstari apicali (pulping). Adevărat, pentru aceasta va trebui să muncești din greu, înclinând lăstarul de mrăieni ales de la o vârstă fragedă. Aproape că nu există lăstari de rădăcină. Butașii verzi sunt groși și predispuși la putrezire - trebuie să tăiați o mulțime de ramuri pentru a obține mai multe plante tinere. Puteți împărți un tufiș adult.
Reguli de aterizare
Plantarea și îngrijirea murelor polare nu este o problemă nici măcar pentru un grădinar începător. Pentru a vă ușura viața, trebuie doar să urmați regulile existente.
Timpul recomandat
În regiunile calde, murele polare sunt plantate toamna, când căldura scade. Tufele au timp să prindă rădăcini și să se adapteze înainte de apariția înghețului, iar primăvara încep imediat să crească.
Murele polare din zona de mijloc și regiunea Moscovei sunt plantate primăvara, când solul s-a încălzit puțin și nu există pericolul ca frigul care se întoarce să înghețe solul și să deterioreze rădăcina, care nu a avut timp să se adapteze.
Alegerea unei locații potrivite
Pentru plantarea industrială se alege o zonă plană pentru a facilita trecerea echipamentelor. În grădinile private, un loc însorit protejat de vânturile puternice este potrivit pentru soiul Polar. Apele subterane nu trebuie să se apropie de suprafață mai aproape de 1-1,5 m.
Cel mai bun sol este argilosul ușor acid bogat în materie organică.
Pregătirea solului
Găurile de plantare sunt săpate de 50x50x50 cm, umplute 2/3 cu amestec fertil și umplute cu apă. Apoi se lasă să stea timp de 10-14 zile. Se prepară un amestec fertil din stratul fertil superior al solului, o găleată de humus, 40-50 g de îngrășăminte cu potasiu și 120-150 g de îngrășăminte cu fosfor.
Dacă solul de pe șantier este prea acid, se adaugă var. Solul dens este îmbunătățit cu nisip, alcalin sau neutru - cu diferite doze de turbă acidă, dens - cu porții suplimentare de materie organică.
Selectarea și pregătirea răsadurilor
Încercați să cumpărați răsaduri de la producători de încredere - în acest fel sunt mai puține șanse să fiți înșelat cu soiul. Coaja coaptă a murului polar este maro și nu are spini. Sistemul radicular trebuie să fie dezvoltat, nedeteriorat și să miros proaspăt.
Pregătirea înainte de plantare - udarea recipientului de mure sau înmuierea rădăcinii expuse timp de 12 ore.
Algoritm și schema de aterizare
Plantațiile industriale sunt compactate la 0,9-1 m, iar în Polonia cu fertilizare intensivă - chiar și până la 0,8 m. În grădinile private, dacă este posibil, distanța dintre tufele de mur polar este de 1,5-2 m - pentru producția și calitatea fructelor de pădure acest lucru va avea un efect pozitiv. Lăsați 2,5 m între rânduri.
Plantarea se efectuează în următoarea secvență:
- Murele sunt scurtate la 15-20 cm.
- În centrul găurii de plantare se formează o movilă, în jurul căreia sunt răspândite rădăcinile.
- Orificiul este umplut cu un amestec fertil, adâncind gulerul rădăcinii cu 1,5-2 cm și compactat.
- Suprafața este mulcită și tufișul este udat cu cel puțin 10 litri de apă.
Îngrijirea ulterioară a culturii
După plantare, planta tânără este udată de două ori pe săptămână. Îngrijirea suplimentară nu prezintă dificultăți deosebite.
Principii în creștere
Murele polare trebuie legate. Orice spalier care vă este familiar va face - cu mai multe rânduri, în formă de T, în formă de evantai. Este convenabil să legați creșterea anuală pe de o parte și creșterea tânără pe de altă parte.
Următorii factori influențează randamentul:
- intensitatea hrănirii;
- dacă murele s-au adăpostit pentru iarnă;
- ciupirea lăstarilor tineri;
- udare pe vreme uscată.
Activități necesare
Udă murele polare în absența ploii, mai ales pe vreme caldă. Nu uitați că cultura este iubitoare de umiditate - aici este mai bine să turnați o găleată suplimentară cu apă decât să uscați rădăcina.
Soiul Polar este nepretențios când vine vorba de fertilizare, dar în lipsa lui recolta va avea de suferit. La începutul primăverii, murele sunt fertilizate cu azot, la începutul înfloririi - cu un complex mineral complet, după fructificare - cu monofosfat de potasiu. Cultura răspunde foarte bine la hrănirea foliară.
Dacă urmăriți cu atenție videoclipul despre soiul Polar, veți vedea că unele dintre frunze sunt galbene, cu nervuri verzi. Aceasta este cloroza care afectează murele pe soluri neutre și alcaline. Îi lipsește fierul. Este ușor să faci față flagelului prin adăugarea de chelat de fier, sau chiar mai bine, un complex de chelat, în balon în timpul hrănirii foliare.
Asigurați-vă că slăbiți murele la începutul și la sfârșitul sezonului. La mijlocul sezonului de vegetație, solul este mulcit cu turbă roșie. Acidifică solul și, datorită structurii sale fibroase, permite aerului să treacă bine și reține umiditatea. În plus, turba nu dă buruieni germinează în cantități mari.
Tăierea arbuștilor
După ce lăstarii termină să rodească, ei sunt tăiați imediat. Nu ar trebui să amânați, astfel încât lemnul de pe vițele tinere să se coacă mai bine în timpul rămas înainte de apariția înghețului.
În funcție de modelul de plantare, se lasă 4-7 viță de vie pentru fructificare. Pentru o ramificare mai bună, lăstarii laterali sunt ciupiți când ajung la 40-45 cm.Toți lăstarii rupti, slabi și în creștere în direcția „greșită” sunt tăiați.
Pregătirea pentru iarnă
Deși soiul Polar a fost creat special ca un soi neacoperitor, în toate regiunile, cu excepția sudului Ucrainei și Rusiei, este mai bine să izolați lăstarii. În zonele în care înghețurile sub 15 grade sunt rare, rădăcinile pot fi dealate, iar genele pot fi acoperite cu agrofibră direct pe spalier. Apoi, rămâne să ne asigurăm că în timpul posibilelor ploi cu o scădere ulterioară a temperaturii, materialul de acoperire nu devine palid.
În alte regiuni va trebui să munciți din greu - îndepărtați lăstarii de pe spalier, fixați-i pe pământ. Apoi construiește un adăpost din ramuri de molid, paie, tulpini uscate de porumb, agrofibră sau pământ uscat.
Boli și dăunători: metode de combatere și prevenire
Soiul de mur Polar este foarte rezistent la dăunători și boli. Primăvara și toamna, tufișul trebuie stropit cu un preparat care conține cupru ca măsură preventivă. Nu trebuie să plantați culturi de nuanțe, căpșuni sau zmeură la mai puțin de 50 m de mure.
Concluzie
Soiul de mure Polar s-a impus ca promițător, cu randament ridicat și nu necesită îngrijire specială. Boabele sale sunt gustoase și tolerează bine transportul. Murele polare sunt recomandate pentru cultivare în grădini private și ca cultură industrială.
