Conţinut
În ultimii ani, fermierii și grădinarii autohtoni care cultivă fructe de pădure pentru vânzare acordă din ce în ce mai multă atenție murelor. Multă vreme, această cultură a fost subestimată în Rusia și în țările vecine. În cele din urmă, ne-am dat seama că murele au multe avantaje față de zmeură - producții mai mari, susceptibilitate mai mică la dăunători și boli. Și fructele de pădure sunt mult mai sănătoase.
Dar din cauza lipsei de informații, producătorii mici și mijlocii sunt adesea pierduți atunci când aleg soiurile. Acum cumpărarea de puieți de mure nu este o problemă, mergi la orice magazin online sau pur și simplu vizitează cea mai apropiată pepinieră. Dar sunt toate soiurile potrivite pentru cultivarea comercială? Desigur că nu! Și trebuie să rețineți acest lucru atunci când alegeți răsaduri. Unul dintre „caii de bataie” care produce fructe de padure pentru piata si chiar marii angrosisti este murul din Loch Ness.
Istoria selecției
Murele din Loch Ness sunt unul dintre cele mai populare soiuri industriale din Europa și America. A fost creat în 1990 în Marea Britanie de Dr. Derek Jennings. Lochness este un hibrid complex, ale cărui culturi părinte sunt soiuri europene de mure, zmeură și fructe de pădure Logan.
Derek Jennings a izolat gena de zmeură L1 responsabilă pentru fructele mari, datorită cărora murele din Loch Ness au dimensiuni mari.
Descrierea culturii de boabe
În primul rând, murele din Loch Ness sunt un soi comercial foarte bun. Nu este un desert, deși boabele sunt mari și gustul este plăcut. Acest lucru nu trebuie uitat de acei grădinari care critică soiul Loch Ness pentru scorul său scăzut de gust și densitatea excesivă a fructelor de pădure.
Ideea generală a soiului
Murul Loch Ness formează un tufiș compact puternic, cu lăstari fără spini de până la 4 metri înălțime. Soiul este clasificat ca semi-erect - vița de vie crește la început drept, apoi devin mai subțiri și se îndoaie spre pământ.
Trage de la soi de mur fără spini Plantele din Loch Ness cresc rapid și formează multe ramuri laterale și ramuri fructifere. Sistemul rădăcină este puternic. Frunzele sunt zimțate, de mărime medie, de culoare verde strălucitor.
Soiul produce o mulțime de lăstari de înlocuire, iar dacă rădăcinile sunt deteriorate intenționat, produce suficientă creștere. Fructificarea are loc pe trestiile de anul trecut. Sarcina pe tufiș este mare, deși nu la fel de puternică ca mure Natchez.
Fructe de pădure
Boabele murului din Loch Ness sunt mari, negre lucioase, de formă eliptică și foarte frumoase. În multe surse puteți citi că fructele soiului sunt unidimensionale.Acest punct necesită o clarificare. Loch Ness produce fructe de pădure nivelate de la recoltă la recoltă. Prima fructificare aduce cele mai mari mure - până la 10 g fiecare. Ulterior, greutatea medie a boabelor este de 4-5 g. Fructele sunt colectate în ciorchini mari.
Murele din Loch Ness nu au cel mai bun gust. Cel puțin, gurmanzii și experții nu sunt încântați - l-au evaluat cu 3,7 puncte. Cunoscătorii oamenilor au acordat soiului chiar și 2,7 puncte. Poate că au gustat murele din Loch Ness în stadiul de coacere tehnică - gradul de coacere al boabelor sale este greu de determinat cu ochii. Boabele verzui sunt ușor acrișoare. Complet copt – dulce, cu acru pronunțat, plăcut la gust, aromat.
Murele din Loch Ness sunt dense, dar suculente, cu semințe mici. Tolerează bine transportul și sunt potrivite pentru recoltarea mecanizată.
Caracteristică
Murele din Loch Ness sunt una dintre cele mai bune crescute până în prezent, dacă luăm în considerare soiul ca o cultură industrială (ceea ce este).
Principalele avantaje
Soiul Loch Ness are o rezistență bună la secetă și poate rezista la înghețuri de până la -17-20⁰ C. Aceasta înseamnă că murele trebuie acoperite în toate regiunile, cu excepția celor mai sudice.
Descrierea soiului de mure Loch Ness ca fiind unul dintre cele mai nepretențioase este adevărată. Dar cu suficientă grijă, fructele de pădure devin mai gustoase, iar recolta se poate dubla aproape - de la 15 la 25 sau chiar 30 kg per tufiș.
Soiul nu este solicitant la sol și poate crește în toate regiunile rusești. Murele din Loch Ness sunt populare în zona centrală; ele sunt adesea plantate în regiunea Moscovei.
Nu există spini pe lăstari, ceea ce face întreținerea mult mai ușoară. Boabele sunt dense, se transportă bine și sunt potrivite pentru recoltarea mecanizată și manuală.
Perioada de înflorire și timpul de coacere
Murele din Loch Ness sunt o varietate mijlocie-tardivă. Înflorește la începutul verii, se coace până la sfârșitul lunii iulie în Ucraina și sudul Rusiei, în zona centrală - 10-14 zile mai târziu.
Fructificarea este prelungită, dar nu excesiv - 4-6 săptămâni. În majoritatea regiunilor, boabele au timp să se coacă înainte de îngheț.
Indicatori de randament, date de fructificare
Soiul Loch Ness este unul dintre cele mai productive. Chiar și cu o tehnologie agricolă slabă, un tufiș adult produce aproximativ 15 kg de fructe de pădure. Media cu îngrijire minimă este de 20-25 kg per plantă. Cu ajutorul tehnologiei agricole intensive, este foarte posibil să colectați până la 30 kg din fiecare tufă de mure din Loch Ness.
Primele boabe apar în al doilea an după plantare; al treilea sezon este considerat momentul intrării în fructificare completă. Dar murele vor produce 25-30 kg pe tufă și mai târziu. Soiul Loch Ness se distinge printr-un sistem radicular puternic, pe măsură ce crește, randamentul crește.
Zona de aplicare a fructelor de pădure
Murele din Loch Ness nu sunt considerate fructe de padure de desert, dar daca sunt culese la maturitate maxima, gustul va fi placut. Fructele acestui soi sunt perfecte pentru congelare și toate tipurile de prelucrare. În ciuda dimensiunii mari a boabelor, acestea pot fi uscate.
Rezistență la boli și dăunători
La fel ca întreaga cultură în ansamblu, murele din Loch Ness sunt rezistente la dăunători și boli. Adevărat, trebuie efectuate tratamente în scop preventiv.
Avantaje și dezavantaje
Descrierea soiului de mur Loch Ness arată că, ca cultură industrială, este aproape de ideal. Dar nu diferă în gustul desertului și este mai potrivit pentru procesare decât consumul de fructe de pădure proaspete.
Avantajele incontestabile ale soiului includ:
- Randament ridicat - până la 30 kg cu terapie intensivă.
- Boabele sunt mari și frumoase.
- Tufișul formează mulți lăstari de înlocuire.
- Genele cresc rapid, cu un număr mare de ramuri laterale.
- Fructele sunt dense și se transportă bine.
- Recoltarea mecanizată este posibilă.
- Produsele procesate sunt de înaltă calitate.
- Lăstarii sunt fără spini.
- Nu este necesar să tăiați genele.
- Rezistență ridicată la condiții meteorologice nefavorabile, boli și dăunători.
- Nesolicitant pentru compoziția solului.
- Ușurința înmulțirii soiului.
Printre deficiențe remarcăm:
- Gust mediocru de fructe.
- Perioada de coacere medie-tarzie a boabelor.
- Soiul trebuie acoperit pentru iarnă.
- În verile ploioase sau reci, precum și atunci când sunt plantate la umbră, boabele câștigă puțin zahăr.
- Soiul Loch Ness conține puțină vitamina C în comparație cu alte mure.
Metode de reproducere
Murele din Loch Ness sunt ușor de propagat prin pulverizare (înrădăcinarea vârfurilor) și stratificare. Când sistemul de rădăcină este rănit în mod deliberat cu o baionetă de cazmă, tufișul produce multă creștere.
Nu ar trebui să vă așteptați la nimic bun de la semănat de semințe. Murele din Loch Ness sunt un hibrid complex. Răsadurile vor fi de interes numai pentru crescători atunci când creează noi soiuri.
Înmulțirea prin butași de rădăcină va da rezultate bune. Dar în gospodăriile private nu are rost să recurgem la această metodă. Este mult mai ușor să obțineți mai multe sau chiar o duzină de plante noi prin scăparea butașilor sau din lăstari.
Reguli de aterizare
Murele din Loch Ness sunt plantate în același mod ca și alte soiuri. Nu este nimic complicat în acest sens; cultura prinde bine rădăcini dacă alegeți momentul potrivit, locul și udați în mod regulat la început.
Timpul recomandat
Murele ar trebui să fie plantate primăvara, după ce vremea caldă s-a instalat și pământul s-a încălzit. Planta va avea apoi timp să prindă rădăcini înainte de vremea rece.
În sud, plantarea se efectuează toamna, nu mai târziu de o lună înainte de debutul înghețului.Plantarea de primăvară acolo este nedorită - vremea caldă poate lăsa rapid loc căldurii, care va distruge murele care nu au avut timp să prindă rădăcini.
Alegerea unei locații potrivite
Un loc bine luminat, protejat neapărat de vântul rece, este potrivit pentru plantarea culturii. Apele subterane nu trebuie să se apropie de suprafață mai aproape de 1-1,5 m.
Soiul Loch Ness este nepretențios în ceea ce privește compoziția solului, dar nu poate fi plantat pe gresie. Dar argilele usoare bogate in materie organica sunt ideale.
Murele nu trebuie plantate aproape de zmeură, solaană sau căpșuni.
Pregătirea solului
O gaură de plantare pentru murele Loch Ness este săpată cu un diametru de 50 cm și aceeași adâncime, stratul superior de sol este lăsat deoparte - va fi util pentru pregătirea unui amestec fertil. Pentru a face acest lucru, solul este amestecat cu o găleată de humus, 50 g de potasiu și 150 g de îngrășăminte cu fosfat. Puteți adăuga făină de dolomit sau coji de ou zdrobite sau măcinate (o sursă de calciu).
Nisipul este adăugat în soluri dense și o doză suplimentară de materie organică este adăugată solurilor carbonatate. Solul pentru mure trebuie să fie ușor acid (5,7-6,5); dacă nivelul pH-ului este mai scăzut, adăugați făină de dolomit sau cretă; deasupra, turbă roșie.
Gaura de plantare se umple 2/3 cu amestecul preparat, se umple cu apă și se lasă să se așeze cel puțin 10-15 zile.
Selectarea și pregătirea răsadurilor
Răsadurile trebuie achiziționate dintr-un loc de încredere. Soiul Loch Ness nu este unul dintre cele mai noi, dar este destul de solicitat, iar fermele îl achiziționează adesea. Asa de:
- Ai nevoie de o mulțime de răsaduri.
- În masa totală, este ușor să strecurați material săditor nepotrivit sau un soi nerevendicat.
Așa că asigurați-vă că nu există spini pe lăstari (soiul fără spini Loch Ness) și că ei înșiși sunt flexibili, cu coaja netedă, intactă. O caracteristică distinctivă a murelor este sistemul lor puternic de rădăcină. În soiul Loch Ness este mai bine dezvoltat decât la alți reprezentanți ai culturii. Fă-ți timp pentru a mirosi rădăcina - mirosul ar trebui să fie proaspăt.
Algoritm și schema de aterizare
Modelul de plantare recomandat pentru murele din Loch Ness este de 2,2-3 m între tufe, rândurile ar trebui să fie la 2,5-3 m unul de celălalt. Compactarea pe plantațiile industriale la 1,8-2 m este acceptabilă. Dar distanța dintre rânduri în timpul recoltării mecanizate este o distanță minimă. de 3 m trebuie menţinută.
Plantarea murelor:
- În centrul găurii de plantare se face un mic deal, în jurul căruia sunt îndreptate rădăcinile.
- Amestecul fertil se adaugă treptat, compactându-l constant cu atenție pentru a preveni formarea golurilor, dar nu pentru a deteriora rădăcinile. Gâtul este adâncit cu 1,5-2 cm.
- După plantare, murele sunt udate abundent. Acest lucru va necesita cel puțin o găleată cu apă.
- Pământul de sub tufiș este mulcit cu humus sau turbă acidă (înaltă).
Îngrijirea ulterioară a culturii
Cultivarea murelor din Loch Ness nu va fi dificilă nici pentru grădinarii începători, nici în plantațiile industriale. Principalul lucru este că răsadurile prinde bine rădăcini și pentru aceasta trebuie să respectați termenele limită de plantare și să udați tufișul din abundență.
Principii în creștere
Murele din Loch Ness trebuie legate de un suport. Puteți folosi orice - cu mai multe rânduri, în formă de T sau V, înălțime de până la 2,5 m. Lăstarii sunt fixați cu un evantai, în zig-zag, împletite, ramurile laterale sunt așezate paralel cu pământul. Pentru a evita confuzia, este mai bine să răspândiți trestie de rod și cele tinere în direcții diferite.
Oricine păstrează murele din Loch Ness pentru decorarea grădinii și nu este prea îngrijorat de mărimea recoltei, poate tăia lăstarii de îndată ce aceștia încetează să crească drept și încep să cadă spre pământ. În acest fel, soiul nu va trebui să fie legat deloc. Veți obține un tufiș decorativ din primăvară până în toamnă, cu toate acestea, nu veți colecta nici măcar 15 kg de fructe de pădure din el.
Pentru a obține 25-30 kg de fructe de pădure din murele Lochness, aveți nevoie de hrănire intensivă și tăiere regulată.
Activități necesare
Plantele trebuie udate. Murele sunt toate iubitoare de umiditate; rezistența la secetă menționată în descriere înseamnă un lucru - acest soi anume are nevoie de mai puțină apă decât altele. Deci, în absența ploii, udați tufișul cel puțin o dată pe săptămână; dacă vremea este caldă, puțin mai rar în verile răcoroase.
Pentru a reține umiditatea, oferiți nutriție suplimentară și protejați sistemul radicular de temperaturile ridicate, mulciți solul. Dacă nu aveți humus sau turbă acidă, folosiți paie sau iarbă. Ca ultimă soluție, puteți acoperi solul cu buruieni smulse (doar asigurați-vă că nu există semințe pe el, altfel veți avea probleme suplimentare cu plivitul).
Soiul Loch Ness este supraîncărcat cu fructe de pădure și, prin urmare, necesită hrănire intensivă. Primăvara, imediat după ridicarea viței de vie pe spalier, solul este fertilizat cu azot (este mai bine să luați azotat de calciu). In perioada de inflorire si intarire a boabelor se foloseste un complex mineral complet care nu contine clor. În timpul coacerii boabelor, hrănirea foliară cu adaos de humat și chelați și hrănirea rădăcinilor cu o soluție de mullein sau infuzie de iarbă sunt utile. La începutul toamnei, se folosește monofosfat de potasiu.
Solul din jurul tufelor de mur este afânat primăvara și toamna și acoperit cu mulci în timpul sezonului de creștere activă și fructificare.
Tăierea arbuștilor
Lăstarii fructiferi trebuie tăiați la nivelul solului toamna. Asigurați-vă că îndepărtați toate genele rupte, slabe și bolnave.
In caz contrar tăierea murelor Loch Ness este o chestiune delicată și provoacă multe controverse în rândul grădinarilor. Scurtarea vârfurilor basturilor principale facilitează întreținerea și crește ramificarea laterală. Dar este deja puternic. Dacă îngroșați tufișul, acesta va fi atât de supraîncărcat cu fructe de pădure încât nicio cantitate de fertilizare nu va ajuta.
Dar merită să scurtați lăstarii laterali - în acest fel vor fi mai puține fructe de pădure, dar vor deveni mai mari. Ca urmare, recolta totală nu va fi afectată.
Trestele tinere sunt raționale - primăvara se lasă la fructificare 6-8 dintre cele mai puternice, care au iernat bine, restul se taie.
Pregătirea pentru iarnă
Toamna, murele din Loch Ness sunt îndepărtate cu grijă de pe suporturile lor (împreună cu sârmă). Ramurile care rodesc sunt îndepărtate, cele tinere sunt așezate pe pământ, prinse, acoperite cu tulpini uscate de porumb, ramuri de molid și paie. Spunbond sau agrofibre sunt așezate deasupra.
Boli și dăunători: metode de combatere și prevenire
Recenziile grădinarilor despre soiul de mure Loch Ness confirmă că se îmbolnăvește și este rareori afectată de dăunători. Trebuie doar să tratați lăstarii cu un preparat care conține cupru primăvara și toamna și să nu plantați în apropiere zmeură, căpșuni sau legume nuanțe.
Concluzie
Murele din Loch Ness sunt o varietate comercială excelentă. Acei grădinari care cresc recolta pentru a vinde fructe de pădure o pot planta în siguranță - fructele sunt mari, frumoase, ușor de transportat, iar îngrijirea este minimă. Gustul murelor nu este atât de rău - plăcut, dar nu desert, obișnuit. Dar fructele de pădure sunt ideale pentru toate tipurile de preparate.
Recenzii
