Delicatese de coacăze negre: fotografie, plantare și îngrijire, cultivare

Currant Delicacy este un soi modern crescut de crescătorii autohtoni și capabil să reziste la condiții climatice dificile. Este rezistent la îngheț, cu randament ridicat, nepretențios în cultivare și îngrijire și rezistent la dăunători. Boabele acestei varietăți de coacăze negre sunt parfumate, gustoase și mari.

Descrierea soiului de coacăze negre Delicacy

Delicatesea este o varietate de coacăze negre cu maturare mijlocie timpurie din selecția rusă. A fost crescut la stația experimentală Pavlovsk din regiunea Leningrad de către E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova la începutul anului 2000, care au folosit soiurile de coacăze negre Odzhebin și Minai Shmyrev în timpul activității de reproducere. În 2007, soiul Delicacy a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse al soiurilor care sunt permise pentru cultivare în regiunea centrală, Orientul Îndepărtat și regiunile de nord și nord-vest.

O descriere a principalelor caracteristici ale coacăzelor negre din soiul Delicates ajută la evaluarea caracteristicilor varietale.

tufiș

Tufa de coacăze din acest soi are o răspândire medie, înaltă (1,5 m) cu o coroană densă.Lăstarii tineri sunt netezi, de culoare verde, cu o suprafață netedă și lucioasă, groși, ușor căzuți. Culoarea părții inferioare este neuniformă, cu o nuanță slabă de antociani.

Ramurile mature, lignificate, maro-maroniu se îngustează ușor în grosime spre vârf. Sunt strălucitoare, ușor coborâte, geniculate. În general, tufișul este masiv, poate rezista la rafale de vânt și nu are nevoie de mișcare.

Mugurii de pe tufa de coacăze Delicacy sunt unici, de mărime medie, de formă ovală, cu vârful ascuțit. Ele sunt deviate, înclinate, de culoare roz sau liliac. Mugurele apical este mare, ovoid.

Frunze

Frunzele de coacăze negre Delicacy sunt cu cinci lobi, de dimensiuni medii și mari. Sunt strălucitoare, de culoare verde închis. Suprafața frunzei este piele și încrețită. Pe părțile superioare și inferioare ale lamei frunzelor venele principale sunt puțin coborâte. Frunza este concavă de-a lungul nervurii centrale. Venele principale sunt în majoritatea cazurilor necolorate. Unele frunze au o ușoară colorare antocianică de la bază până la nervura centrală.

Lama centrală a frunzei este mare, concavă, ovoidă, ascuțită. Proeminențe suplimentare abia se observă. Lobii laterali sunt mai scurti decât cei din mijloc. Au formă ovală, cu vârfurile orientate spre lateral. Lobii bazali sunt slab exprimați, cu vene răspândite.

Baza frunzei este în formă de inimă, cu o depresiune adâncă sau de mărime medie. O caracteristică tipică a soiului de coacăze Delicates este concavitatea în formă de pâlnie a lobului mijlociu al frunzelor apicale. Această impresie este creată din cauza marginilor înălțate ale lobilor laterali și bazali.

Dinții frunzelor au „gheare” distincte, scurte și puțin adânci.Pețiolele frunzelor sunt situate la un unghi de aproape 60 de grade față de ramură. Sunt groși, de lungime medie și de culoare verde. Forma lor este dreaptă sau ușor curbată

Flori

Florile tufișului de coacăze negre din soiul Delicates sunt de mărime medie, de culoare roz și au formă de calice. Petalele sunt ovale, cu o ușoară culoare antocianică, ușor înclinate spre pistil și atingându-se. Stigmatul pistilului este situat deasupra anterei.

Ovarul este necolorat, neted, neacoperit. Periile pot avea 4,5 - 6,8 cm lungime și conțin 5 - 8 fructe de pădure. Axa periei nu este groasă, de culoare verde cu un pețiol scurt sau mediu. Tulpinile boabelor sunt lungi, căzute, verzi și de grosime medie.

Fructe de pădure

Boabele de coacăz delicate sunt clasificate ca mijlocii-mari. Greutatea lor este de 0,9 - 1 g, dimensiunea - până la 1 cm în diametru. Sunt negre, rotunde sau ușor ovale, cu o suprafață lucioasă. În interiorul fructelor de pădure există aproximativ 50 de semințe mici care sunt practic nedetectabile. Caliciul fructului este mic, unele boabe pot fi late. Poate fi în cădere sau semi-cădere.

Gustul coacăzelor este delicat, dulce-acrișor, aromat, scorul gustativ este de 4,9. Coaja boabelor este subțire și moale, dar în același timp densă. Carnea lor este suculentă.

Compoziția chimică a fructelor este dată în tabel:

Caracteristici

Soiul de coacăze negre Delicatessen este clasificat ca fiind precoce, cu autofertilitate medie. Culturile acestui soi se caracterizează prin toleranță la temperaturi scăzute. Este rezistent la boli și dăunători caracteristici coacăzelor negre:

• pete de frunze;
• făinarea;
• acarieni de rinichi (rezistență moderată).

Descrierea caracteristicilor soiului de coacăze Delicates este confirmată de recenziile cultivatorilor de coacăze experimentați și începători.

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Currant Delicacy este o varietate cu rezistență excelentă la îngheț. Plantele tolerează temperaturi de până la -20 °C fără adăpost. Când tufișul este izolat pentru iarnă, nu îngheață la temperaturi de până la -35 ° C, făcând soiul potrivit pentru cultivare nu numai în regiunile centrale, ci și în condițiile dure din Siberia și Urali. Cultura nu este susceptibilă la revenirea înghețurilor de primăvară.

Rezistența la secetă a soiului este scăzută. Arbustul are nevoie de udare bună, dar excesul de umiditate este nedorit.

Productivitatea soiului

Soiul Delicacy este clasificat ca coacere timpurie, cu randament ridicat. Indicatorii care o caracterizează sunt descriși în tabel:

Boabele din soiul Delicatessen sunt recoltate atunci când capătă o culoare neagră strălucitoare. Proprietățile coacăzelor coapte:

• fructele sunt ușor separate de tufiș;
• Datorită pielii dense, fructele de pădure nu sunt zdrobite în timpul transportului și își păstrează suculenta;
• pe măsură ce fructul se coace, dimensiunea fructului nu scade;
• coacăzele nu sunt predispuse la vărsare;
• boabele nu se coc la soare.

Zona de aplicare

Soiul de coacăze negre Delicatessen este popular în grădinile și fermele de acasă. Se folosește pentru a face gemuri, conserve, sucuri, compoturi, jeleuri, smoothie-uri și se adaugă la umplutura plăcintelor. Din fructe de pădure se prepară vinuri, lichioruri și tincturi.Coacăzele pot fi consumate crude sau conservate.

Boabele acestui soi pot fi uscate și congelate. După decongelare, forma și gustul lor nu se pierd. Recolta este bine depozitată și potrivită pentru transport.

Avantaje și dezavantaje ale soiului

Coacăze negre O delicatesă are avantaje și dezavantaje. Avantajele soiului:

1. Calități gustative ridicate ale fructelor de pădure.
2. Coacerea la mijlocul perioadei timpurii.
3. Fructificare abundentă.
4. Rezistenta la inghet.
5. Rezistență la bolile caracteristice coacăzelor negre.
6. Transportabilitatea fructelor.
7. Ușor de crescut și de îngrijit.

Soiul are un dezavantaj - autofertilitate scăzută, adică capacitatea de a fi polenizat de propriul polen. Blackcurrant Delicacy produce recolte mari și stabile în prezența soiurilor polenizatoare. În apropiere puteți planta arbuști de soiuri autofertile, de exemplu, Golubka, Pobeda sau September Daniel.

Metode de reproducere

Soiul de coacăze negre Delicatessen se înmulțește în următoarele moduri:

1. Butași. În toamna lunii octombrie, un lăstar sănătos de 15-20 cm lungime este separat dintr-un tufiș de coacăze negre și tăiat în bucăți cu foarfece. Pe fiecare segment ar trebui să existe 2 - 3 locuri cu muguri latenți. Dacă există frunze, acestea sunt rupte. Apoi butașii sunt transplantați în sol pregătit la un unghi de 60 de grade. De obicei, ele prind bine rădăcini și încep imediat să crească.
   Important! Butașii de coacăze pot fi efectuati primăvara, dar dacă nu există udare insuficientă, butașii pot să nu aibă timp să crească rădăcini dezvoltate și se vor usca.

   

2. Prin stratificare. Aceasta este o modalitate eficientă de a propaga coacăzele Delicacy, deoarece butașii prind rădăcini și prind bine. Procedura se efectuează toamna sau primăvara devreme. Lăstarii anuali sănătoși și puternici care cresc din exteriorul tufișului sunt plasați în tranșee mici de 5 cm adâncime și asigurați cu știfturi. Straturile sunt udate abundent. Lăstarii rezultați sunt spuded, iar toamna sunt separați de tufa mamă și transplantați într-un loc permanent.
   
3. Împărțirea tufișului. Aceasta este o metodă simplă care este folosită la replantarea sau întinerirea tufelor de coacăze. Un exemplar de mamă sănătoasă de coacăz Delicatessen este spălat la începutul primăverii. Vara, solul este adăugat de două ori. Păstrați în mod constant solul umed, evitând uscarea acestuia. În septembrie, tufișul este săpat și împărțit în părți. Delenkii sunt plantați imediat într-un loc permanent.
   

Plantare și îngrijire

Momentul potrivit pentru a planta coacazele Delicatessen este toamna tarziu sau primavara devreme, dupa ce zapada s-a topit. În acest scop, se selectează material de plantare care îndeplinește cerințele:

• răsadul trebuie să aibă 3 – 5 lăstari sănătoși;
• Sistemul radicular este dezvoltat, sănătos, rădăcinile sunt ușoare.

Locul pentru coacăzele negre Delicacy este ales să fie bine luminat, dar este permisă o ușoară umbrire.Încep să-l pregătească pentru plantare cu câțiva ani înainte, îndepărtând buruienile germinate, săpând periodic și aplicând îngrășăminte (humus sau gunoi de grajd putrezit). Solul este de preferință ușor, afanat, fertil, cu aciditate scăzută. Solurile lutoase ușor podzolizate, lutoase și nisipoase îndeplinesc aceste cerințe. Dacă apele subterane se află aproape, atunci pentru a evita stagnarea umidității la rădăcini, tufișul este plantat pe un deal sau drenajul este organizat.

Algoritm pentru plantarea coacăzelor din soiul Delicates:

1. La locația selectată, pentru răsaduri sunt săpate găuri de 40 - 60 cm lățime, 30-40 cm adâncime, cu un interval de 1,5 - 2 m unul de celălalt. Rândurile sunt organizate și la o distanță de 1,5 - 2 m.
   Important! Pentru a hrăni tufa de coacăz din soiul Delicates, este necesară o zonă cu o rază de aproximativ 2 m.
2. Îngrășămintele cu fosfor și potasiu se adaugă în fundul găurii amestecate cu humus în următoarele proporții: superfosfat - 50 g, sulfat de potasiu - 20 g, humus - 5 - 6 kg. Apoi turnați o jumătate de găleată cu apă.
3. Răsadul este plasat în gaură la un unghi de 45 de grade, rădăcinile sale sunt stropite cu pământ și compactate.
4. Planta plantată este udată cu ½ găleată de apă.
5. Cercul trunchiului tufișului este mulcit cu humus, turbă sau gunoi de grajd putrezit.

Dupa ingrijire

Pentru a asigura randamente ridicate și pentru a păstra caracteristicile varietale, coacăzele delicate necesită îngrijire adecvată:

1. Coacăzele negre sunt udate la rădăcină des, o dată la două zile, pe vreme uscată și caldă.Lipsa de umiditate afectează negativ dezvoltarea plantei. Udarea este oprită în timpul perioadei de coacere a boabelor. Cantitatea optimă de apă pentru udare este o găleată per tufiș, de două ori pe zi, seara și dimineața.
2. O dată pe lună, fertilizați (uree, superfosfat, îngrășăminte cu potasiu). Amestecul de nutrienți se diluează în apă conform instrucțiunilor și se udă peste coacăze.
3. Tufele de coacăze din soiul Delicates necesită tăiere regulată. La începutul primăverii, înainte de deschiderea mugurilor, sau toamna târziu, după căderea frunzelor, se efectuează o tunsoare formativă și de întinerire. În scopuri sanitare, tufa este tăiată pe tot parcursul sezonului de vegetație. În același timp, lăstarii mai vechi de 5 ani, ramurile bolnave și răsucite și lăstarii care cresc aproape de pământ sunt îndepărtați.
   Atenţie! Un tufiș de coacăz Delicatessen format corespunzător are aproximativ 15 ramuri de diferite vârste: 3 - lăstari anuali, 3 - lăstari bienale și așa mai departe.
4. Pentru a preveni deteriorarea scoarței răsadurilor de către rozătoare, deșeurile menajere și resturile vegetale nu trebuie lăsate să se acumuleze pe amplasament. Iarna, după ninsori, zăpada este călcată în picioare în jurul tufișurilor. Într-un strat dens, este dificil pentru șoareci să se miște și să facă mișcări. Iepurii de câmp de obicei nu se ating de coacăze.
5. Tufa de coacăze din soiul Delicates este puternică, stabilă și nu are nevoie de jartieră.
6. La cultivarea soiului Delicates în regiunile sudice și centrale, nu este necesară pregătirea specială a arbuștilor pentru iarnă. La sfârșitul toamnei, frunzele căzute sunt îndepărtate, solul din jurul trunchiului copacului este vărsat și săpat. Suprafața solului de la gulerul rădăcinii este mulcită.
7. Ramurile de coacăz cultivate în regiuni cu climă rece sunt legate în ciorchini, îndoite la pământ și întărite în această poziție. Zăpada căzută va acoperi tufișul și o va proteja de îngheț.Tufa nu poate fi coborâtă, ci acoperită cu agrofibră.
   

Dăunători și boli

În ciuda rezistenței coacăzelor negre Delicatețea la mucegai, pete și acarieni muguri, este necesar să se monitorizeze constant starea ramurilor și frunzelor plantei. Dacă pe lăstarii apar semne de boală sau dăunători, acestea trebuie îndepărtate imediat. Acest lucru se face pentru a preveni răspândirea infecției la alte organe ale tufișului. Pământul din jurul coacăzelor este tratat cu medicamente antibacteriene sau remedii populare, de exemplu, infuzie de usturoi sau ceapă. Pentru afidele coacăzelor, gândacii de sticlă, acarienii mugurii, muștele și afidele biliare, plantele sunt pulverizate cu Fitoferm, Fufanon sau Akarin.

Dacă pe frunze se găsesc semne de pete, antracoză și alte modificări nesănătoase, coroana tufișului este tratată cu fungicide sau amestec Bordeaux (50 g la 5 litri de apă).

Concluzie

Coacăzele, o delicatesă, sunt populare printre grădinari datorită productivității, fructelor de pădure de înaltă calitate, rezistenței la îngheț și rezistenței la boli. Singurul dezavantaj al culturii este autofertilitatea scăzută. Se compensează prin plantarea de soiuri de polenizator pe site. Arbuștii nu necesită îngrijire specială: este suficient să respectați regulile generale ale tehnologiei agricole pentru coacăze negre.

Recenzii

Postări recomandate

Tunderea coacazelor rosii toamna

Cum să plantezi coacăze toamna

Coacăză neagră Selechenskaya, Selechenskaya 2

Coacăze albe Versailles

Zahăr de coacăze

Boli ale frunzelor de coacăze roșii: descriere cu fotografii, tratament

Cum să tratezi coacăzele primăvara împotriva dăunătorilor

Cum să tratezi coacăzele împotriva afidelor

Coacăz alpin Schmidt