Conţinut
Gustul de coacăze roșii este de obicei asociat cu fructele de pădure. Cu toate acestea, există soiuri care sunt complet opusul. Una dintre ele este coacăzul de zahăr. Numele spune deja că un grădinar ar trebui să se aștepte la fructe de pădure dulci dacă plantează tufe pe site-ul său. O descriere a soiului de coacăze roșii Sugar, fotografii și recenzii de la rezidenții de vară vă vor ajuta să cunoașteți mai bine cultura.
Principalele caracteristici ale soiului
Prin origine, coacăzul roșu Sugar este un hibrid. Cultura a fost dezvoltată de crescătorii domestici. Arbustul crește ramificat cu lăstari drepti. Frunzele sunt cu cinci vârfuri, cu dinți de-a lungul marginilor. Mugurii sunt rotunzi, ușor alungiți și de culoare maro atunci când sunt nedeschiși.
Florile sunt adunate pe o perie. Forma seamănă cu cești sau farfurioare. Petalele sunt galbene cu o nuanță verde. Un ciorchine matur se întinde până la 9 cm lungime. Pe fiecare ciorchine sunt legate în medie 20 de fructe de pădure. Fructele coapte capătă o culoare roșie aprinsă. Boabele sunt dulci, aromate, gustoase proaspete și sunt grozave pentru procesare.
Avantajele soiului vă vor ajuta să cunoașteți mai bine caracteristicile coacăzelor:
- randamentul soiului de zahăr cu grijă bună ajunge la 7 kg pe tufă;
- efectul decorativ al tufișului vă permite să decorați site-ul și să plantați gard viu;
- fructele de pădure au proprietăți de desert;
- soiul este considerat rezistent la iarnă, tolerează înghețurile severe și nu se teme de fluctuațiile de temperatură;
- perioadă lungă de fructificare, care durează de la începutul lunii iulie până la sfârșitul toamnei;
- soiul nu necesită îngrijire complexă;
- tufișurile rodesc fără scădere a randamentului până la 25 de ani;
- coacăzele roșii sunt rareori afectate de dăunători;
- boabele culese în ciorchini pot fi depozitate și transportate pentru o perioadă lungă de timp.
Dulcețurile, sucul și gemurile sunt preparate din fructele roșii ale soiului Sakharnaya. Boabele sunt congelate sau uscate pentru compoturi. Datorită conținutului ridicat de zahăr, fructele prea coapte fac un vin bun.
Dintre deficiențe, se remarcă dimensiunea medie a boabelor. A doua caracteristică negativă este procentul scăzut de autopolenizare - 30%. Soiul este susceptibil la boala antracnoză.
Soiul cu fructe roșii Sakharnaya tolerează mai ușor frigul decât coacăzele negre. Astfel de caracteristici fac posibilă creșterea culturii în regiunile reci și chiar în Siberia. Pentru o supraviețuire mai bună, răsadurile sunt plantate în septembrie. Timpul de plantare pentru regiunile calde poate fi deplasat în octombrie. Plantarea de primăvară se efectuează în martie, dar se uită la condițiile meteorologice.
Răsadurile de coacăze roșii de toamnă din soiul Sakharnaya prind rădăcini mai bine.Au timp să prindă rădăcini înainte de iarnă. Întărirea va avea loc la frig. În primăvară, coacăzele vor începe să crească din plin.
Selectarea răsadurilor
Coacăzul de zahăr se înmulțește prin răsaduri. Dezvoltarea tufișului și productivitatea viitoare depind de calitatea materialului săditor. Selecția răsadurilor de coacăze de zahăr ia în considerare următoarele nuanțe:
- Un sistem de rădăcină bun al unui răsad este determinat de culoarea sa maro deschis și de o lungime de cel puțin 15 cm. Ciorchinul trebuie să fie format din multe fire subțiri și rădăcina principală.
- Partea de deasupra solului a răsadului de coacăze de zahăr este inspectată pentru absența mugurilor uscați, deteriorarea scoarței, pete și creșteri accidentate.
- Înălțimea părții supraterane a unui răsad bine dezvoltat este de aproximativ 40 cm.
Este mai bine să cumpărați răsaduri de coacăze în pepinieră. Chiar și cu livrarea poștale, puteți spera că un tufiș sănătos va crește din materialul săditor. Pepinierele respectă condițiile de păstrare a răsadurilor, ceea ce garantează o rată de supraviețuire ridicată.
Locul de aterizare
Soiul Sugar crește bine pe sol nisipos sau argilos ușor. Argila pură și solul acid inhibă sistemul radicular al tufișului. Coacăzele cresc prost în astfel de zone, aduc un randament mic și dispar în timp.
Dacă nivelul apei subterane este ridicat pe amplasament, vor trebui ridicate terasamente. Acesta poate fi un întreg pat ridicat sau dealuri separate pentru fiecare tufiș. Sistemul de rădăcină al coacăzului Sakharnaya se dezvoltă în straturile superioare ale solului, astfel încât un terasament gros de 40 cm va fi suficient pentru acesta.
Coacăzele roșii iubesc lumina bună și lumina soarelui. Zona trebuie să fie bine ventilată.Mișcarea liberă a aerului reduce riscul ca mucegaiul să afecteze tufișurile.
Pentru a se proteja de curenți, răsadurile sunt plantate lângă clădiri, garduri solide și alte structuri.
Reguli pentru plantarea răsadurilor
Răsadurile de coacăze roșii prind bine rădăcini atunci când sunt plantate primăvara și toamna. Dacă există o alegere, atunci a doua opțiune este de preferat pentru toate soiurile, inclusiv pentru zahăr. Cea mai bună lună pentru aterizare este septembrie. Înainte de apariția înghețului, coacăzele vor avea suficient timp să prindă rădăcini. Soiul Sugar se caracterizează prin tufișuri compacte, iar o distanță de 1,2 m între răsaduri va fi suficientă.
Procesul de aterizare constă din următorii pași:
- Pentru un răsad, se săpa o groapă cu adâncimea de 40 cm și cu diametrul de 50–60 cm. Pe plantații, coacăzele sunt plantate în rânduri, iar în loc de găuri se săpă un șanț de adâncime similară.
- Se prepară un amestec de nutrienți din sol fertil și compost. Dacă amplasamentul este situat pe un sol acid, adăugați cretă sau tencuială veche de lut. Turnați o găleată din amestecul preparat în fiecare gaură și adăugați o jumătate de găleată de apă.
- Când lichidul este absorbit, răsadul este plasat la un unghi de 45O. Sistemul de rădăcină este îndreptat de-a lungul fundului găurii și acoperit cu pământ. Nivelul solului este ajustat la 5 cm deasupra gulerului rădăcinii. Adâncirea ajută la creșterea lăstarilor bazali din muguri îngropați.
- Pământul afânat din jurul răsadului de coacăze roșii este presat cu mâna. 3 găleți cu apă se toarnă în gaură una câte una. Dacă, după absorbția lichidului, apar rădăcini la suprafață, acestea sunt acoperite cu pământ sfărâmicios. Deasupra se împrăștie rumeguș sau mulci de turbă.
După plantarea tuturor răsadurilor, vârful fiecărei coacăze este tăiat, aproximativ o treime din lungime.
Videoclipul vorbește despre plantarea corectă a coacăzelor roșii:
Îngrijire sezonieră
Obținerea unei recolte bune depinde de grija pentru coacăze. Soiul de zahăr nu necesită mult timp petrecut cu el, dar trebuie făcute udare de bază, plivire, fertilizare și tăiere.
Udare
Multe soiuri de coacăze sunt tolerante la udare, dar Sugar iubește apa. Nu trebuie permisă îmbinarea cu apă a solului. Adăugați suficientă apă, astfel încât pământul din jurul tufișului să fie înmuiat la o adâncime de 50 cm.
Apa este turnată direct la rădăcină. Nu turnați frunzele pe vreme caldă. Este inacceptabilă utilizarea stropirii în timpul înfloririi. Frecvența udării este ajustată în funcție de condițiile meteorologice. În caz de secetă, la fiecare 10 zile se toarnă 5 găleți cu apă sub un tufiș adult. În verile răcoroase și umede, frecvența udărilor crește la 20 de zile.
Plivitul și afânarea solului
Sub tufișurile de coacăze roșii din soiul Sugar ar trebui să fie întotdeauna păstrate curate buruiana. Pământul este plivit cu sapa când apare iarbă mică, împiedicând-o să prindă rădăcini. Primăvara și toamna, asigurați-vă că umflați solul în același timp cu aplicarea fertilizării. Mulcirea va ajuta la simplificarea îngrijirii solului. Un strat gros de turbă sau rumeguș va reține umiditatea, va preveni formarea crustei uscate și va reduce creșterea buruienilor.
Aplicarea îngrășămintelor
În primii doi ani, coacăzele roșii nu trebuie hrănite. Tufele vor avea suficienți nutrienți adăugați inițial în timpul plantării. Hrănirea începe în al treilea an. Fiecare tufiș este fertilizat cu o soluție de nitroammophoska. O cutie de chibrituri cu substanță uscată se diluează cu 10 litri de apă.
Soiul Sugar răspunde bine la îngrășămintele care conțin azot. La 1 m2 solurile adaugă 10 g salpetru sau uree.
Formarea tufișului
Până în toamna anului următor după plantare, din răsad ar trebui să crească 3-4 ramuri. Se scurtează cu foarfece de tăiat, lăsând lăstari cu patru muguri. Primăvara, din ele vor crește ramuri fructifere și lăstari tineri. Formarea ulterioară urmează un principiu similar. Rezultatul ar trebui să fie un tufiș cu 15-20 de ramuri fructifere. Tăierea se efectuează toamna, iar primăvara sunt îndepărtați numai lăstarii înghețați și deteriorați.
Pregătirea pentru iarnă
Soiul Sugar tolerează bine frigul fără adăpost suplimentar. Este suficient să izolați rădăcinile cu o movilă de pământ. Tufișul în sine poate fi legat cu sfoară pentru a-l proteja de spargerea zăpezii. În plus, coacăzele sunt legate de orice suport, de exemplu, armătură introdusă în pământ. Pentru regiunile nordice se poate asigura o protecție suplimentară cu un adăpost din agrofibră. Filmul nu poate fi folosit, deoarece scoarța ramurilor se va arde de la frig în locurile în care o atinge.
Recenzii
Recenziile despre coacăzele de zahăr sunt în mare parte pozitive. Cultura este solicitată de locuitorii de vară și de fermele mici care cultivă fructe de pădure în scopuri comerciale.
