Conţinut
Hygrocybe the Beautiful este un reprezentant comestibil al familiei Hygrophoraceae, ordinul Lamelar. Numele latin al speciei este Gliophorus laetus. Puteți găsi și alte denumiri: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Cum arată Hygrocybe Frumos
Pentru a nu colecta exemplare necomestibile în coș, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile structurale ale Hygrocybe the Beautiful.
Ciuperca nu are dimensiuni mari. Diametrul capacului variază de la 1 la 3,5 cm.La început capacul este convex, pe măsură ce se maturizează se deschide, devenind turtit sau deprimat. Culoarea capacului variază de la gri-liliac la gri-vin cu o tentă măsline. Exemplarele mai vechi dezvoltă nuanțe roșiatice-portocalii sau roșiatice.Suprafața este netedă, lipicioasă.
Nu există niciun inel pe piciorul lui Hygrocybe Krasivaya
Culoarea cărnii este puțin mai deschisă decât culoarea capacului. Mirosul de ciuperci este slab. Gustul este, de asemenea, neexprimat.
Lungimea piciorului este de la 3 la 12 cm, grosimea - 0,2-0,6 cm Culoarea este identică cu culoarea capacului, de obicei predomină o nuanță gri-liliac. Piciorul este gol în interior, suprafața este netedă, mucoasă.
Sub capac se formează plăci. Ele cresc până la picior sau coboară pe acesta. Marginile stratului lamelar sunt netede, culoarea este identică cu culoarea capacului, marginile pot diferi în tonuri roz-liliac.
Sporii sunt ovoizi sau eliptici.
Unde crește Hygrocybe Beautiful?
Acest tip de ciupercă se găsește în Europa, Japonia și America. Preferă solul cu humus, crește în pădurile de conifere și mixte, iubește mușchiul sau gunoiul de iarbă. Cel mai adesea crește în grupuri și se găsește în tufișuri.
Perioada de fructificare are loc în lunile de vară. Primele exemplare se găsesc în iulie, ultimele în septembrie.
Este posibil să mănânci Hygrocybe Beautiful?
Acest tip de ciupercă mică este adesea confundat cu otrăvitoare, deci este colectată foarte rar.
False duble
Hygrocybe the Beautiful poate fi confundat cu alți reprezentanți ai speciei:
galben-verde este puțin mai mare. Diametrul capacului este de la 2 la 7 cm. Culoarea strălucitoare verde-lămâie sau galben-portocaliu a ciupercii este principala diferență față de Hygrocybe the Beautiful, care are nuanțe măsline-liliac. Reprezentantul galben-verde se găsește rar, distribuit în Eurasia și America de Nord.Are gust scăzut, deci este rar folosit pentru alimente. Sezonul de răsărire este din mai până în octombrie. Crește singur sau în grupuri mici. Le gasesti in paduri si poieni;
O caracteristică distinctivă a lui Hygrocybe galben-verde este culoarea sa strălucitoare de lămâie.
fals-conic este de asemenea mare ca dimensiune. Diametrul capacului variază de la 3,5-9 cm Culoarea este portocaliu-roșiatică, gălbuie. Culoarea tulpinii este puțin mai deschisă, poate galben lămâie. Întuneric apare la locul daunei. Ciuperca nu are un gust sau o aromă distinctă. Se referă la specimene otrăvitoare. Utilizarea sa în alimente este plină de tulburări digestive ușoare;
Hygrocybe pseudoconica este un membru otrăvitor al familiei.
Hygrocybe pseudoconica este un membru otrăvitor al familiei.
luncă are un capac plat-conic de 2 până la 10 cm, de culoare portocalie. La umiditate ridicată suprafața este alunecoasă. Piciorul este fragil, fibros. Plăcile sunt puțin mai ușoare decât întreaga suprafață. Culoarea pulberii de spori este albă. Se găsește în poienile de luncă, la marginea pădurilor și rodește din septembrie până în noiembrie. Se referă la exemplare comestibile condiționat;
Ciupercă comestabilă condiționat – Pajiști Hygrocybe
Varietatea purpurie se distinge printr-o nuanță roșiatică-purie, uneori transformându-se în portocaliu. Reprezentanții acestei specii se găsesc peste tot în zonele umede.
Ciupercile au un gust bun, așa că pot fi prăjite și conservate
Utilizare
Se recomanda sa se fiarba cel putin 20 de minute, apoi sa se scurga apa si se adauga ciupercile in supa, se prajesc sau se tocana cu legume. Poate fi un înlocuitor excelent pentru ciupercile obișnuite în gătit.
Concluzie
Hygrocybe the Beautiful este o ciupercă care poate fi folosită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Datorită dimensiunilor sale mici, este rar colectat și este confundat cu exemplare otrăvitoare.
