Conţinut
Caisul Tsarsky este unul dintre cele mai de succes rezultate ale hibridizării acestei culturi de fructe. De obicei, munca de reproducere durează decenii, iar rezultatele sale, în cazuri rare, satisfac complet dorințele autorilor. Nu a apărut o astfel de problemă cu acest soi; sarcinile principale - obținerea unui soi gustos, de coacere timpurie și rezistentă la îngheț au fost finalizate cu succes.
Istoria selecției
Soiul Tsarsky a fost crescut în 1986 de celebrul crescător L.A. Kramarenko, în colaborare cu șeful departamentului Grădinii Botanice Principale a Academiei Ruse de Științe A.K. Skvortsov. De mai bine de 50 de ani, doi botanisti celebri cresc diferite soiuri de caise, adaptate la condițiile din regiunea Centrală și tocmai acestei activități de reproducere îi datorează grădinarii aspectul caiselor țarului în regiunea Moscovei.
Grădina Botanică Principală este locul unde a fost crescut soiul
Noul soi a fost obținut prin polenizarea deschisă a răsadurilor, care a fost efectuată pe parcursul mai multor generații.Lucrarea finală asupra hibridului a fost finalizată în 15 ani, iar în 2004 soiul de caise Tsarsky a fost inclus în Registrul de stat pentru Regiunea Centrală. Potrivit recenziilor multor rezidenți de vară, cea mai bună varietate de caise pentru regiunea Moscovei este Tsarsky.
Descrierea culturii
Caisele Tsarsky cresc nu mai mult de 3,5-4 metri înălțime. Ratele de creștere în regiunea Moscovei sunt scăzute. Planta produce puțini lăstari. Gradul de ramificare a acestora este considerat mediu, cu toate acestea, primii 4-5 ani de viață ai copacului pot fi mari datorită cantității mari de îngrășăminte cu azot utilizate în timpul plantării.
Începând de la vârsta de cinci ani, rata de creștere a lăstarilor se normalizează, iar coroana copacului capătă o formă ovală, aplatizată pe direcția orizontală. Densitatea coroanei este scăzută, astfel încât timpul dintre tăierea copacilor maturi poate fi redus la jumătate față de standardul.
Fructele hibridului sunt relativ mici. Dimensiunea lor este de aproximativ 3,5 cm în diametru, iar greutatea lor variază de la 20 la 22 g. Forma fructului este rotundă sau ovală (puțin alungită pe lungime). Coaja fructului este moderat groasă, cu pubescență clar vizibilă. Culoarea ei este galbenă; fardul de obraz roșu poate ocupa până la 30% din suprafața fructelor. Mai jos este o fotografie a caisei Tsarsky.
Fructele au pulpa portocalie densa. Separarea pielii de pulpa este usoara, fara a rupe aceasta din urma. Sâmbura de caise este mică, ponderea sa în masa fructului este de aproximativ 10%. La fel ca pielea, se separă bine de pulpă.
Pulpa soiului de caise Tsarsky conține multe substanțe care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Acestea includ vitamine, acizi organici și microelemente.În special, printre plantele din clima noastră, acest soi de caise are concentrația maximă de potasiu.
100 g de pulpă conțin:
- zaharuri – 7,9 g;
- acizi titrabili – 1,6 g;
- potasiu – 0,315 g;
- alte substanțe uscate – 16,1 g.
Caracteristici
Setul de caracteristici ale soiului Tsarsky poate fi numit de succes. Cultura combină un randament acceptabil, un timp scurt de coacere și o rezistență bună la iarnă.
Rezistență la secetă, rezistență la iarnă
Toleranța plantei la secetă este destul de mare. Teoretic, soiul Tsarsky se poate descurca deloc fără udare și va avea doar suficientă umiditate obținută din precipitații naturale. În cazul unei absențe prelungite a precipitațiilor, hibridul este capabil să aștepte o secetă care durează până la 2,5 luni fără probleme.
Planta are o rezistență ridicată la iarnă. Scoarța soiului Tsarsky tolerează bine dezghețurile și înghețurile alternante, practic fără crăpare. Rezistența la îngheț a caisei Tsarsky este, de asemenea, excelentă. Planta poate rezista la înghețuri de până la -40°C.
Polenizare, perioada de înflorire și timpul de coacere
Întrebarea dacă caisa Tsarsky este autofertilă sau nu nu ar trebui să-l îngrijoreze pe rezidentul de vară. Kramarenko și Skvortsov, atunci când au cultivat plante pentru regiunea Centrală, au încercat să obțină exclusiv soiuri autofertile care nu necesitau polenizatori ai unei alte specii. Și soiul Tsarsky nu a făcut excepție: este autofertil, adică este polenizat de polenul propriu.
Perioada de înflorire a plantei are loc la începutul lunii aprilie. Deoarece este foarte devreme în timpul înfloririi, insectele nu pot fi folosite ca polenizatori pentru caisul regal. Polenizarea are loc cu ajutorul vântului. Deoarece caisul regal este o plantă monoică, un copac este suficient pentru polenizarea lui (așa-numita autopolenizare).Dimensiunea florilor acestui soi este de 4 cm Acestea sunt flori destul de mari, s-ar putea spune, cele mai mari din Rusia.
Indiferent cât de bune sunt caracteristicile caisei Tsarsky, o caracteristică a plantelor acestui soi este vulnerabilitatea florilor la îngheț la începutul și la mijlocul primăverii. Deoarece înflorirea are loc devreme, un procent mare din ovare poate muri. Pentru a preveni acest lucru, se recomandă acoperirea copacului în timpul înfloririi cu folie sau chiar doar cu țesătură groasă împăturită în jumătate. O astfel de protecție nu va interfera cu polenizarea, dar va ajuta la conservarea majorității ovarelor.
Coacerea fructelor are loc la începutul lunii august. Cu mai puține zile însorite sau veri mai reci, această perioadă se poate schimba cu 1-2 săptămâni.
Productivitate, fructificare
Descrierea caisei Tsarsky, care este dată în cărțile de referință botanică, indică un randament mediu de 25-40 kg per copac. Realitatea poate fi mai modestă. În unele zone, în timpul cultivării în masă a caiselor din acest soi, a existat o scădere semnificativă a randamentului la 7,5 kg per copac. Adevărat, vorbeam despre condiții de creștere complet nefavorabile și despre primul sau al doilea an de fructificare.
În medie, atingerea randamentului indicat în „pașaport” se realizează până în al 5-lea an de viață al plantei sau până la 2-3 ani de fructificare. Potrivit recenziilor soiului de caise Tsarsky, randamentul unei plante adulte rămâne practic neschimbat de la sezon la sezon și poate fi crescut sau scăzut datorită formării mai raționale a coroanei copacului.
Zona de aplicare a fructelor
Pulpa fructului, în ciuda densității sale, este destul de suculentă și fragedă. Este foarte gustoasa si aromata. Gustul pulpei este dulce-acru. Aroma este puternică și plăcută.Conform scalei de degustare, gustul acestui soi este evaluat ca 4,5 din 5 posibil.
Fructele au utilizări universale. Se consumă atât proaspete, abia culese din plantă, cât și în diverse conserve: compoturi, sucuri și conserve. Fructele pot fi folosite și pentru congelare.
Soiul Tsarsky are o bună calitate a păstrării și transportabilitate. Când sunt păstrate la frigider, fructele își păstrează gustul timp de două săptămâni.
Rezistență la boli și dăunători
Soiul este rezistent la boli și dăunători. Chiar și în absența oricăror măsuri preventive, bolile fungice apar numai în anii foarte ploiosi sau în absența îngrijirii plantelor.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele caisei regale:
- gustul excelent al fructelor;
- fructele sunt bine conservate pentru o lungă perioadă de timp și au uz universal;
- rezistență bună la boli și dăunători;
- rezistență ridicată la îngheț și rezistență la iarnă;
- soi autofertil și autopolenizant (un singur copac este suficient pentru creștere și fructificare).
Dezavantajele soiului:
- dimensiunea relativ mică a fructelor;
- randament scăzut în primii ani de fructificare;
- Fructarea depinde în mare măsură de gradul de conservare a florilor în timpul înghețurilor târzii de primăvară.
Caracteristici de aterizare
Ca atare, acest soi nu are caracteristici speciale de plantare. Ar trebui să urmați metodele obișnuite pentru plantarea acestei culturi în zona de mijloc.
Timpul recomandat
Plantarea caisei Tsarsky în regiunea Moscovei se efectuează primăvara (primele zece zile din aprilie) sau toamna (cel mai târziu în a doua zece zile din octombrie).
Alegerea unei locații potrivite
Planta are nevoie de o zonă plată, însorită, protejată de vânt.Este mai bine să nu plantați caise în zonele joase (pericol de aer rece) și pe versanții de sud-vest (ratele mari de vegetație interferează cu fructificarea normală). Solul trebuie să fie fertil și liber. Apele subterane nu depășesc 1 m.
Ce culturi pot și nu pot fi plantate lângă caise?
Caisul nu se înțelege bine cu majoritatea culturilor din regiunea Centrală. În mod normal, tolerează apropierea doar de câinele și de unele legume de dimensiuni medii. Apropierea caiselor de următoarele culturi este strict inacceptabilă: cireșe, nuci, coacăze, zmeură, aproape toate Solanaceae și Trandafiri.
Algoritm de aterizare
Distanța dintre copaci la plantare trebuie să fie de cel puțin 4 m (atât pe rând, cât și între rânduri). Plantarea se efectuează în găuri de 50-70 cm adâncime.În gaură se instalează un cuier pentru jartieră unui răsad tânăr. În fundul gropii se pun 10 kg de humus și 1 kg de superfosfat. Răsadul se pune într-o gaură, se stropește cu pământ, se leagă de un cuier și se udă cu 20 de litri de apă. Locul de altoire este situat la 10-15 cm deasupra nivelului solului.
Îngrijirea ulterioară a culturii
Cultivarea caisei Tsarsky este destul de standard. Udare regulata (la fiecare 2-4 saptamani, 20-30 litri pe pom) urmata de afânarea solului. Hrăniți de două ori pe sezon. Primăvara, la 1 mp. m este introdus:
- 4 kg de humus;
- îngrășăminte cu azot 6 g;
- fosfor 5 g;
- potasiu 8 g.
Toamna - 10 kg de humus per copac.
Pregătirea pentru iarnă presupune tăierea copacului și văruirea trunchiului. Acesta din urmă va ajuta, de asemenea, la protejarea copacului de rozătoare. În cazul iernilor reci, se recomandă acoperirea cu o peliculă subțire. Solul pe o rază de 1 m de trunchi este mulcit cu frunze, paie, turbă sau humus; grosimea mulciului – 20 cm.
Soiul necesită tăiere regulată, dar rare.Regula de bază este simplă: nu lăsați coroana să se îngroașe excesiv și nu lăsați lăstarii superiori să depășească lăstarii inferiori în creștere.
Boli și dăunători, metode de combatere și prevenire
Boala | Metode de luptă | Prevenirea |
Monilioză | După înflorire, utilizați o soluție de Horus (3 g la 10 litri de apă). Când se formează fructe, utilizați amestec Bordeaux 3%. Înainte de recoltare - o soluție de medicament Switch (5 g la 10 litri de apă). | Pulverizare înainte de înflorire cu amestec Bordeaux 3%. |
Clusterosporiaza | Distrugerea părților afectate ale plantei. Preparate: Horus (3 g la 10 litri de apă) sau amestec Bordeaux 4%; Puteți folosi sulfat de cupru 1%. | Pulverizarea cu aceleași preparate la fiecare 2 săptămâni. |
Ofilirea verticală | amestec Bordeaux 3%. | Nu lăsați solul să devină îmbibat cu apă. |
dăunător | Metode de luptă | Prevenirea |
Afida prunelor | Acaricide, de exemplu, Fitoverm. Tratați zonele afectate cu o soluție de săpun 1%. | Distrugerea frunzelor căzute și a buruienilor din jurul copacului. Furnici de luptă. Albirea portbagajului. |
molia de cod | Clorofos 0,2% | Curățarea scoarței de coconi și omizi. Utilizarea curelelor adezive. Capcane pentru fluturi din sirop dulce și drojdie. |
Sawfly | Insecticide de tip contact-intestinal, de exemplu, Decis. | Afânarea regulată a solului. Distrugerea lăstarilor afectați. Utilizarea curelelor adezive. |
Concluzie
Caisul Tsarsky este unul dintre cele mai bune soiuri adaptate pentru cultivare în regiunea Centrală. Cultura are un randament mediu care este stabil de la sezon la sezon. Coroana mică, de dimensiuni medii, ușurează procesarea pomului și colectarea fructelor.
Recenzii
Mai jos sunt recenzii despre caise Tsarsky din regiunea Moscova.
