Conţinut
Rasa își datorează aspectul găinilor de luptă importate din Asia. A apărut chiar într-un moment în care interesul pentru luptele de cocoși a început să scadă sub presiunea publicului. Erau considerați prea cruzi. Dar, în același timp, cererea de carne de pui a început să crească, iar puii de luptă asiatici s-au distins prin greutatea lor decentă în viață. Ca urmare a luptătorilor încrucișați deja aduși în Anglia, a apărut Cornish - o rasă de pui pentru producția de carne.
Inițial, acești pui au fost numiți diferit în întreaga lume. În SUA, numele inițial a fost „Indian fighting”. Din cauza confuziei cu adevăratele rase de luptă, s-a propus ca puii de vită englezești să fie redenumiti pui de luptă Cornish. Până la urmă, în nume a rămas doar cuvântul Cornish. În Australia se mai numește câinele de luptă indian. În Rusia, există două nume: traducerea corectă „Cornish” și traducerea stabilită din engleză „Cornish”.
La început, rasa de pui din Cornish nu a fost populară din cauza unor deficiențe grave: producție scăzută de ouă, coji de ouă subțiri, delicatețe, creștere lentă și un randament relativ scăzut de carne în carcase. Greutatea mare a cocoșilor a creat probleme în timpul fertilizării. Ca urmare a muncii direcționate asupra rasei, aceasta a dobândit trăsături pozitive și a reușit să intereseze producătorii de pui. Pisicile Cornish au început să ia rapid în greutate cu hrănirea și îngrijirea corespunzătoare.
Astăzi, Cornish sunt păstrate ca material genetic pentru reproducerea încrucișărilor de pui de carne. În fermele industriale de păsări, numai puii albi din Cornish sunt crescuți ca rase de carne pură.
Descriere
Puii Cornish au fost crescuți în Cornwall. Creșterea rasei a început în 1820. Nu se știe când această rasă a fost recunoscută în patria sa, dar a fost înregistrată oficial în Statele Unite în 1893. Puii Cornish au fost importați în URSS între 1959 și 1973. Țările furnizoare au fost diferite: Japonia, SUA, Olanda, Canada. Până la prăbușirea Uniunii, în țară erau 54 de mii de găini Cornish. Marea majoritate a animalelor era concentrată în Belarus. O parte foarte mică, doar 4.200 de pui, au rămas în Federația Rusă.
Standard
Conform descrierii, puii Cornish sunt păsări puternice, cu picioare puternice. Ei și-au păstrat caracteristicile raselor de luptă, dar labele Cornish sunt mult mai scurte, deoarece, conform ideii lui Sir Walter Gilbert, această rasă nu mai trebuia să lupte. Aceasta înseamnă că nu au nevoie de membre lungi.
Capul Cornish este mare, cu un craniu lat. Ciocul este puternic, scurt, de culoare galben-maronie. Cu o culoare închisă, există o culoare mai închisă pe cioc. Ochii sunt galbeni sau portocalii și sunt așezați sub crestele sprâncenelor bine dezvoltate, care dau capului Cornish un aspect de prădător. Până și „fața” puiului pare fioroasă. Pieptene este roșu, în formă de trandafir. Slab dezvoltat. Cerceii sunt mici și roșii. Fața și lobii urechilor sunt roșii.
Gâtul este puternic și de lungime medie. Așezați sus pe umerii largi și puternici. Spatele este scurt, plat, lat. Chiar și la pui, corpul este ușor ridicat în față. În fotografia unui cocoș tânăr din rasa de pui Cornish, „ereditatea de luptă” este clar vizibilă. Corpul său este poziționat mai vertical decât cel al găinilor.Cocoșii asezonați devin mai grei și „se scufundă”.
Umerii sunt largi și puternici. Aripile sunt de dimensiuni medii, puternice, strâns presate pe corp. Pieptul este bine musculos, iese în față. Burta cocoșilor este slabă, în timp ce cea a găinilor este bine dezvoltată și plină. Coada este lungă și purtată jos. Crește aproape orizontal. În coadă sunt puține pene, iar împletiturile cocoșilor sunt slab dezvoltate.
Picioarele sunt puternice, cu un set larg. Coapsele și picioarele sunt bine dezvoltate. Metacarp cu os gros. Pasterne fără pene, cu pielea galbenă. Uneori poate exista o culoare alb-roz a metacarpului.
Culori
Culoarea Cornish poate fi:
- alb;
- negru;
- roșu și alb;
- negru și roșu;
- grâu.
Liniile diferă în funcție de tipul de corp. Primele sunt mai masive și au penaj închis la culoare. Cele doua sunt ușoare și au o pană ușoară. Cornișele festive au o culoare de grâu.
Culorile alb și negru ale găinilor din Cornish nu au nevoie de descriere. Culorile colorate sunt mai complexe. Culoarea neagră și roșie închisă este bine exprimată la găinile ouătoare, pe corpul cărora fiecare pană are o culoare maro care se termină cu dungă neagră.
Cocoșii sunt „mai simpli”. Culoarea lor principală este negru. Pe aripi, penele de zbor de ordinul întâi sunt maro.
Puii de culoare roșie și albă repetă modelul de cornish închis, dar pigmentul negru este înlocuit de absența sa completă.
Culoarea grâului a festivului Cornish este foarte asemănătoare cu roșu și alb. În această varietate de culoare, caracteristicile culorii cocoșului sunt clar vizibile. Fotografia prezintă un cocoș din rasa de pui din Cornish.
Culoarea principală a cocoșului este albă, cu umerii roșii și niște pene roșii pe partea din față a pieptului, a capului și a șeii. Culoarea principală a puiului este albă cu o dungă roșie subțire.Corpul are pene roșii, fiecare cu două dungi albe.
Productivitate
Pentru o rasă de carne, Cornishele nu sunt foarte grele. Dar se îngrașă rapid și până la două luni cântăresc deja mai mult de 1 kg.
| Cocoş | 3,86 kg |
| găină ouătoare | 2,57 kg |
| Tânăr cocoș | >1 kg |
| Puleți | >1 kg |
| Bantams | |
| Cocoş | 2,0 kg |
| Pui | 1,5 kg |
Videoclipul prezintă pui de 2 luni din Cornish în versiunea mare.
Caracteristicile ouălor găinilor din Cornish sunt scăzute. Ei depun 160-180 de ouă brune de mărime medie (55 g) pe an. În unele surse străine puteți găsi informații despre nivelul producției de ouă a 1 ou pe săptămână. Acest lucru este compensat de instinctul matern bine dezvoltat al găinilor.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele rasei sunt creșterea bună în greutate și natura calmă a păsărilor adulte. Apoi sunt doar neajunsuri.
Rata de fertilizare a ouălor este scăzută. Rata de ecloziune a puilor este de aproximativ 80%. Puii sunt foarte agresivi unul față de celălalt, deși sunt ușor de îngrijit. Adulții au nevoie de mai mult spațiu pentru mers decât alte rase de pui. Găina Cornish este o pasăre foarte activă. Acest lucru poate crea dificultăți pe o parcelă mică.
Din cauza greutății mari și a lipsei de mișcare, cocoșii au probleme cu picioarele. Datorită activității fizice sporite, găinile nu sunt găini foarte bune, deși sunt găini excelente care își protejează activ puii.
Puii nu sunt rezistenti la frig si sunt pretentiosi la hrana. Cel mai rău lucru este că sunt predispuși la boli.
Conţinut
Descrierea rasei de pui din Cornish subliniază sensibilitatea lor la îngheț dintr-un motiv.Puii pot rezista la o temperatură medie de iarnă de 10-15 grade Celsius, dar nu pot trăi într-un coș de găini rece dacă temperatura de afară este sub 0. Puii din Cornish au nevoie de un coș de găini izolat, uneori cu un încălzitor. Podeaua trebuie să fie caldă, cu lenjerie de pat groasă. Cu greutatea lor mare, Cornishes sunt zburători săraci și preferă să petreacă noaptea dedesubt. Aceste păsări pot fi echipate cu biban de 30-40 cm înălțime.Dacă nu este posibilă aranjarea unui biban, va fi suficient doar așternutul adânc.
Deoarece rasa a fost planificată inițial ca o rasă industrială, oferă o creștere redusă în greutate cu hrana obișnuită de casă. Aceasta este ceea ce arată tabelul cu greutatea în viu de mai sus.
La hrănirea Cornishului conform regulilor de creștere industrială, greutatea lor la 2 luni este de 1,5-2 kg.
Dacă găinile din Cornish sunt obeze, întâmpină probleme cu depunerea ouălor, iar cocoșii cu femelele fertilizante.
Cresterea
Găina Cornish este capabilă să eclozeze pui singură, dar în caz de alarmă, zburând departe de cuib, poate sparge accidental coaja. Prin urmare, ouăle din Cornish sunt adesea plasate sub alți pui.
Datorită instabilității la frig în primele zile de viață ale găinilor, temperatura camerei ar trebui să fie de 27-30°C. Pentru a menține temperatura dorită, coșul de găini sau adăpostul trebuie echipat cu lămpi cu infraroșu. La temperaturi mai scăzute ale aerului, puii se adună împreună și, în spații apropiate, îi călcă în picioare pe frații mai slabi.
Puii mici sunt, de asemenea, pretențioși când vine vorba de mâncare. Ar trebui să fie bogat în proteine, vitamine și microelemente. Cornishele sunt o rasă cu pene lungi, iar lipsa de nutrienți în timpul perioadei de creștere a penelor duce la o pene slabă.Lipsa penelor duce la hipotermie și moartea găinilor.
Recenzii
Concluzie
Cornish este cu greu potrivit pentru rolul de pasăre pentru afacerile mici. Are multe dezavantaje care cresc costul producției de pui. În timp ce carnea de la păsări cu creștere lentă câștigă popularitate în Occident, această problemă nu a fost încă luată în considerare în Rusia. Puii din Cornish sunt potriviti pentru rolul de pui ornamentali.
