Conţinut [Hide]
Locuitorii de vară și grădinarii cu experiență știu foarte bine că gustul și aroma seducătoare ale căpșunilor sau căpșunilor de grădină ascunde adesea munca grea de a le crește și de a le îngriji. Prin urmare, nu este surprinzător că printre cei mai mulți iubitori de căpșuni există o dorință tot mai mare de a găsi și planta soiuri cu cele mai mari fructe de pădure din grădina lor. Nu numai că astfel de fructe de pădure trezesc invidia și admirația tuturor prietenilor și vecinilor, dar sunt și ușor vândute în orice piață. Randamentul unor astfel de soiuri, de regulă, merită, de asemenea, admirație, iar efortul depus pentru îngrijirea căpșunilor nu va fi irosit.
Căpșunile Bogota sunt considerate pe bună dreptate unul dintre cele mai mari fructe din regatul căpșunilor de grădină. Dar are multe alte avantaje, datorită cărora continuă să se bucure de o popularitate considerabilă în rândul grădinarilor chiar și după sfârșitul boom-ului publicitar.
Descrierea soiului
Există o părere că soiul de căpșuni Bogota provine din Olanda. Nu există date sigure despre aceasta, dar se știe cu siguranță că a existat la sfârșitul anilor 90 ai secolului trecut, când a fost depusă pentru înregistrare la Registrul de stat al Rusiei de către Institutul de Cercetare a Horticulturii Montane și Poalelor din Caucazul de Nord. , situat în Kabardino-Balkaria.
Căpșunile din Bogota au fost incluse în Registrul de stat abia în 2002, iar inițiatorul soiului a fost Centrul Științific pentru Horticultură, Viticultura și Vinificație din Caucazul de Nord, situat în Krasnodar.
Soiul este recomandat oficial pentru cultivare numai în două regiuni ale Rusiei: Caucazul de Nord și Orientul Îndepărtat. În aceste domenii el este capabil să performeze cel mai bine. Cu toate acestea, căpșunile de Bogota sunt ușor cultivate în alte zone, unde se descurcă, de asemenea, bine, dar randamentul și dimensiunea boabelor pot varia foarte mult în funcție de condițiile climatice de cultivare și de compoziția solurilor unei anumite regiuni.
Tufele de căpșuni din soiul Bogota se disting prin forța lor puternică de creștere și frunzișul bun, deși în același timp arată destul de compact. Ele ating o înălțime de 20-30 cm și nu se răspândesc mult pe suprafața pământului. Frunzele sunt piele, dense, mari, late, de culoare verde deschis, foarte încrețite și pliate în unghi de-a lungul nervurii centrale. Ele cresc pe butași groși, mijlocii pubescenți, cu stipule largi, verzi.
Atât florile, cât și fructele de pădure ale acestui soi de căpșuni sunt mari ca dimensiuni. Florile albe și bisexuale, urmate de boabe, se formează la nivelul creșterii frunzelor. Inflorescențele sunt cu mai multe flori, astfel încât pe un peduncul se pot forma mai mult de o duzină de boabe. Pedunculii mari și groși își fac față sarcinii cu succes și dețin bine o recoltă semnificativă de boabe mari.
Soiul de căpșuni Bogota produce o mulțime de mustăți și sunt, de asemenea, puternice și groase. Pe de o parte, acest lucru este, desigur, bun, deoarece vă permite să propagați soiul fără probleme sau să selectați cele mai sănătoase exemplare pentru înlocuire.Dar, pe de altă parte, munca implicată în îngrijirea căpșunilor crește semnificativ.
În sud, se coace, de regulă, în iulie, iar în zonele mai nordice poate începe să dea roade mai aproape de august. Aceste curmale de coacere pot fi foarte convenabile pentru cei care doresc să aibă un transportor neîntrerupt de căpșuni pe site-ul lor pe tot parcursul verii. Deoarece în această perioadă multe soiuri tradiționale de căpșuni s-au stins deja, iar cele remontante s-ar putea să nu aibă încă timp să câștige suficientă dulceață.
Căpșunile din soiul Bogota nu pot fi numite deloc rezistente la secetă - necesită irigare obligatorie și numai în astfel de condiții pot avea un randament bun. Deși nu poate fi numit record, puteți colecta 600-800 g de fructe de pădure dintr-un tufiș. În plan industrial, randamentul mediu al acestui soi este de 127 c/ha. În acest sens, este inferioară soiurilor cele mai productive, precum Elizabeth 2. Dar le depășește pe multe dintre ele în caracteristicile gustative.
Căpșunile Bogota sunt, de asemenea, destul de solicitante pe sol și cresc cel mai bine pe soluri negre - nu degeaba sunt zonate special pentru condițiile din Caucazul de Nord. Pe solurile altor soiuri, dimensiunea boabelor s-ar putea să nu se schimbe în bine. În plus, acest soi nu poate fi numit rezistent la îngheț - în condițiile zonei de mijloc poate îngheța fără adăpost.
O descriere a soiului de căpșuni Bogota ar fi incompletă fără a menționa rezistența acestuia la boli și dăunători. Aici, opiniile și recenziile grădinarilor diferă uneori. Inițiatorii susțin că are rezistență complexă la multe boli și rezistă cu succes la majoritatea insectelor dăunătoare.Într-o oarecare măsură, acest lucru este adevărat, deoarece frunzele sale rareori suferă de tot felul de pete, iar boabele nu sunt supuse putrezirii, cu excepția cazului în care plantează gros sau în anotimpurile foarte umede și ploioase.
Caracteristicile fructelor de pădure
Și totuși, fructele de pădure Bogota, care sunt principala valoare a oricărei varietăți de căpșuni, pot lăsa puțini oameni indiferenți.
La un moment dat, numeroase reclame despre această varietate de căpșuni afirmau că coace cele mai gigantice fructe de pădure, a căror greutate ajunge cu ușurință la 160 cm, iar dimensiunile în circumferință de aproximativ 10-12 cm nici măcar nu îi permit să se potrivească într-un pahar. .
Poate că, în condiții ideale în sudul Rusiei, pe soluri negre luxoase și supuse tehnologiei agricole înalte, astfel de dimensiuni pot fi obținute din căpșunile Bogota. Dar pentru majoritatea rezidenților de vară și grădinarilor, dimensiunea boabelor va fi mult mai modestă. Inițiatorii afirmă că greutatea medie a unei fructe de pădure este de 12,9 grame. Nu există o contradicție specială aici, deoarece greutatea medie este luată din masa totală de fructe de pădure pe întreaga perioadă de recoltare. Și numai primele boabe sunt deosebit de mari și chiar și atunci în cele mai favorabile condiții. În general, fructele sunt într-adevăr mari, unele dintre ele constau din mai multe fructe de pădure topite între ele, întoarse într-un unghi. De aici varietatea mare de forme găsite - de la trunchi-conic la rotunjit-pieptene.
Aspectul căpșunilor Bogota este foarte prezentabil - sunt roșu aprins, dens, strălucitor, cu multe semințe gălbui ușor presate.
Pulpa este, de asemenea, roșie și are densitate medie. Boabele nu se încrețesc în timpul depozitării și nu curg, prin urmare se caracterizează printr-o bună transportabilitate.
Dar cel mai important lucru este totuși gustul. Mulți oameni sunt sceptici cu privire la căpșunile mari, crezând că nu pot fi deosebit de gustoase. Dar căpșunile Bogota resping cu ușurință astfel de concepții greșite. Boabele sunt cu adevărat dulci, cu o ușoară acrișoare armonioasă și au o aromă caracteristică de căpșuni. Degustătorii profesioniști acordă căpșunilor din Bogota una dintre evaluările maxime - 4,8 puncte pe o scară de cinci puncte.
Boabele conțin 8,6% zaharuri, 90 mg/% vitamina C și 0,72% acid.
Scopul soiului de căpșuni Bogota este desertul - adică fructele sunt bune, în primul rând, pentru consum în stare proaspătă. Dar asta nu înseamnă că nu poate fi făcut piure cu zahăr, congelat și folosit într-o varietate de preparate culinare dulci. Pur și simplu din cauza dimensiunii mari a boabelor, poate fi dificil să o folosești întreg pentru a face dulceață și alte preparate.
Avantaje și dezavantaje
Printre avantajele soiului de căpșuni Bogota se numără următoarele:
- Dimensiune mare a boabelor și randament bun;
- Caracteristici excelente de gust ale fructelor de pădure;
- Rezistență bună la multe boli și, mai ales, la putrezire și pete;
- Se înmulțește ușor datorită capacității sale mari de formare a plantelor.
Acest soi are și câteva dezavantaje:
- Condiții solicitante pentru creștere și îngrijire;
- Rezistență redusă la îngheț;
- Rezistență scăzută la secetă.
Recenzii de la grădinari
Grădinarii iubesc soiul de căpșuni Bogota și nu ezită să-i laude fructele de pădure.Mai mult, soiul este cunoscut de destul de mult timp și în acest timp a dobândit o reputație destul de bună și de încredere.
Concluzie
Căpșunile din Bogota pot necesita atenția și îngrijirea dvs. aproape mai mult decât alte soiuri. Dar te va răsplăti din plin cu fructe de pădure mari și foarte gustoase într-un sezon în care practic nu există căpșuni pe piețe.
