Conţinut
Unii oameni cultivă roșii exclusiv pentru consum proaspăt pentru a se bucura de gustul lor excepțional de roșii. Pentru unii, gustul roșiilor proaspete și potrivirea roșiilor pentru recoltare sunt la fel de importante. Iar unii oameni sunt bucuroși să cultive roșii de diferite culori, forme și dimensiuni, pentru ca apoi să se bucure de diversitatea lor și să pregătească din ele cocktailuri și salate colorate.
În acest sens, direcția în creșterea tomatelor numită roșii cherry este foarte interesantă. Aceste roșii minuscule, care cântăresc nu mai mult de 20-25 de grame, au gust mai mult de fructe decât de legume și, nu degeaba, sunt adesea folosite pentru a decora diferite feluri de mâncare și pentru a pregăti deserturi. Roșiile cherry conțin de două până la trei ori mai multe zaharuri și substanțe solide decât roșiile obișnuite. Dar cerințele lor privind condițiile de creștere sunt și la nivelul fructelor exotice - roșiile cherry adoră soarele, căldura și o nutriție sporită. În zona de mijloc, aceste roșii își vor dobândi cel mai probabil gustul dulce unic numai în condiții de seră. Una dintre cele mai tipice soiuri de cireșe produse în Rusia este roșia roșie cherry, o descriere a soiului și caracteristicilor cărora le puteți găsi în acest articol.
Istoria soiului
Roșia roșie cherry a fost obținută de crescătorii celebrei companii ruse de producție de semințe Gavrish la începutul anilor 90 ai secolului XX. În 1997, acest soi de roșii a fost inclus cu succes în Registrul de stat al realizărilor de reproducere al Rusiei. Este recomandat pentru cultivare in orice regiune a tarii noastre in conditii de sol deschis sau inchis.
Pentru firma Gavrish, acest soi a fost una dintre primele roșii cherry pe care le-au prezentat publicului, așa că numele său determină imediat apartenența la acest grup de desert de roșii. Din aceeași serie găsiți și roșii cherry galbene de la producători cu caracteristici foarte asemănătoare, dar cu fructe galbene.
Și mulți oameni încă îl confundă uneori cu diverși hibrizi de cireș, cum ar fi Winter Cherry. Prin urmare, trebuie clarificat faptul că roșia roșie cherry este tocmai un soi și semințele obținute din fructele cultivate cu propriile mâini pot fi folosite în viitor pentru însămânțare, păstrând în același timp toate calitățile parentale originale.
De asemenea, acest soi nu trebuie confundat cu roșiile cu fructe mici, cum ar fi Miracol de balcon, Pinocchio si altii. Soiuri similare de roșii au fost crescute mai mult în scopuri decorative și pentru cultivarea în încăperi și pe balcoane. În plus, fructele lor sunt mari ca dimensiuni - 30-40 de grame, iar plantele în sine au caracteristici complet diferite față de soiurile de cireș.
Descrierea soiului
Semințele de roșii cherry roșii pot fi achiziționate în pachete ale producătorului, compania Gavrish: în seria „Semințe de la autor” sau „Semințe norocoase”.
Plantele acestui soi sunt de obicei nedeterminate, au o creștere nelimitată și, în condiții favorabile, pot crește până la 3 metri înălțime. Tufele se ramifică într-un grad mediu, nu cresc prea multe frunze, iar puterea de creștere a lăstarilor este medie. Cel mai bine este să formați aceste roșii în două, maximum trei tulpini.
Frunzele mici, de culoare verde închis, destul de netede, au o formă tradițională de roșii; nu există stipule. Inflorescența aparține tipului intermediar. Primul grup de flori este plantat deasupra a 8-9 frunze, următoarele inflorescențe - la fiecare 2-3 frunze.
În ceea ce privește timpul de coacere, roșia roșie cherry poate fi clasificată în siguranță drept unul dintre cele mai timpurii soiuri de cireș. Fructele încep să se coacă la 95-100 de zile după germinarea completă.
Atunci când culegeți roșii în stadiul de maturitate tehnică și le coaceți în interior, gustul fructului va fi departe de a fi perfect.
Având în vedere acest punct, roșia roșie cherry are un mare avantaj - datorită timpului de coacere timpurie, aproape întreaga recoltă va avea cel mai probabil timp să se coacă complet pe tufe chiar și în regiunile cu veri scurte.
Randamentele de tomate sunt destul de scăzute pentru soiurile convenționale, dar roșiile cherry în general nu au randamente mari. În medie, un tufiș poate recolta 1,0-1,5 kg de roșii pe sezon; cu o tehnologie agricolă îmbunătățită, această cantitate poate fi crescută la 2-2,5 kg.
Rezistența la boli la soiurile de cireș este destul de mare, dar cireșul roșu este mai ales susceptibil la cladosporioză și poate fi afectat de virusul mozaicului de tutun și fusarium în condiții nefavorabile.Prin urmare, la cultivarea acestui soi de roșii, sunt necesare tratamente preventive obligatorii. Este recomandabil să folosiți preparate biologice precum fitosporină, gliocladină, tricodermină și fitolavină în aceste scopuri.
Caracteristicile tomatelor
Fructele roșii roșii cherry se coc pe tufe în mod tradițional sub formă de ciorchini lungi, fiecare dintre acestea putând conține de la 10 la 40 de roșii.
Roșiile au formă rotundă, cu coajă netedă.
Când sunt coapte, au o nuanță roșie bogată.
În ciuda numelui lor evident, roșiile sunt, desigur, mai mari decât cireșele. Greutatea medie a unui fruct este de 15-20 de grame. Mai degrabă, ciorchinele mature ale acestui soi seamănă cu ciorchinii de struguri.
Fructele au 2-3 camere de semințe, pulpa este densă și în același timp suculentă.
Calitățile gustative sunt evaluate „bune” și „excelent”.
Din anumite motive, caracteristicile gustative ale acestei roșii provoacă cele mai multe discrepanțe în recenziile grădinarilor. Unii le consideră una dintre cele mai dulci roșii cherry, în timp ce alții refuză să le cultive tocmai din cauza gustului „acru” al roșiilor. Fie că există un procent mare de semințe greșite, fie acumularea de zaharuri în fructele acestui soi depinde foarte mult de condițiile de creștere. Într-adevăr, așa cum am menționat mai devreme, gustul roșiilor cherry depinde în mare măsură de trei factori:
- Lumină bună a soarelui.
- Cantitate suficientă de căldură.
- Stabilitatea și varietatea fertilizării.
Dacă cel puțin unul dintre acești factori nu este la egalitate, gustul roșii roșii cherry te poate dezamăgi foarte mult.
Roșiile din acest soi sunt adesea folosite proaspete, ca deliciu pentru copii, pentru decorarea unei varietăți de salate de vară sau conservate în borcane de orice dimensiune.
Ele sunt puțin utile pentru depozitare și transport, deoarece coaja fructelor este subțire și încep rapid să sângereze sucul.
Recenzii de la grădinari
Recenziile grădinarilor care au cultivat roșii roșii cherry pe parcelele lor sunt foarte contradictorii. Unii admiră gustul și frumusețea acestui soi de roșii, în timp ce alții, sincer, nu recomandă acest soi pentru cultivare.
Concluzie
Roșia roșie cherry, în ciuda recenziilor contradictorii, merită măcar să încerce să o crească. Și apoi evaluează din propria experiență cât de bine corespund caracteristicile sale cu cele declarate.
