Conţinut
Pe vremuri, o roșie proaspătă în mijlocul iernii părea exotică. În zilele noastre, rafturile magazinelor sunt pline cu roșii pe tot parcursul anului. Varietatea de culori, dimensiuni, forme este pur și simplu impresionantă. Dar nu există nicio diferență de gust; practic este mediocru. Și cum poți cere de la o roșie care a trăit în condiții de seră să se compare ca gust cu o legumă cultivată în sălbăticie vara?
Care sunt cele mai bune roșii?
Fermierul a crescut cerințele pentru roșiile plantate cu propriile mâini. Nu te vei descurca cu gustul obișnuit aici. Roșia ar trebui să fie de așa natură încât doar aspectul ei să îți lase gura apă.
Împachetată în zahăr, cu o mulțime de substanțe uscate care dau un gust bogat, roșia roșie doar să fie servită pe masă. Exact așa sunt toate roșiile „de zahăr” de la SEDEk. Creșteți în momente diferite, ele diferă nu numai prin culoare, ci și în ceea ce privește coacerea. Un lucru este constant: gustul bogat, dulce al legumei. Roșiile din seria „zahăr” aparțin grupului de fripturi de vită și au toate avantajele roșiilor de vită:
- dimensiuni destul de mari;
- un număr mare de camere de semințe;
- gust bogat, dominat de zaharuri;
- randament bun;
- rezistență la bolile tomatelor.
Să vorbim mai detaliat despre unul dintre reprezentanții roșiilor dulci - roșia Brown Sugar.Această roșie se remarcă din întreaga serie nu numai prin culoarea sa unică, ci și prin faptul că conține o cantitate mare de antociani. Această legumă are beneficii deosebite pentru organism. Să facem o descriere detaliată și caracteristicile soiului de roșii Brown Sugar și să admirăm fotografia acestuia.
Roșia Brown Sugar a fost dezvoltată de SEDEk. A fost înregistrată în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare în 2009, ca și alte roșii din această linie de soiuri: zahăr alb și zahăr roșu. În 2010 li s-a adăugat zahăr roz, iar în 2015, zahăr de zmeură F1. Aceste roșii pot fi cultivate în toate zonele climatice ale țării noastre.
Caracteristicile soiului:
- aparține nedeterminaților și nu-și oprește sezonul de vegetație atâta timp cât condițiile meteorologice o permit;grădinarul va trebui să aibă grijă ca toate roșiile care se întăresc să se coacă;
- inițiatorii poziționează acest soi ca mijlocul sezonului, dar, conform recenziilor celor care l-au plantat, este mai degrabă la mijlocul târziu, deoarece primele fructe se coc la numai 4 luni după germinare;
- Puteți cultiva soiuri de roșii cu zahăr brun în teren deschis, dar funcționează mai bine într-o seră;
- când este cultivată în sere, roșia Brown Sugar poate crește până la 2 m, iar cu grijă până la 2,5 m, deci va fi necesară o jartieră. Acest soi de roșii arată cele mai bune rezultate atunci când este cultivat în 2 tulpini, așa că ciupirea este o procedură obligatorie pentru el.
- peria de roșii este simplă, până la 5 fructe sunt legate în ea, prima inflorescență este așezată sub frunza a 8-a sau a 9-a;
- fructele acestui soi pot avea fie o formă cuboidă, fie o formă rotundă plată, culoarea roșiilor este foarte frumoasă - brun-roșcat, greutatea fiecărui fruct ajunge la 150 g în primul ciorchine, în rest sunt puțin mai mici;
- Scopul roșiilor este universal: sunt bune în salate, pentru a face sosuri, sucuri și orice preparate pentru iarnă;
- fructele au multe camere de semințe și, ca urmare, pulpă mai gustoasă și puține semințe.
Pentru a oferi o imagine completă a plantei și a completa descrierea soiului de roșii Brown Sugar, trebuie spus că este rezistentă la frig, se coace aproape la îngheț, dând un randament bun - de la 6 la 8 kg pe metru pătrat. m.
Tehnologia agricolă a tomatelor
Semințele de roșii Brown Sugar pot fi cumpărate în aproape orice magazin, dar colectate din plantele crescute în grădina dvs., acestea vor fi deja adaptate la anumite condiții de creștere, dintre care principala este compoziția și structura solului. Plantele crescute din propriile semințe se vor dezvolta mai bine și vor produce un randament constant ridicat, rezistă bine bolilor și, în sfârșit, rata de germinare a unor astfel de semințe, spre deosebire de cele cumpărate din magazin, este mult mai mare.
Roșia este o plantă polenizată facultativ, adică numai florile din apropiere sunt polenizate de polen. Dar pe vreme caldă situația se schimbă; plantele învecinate pot fi și polenizate. Adesea, grădinarii cultivă diferite soiuri de roșii în imediata apropiere, pentru a nu colecta semințe de la o roșie care a fost polenizată încrucișat cu un alt soi, adică un hibrid, trebuie să respectați următoarele reguli:
- alege dinainte o plantă puternică de roșii Brown Sugar care îndeplinește pe deplin caracteristicile varietale și ai grijă de ea;
- selectați pentru semințe fructul din grupul inferior care se potrivește cel mai mult cu descrierea soiului; florile de pe grupurile de flori rămase au o probabilitate mare de polenizare încrucișată, deoarece înfloresc în momentul în care albinele și bondarii sunt cei mai activi și nimeni nu le va împiedica să zboare în seră;
- fructele sunt culese la maturitate deplină sau ușor necoapte, dar în niciun caz supracoapte - cele mai puternice semințe din el pot germina, dar rezultatul va fi urmași slabi.
Semințele izolate și uscate trebuie să fie semănate pentru răsaduri. Pentru soiul de roșii Sugar Brown, răsadurile ar trebui să aibă 60 de zile în momentul plantării. Pentru plantarea în sere sub policarbonat, semințele trebuie semănate la sfârșitul lunii februarie, în sere de film - la începutul lunii martie, iar pentru teren deschis - mai aproape de sfârșitul lunii martie.
Reguli pentru obținerea răsadurilor bune
Pentru soiurile înalte de roșii, inclusiv zahărul brun, este foarte important ca răsadurile să nu se întindă, altfel acest lucru va afecta randamentul. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să respectați cu strictețe următoarele reguli:
- efectuați procesarea și germinarea completă a semințelor - pansament, înmuiere într-o soluție biostimulatoare;
- semănați semințele în sol fertil, afanat, asemănător ca compoziție cu solul din grădina dvs.;
- Reduceți temperatura răsadurilor timp de câteva zile; nu trebuie să fie peste 16 grade în timpul zilei;
- asigurați cantitatea maximă de lumină pe toată perioada de creștere a roșiilor;
- la o săptămână după germinare, crește temperatura și menține-o în interval de 23 de grade în timpul zilei și puțin mai răcoroasă noaptea;
- nu udați prea des, dar nici nu lăsați solul să se usuce complet;
- ridicați mugurii când sunt pe cale să producă a treia frunză;
- nu lăsați plantele de roșii cu zahăr brun să se înfometeze și asigurați 2 sau 3 hrăniri folosind o soluție slabă de îngrășământ mineral complet;
- mențineți nu numai „capul”, ci și „picioarele” roșiilor calde; pentru a face acest lucru, izolați pervazul, astfel încât temperatura solului să nu fie sub temperatura camerei;
- păstrați o oarecare distanță între ghivecele de roșii. Concurând pentru lumină, răsadurile se vor întinde inevitabil.
- Obișnuiți treptat plantele în aer liber, astfel încât până la plantare să fie aclimatizate.
Îngrijire după debarcare
Pamantul din paturi si din sera se pregateste toamna. Se adaugă materie organică, dar nu gunoi de grajd proaspăt, care îngrașă roșiile și crește vârfuri în loc de fructe. Îngrășămintele cu fosfor ar trebui aplicate și toamna; sunt slab solubile; vor fi transformate într-o formă convenabilă pentru plante prin apa de topire. Dar îngrășămintele cu azot și potasiu sunt aplicate în timpul afânării de primăvară a solului.
Solurile acide necesită var. Acest lucru se face toamna, dar nu concomitent cu adăugarea de materie organică, altfel se va pierde mult azot.
Schema de plantare pentru plante de tomate Zahăr brun - de la 40 la 50 cm între plante și aproximativ 50 cm între rânduri. Pământul de sub roșii plantate într-o seră trebuie să fie imediat mulci pentru a asigura existența lor confortabilă.
Îngrijirea suplimentară include următoarele:
- udare moderată până când fructele sunt pline - o dată pe săptămână, dar cu umezirea completă a întregului strat de rădăcină; când fructele încep să se umple, frecvența udării crește la 2 ori pe săptămână. Pentru a vă asigura că conținutul de substanță uscată din fructele de roșii cu zahăr brun rămâne ridicat, nu puteți exagera cu udarea, altfel vor deveni apoase și își vor pierde foarte mult gustul.
- fertilizarea cu un îngrășământ complex complet destinat tomatelor; frecvența lor depinde de fertilitatea solului din seră; plantele sunt de obicei hrănite o dată la 10-14 zile;
- formarea plantelor în 2 tulpini; Pentru a face acest lucru, îndepărtați toți fiii vitregi, cu excepția unuia, aflați sub prima perie de flori - din aceasta se formează al doilea lăstar;
- tratamente preventive împotriva mucegaiului tardiv.
Puteți viziona videoclipul despre beneficiile soiului de roșii Brown Sugar:
Am plantat Brown Sugar in 2019, mi-a placut foarte mult, a fost dulce, a crescut afara, au fost multe fructe, unul dintre preferatele noastre!!!