Conţinut
Cu toate acestea, numele joacă un rol foarte important în viața unui soi de roșii și, într-adevăr, în viața unei varietăți a oricărei culturi de grădină. La urma urmei, uneori, chiar și în absența unei imagini, vă permite să vă faceți o idee despre cum ar putea arăta o roșie. Un bun exemplu de nume atât de pitoresc este roșia Negritenok. Devine clar chiar și pentru un grădinar fără experiență că schema de culori a acestor roșii include negru. Dar roșiile de această culoare sunt încă exotice și, prin urmare, nu toată lumea știe cum să le manipuleze și cum diferă de omologii lor din nuanța roșie tradițională.
În acest articol, vă puteți familiariza nu numai cu caracteristicile și descrierea soiului de roșii Negritenok, ci și să înțelegeți cum diferă fructele de roșii de o culoare similară de alte roșii. Și au aceste soiuri anumite caracteristici de creștere?
Există roșii negre?
Pentru acei grădinari care cultivă de mulți ani diverse soiuri de roșii și probabil că au încercat deja mai multe soiuri de așa-numite roșii negre, de mult a devenit evident că nu există roșii complet negre. Cel puțin în acest moment, acestea sunt necunoscute crescătorilor.Cum se numesc rosiile negre?
Printre acestea există cel puțin două soiuri:
- Un grup de roșii cu fructe negre, care se disting printr-o mare varietate de nuanțe de culoare a fructelor, de la maro-verde la maro-roșu-maro. Adesea, pe măsură ce roșiile se coc, nuanțele se pot schimba și devin violet, gri închis și chiar aproape negre pe alocuri.
Principalul lucru despre fructele acestui grup este că culoarea pielii și a pulpei este practic aceeași și aceleași nuanțe întunecate apar în tăietura roșii. - Grupul de roșii Indigo sau albastru-violet se distinge prin culoarea pielii albastru închis sau violet. În acest grup puteți găsi chiar și roșii complet negre, dar numai coaja fructului va fi colorată în nuanțe similare. Dacă tăiați o roșie, pulpa va fi complet diferită, cel mai adesea culoarea roșie obișnuită. În plus, culoarea pielii acestor soiuri este adesea neuniformă și depinde foarte mult de condițiile de creștere și de gradul de coacere al roșiilor. Iar gustul fructului este determinat mai mult de pulpa care provine de la planta mamă și, prin urmare, poate fi imprevizibil.
Dar multe soiuri negre adevărate, în ciuda eterogenității destul de semnificative în culoare și a absenței culorii negre pure ca atare, se disting printr-o asemănare mai mare în gust. Deoarece toate diferă nu numai prin conținutul lor ridicat de zahăr, ci și prin echilibrul armonios al zahărului și al acizilor organici. Acesta este raportul (2,5 zaharuri: 1 acizi) care oferă acel gust unic, plăcut, care caracterizează multe roșii chokeberry.
Au diferențe fundamentale?
După cum se dovedește, roșiile negre nu sunt fundamental diferite de celelalte omologii lor de roșii.Aspectul tufelor, culoarea și forma frunzelor și fructelor în stare necoaptă nu diferă de orice alte plante de tomate. Culoarea fructelor coapte este determinată de o combinație de pigmenți roșii și violet.
Licopenul și carotenoizii sunt responsabili pentru nuanța roșie, care sunt bogate în diferite grade în soiurile obișnuite de roșii.
Prezența antocianilor în roșiile negre afectează nu numai culoarea fructului, ci determină și multe proprietăți benefice suplimentare ale acestor roșii:
- Întărește proprietățile protectoare ale sistemului imunitar;
- Ajută la întărirea pereților vaselor de sânge și la ameliorarea umflăturilor;
- Caracterizat prin activitate antioxidantă ridicată.
Deci roșiile negre, inclusiv soiul Negritenok, sunt foarte utile pentru consumul persoanelor preocupate de sănătatea lor.
Descrierea soiului
Roșiile din soiul Negritenok au fost obținute de crescătorii companiei agricole Poisk cu aproximativ 10 ani în urmă și în 2010 au fost înregistrate în Registrul de stat al realizărilor de reproducere al Rusiei. Roșia Negritenok aparține unei serii de soiuri proprietare, deși numele specific al autorului rămâne necunoscut. Recomandat pentru cultivare în toată Rusia în sol deschis sau în condiții de seră.
Plantele sunt nedeterminate și, prin urmare, necesită întregul set de proceduri pentru îngrijirea roșiilor: ciupirea, tăierea, jartierele și formarea tufișurilor. Tufișurile cresc foarte puternice, în medie, înălțimea lor în sol deschis este de 1,5 metri, dar în sere pot crește până la doi metri. Tulpinile sunt puternice, frunzele sunt de dimensiuni medii, ondulate. Inflorescențele sunt simple.Primul grup de flori se formează numai după 10-12 frunze, ciorchinele ulterioare alternează la fiecare trei frunze.
Timpul de coacere pentru roșiile din soiul „Negritenok” este mediu; din momentul germinării complete până când fructul devine maro, durează aproximativ 110-115 zile.
Randamentul acestui soi nu poate fi numit un record; sub folie este de aproximativ 6,5 kg de roșii pe metru pătrat de plantare. Adică dintr-o tufă de roșii puteți obține de la 1,5 până la 2 kg de roșii.
Soiul Negritenok prezintă rezistență la multe probleme și boli ale solanaceelor. În special, are o bună rezistență la virusul mozaicului tutunului, cladosporioză și petele frunzelor Alternaria.
Caracteristicile fructelor
Roșia Negritenok este mai potrivită pentru acei legumicultori care se concentrează nu atât pe obținerea de recolte record, cât pe fructe gustoase, delicioase și foarte sănătoase pentru consumul de vară.
Forma acestor roșii este tradițională, rotundă. La baza fructelor, în special a celor mari, se observă adesea o ușoară nervură. Pielea este netedă, pulpa este de densitate medie, destul de suculentă. Numărul de cuiburi de semințe este de 4-6 bucăți.
Fructele necoapte au cea mai comună culoare verde, cu o pată verde închis la tulpină. Pe măsură ce fructul se coace, culoarea fructului devine mai închisă, mai ales la baza tulpinii. În general, roșiile devin violete.
Roșiile nu sunt foarte uniforme ca mărime. Primele fructe de pe ciorchinul inferior se disting prin masa lor mare - uneori până la 300-400 de grame. Restul roșiilor nu sunt deloc atât de mari, greutatea lor medie este de 120-160 de grame.
Gustul roșiilor din acest soi este evaluat bun și excelent. Potrivit multor recenzii, gustul dulce și delicios al fructelor Negritenok este foarte atractiv. Alții îl consideră puțin blând.
Roșiile Negritenok se consumă cel mai bine proaspete, în salate. Datorită dimensiunilor lor destul de mari, fructele nu sunt prea potrivite pentru murat și murat în borcane. Dar aceste roșii produc suc de roșii foarte gustos, aromat și închis. Sunt bune și pentru uscare și congelare. De asemenea, vor face paste și sosuri originale.
Roșiile din acest soi pot fi păstrate bine până la 1,5-2 luni și pot, dacă se dorește, să capete culoare acasă.
Recenzii de la grădinari
Roșia Negritenok primește în general recenzii bune de la grădinari, deși mulți se plâng că randamentul său ar fi putut fi mai bun. Dar ce poți face?Trebuie să plătești ceva pentru gust și exotism.
Concluzie
Toți iubitorii de roșii și doar oamenii cărora le pasă de sănătatea lor ar trebui să acorde atenție roșiei Negritenok. La urma urmei, soiurile negre sunt, de asemenea, relativ rare în salate, iar aceste roșii vor arăta inimitabile sub formă de sucuri sau paste. Iar proprietățile lor benefice te pot ajuta să rezolvi unele probleme de sănătate.
