Conţinut
Controversa cu privire la așa-numitele roșii violete sau albastre de pe internet nu se potolește. Dar selecția „albastre” își găsește treptat din ce în ce mai multă favoare în rândul grădinarilor datorită gustului, stabilității soiurilor și proprietăților benefice ale roșiilor. Roșia Blue Lagoon aparține acestor soiuri. Care sunt calitățile sale unice - în detaliu în articol.
Descrierea soiului de tomate
Soiul de tomate Blue Lagoon este clasificat ca înalt sau nedeterminat; a fost crescut de crescători special pentru cultivare în teren închis și sere de film. Inițiatorul soiului Blue Lagoon este compania din Moscova Gavrish; în 2018, soiul a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse și recomandat pentru cultivare în toate regiunile țării. Compania producătoare subliniază că soiul a fost obținut prin metode tradiționale de ameliorare, prin urmare nu este OMG.
Roșia Blue Lagoon are o tulpină groasă. Planta acestui soi are un sistem radicular puternic, ramificat. Frunzele de tomate sunt mici, culoarea lor este verde închis. Frunzișul tufișului este mediu.
În funcție de perioada de coacere, soiul Blue Lagoon este clasificat ca mijlociu timpuriu: timpul pentru apariția fructelor coapte din momentul formării răsadului este de 100 - 120 de zile.
Descrierea fructului (forma, culoarea, dimensiunea, greutatea, zona de aplicare a fructului)
Fructele soiului Blue Lagoon de pe tufiș sunt presărate cu ciorchini, roșiile sunt rotunde, formând de la 6 la 8 buc. din fiecare perie. Greutatea roșiilor variază de la 160 la 190 g.
Roșiile coapte au gust dulceag, cu o aromă bogată în note de fructe ușoare.
În conformitate cu scopul propus, soiul Blue Lagoon este clasificat ca soi de salată. Fructele se recomanda a fi consumate atat proaspete in salate cat si in muraturi.
Roșiile din soiul Blue Lagoon își datorează culoarea albastră neobișnuită pigmenților antociani. Prezența lor este cea care dă culoarea violet-albastru vinetelor, afinelor și varzei albastre. Interesul crescut pentru roșiile de culoare atipică este asociat nu numai cu culoarea, ci și cu capacitățile lor medicinale.
Conținutul ridicat de antociani din roșii a fost obținut printr-o selecție pe termen lung pentru a le spori proprietățile antioxidante pentru a le crește capacitatea de protecție împotriva radicalilor liberi. Acest lucru ajută la dezvoltarea cancerului, a problemelor sistemului cardiovascular și a demenței senile.
Avantajele fructelor albastre includ, de asemenea, o creștere a duratei lor de valabilitate de până la două ori, față de cele roșii, precum și faptul că activitatea enzimelor implicate în înmuierea pielii în timpul coacerii este redusă.
Astfel, fructele de roșii Blue Lagoon sunt potrivite pentru transportul pe distanțe lungi.
Determinarea maturității fructelor unui soi se realizează prin vârf: culoarea sa galbenă indică debutul fazei tehnice de coacere, iar culoarea roșie indică maturitatea biologică.
Principalele caracteristici
Deoarece soiul Blue Lagoon este clasificat ca nedeterminat după tipul de plantă, aceasta înseamnă că nu are restricții de creștere, așa că trebuie să fie format și legat de un suport.
Rezistența soiului Blue Lagoon la boli este asociată și cu un conținut ridicat de antociani, care pot reduce înmuierea fructelor atunci când sunt supracoapte. Acest lucru, la rândul său, crește rezistența plantei la o astfel de boală tipică a nuanțelor de noapte precum mucegaiul cenușiu (Botrytis cinerea).
Faptul este că infecția cu ciuperca de putregai gri contribuie la o „explozie oxidativă” în țesuturile moi ale fructului. La roșiile violet, datorită capacității lor antioxidante, această reacție oxidativă este localizată și, datorită acesteia, este inhibată răspândirea ciupercii.
Fotografia demonstrează susceptibilitatea stabilită experimental a zonelor roșii ale fructului, unde lipsește enzima cheie antocianică, la înmuiere și deteriorare prin putregaiul cenușiu:
Necesară în orice caz, prevenirea putregaiului cenușiu și a putelii târzii se realizează cu preparate speciale, conform instrucțiunilor.
Randamentul tomatelor Blue Lagoon
Randamentul soiului Blue Lagoon este caracterizat ca fiind ridicat și, cu udare și fertilizare regulată, este de 10-12 kg pe tufă.
De la apariția primilor lăstari în martie și până la începutul recoltării în iulie trec 3,5 - 4 luni.
Soiurile violete de roșii sunt capabile să dea roade până în toamnă: din iulie până la sfârșitul lunii august.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele soiului de roșii Blue Lagoon includ:
- rezistență la boli;
- placut, fara acra, cu note de fructe, gust de rosii;
- capacitatea fructelor de a fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp;
- conținut ridicat de antioxidanți;
- caracteristici ideale pentru conserve.
Dezavantajele relative ale soiului Blue Lagoon pot fi:
- destinat numai cultivării în sere;
- unele dificultăți în determinarea maturității.
În general, caracteristicile îmbunătățite ale soiului de roșii Blue Lagoon obținute prin metode de selecție sunt avantajul lor incontestabil.
Reguli de plantare și îngrijire
Regulile tehnologiei agricole pentru roșiile Blue Lagoon constau în următoarele activități:
- Calitatea răsadurilor trebuie să fie ridicată.
- Nu ar trebui să vă zgârciți cu spațiu: tufișurile vor crește bine dacă li se oferă suficient spațiu.
- Îngrășarea periodică a roșiilor va crea condiții pentru alimentarea suficientă cu aer a rădăcinilor.
- Udare regulată. Răsadurile tinere necesită un regim zilnic, iar pentru plantele adulte - de la una până la trei ori pe săptămână, în funcție de umiditatea aerului. Udați plantele la rădăcini, evitând udarea frunzelor.
- Nevoie de sprijin. Tufa nedeterminată a soiului Blue Lagoon necesită o jartieră la un spalier, altfel dezvoltarea și fructificarea plantei vor fi dificile.
- Hrănire regulată. Roșiile trebuie fertilizate cu humus, cenușă și o soluție de gunoi de grajd de pui.
Semănat semințe pentru răsaduri
Momentul pentru însămânțarea semințelor soiului Blue Lagoon pentru răsaduri este sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie, cu aproximativ 45 de zile înainte de plantare.
Pentru plantare, materialul de semințe este înmuiat în apă cu adaos de permanganat de potasiu și păstrat timp de 10 - 15 minute. Această procedură ajută la dezinfectarea semințelor și la separarea semințelor goale de cele pline: semințele care s-au scufundat până la fund sunt învelite într-o cârpă umedă și lăsate până când încolțesc primii lăstari.
Pentru semințe, pregătiți solul cu includerea:
- 2 părți turbă;
- 1 parte din pământ de grădină;
- 1 parte humus sau compost;
- 0,5 părți nisip.
În plus, în compoziție se adaugă următorii aditivi:
- cenusa de lemn - 1 lingura;
- uree - 10 g;
- superfosfat - 30 g;
- îngrășământ cu potasiu - 10 g.
Amestecul de sol este cernut, dezinfectat prin calcinare și tratat cu o soluție de mangan.
După ce germenii ating 3–5 mm (aproximativ o săptămână), se plantează în recipiente pregătite. Pentru semănat se folosesc recipiente dezinfectate din casete, cutii, căni, ghivece, cache-ghiveci, cutii și se folosesc și căni de turbă. Data estimată este jumătatea lunii martie. Recipientele sunt umplute cu pământ mai mult de o treime, semințele și mugurii sunt plasați și acoperiți cu un strat de pământ de 2 cm. Acoperiți partea de sus cu folie sau sticlă.
Paharele sunt lăsate la o temperatură a aerului de 22 ℃ și o umiditate de aproximativ 80%. Cel mai bun loc din apartament ar fi lângă sistemul de încălzire. Timpul de apariție a primilor lăstari este de aproximativ o săptămână.
Când apar primii lăstari de roșie Blue Lagoon, pelicula sau sticla este îndepărtată. Răsadurile sunt prevăzute cu iluminare suplimentară timp de 16 ore zilnic, de obicei cu lămpi fluorescente. Solul trebuie umezit pe măsură ce se usucă.
Culegere se efectuează în faza primei frunze adevărate.Pentru a face acest lucru, plantele sunt subțiate și transplantate în recipiente suplimentare.
Puteți vedea clar cum să crească răsaduri de roșii în videoclip:
Transplantarea răsadurilor
După o lună și jumătate, răsadurile de roșii din soiul Blue Lagoon vor produce primele ciorchini de flori, iar după alte 10 până la 12 zile, la sfârșitul lunii aprilie-începutul mai, se plantează în seră. Astfel, durează două luni de la însămânțarea semințelor până la plantarea răsadurilor. După câteva zile, plantele vor avea nevoie de zăvoare.
Răsadurile unui soi sunt considerate de înaltă calitate dacă au tulpini puternice, frunze mari, rădăcini dezvoltate și muguri dezvoltați.
Solul pentru plantarea roșiilor Blue Lagoon este un amestec de turbă și pământ de grădină.
Pentru aterizare, alegeți o zi fără soare și urmați algoritmul:
- Săpați un strat de pământ la o adâncime de 25-30 cm.
- Găurile sunt formate după un model de 40x60 cm.
- Așezați răsadurile în găuri, îngropându-le tulpinile la 2 cm în sol.
- Săpați și apăsați ușor în pământ la bază.
- Udați cu apă caldă, soluționată.
Îngrijirea roșiilor
După ce roșiile ating o jumătate de metru înălțime, sunt legate, suportul este bine întărit pentru fiabilitate. Formarea unui tufiș nedeterminat se realizează într-o singură tulpină, cu îndepărtarea tuturor fiilor vitregi și a frunzelor inferioare, iar la sfârșitul sezonului de creștere punctul de creștere este ciupit.
Copiii vitregi de 5 cm lungime sunt sparți sau tăiați cu ajutorul unui cuțit dezinfectat. Procedura trebuie repetată cel puțin o dată la două săptămâni.
Cerințe de bază pentru îngrijirea ulterioară a tufișurilor Blue Lagoon:
- frecvența de udare pe săptămână este de 1 - 2 ori, dimineața sau seara;
- în seră, roșiile trebuie prevăzute cu un sistem bun de ventilație;
- Regimul de umiditate recomandat nu trebuie să depășească 70%, temperatura - 16 - 18 ℃.
După 1,5 săptămâni de la momentul plantării, se efectuează fertilizarea, pentru care se folosesc superfosfați granulați; puteți folosi și o soluție de gunoi de grajd de pui. A doua hrănire se efectuează la 2 săptămâni după prima.
Pentru a asigura albastrul uniform al fructelor, pensulele sunt deschise cu jumatate de luna inainte de recoltare. Procedura de iluminare a unui tufiș constă în tăierea frunzelor situate la umbră: atât în adâncimea tufișurilor, cât și în cele orientate spre nord: în acest fel se realizează o ventilație îmbunătățită a plantelor. Ignorarea acestei proceduri poate duce la colorarea parțială a roșiilor sau la absența pigmentării albastre: fructele vor fi roșii.
Concluzie
Roșia Blue Lagoon reprezintă un soi original cu o culoare violet-albastru și cu caracteristici îmbunătățite prin selecție. Conținutul ridicat de pigmenți antociani din fructe asigură rezistența la boli, termenul de valabilitate și proprietăți antioxidante benefice ale roșiilor pentru organism.
