Conţinut
Roșia de ciocolată neagră este o varietate de cireșe cu maturare medie. Acest soi a fost crescut nu cu mult timp în urmă, așa că poate fi încă perceput ca un fel de exotic, cu toate acestea, îngrijirea soiului diferă puțin de alte specii din grupul de mijloc de sezon.
Roșia de ciocolată neagră a fost inclusă în Registrul de stat și adaptată pentru cultivare în condiții de seră în toate regiunile Rusiei în 2007.
Descrierea soiului de roșii Ciocolată neagră
Soiul de ciocolată neagră este un tip nedeterminat de roșii. Aceasta înseamnă că planta nu este limitată în creștere, deși înălțimea medie a tufișurilor este de 1,5-1,7 m. În aparență, ele seamănă cu viță de vie care încurcă suporturi. Astfel de dimensiuni necesită formarea obligatorie a roșiilor și jartierele lăstarilor. Ca suport, cele mai potrivite sunt spalierele, de care roșiile sunt atașate folosind sfori.
Fructele soiului sunt mici. Ele formează ciorchini de câte 8-12 fructe fiecare. Această densitate de creștere asigură producții mari de roșii, în ciuda faptului că ele însele sunt de dimensiuni mici.
Descrierea și gustul fructelor
Tradus din engleză, cireș înseamnă „cireș”, ceea ce este destul de compatibil cu aspectul și dimensiunea fructelor soiului de ciocolată neagră. Greutatea roșiilor depășește rar 30 g.
Forma fructului este rotundă, fără nervuri pronunțate. Culoarea lor este aproape uniformă, cu excepția unei mici pate verzui pe tulpină. Culoarea roșiilor este maro închis, cu o nuanță violet abia vizibilă.
Pulpa soiului de roșii Black Chocolate este suculentă și densă, fructele au două camere. Coaja fructului este elastică, dar destul de delicată, așa că roșiile trebuie transportate cu grijă pentru a evita crăparea culturii recoltate.
Recenziile subliniază adesea gustul plăcut al fructelor. Roșiile de ciocolată neagră sunt moderat dulci, nu încurcăoase, dar cu o ușoară acrișoare, care se îmbină armonios cu conținutul de zahăr al pulpei. Se remarcă și gustul bogat al fructului, care conține note fructate. Acest lucru se explică prin concentrația neobișnuit de mare de zaharuri și acizi din pulpa roșiilor.
Acest soi de roșii este de puțin folos pentru recoltarea pentru iarnă. Coaja fructului se crăpă ușor în timpul pregătirii pentru conservare, drept urmare pulpa se înmoaie și conținutul roșiilor iese. Aceasta este o varietate de tip cocktail. Cea mai mare parte a recoltei este consumată proaspătă și adăugată în salate.
Caracteristicile ciocolatei negre de roșii
Conform informațiilor din descrierea roșiilor de ciocolată neagră, este un soi de mijloc de sezon, a cărui însămânțare se recomandă să înceapă pe 15 martie. Termenul limită este 20-22 martie. Plantarea în seră are loc în medie la 2 luni de la apariția primilor lăstari.
Roșiile se coc în 110-120 de zile, dacă se numără din ziua în care apar primii lăstari. Randamentul unei plante ajunge la 4-5 kg.
Una dintre caracteristicile cheie ale soiului este imunitatea excelentă la bolile tipice tomatelor. Pe de altă parte, prevenirea bolilor nu este niciodată de prisos.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
Roșiile de ciocolată neagră au multe caracteristici pozitive:
- tip de fructe exotice;
- gust dulce și aromă bogată;
- randamente ridicate - de la 4-5 kg pe plantă și mai sus, cu grijă;
- capacitatea de a se coace după recoltare;
- ușurință de îngrijire;
- rezistență la majoritatea bolilor care sunt tipice pentru roșii;
- reacție bună la hrănire.
Varietatea nu este lipsită de dezavantaje. Acestea includ următoarele calități ale acestui soi:
- iubitoare de căldură – roșii Ciocolata neagră este aproape imposibil de cultivat în afara serelor;
- roșiile sunt de puțin folos pentru pregătirea pentru iarnă;
- transportul fructelor presupune ambalarea atentă a culturii pentru a evita crăparea pielii;
- necesitatea de a forma tufișuri;
- jartieră obligatorie.
Unele dezavantaje ale soiului sunt destul de discutabile, deoarece necesită proceduri de bază pentru îngrijirea roșiilor, tipice multor soiuri.
Reguli de plantare și îngrijire
Cultivarea roșiilor de ciocolată neagră nu este foarte diferită de îngrijirea altor hibrizi și a soiurilor cu maturare medie.Tehnologia agricolă pentru plantarea și îngrijirea ulterioară a tomatelor oferă proceduri standard:
- instalarea suporturilor;
- introducerea fertilizării;
- udare regulată;
- firea vitregă;
- dezinfecția preventivă a solului pentru răsaduri și plantații.
Creșterea răsadurilor
Înainte de însămânțarea semințelor, se recomandă verificarea materialului săditor pentru germinare. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți semințele într-un pahar sau o farfurie cu apă timp de o jumătate de oră și să urmăriți cum se comportă. Semințele plutitoare nu sunt potrivite pentru însămânțare. Cele care s-au scufundat până la fund sunt uscate și apoi tratate cu substanțe pentru a stimula creșterea.
Creșterea răsadurilor de roșii de ciocolată neagră se realizează conform următoarei scheme:
- Înainte de plantarea semințelor, solul este dezinfectat în scop preventiv cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
- Apoi solul trebuie fertilizat cu nisip de râu cu granulație fină, humus și turbă, luate în cantități egale.
- Materialul săditor este plasat în pământ la o distanță de 2 cm unul de celălalt.
- După aceasta, semințele sunt ușor stropite și udate, dar moderat, pentru a nu spăla materialul săditor.
- Procedura de plantare se finalizează prin plasarea unui adăpost - sticlă sau folie de plastic.
- Când apar primii lăstari (după aproximativ 4 zile), adăpostul este îndepărtat. Containerul cu răsaduri trebuie mutat pe pervaz.
- Pe parcursul creșterii roșiilor, răsadurile sunt udate în mod regulat, concentrându-se pe starea suprafeței solului. Nu ar trebui să se usuce. Apa rece nu trebuie folosită pentru irigare.
- Când roșiile formează 3 frunze, acestea sunt plantate în recipiente separate. În acest caz, trebuie să mutați cu atenție rădăcinile răsadurilor; acestea nu ar trebui să fie deteriorate.
Transplantarea răsadurilor
Roșiile de ciocolată neagră sunt transplantate în seră începând cu a doua zece zile ale lunii mai, când solul s-a încălzit suficient. Schema de plantare recomandată: 3 tufișuri la 1 m2. Plantele sunt așezate la o distanță de 45-50 cm una de alta. Nu se recomandă îngroșarea plantărilor, deoarece, atunci când roșiile sunt situate aproape unul de altul, epuizează rapid solul, ceea ce afectează fructificarea - roșiile încep să devină mai mici și să piardă conținutul de zahăr al pulpei. În plus, la îngroșare, poate exista o lipsă de lumină, care inhibă și creșterea roșiilor.
Procedura de plantare a răsadurilor arată astfel:
- Utilizați o lopată mică de grădină pentru a săpa gropi puțin adânci.
- Îngrășământul este plasat în partea de jos a fiecărei găuri. Nitrophoska este potrivit pentru aceste scopuri, nu mai mult de 1 linguriță. în fiecare gaură. Îngrășământul este amestecat cu pământ și udat.
- Un suport de aproximativ 1-1,5 m înălțime este instalat în apropierea unuia dintre pereții gropii.Dacă îl introduceți în pământ după plantare, puteți deteriora sistemul radicular al roșiilor.
- Apoi răsadurile sunt îndepărtate din recipiente, ținând cu grijă bila de pământ, astfel încât să nu se destrame.
- Răsadul este coborât în gaură și acoperit cu pământ. În plus, puteți dilua solul cu turbă și humus cu adaos de nisip.
După plantarea roșiilor, se recomandă să le lăsați în pace 3-5 zile. În acest moment, udarea nu se efectuează pentru o mai bună supraviețuire a roșiilor. Prima hrănire se efectuează la numai 3 săptămâni după plantare.
Îngrijirea roșiilor
Roșiile din soiul de ciocolată neagră trebuie cultivate ținând cont de următoarele recomandări:
- Roșiile trebuie legate de suporturi.Frunzele și fructele roșiilor nu ar trebui să stea pe pământ, altfel va începe procesul de degradare, care poate duce la moartea întregului tufiș. Ramurile de fructe fără jartieră se pot rupe sub greutatea roșiilor.
- Copiii vitregi, cu excepția celui mai puternic, care este situat după primul grup de flori, sunt tăiați. Roșiile din acest soi formează 1-2 tulpini. Frunzele inferioare sunt rupte pe măsură ce roșiile se coc. Dacă nu se face acest lucru, planta va cheltui energie pentru formarea frunzișului și dezvoltarea fiilor vitregi.
- Udă soiul de ciocolată neagră la intervale de 2-3 zile. Plantațiile nu trebuie inundate.
- Este recomandabil să mulciți solul sub tufișuri. Mulciul previne creșterea buruienilor și promovează o mai bună reținere a umidității după udare.
- Hrăniți roșiile o dată pe săptămână, nu mai des. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți îngrășăminte organice: excremente de păsări, cretă zdrobită, cenușă, superfosfat, nitroammophoska. Soiurile cu fructe mici reacționează slab la hrănirea cu mullein. Un amestec de cenușă (1 l) și superfosfat (2 linguri) s-a dovedit bine.
- Fructarea este afectată pozitiv de adăugarea unui amestec de uree (1 linguriță de uree este diluată în 10 litri de apă) sau iod (10-12 picături de substanță sunt dizolvate în 10 litri de apă diluată cu 1 litru de zer).
- Nu se recomandă hrănirea soiurilor de aronia cu îngrășăminte minerale.
- Dacă roșiile își schimbă culoarea în roz sau maro deschis, înseamnă că echilibrul acido-bazic al solului trebuie ajustat. Pentru a face acest lucru, puteți semăna mazăre sau muștar între paturi. În plus, starea solului poate fi îmbunătățită prin adăugarea de cretă și cenușă la sol în proporție de 1-2 lingurițe. pentru 1 tufa de rosii.
- Când roșiile înfloresc, este indicat să scuturați ușor tufele din când în când.Acest lucru se face pentru a se asigura că planta stabilește numărul maxim de fructe.
- Pentru a preveni infecțiile fungice, se recomandă tratarea plantărilor o dată la 2 săptămâni cu o soluție de drojdie. Pentru aceasta, 10 linguri. l. zahărul și 1 pachet de drojdie se diluează în 10 litri de apă infuzată. Nu se folosește mai mult de 1 litru de soluție pentru 1 tufiș. Se aplică la rădăcină sau se pulverizează pe tufișuri.
Puteți afla mai multe despre proprietățile roșiilor negre, precum și despre particularitățile cultivării lor, din videoclipul de mai jos:
Concluzie
Roșia de ciocolată neagră, în ciuda tinereții relative a soiului, a câștigat deja recunoașterea locuitorilor de vară datorită nepretenționității și rezistenței la bolile tipice tomatelor. Deosebit de atractiv este aspectul exotic al fructului și aroma bogată neobișnuită datorită concentrației mari de zaharuri din pulpă. Roșia ciocolată neagră nu are dezavantaje evidente, dar nu este potrivită pentru plantare în teren deschis, ceea ce unii consideră a fi un dezavantaj al soiului.
