Conţinut
Roșia Zapunyaka este un produs nou care ar putea surprinde plăcut nu doar începătorii, ci și grădinarii experimentați. Soiul este potrivit pentru cultivarea privată și industrială, deoarece necesită îngrijire minimă. În același timp, este capabil să arate o productivitate ridicată în orice regiune a țării, așa cum susține originatorul.
Roșia Zapunyaka este o rudă apropiată a soiului Barnaul Canning
Istoria selecției
Soiul a fost crescut de crescătorii companiei agricole Seeds of Altai. Scopul creării sale a fost obținerea unui nou tip de roșie care să poată produce o recoltă bună chiar și în condiții meteorologice nefavorabile. Și creatorii au reușit.
În timpul procesului de reproducere, zona cu roșii Zupanyaka plantate a fost lovită de înghețuri severe la începutul lunii iunie, ceea ce a dus la înghețarea părților supraterane ale tufișurilor. Cu toate acestea, ulterior, răsadurile au crescut rapid din rădăcini și deja la mijlocul lunii august au produs o recoltă bună de roșii coapte.Acest lucru a confirmat capacitatea noului soi de a se adapta rapid la orice climat. Roșia Zapunyaka nu a fost încă inclusă în Registrul de stat.
Descrierea tomatei Zapunyak
Acest soi aparține categoriei speciilor de cultură semideterminate. Înălțimea tufelor standard de roșii Zapunyak ajunge la 45 cm.Nu trebuie să fie legat de un suport și, potrivit creatorilor, soiul poate fi cultivat ca formă târâtoare. Frunzele de roșii au o formă standard, cu suprafața ușor șifonată, și sunt de dimensiuni medii. Venele sunt clar vizibile pe plăci.
Inflorescențele lui Zapunyaki sunt complexe, tulpina are o articulație. Primul ciorchine de fructe se formează deasupra frunzei 4-5 și apoi după două. Au o formă neregulată și fiecare dintre ele conține de la 12 la 17 ovare.
Fructele soiului Zapunyaka sunt în formă de prună și de dimensiuni mici. Greutatea medie a roșiilor este de 90 g. Roșiile complet coapte devin de culoare roșie aprinsă, dar o mică pată de lumină rămâne la tulpină.
Coaja roșiilor este subțire, dar densă, așa că chiar și sub influența luminii directe a soarelui nu se crăpă. Gustul roșiilor din soiul Zapunyaka este dulceag, fără acru. Fiecare fruct are două camere pentru semințe. La tăierea roșiilor, sucul nu curge afară. Conținutul de substanță uscată din roșii ajunge la 3,5-3,8%.
Randamentul fructelor comercializabile este de peste 95%
Caracteristicile soiului de tomate Zapunyaka
Pentru a compara productivitatea noii roșii cu alte tipuri de culturi, este necesar să se studieze mai detaliat caracteristicile acesteia. Acest lucru vă va permite, de asemenea, să înțelegeți pentru ce regiuni este mai potrivit.
Coacerea și fructificarea
Zapunyaka este o varietate de roșii cu coacere timpurie. Primele fructe de pe tufe se coc la 89-93 de zile după apariția lăstarilor prietenoși în regiunile sudice și centrale. În regiunile de nord ale țării, începutul fructificării are loc 7-10 zile mai târziu.
Productivitatea roșiilor Zapunyak
Productivitatea Zapunyaki este destul de mare, ca și pentru orice tip de cultură semideterminat. Este de 4-5,5 kg per tufiș. Un nivel ridicat de productivitate este atins datorită rodirii lungi, care începe la sfârșitul lunii iunie și durează până în a doua jumătate a lunii septembrie.
O altă caracteristică specială a soiului Zapunyaka este că fructele sale sunt capabile să se coacă. Prin urmare, pentru depozitarea pe termen lung a culturilor proaspete recoltate, se recomandă îndepărtarea acestora din tufiș în stadiul de maturitate tehnică și păstrarea lor într-o cameră întunecată la o temperatură de +5-7 °C. În astfel de condiții, cultura Zapunyaki își păstrează proprietățile de consum până la două luni.
Rezistența la factorii adversi
Soiul de tomate Zapunyaka se caracterizează printr-o rezistență crescută la schimbările de temperatură. Tufișurile sale se pot recupera rapid atunci când sunt înghețate. De asemenea, acest soi nu este foarte susceptibil la seceta pe termen scurt, dar nu răspunde bine la stagnarea umidității la rădăcini.
Zapunyaka are rezistență crescută la bolile obișnuite ale culturilor, dar poate fi afectat de răsturnația târzie în condiții de vară răcoroase și ploioase. Prin urmare, pentru a obține o recoltă bună, nu se recomandă ignorarea tratamentelor preventive ale tufișurilor cu fungicide.
Soiul poate fi afectat de afide, precum și de muștele albe din sere și sere. Prin urmare, are nevoie de protecție împotriva dăunătorilor.
Soiul Zapunyaka se distinge prin coacerea prietenoasă a fructelor în ciorchine
Regiuni în creștere
Potrivit creatorului, soiul de roșii Zapunyaka poate fi cultivat în toate regiunile țării. Dar se arată cel mai bine în regiunile centrale.
În sudul țării, cultivarea Zapunyaki este recomandată numai la scară industrială, deoarece soiul nu necesită îndepărtarea fiilor vitregi și legarea de un suport. Dar pentru fermele private, utilizarea sa nu este întotdeauna recomandabilă, deoarece în ceea ce privește randamentul și gustul, este semnificativ inferioară tipurilor de culturi iubitoare de căldură.
Cum se utilizează
Roșia Zapunyaka se remarcă prin versatilitatea sa de utilizare. Datorită gustului plăcut dulceag al fructelor coapte, acestea pot fi folosite pentru consum proaspăt și pentru prepararea salatelor de vară. Soiul este, de asemenea, potrivit pentru conservarea fructelor întregi, uscare și preparate de iarnă în combinație cu alte legume. În timpul tratamentului termic, pulpa roșiilor Zapunyaki își păstrează consistența.
Avantaje și dezavantaje
Soiul are multe avantaje, ceea ce îl deosebește semnificativ de alte tipuri de culturi. Dar roșia Zapunyak are și câteva dezavantaje de care trebuie luate în considerare atunci când o alegeți.
Soiul are un potențial vital ridicat
Principalele avantaje:
- proprietăți bune de consum;
- randament stabil ridicat;
- nu necesită ciupirea sau legarea de un suport;
- fructificare lungă;
- rezistență la condiții meteorologice nefavorabile;
- imunitate la majoritatea bolilor culturale.
Defecte:
- are nevoie de protecție împotriva dăunătorilor;
- rar găsit la vânzare;
- reacționează slab la stagnarea umidității la rădăcini.
Caracteristici de plantare și îngrijire
Creatorul recomandă cultivarea acestui soi de roșii în răsaduri pentru a accelera fructificarea.Pentru a determina momentul însămânțării, trebuie să țineți cont de faptul că, până când răsadurile sunt plantate într-un loc permanent, ar trebui să aibă 60-65 de zile. Prin urmare, perioada optimă este considerată a fi începutul până la mijlocul lunii martie, în funcție de condițiile ulterioare de creștere.
Pentru plantare, este necesar să folosiți recipiente largi de 10-15 cm înălțime, cu orificii de drenaj. Acestea ar trebui să fie umplute cu un amestec nutritiv de sol vrac, constând din gazon, nisip, humus și pământ de frunze într-un raport de 2:1:1:1. Adâncimea optimă de însămânțare pentru roșia Zapunyak este de 0,5-1 cm. După plantare, umeziți bine solul și acoperiți recipientele cu folie sau sticlă, apoi transferați într-un loc cald, luminos, cu o temperatură de +22-23 ° C.
Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, în zilele 4-7 apar lăstari prietenoși. După aceasta, recipientul trebuie mutat pe un pervaz luminos, iar răsadurile trebuie iluminate cu o lampă seara. În această perioadă, se recomandă scăderea regimului de întreținere la +15-16 °C, ceea ce favorizează dezvoltarea sistemului radicular și încetinește creșterea excesivă a părții supraterane.
După o săptămână, temperatura ar trebui să crească la +22 °C
În stadiul apariției a două frunze adevărate, răsadurile de roșii Zapunyak trebuie culese. Acestea trebuie fertilizate pentru prima dată la 10 zile după această procedură, folosind Kemira Lux.
Puteți planta răsaduri de Zapunyaka într-o seră în ultimele zece zile ale lunii aprilie și în teren deschis în a doua jumătate a lunii mai sau începutul lunii iunie. În acest caz, este important ca solul să aibă timp să se încălzească până la +15 °C până la o adâncime de 20 cm.
Schema de plantare recomandată pentru soiul de tomate Zapunyaka este de 3-4 tufe pe 1 mp. m
Când plantați într-un loc permanent, se recomandă îngroparea răsadurilor până la prima pereche de frunze, ceea ce ajută la construirea unui sistem radicular puternic.
Se recomandă să udați roșiile de 2-3 ori pe săptămână, înmuiând solul la o adâncime de 20 cm. În timpul irigației, turnați apă în cercul rădăcinii. În perioadele uscate, mulciul de turbă trebuie așezat la baza roșiilor, într-un strat de până la 3 cm, pentru a preveni uscarea rădăcinilor.
Zapunyaka răspunde bine la fertilizare, ceea ce îi asigură o productivitate ridicată. Se recomandă fertilizarea tufelor pentru prima dată la 10 zile după transplantarea lor într-un loc permanent. În această perioadă, trebuie folosit gunoi de grajd de pui 1:15, mullein 1:15 sau nitroammophoska 30 g per plantă. În viitor, se recomandă hrănirea tufișurilor Zapunyaki la fiecare două săptămâni, folosind îngrășăminte minerale fosfor-potasiu.
Controlul bolilor și dăunătorilor
De-a lungul întregului sezon de vegetație, se recomandă tratarea periodică a roșiilor Zapunyaka cu fungicide pentru a preveni răsturnația târzie. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza medicamente precum Ridomil Gold, Cuprozan, Quadris, Shavit, Tattu. Frecvența recomandată a procedurii este la fiecare 10-14 zile. În timpul pulverizărilor ulterioare, echipamentele de protecție trebuie să fie alternate.
De asemenea, roșia Zapunyaka poate suferi de dăunători. Prin urmare, merită să inspectați periodic tufișurile și, în caz de deteriorare, să folosiți insecticide. Pentru a combate afidele și muștele albe, puteți utiliza medicamentul Teppeki.
Dacă sunt respectate regulile de îngrijire, Zapunyaka se îmbolnăvește rar și nu este afectat de dăunători
Concluzie
Roșia Zapunyaka are toate șansele să concureze cu alte tipuri similare de culturi. Și, deși nu a fost încă inclus în Registrul de stat, există deja recenzii pozitive de la grădinari despre el.Cei mai mulți dintre ei notează nepretenția soiului și randamentele ridicate și stabile chiar și în regiunile cu agricultura riscantă.
Recenzii de la grădinari despre tomate Zapunyaka
