Conţinut
Este dificil să găsești o altă cultură de grădină la fel de răspândită în aproape orice regiune a Rusiei precum roșia. Probabil că sunt cultivate chiar și în nordul îndepărtat, dacă este posibil să instalați chiar și o seră mică. Desigur, pentru astfel de condiții extreme este necesar să se utilizeze soiuri de roșii cu perioade de coacere ultra timpurie. Una dintre cele mai populare soiuri, cunoscută aproape de toți locuitorii de vară, este roșia Scufița Roșie.
Acest soi are multe avantaje, care vor fi discutate mai jos în descrierea și caracteristicile sale, dar Scufița Roșie este cel mai izbitoare prin gustul său dulce, pe care chiar și degustătorii profesioniști îl consideră „excelent”. Dar acest lucru este foarte rar pentru roșiile timpurii. La urma urmei, ce se cere de la ei? Principalul lucru este că prima roșie se coace cât mai devreme, astfel încât la începutul verii să vă puteți bucura de gustul roșiilor proaspete. Și pentru ca ei să fie în continuare dulci, este greu să-ți imaginezi o asemenea fericire. Dar are și alte avantaje; nu degeaba este atât de popular printre grădinari, mai ales printre începători.
Descrierea soiului
Acest soi are un alt nume - Rotkäppchen. Tradus din germană, acest cuvânt înseamnă Scufița Roșie. Ceea ce înseamnă că soiul este de origine germană și a fost crescut în Germania de ceva timp.A apărut în țara noastră în 2010 și a fost înregistrată în Registrul de Stat în 2011 cu zonare în toată Rusia.
Varietatea Scufiță Roșie nu este doar super-determinată, ci și standard. Tufele de astfel de roșii, de regulă, nu necesită tăiere, ciupire sau jartieră, ceea ce este foarte convenabil pentru grădinarii ocupați. Vorbind în special despre Scufița Roșie, ea chiar nu are nevoie de tăiere și ciupire. Dar în ceea ce privește grădinarii de jartieră, opiniile diferă, deoarece tufișurile acestui soi, în timpul coacerii, sunt atârnate cu un număr mare de roșii și pot sta pe pământ sub greutatea recoltei.
Pe de altă parte, tufele acestei roșii sunt foarte scurte și compacte, atingând doar 25-40 cm înălțime. Prin urmare, pot fi legați o singură dată în mijlocul tufișului, ceea ce va fi suficient pentru a susține fructele și un aspect spectaculos.
Tufele de tomate din acest soi, în ciuda compactității lor, sunt foarte puternice, cu tulpini groase, puternice, moderat cu frunze. Cel mai adesea sunt cultivate în pământ deschis, dar adesea, datorită maturității lor timpurii, răsadurile Scufiței Roșii sunt plantate în sere de primăvară încălzite sau tuneluri de film. Acest lucru vă permite să obțineți primele fructe deja în mai. Datorită dimensiunii mici și compacte a tufișurilor, această varietate de roșii este un vizitator frecvent pe pervazurile ferestrelor și balcoanele, unde poate da roade dacă este instalată iluminare suplimentară în afara calendarului sezonier obișnuit. Cel mai adesea este cultivat în interior, fie la începutul primăverii, fie toamna târziu.
După cum s-a menționat de mai multe ori, acest soi de roșii nu este doar o coacere timpurie, ci chiar și o coacere ultratimpurie. Pot dura 80-90 de zile de la apariția răsadurilor și până la maturarea primelor roșii. Chiar și atunci când cultivați soiul pe sol deschis în regiunea de nord-vest, în condiții meteorologice care sunt departe de a fi ideale pentru roșii, maturarea roșiilor începe deja în douăzeci de iulie. Și până la jumătatea lunii august, recolta poate fi recoltată și procesată complet.
Roșia Scufița Roșie se laudă și cu indicatori de productivitate care, de asemenea, nu sunt tipici pentru astfel de roșii timpurii. O plantă de tomate cu îngrijire corespunzătoare (udare, fertilizare, protecție împotriva buruiana) poate produce până la 1 kg sau mai mult de fructe. În medie, dintr-un metru pătrat de plantare se obțin aproximativ 2-3 kg de roșii.
Soiul de roșii Scufița Roșie prezintă rezistență la multe boli, în special la verticeloză, virusul mozaicului tomatelor și ofilirea fusarium. Tufișurile sunt, de asemenea, foarte rar susceptibile la putura târzie, deoarece reușesc să producă complet recolta înainte de apariția acestei boli la sfârșitul verii.
Roșiile din acest soi sunt relativ flexibile și pot rezista atât la secetă pe termen scurt, cât și la o anumită lipsă de lumină și căldură.
Caracteristicile fructelor
Este interesant că soiul de roșii Scufița Roșie și-a primit numele nu datorită fructelor ca atare, ci datorită caracteristicilor creșterii lor. Roșiile sunt concentrate în principal în părțile centrale și superioare ale tufei joase, creând astfel un fel de pălărie roșie mică.
Următoarele caracteristici pot fi remarcate în fructele acestui soi:
- Roșiile au o formă rotundă aproape obișnuită.
- Culoarea fructului necopt este verde, cu o pată pronunțată la bază. Pe măsură ce se maturizează, pata dispare și roșiile capătă o culoare roșie aprinsă.
- Roșiile au dimensiuni mici; greutatea unui fruct poate varia de la 20 la 60 de grame.
- Sunt puține camere de semințe, nu mai mult de două.
- De obicei sunt aproximativ 4-5 roșii într-un buchet.
- Pulpa este suculentă și chiar cărnoasă, iar coaja destul de fragedă, așa că soiul este ideal pentru primele salate de vară. Poate fi folosit pentru conservare în borcane de orice dimensiune, datorită dimensiunii convenabile a fructelor, iar când sunt complet coapte, roșiile nu sunt predispuse la crăpare.
- Roșiile Scufița Roșie au un gust foarte bun, sunt dulci și foarte plăcute la gust.
- Fructele nu se păstrează foarte mult timp și nu pot fi transportate mult timp.
Nuanțe de cultivare
Deoarece roșiile din acest soi se coc foarte repede, în regiunile sudice semințele pot fi semănate direct în pământ sau, în cazuri extreme, sub acoperiri de peliculă. Ei bine, în zona de mijloc și cu atât mai mult în nord, roșiile Scufița Roșie sunt cultivate doar cu ajutorul răsadurilor.
Înainte de însămânțare, semințele sunt testate în mod tradițional pentru germinare în apă sărată. Se îndepărtează semințele plutitoare, iar cele care s-au așezat pe fund se spală bine în apă curentă pentru a îndepărta urmele de sare și se seamănă în recipiente pregătite. La temperaturi peste +18°C, vă puteți aștepta la primele lăstari deja în a 5-6-a zi. În prima săptămână după germinare, este important să reduceți temperatura răsadurilor de roșii cu 5 grade sau cel puțin să asigurați o diferență semnificativă între temperaturile de zi și cele de noapte. Acest lucru va contribui la întărirea suplimentară a răsadurilor și la formarea unui sistem radicular puternic.După spargerea primei frunze de roșii adevărate, răsadurile trebuie înțepate. Înainte de a planta în pământ, îl puteți hrăni de 1-2 ori, dar principalul lucru în această etapă este să îi asigurați suficientă lumină și apă.
Prima inflorescență ar trebui să apară deasupra celei de-a cincea sau a șasea frunză. În timpul înfloririi, este indicat să pulverizați roșiile cu bor și iod pentru polenizarea cu succes și prevenirea anumitor boli. Roșiile Scufița Roșie sunt rezistente la multe boli, așa că nu vor necesita tratamente chimice inutile împotriva bolilor.
Maturarea tomatelor are loc relativ lin.
Recenzii
Roșia Scufița Roșie evocă în mare parte recenzii pozitive de la majoritatea grădinarilor, deși unii sunt încă nemulțumiți de dimensiunea mică a fructului.
Concluzie
Roșiile Scufița Roșie pot surprinde și încânta atât un grădinar începător, cât și un grădinar experimentat. Nepretenția lor, compactitatea, coacerea timpurie și, cel mai important, gustul și productivitatea, pot atrage atenția oricărei persoane care nu este indiferentă față de roșii.
