Conţinut
Cireșii sunt un simbol horticol al Rusiei, dar în ultima jumătate de secol, din cauza unei invazii fără precedent a infecțiilor fungice, mai mult de 2/3 din livezile din întreaga țară au fost distruse, iar vechile soiuri celebre nu pot face față atacului boli și dăunători. Ele sunt înlocuite de noi soiuri, iar una dintre creațiile remarcabile ale crescătorilor a fost soiul de cireș Volochaevka.
Istoria selecției
Cireșul Volochaevka a fost obținut de un grup de crescători sub conducerea lui Evstratov A.I., care lucrează la Instituția Federală a Bugetelor de Stat VSTISP (Institutul Tehnologic și de Creștere a Horticulturii și Creșterii Pepinierelor din Rusia).
Institutul este situat la Moscova și Evstratov A.I. renumit pentru faptul că din mâinile sale au venit numeroase soiuri de cireșe care sunt rezistente la unul dintre flagelurile teribile ale cireșilor - coccomicoza și sunt, de asemenea, destul de rezistente la iarnă în clima din regiunea Moscovei și a întregii regiuni Centrale.
Soiul a fost obținut încă din anii 80 ai secolului trecut, dar din cauza situației economice și politice dificile din țara noastră, a primit înregistrarea în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Rusia abia în 1997. Soiul este aprobat oficial pentru cultivare în regiunea Centrală, dar asta înseamnă doar că în această regiune vor fi dezvăluite în mod optim toate proprietățile de fructe și de producție ale cireșului Volochaevka. În realitate, soiul Volochaevka este cultivat cu plăcere de grădinarii din toată Rusia, la sud de regiunea Moscovei.
Descrierea culturii
Cireșii din soiul Volochaevka pot fi clasificați ca de dimensiuni medii, deoarece ating o înălțime de 3 – 3,5 metri.
Coroana copacilor are o formă rotunjită frumoasă, densitatea frunzelor ovoide destul de mari de culoare verde închis, cu marginea crenată, este puțin peste medie.
Lăstarii sunt drepti și au o tentă maronie. Un pom din acest soi rodește pe lăstarii de anul trecut și pe ramurile de buchet. Lăstarii tineri din anul curent poartă doar muguri vegetativi.
Judecând după multe recenzii ale grădinarilor, fructele de cireș Volochaevka au dimensiuni destul de mari, deși în descrierea soiului originar, greutatea medie a unui fruct este de aproximativ 3-4 grame.
Aparent, mărimea fructelor, precum și gustul lor, sunt în mare măsură determinate de condițiile climatice ale zonei de creștere și de compoziția solului.
Pentru că jumătate dintre grădinari vorbesc despre fructele de cireș Volochaevka ca fiind foarte gustoase, dulci și chiar desert, în timp ce alții le consideră a fi cele mai obișnuite.
Culoarea fructelor, precum și sucul lor, se caracterizează printr-o culoare roșie bogată. Aceasta înseamnă că cireșele Volochaevka pot fi clasificate pe bună dreptate ca morlii sau grioți.
Pulpa fructului este destul de densă și în același timp foarte suculentă. O sâmbure mică este ușor separată de restul fructelor. Degustătorii evaluează gustul cireșelor Volochaevka la 4,7 pe o scară de cinci puncte.
Fructele conțin 15,6% substanță uscată, 10% zahăr, 1,4% acid și 22 mg/% vitamina C.
Caracteristici
Caracteristicile soiului de cireș Volochaevka au multe aspecte pozitive pentru grădinarii amatori și mai ales începătorii în grădinărit.
Rezistență la iarnă, rezistență la secetă
Cireșul Volochaevka se distinge prin rezistența la iarnă destul de decentă, la nivelul unuia dintre părinții săi - cireșul Vladimir. Copacii tolerează înghețurile de până la -30°C relativ calm, dar mugurii pot fi deteriorați prin revenirea înghețurilor de primăvară.
Rezistența la secetă a acestui soi este medie, cu toate acestea, atunci când este cultivat în condițiile din centrul Rusiei, nu este necesar mai mult. Și pentru regiunile sudice calde și uscate există soiuri care sunt mai potrivite pentru această caracteristică.
Polenizare, perioada de înflorire și timpul de coacere
Una dintre caracteristicile unice ale soiului de cireș Volochaevka este autofertilitatea. Adică, pentru ca cireșul să formeze fructe după înflorire, nu are nevoie de alte soiuri de cireșe sau cireșe dulci care cresc în apropiere. În plus, albinele sau bondarii sau alte insecte sunt esențiale pentru polenizarea încrucișată.Dar în ultimii ani, din cauza situației din ce în ce mai complexe de mediu, albinele și alte insecte nu sunt întotdeauna prezente în parcelele gospodărești. Iar soiul autofertil de cireș Volochaevka vă poate oferi fructe delicioase în orice an și în orice condiții meteorologice, indiferent de prezența insectelor polenizatoare și a altor cireși din apropiere.
Prin urmare, acest soi este pur și simplu o mană cerească pentru proprietarii de parcele mici sau pentru cei care, datorită spațiului liber mic, își permit să planteze un singur soi de cireșe.
Cireșul Volochaevka înflorește în mai; în funcție de regiunea de creștere, perioada de înflorire poate fi mutată în prima sau a doua jumătate a lunii.
Dar, în funcție de momentul coacerii fructelor de pădure, cei mai mulți grădinari îl clasifică drept un soi cu maturare mijlocie, în timp ce unii îl numesc chiar la mijlocul târziu.
Faptul este că fructele acestui soi se coc de obicei în a doua jumătate a lunii iulie. În regiunile sudice, fructele de pădure se pot coace mai devreme - la începutul lunii iulie.
Productivitate, fructificare
Cireșul Volochaevka poate fi numit un soi destul de timpuriu de fructificare. La urma urmei, copacii cresc la dimensiuni destul de decente și încep să dea roade deja în al 4-5-lea an de viață, când înălțimea copacului atinge aproximativ trei metri.
Mai mult decât atât, randamentul unui copac de cinci ani poate fi de până la 10 kg de cireșe în condiții favorabile. În acest sens, cireșul Volochaevka a fost semnificativ înaintea părinților săi.
Randamentul maxim al cireșilor Volochaevka adulți în livezi poate fi de până la 12-15 kg per copac.
Durata medie de viață a unui copac este de aproximativ 15 ani, iar în regiunile sudice, cireșele pot da roade mai mult de 20 de ani.
Zona de aplicare a fructelor de pădure
Boabele din soiul Volochaevka sunt universale în utilizare. Deoarece au un desert, aromă pronunțată de cireșe, sunt savurate proaspete. Dar diferitele lor băuturi și preparate pentru iarnă sunt și ele bune.
Rezistență la boli și dăunători
Inițial, soiul de cireș Volochaevka a fost crescut ca rezistent la coccomicoză. Într-adevăr, rezistența lui la această boală este peste medie. Deși în anii ploiosi, copacii pot fi încă afectați de această boală, ei își revin după tratamente adecvate.
Soiul Volochaevka are o rezistență medie la alte boli și dăunători, iar tratamentele preventive de primăvară pot ajuta la protejarea copacilor de necazuri.
Avantaje și dezavantaje
| Avantajele soiului | Dezavantajele cireșelor Volochaevka |
| Autofertilitate | Rezistență medie la multe boli |
| Boabele mari și gustoase | |
| Randament bun | |
Caracteristici de aterizare
Cireșul Volochaevka este un soi fără pretenții, dar plantarea trebuie făcută conform tuturor regulilor pentru a obține maximum de la copacul de care este capabil.
Timpul recomandat
În majoritatea regiunilor din zona de mijloc, pentru care se recomandă cultivarea cireșelor din acest soi, este mai bine să selectați un răsad pentru un loc permanent în primăvară, în jurul lunii aprilie, chiar înainte de deschiderea mugurilor. Doar locuitorii din regiunile sudice își pot permite să planteze cireșe toamna. Dacă răsadul a fost obținut doar toamna, atunci grădinarii din zona de mijloc sunt mai bine să îngroape cireșul într-un loc retras din grădină, acoperindu-l cu pământ pe toate părțile.
Alegerea unei locații potrivite
Locul ideal pentru plantarea cireșilor ar fi un versant sud-estic sau sudic, iluminat la maximum de soare. Volochaevka poate crește la umbră parțială, dar acest lucru cu siguranță nu va avea cel mai bun efect asupra gustului fructelor de pădure.
Apele subterane trebuie să fie la o adâncime considerabilă, cel puțin 1,5 metri. Ca ultimă soluție, cireșul poate fi plantat pe o movilă artificială mică. Solurile trebuie să fie bine drenate și fertile. De obicei, după ce au săpat în prealabil o groapă pentru plantarea unui copac, ei amestecă solul cu nisip, cenușă de lemn, humus și un complex de îngrășăminte, apoi acoperă numai rădăcinile răsadului cu acest amestec.
Ce culturi sunt prieteni sau dușmani cu cireșe?
Pentru cireșe, apropierea de reprezentanții familiei fructelor cu sâmburi: cireșe, prune, prune cireșe și sloe va fi foarte favorabilă. Dar este mai bine să plantezi piersici și caise mai departe.
Printre arbuști, caprifoiul va fi un vecin bun, dar este mai bine să plantezi zmeură, coacăze și agrișe la o distanță considerabilă de cireșe, deoarece au mulți inamici comuni. Din același motiv, apropierea de legume din familia mănăselelor: ardei, roșii, vinete va fi nefavorabilă.
Copacii mari, cu un sistem de rădăcină imens, pot umbri cireșul și pot elimina substanțele nutritive din acesta, așa că cireșele sunt plantate la mare distanță de mesteacăn, molid, stejar, tei și plop. De asemenea, este mai bine să plantezi meri și peri la o distanță de cel puțin 10 metri de cireș.
Dar rowanul, păducelul, socul și strugurii vor fi vecini buni pentru cireșe.
Alegerea și pregătirea materialului săditor
Alegeți răsaduri numai în centrele de grădinărit, unde vă vor oferi informații detaliate despre soi, tip de portaltoi și vârstă.
Sistemul radicular trebuie să fie bine dezvoltat, cu un număr suficient de rădăcini subțiri de aspirație.Nu ar trebui să existe nicio deteriorare a scoarței de pe lăstari.
Cu 6-8 ore înainte de plantare, puneți rădăcinile de cireș într-o soluție cu rădăcini.
Algoritm de aterizare
Este indicat să sapi o groapă pentru plantare în prealabil, toamna. Pe solurile grele argiloase, este necesar să se aranjeze un strat de drenaj de pietriș sau nisip în fundul găurii de plantare cu o înălțime de cel puțin 8-10 cm. În primul rând, o coloană este întărită în centrul găurii, apoi rădăcinile îndreptate ale răsadului de cireș sunt plasate în jurul acestuia. Încep să adoarmă treptat cu amestecul de sol pregătit. Gulerul rădăcinii și locul de altoire al răsadurilor altoi nu trebuie adâncite în pământ, așa că este mai bine să le lăsați ușor în vârf. După ce umpleți gaura, turnați 1-2 găleți cu apă peste locul de plantare și compactați solul între rădăcini.
Este mai bine să mulciți imediat locul de plantare cu materie organică și să mențineți acest strat prin adăugarea de mulci de 1-2 ori pe sezon.
Îngrijirea ulterioară a culturii
În zona de mijloc, udarea suplimentară a cireșelor Volochaevka este necesară numai în primul an după plantare sau dacă vremea este deosebit de uscată și caldă.
Hrănirea trebuie începută numai de la începutul perioadei de fructificare. De obicei, acestea sunt efectuate de două ori pe sezon - în timpul perioadei de înflorire sau imediat după și în timpul perioadei de formare a fructelor. Puteți fertiliza cu humus sau un complex de îngrășăminte minerale cu microelemente sub formă de chelați.
Tăierea cireșului constă în tăierea sanitară, care vizează îndepărtarea ramurilor uscate și deteriorate, și modelarea. Cel mai convenabil este să formați coroana unui copac sub formă de minge, tăind toate ramurile care îngroașă coroana.
La sfârșitul toamnei, trunchiurile copacilor sunt acoperite cu vopsea de grădină pentru a proteja împotriva arsurilor solare și a rozătoarelor.
În condițiile zonei de mijloc, nu se oferă protecție suplimentară de iarnă pentru cireșul Volochaevka.
Dăunători și boli
| Tipul problemei | Mod de a lupta |
| Boli fungice | Este mai sigur să folosiți produse biologice. Un amestec de tricodermină și baxis (1:1) este eficient. Tratați toată vara după ce temperatura atinge aproximativ +12°+15°C Toamna, după recoltare, pulverizați pomii cu amestec Bordeaux 1%. |
| dăunători | Toamna, după primul îngheț, se pulverizează cu o soluție de uree 5%, iar începând cu primăvara devreme, la fiecare 25 de zile se tratează cu produse biologice Fitoverm, Akarin |
Concluzie
Încercați să plantați cireșe Volochaevka în grădina dvs. și cu grijă minimă, în fiecare an veți colecta o recoltă voluminoasă de fructe de pădure dulci și mari, din care puteți pregăti multe preparate delicioase pentru iarnă.
Recenzii
Recenziile grădinarilor despre cireșele Volochaevka sunt de acord cu un singur lucru - toată lumea este mulțumită de randamentul și gustul fructelor de pădure ale acestui soi. Există unele plângeri cu privire la stabilitatea și dimensiunea boabelor, dar multe depind de condițiile de creștere ale cireșului.
