Conţinut
Cherry Shokoladnitsa este un soi destul de tânăr care a reușit să câștige o mare popularitate. Cultura este o plantă fără pretenții, tolerează bine seceta și înghețul și nu necesită îngrijire atentă.
Istoria selecției
Soiul a fost crescut pentru a produce o cultură rezistentă la îngheț, cu o dimensiune mică a coroanei, precum și fructe gustoase și atractive. Shokoladnitsa a fost obținută la Institutul de Cercetare pentru Cultivarea Culturilor Pomicole prin încrucișarea soiurilor de cireș cunoscute anterior Lyubskaya și Shirpotreb Chernaya, după care în 1996 a fost înscrisă în registrul de stat al culturilor pomicole.
Descrierea culturii
Există trăsături distinctive soiuri de cirese Fata de ciocolata. Înălțimea unui copac la vârsta adultă poate ajunge la 2,5 metri, cu creșterea maximă atinsă în al 3-4-lea an de viață al plantei. Coroana este de obicei o formă piramidală inversată. Frunzele, ca cele ale majorității soiurilor de cireș, sunt ascuțite, fără o strălucire caracteristică, și de culoare verde închis. Inflorescențele sunt albe.Culoarea închisă a fructelor de pădure și o ușoară amărăciune la gust pot fi confuze. Pe baza gustului fructelor de pădure, nu este întotdeauna clar dacă Shokoladnitsa este o cireșă sau o cireșă. Aceasta este o varietate de cireșe, ale căror fructe de pădure au o nuanță închisă, un gust dulce, cu o notă de acru și amărăciune.
Caracteristici
Cireșul Shokoladnitsa, a cărui fotografie a arborelui este prezentată mai jos, aparține unui soi destul de timpuriu și fără pretenții. Este rezistent la secetă, tolerează favorabil înghețul și, de asemenea, produce o recoltă bogată până în al 4-lea an de creștere.
Rezistență la secetă, rezistență la iarnă
Unul dintre principalele avantaje ale soiului este rezistența ridicată la temperaturi scăzute și lipsa de umiditate. De aceea, soiul este cultivat cu succes în multe regiuni ale țării noastre, deși inițial a fost recomandat pentru plantare în partea centrală a Rusiei.
Perioada de polenizare, înflorire și coacere
Perioada de înflorire a culturii are loc în prima treime a lunii mai, iar prima recoltă poate fi recoltată deja până pe 20 iunie. Dar merită să ne amintim că primele fructe apar nu mai devreme de 3-4 ani după plantarea răsadului în locul său permanent de creștere.
Principalii polenizatori pentru soiul de cireșe Shokoladnitsa sunt cirese Soiurile de cireșe Griot, Sklyanka și Vladimirskaya. Prin urmare, se recomandă plantarea acestui soi cu culturile menționate mai sus.
Productivitate, fructificare
Randamentul ridicat este un alt dintre principalele avantaje ale soiului Shokoladnitsa. Dintr-un copac matur puteți colecta aproximativ 10 kg de fructe de pădure coapte și gustoase. Acesta este considerat un indicator destul de bun pentru un astfel de copac cu creștere scăzută.
Zona de aplicare a fructelor de pădure
La fel ca multe soiuri, cireșul pitic Shokoladnitsa, și anume fructele sale, este utilizat pe scară largă în gătit:
- compoturile sunt gătite;
- face conserve și gemuri;
- face marshmallows naturale;
- uscat în cuptor sau echipament special, rezultând fructe de cireș uscate;
- Atât boabele întregi, cât și piureul de cireșe sunt congelate pentru iarnă.
Preparatele sunt folosite la coacere, pregătirea unei varietăți de sosuri și băuturi.
Rezistență la boli și dăunători
Soiurile de cireșe Shokoladnitsa pot fi susceptibile la coccomicoză, monilioză și afide. Cu toate acestea, cu îngrijirea și tratarea adecvată a culturii, infecția frunzelor, ramurilor și a scoarței poate fi evitată. În plus, absența ramurilor lungi înclinate spre pământ împiedică planta să colonizeze alți dăunători.
Avantaje și dezavantaje
Rezumând cele de mai sus, putem evidenția următoarele avantaje ale soiului de cireșe Shokoladnitsa:
- coroana compacta, facilitand procesul de intretinere si reducand riscul aparitiei daunatorilor;
- rezistență ridicată la secetă și îngheț;
- coacerea rapidă a fructelor;
- posibilitatea de autopolenizare.
Dezavantajele, la rândul lor, includ:
- necesitatea unui tratament regulat împotriva bolilor fungice și a dăunătorilor;
- randament mai mic comparativ cu alte soiuri mai mari.
În ciuda lipsei de rezistență la infecțiile fungice, acest soi de cireș este considerat unul dintre cele mai bune pentru creștere.
Caracteristici de aterizare
Respectarea tuturor regulilor de plantare, alegerea locației și pregătirea răsadurilor - toate acestea joacă un rol important în creșterea în continuare a culturii, fructificarea acesteia și rezistența la condițiile de mediu nefavorabile.
Alegerea unui loc de aterizare
Soiul de cireșe iubește locurile însorite și deschise.Dacă pe amplasamentul propus pentru plantare există clădiri sau alte plante mari, atunci cel mai bine este să plantezi Chocolate Lady pe partea de sud a acestora. În acest caz, se creează un microclimat favorabil pentru răsad și nimic nu va interfera cu intrarea luminii solare.
Este necesar să se planteze recolta primăvara, dar dacă răsadul a fost achiziționat oarecum în avans, atunci cel mai bine este să îl săpați într-o gaură de 40 cm adâncime, să acoperiți sistemul radicular și trunchiul cu pământ înainte de a începe ramificarea. După aceasta, acoperiți cu ramuri de molid, acest lucru va păstra răsadul în starea inițială.
Cireșii Shokoladnitsa sunt plantați primăvara în sol nisipos ușor și neutru.
Alegerea și pregătirea materialului săditor
Ar trebui să alegeți orice material săditor, inclusiv acest soi de cireș, doar în pepiniere de încredere, specializate, unde profesioniștii din domeniul lor vor putea da toate recomandările de îngrijire. Și cel mai bine este să faceți acest lucru la începutul toamnei.
Ar trebui să se acorde preferință exemplarelor care nu sunt prea înalte. Este important să se verifice numărul lăstarilor (8-12 bucăți în funcție de vârsta plantei și 15-25 cm lungime), precum și starea lor externă.
Volumul optim al sistemului radicular ar trebui să fie în 25-35 cm.Nu ar trebui să existe daune sau infecții fungice pe coaja cireșului, rădăcinile trebuie să fie moderat umede, fără cute, umflături și cu un număr mare de ramuri.
Algoritm de aterizare
Etapele plantării cireșelor Shokoladnitsa:
- Pregătirea gropii. Dimensiunea sa ar trebui să fie de aproximativ 70 cm (lățime) și 65 cm (adâncime).Solul excavat este amestecat cu îngrășăminte organice, potasice și fosforice și turnat înapoi în gaură, formând o movilă mică.
- În vârful movilei se instalează un răsad de cireș, îndreptând toate rădăcinile laterale. Sistemul radicular este stropit cu solul rămas, compactat și umplut cu aproximativ 3 găleți incomplete.
- După ce solul s-a așezat, puteți adăuga mai mult pământ deasupra și apoi legați copacul de un suport îngropat în apropiere cu un băț.
În plus, înainte de plantare, se recomandă tratarea sistemului radicular cu un stimulent special, de exemplu, Kornevin.
Reproducere
Un alt punct important în îngrijirea cireșei de ciocolată este înmulțirea. Se efectuează în două moduri: altoire și butași. În primul caz, groapa de cireș este plantată în pământ toamna și după apariția mugurilor, butașii emergenti cu muguri sunt altoiți pe o plantă adultă existentă. În al doilea caz, butașul de cireș este îngropat în pământ umed și așteaptă să prindă rădăcini.
Îngrijirea ulterioară a culturii
Cireșii nou plantați necesită udare moderată, dar frecventă. După ce apar primele frunze, trebuie să mulciți solul și să reduceți udarea.
Regulile de bază pentru îngrijirea plantei în primii trei ani sunt:
- îndepărtarea regulată a buruienilor din jurul răsadului;
- afânarea și mulcirea solului;
- udare regulată în perioadele uscate ale anului;
- formarea coroanei înainte de spargerea mugurilor.
Una dintre principalele condiții pentru îngrijirea fetei de ciocolată este un regim de udare stabilit. Apa nu trebuie să stagneze în sol, deoarece acest lucru poate afecta aspectul și gustul fructelor. Dar este și absolut interzis să lăsați solul uscat. O plantă necesită aproximativ 4-5 litri de apă.
Mulți oameni își pun întrebarea: ce să faci dacă cireșul Shokoladnitsa nu înflorește? Acest lucru poate fi afectat nu numai de dăunători și boli, ci și de lipsa luminii, lipsa polenizatorilor și deficitul de minerale din sol.
Boli și dăunători
Principalul dezavantaj al soiului Shokoladnitsa este susceptibilitatea sa la coccomicoză și monilioză. În primul caz, o modalitate eficientă de a distruge boala este pulverizarea copacului în stadiul de mugure cu o soluție de 3% amestec Bordeaux, în perioada de înflorire cu medicamentul „Skor” și după recoltarea fructelor cu o soluție de cupru. oxiclorura.
Pentru a distruge monilioza, care se manifestă ca o acoperire fungică pe ramuri și scoarță, se recomandă îndepărtarea și arderea zonelor deteriorate și ulterior tratarea culturii cu o soluție de sulfat de cupru.
Afidele care trăiesc pe cireșe și care dăunează plantei sunt cel mai bine îndepărtate folosind o soluție de nitrafen 3%.
Concluzie
Soiul de cireș Shokoladnitsa este cu adevărat unul dintre cele universale, iar rezistența sa la condiții de mediu nefavorabile permite cultivarea acestei culturi în multe regiuni ale țării noastre.
de ce ciocolata cu cirese este amara