Conţinut
Strugurii roz Minsk (Minsk Rozowy) sunt o varietate unică de culturi, ale cărei fructe de pădure, în comparație cu altele, au cantitatea maximă de nutrienți și proprietăți dietetice. Soiul este rezistent la frig și multe boli, nepretențios, are un gust și o aromă plăcute. Este solicitat nu numai în rândul grădinarilor, ci și în rândul fermierilor.
Conținutul de zahăr al strugurilor poate ajunge la 26%
Istoria originii
Minsk roz a fost dezvoltat de oamenii de știință din Belarus în 1952. Experții au obținut soiul prin încrucișarea mai multor hibrizi din soiul de masă Metallic. În 2005, acești struguri au fost incluși în Registrul de Stat.
Descrierea strugurilor roz Minsk
Datorită evoluțiilor, soiul s-a dovedit a fi gustos, frumos și sănătos. Tufișurile sale sunt viguroase, mari și pot atinge trei metri înălțime.
Frunzișul strugurilor este de mărime medie, de formă rotundă, cu margini zimțate (trilobate), suprafața este cocoloasă la exterior, cu o înveliș slab albicioasă la interior. Recolta abundenta a culturii este asigurata datorita faptului ca florile acesteia sunt bisexuale. Există de la una până la trei inflorescențe pe un lăstar, așa că uneori tufele pot fi supraîncărcate.
ciorchini
Rozul Minsk are ciorchine cilindrice de dimensiuni medii. Sunt dense și umplute uniform. Fiecare perie cântărește aproximativ 300 g, toate au aproape aceeași dimensiune.
Fructe de pădure
Boabele soiului cresc la dimensiuni mari, greutatea fiecăreia când sunt complet coapte variază de la 2,5 la 3 g, ceea ce este foarte bun pentru acest tip de cultură. Au formă rotundă sau ovală, de culoare roz-liliac, se potrivesc strâns între ele, motiv pentru care uneori se deformează. Pulpa fructelor de pădure este moale și destul de suculentă, acoperită cu o coajă subțire care poate fi îndepărtată cu ușurință în întregime. În interiorul strugurilor sunt 3-4 semințe.
Fructele acestei varietăți de cultură sunt benefice pentru vasele de sânge și inimă.
Vita de vie
Soiul roz Minsk produce vițe lungi și frumoase; unii grădinari le consideră decorative. Planta este adesea folosită de designerii de peisaj și folosită pentru a decora arcade, pereți și foișoare.
Se coc bine. Fiecare a doua viță dă roade.
Caracteristicile strugurilor roz Minsk
Soiul se caracterizează printr-o coacere timpurie și un randament destul de bun. Cel mai adesea, datorită capacității sale de a tolera în mod favorabil înghețul, este cultivat în zona de mijloc și în regiunile nordice. Este universal în utilizare, dar absolut nu poate fi transportat. În timpul transportului, fructele de pădure suculente devin șifonate și putrezesc.
Perioada de maturare a strugurilor roz Minsk
Acest soi de struguri se caracterizează printr-o etapă timpurie de coacere. In conditii favorabile, recoltarea incepe la 3,5 luni de la aparitia primelor frunze pe ramuri. În climatele răcoroase, această perioadă se poate schimba cu 1-2 săptămâni.
Productivitate
Fructarea soiului roz Minsk este de aproximativ 60%. Productivitatea este caracterizată ca fiind ridicată; dintr-un tufiș pot fi recoltate până la 4 kg de struguri copți. După ce boabele se coc, acestea sunt tăiate imediat din tufiș, altfel devin rapid coapte. Este demn de remarcat faptul că rozul Minsk poate depăși standardele de producție, iar acest lucru are un impact negativ asupra viței de vie. Prin urmare, numărul de ciorchini pe fiecare ar trebui să fie reglementat. Dacă nu faceți acest lucru, boabele se vor coace inegal și vor începe să devină mai mici și deformate.
La cules, în condiții favorabile, recolta de struguri roz Minsk poate fi păstrată până la o lună.
Calități gustative
Soiul are un gust neobișnuit, cu un postgust de căpșuni. Boabele sunt suculente și moi. Pielea scrâșnește plăcut pe dinți.
Regiuni în creștere
Strugurii roz Minsk pot fi plantați în aproape orice regiune. Este excelent pentru latitudinile nordice, crește liniștit și iernează în regiunile Urali și Siberia, Novgorod, Pskov și Leningrad. Este cultivat și de viticultorii din Zona de Mijloc.
Rezistenta la inghet
După cum spun inițiatorii soiului Minsky Pink, poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -30 °C. De aceea se găsește adesea în zonele cu climă rece.
Rezistență la secetă
Rozul Minsk necesită udare frecventă și nu este foarte rezistent la secetă. Pământul de sub plantă trebuie să fie întotdeauna ușor umed, dar fără apă stagnată. În septembrie, tufișurile sunt udate pentru ultima dată cu un volum mare de lichid.
Soiul produce prima recoltă la trei ani de la plantare.
Rezistență la boli și dăunători
Strugurii roz de Minsk prezintă rezistență ridicată (trei puncte) la bolile fungice, au o imunitate bună la boli comune ale culturilor precum oidium și mucegai, dar uneori pot fi susceptibili la putregaiul cenușiu. Necesită tratamente preventive, care de preferință ar trebui efectuate de cel puțin trei ori pe sezon:
- în timpul sezonului de vegetație;
- înainte de înflorire;
- în perioada de coacere a boabelor.
Tufișurile sunt cel mai adesea pulverizate cu soluție de sifon sau Antrakol. Dacă strugurii sunt deja infectați, atunci tratamentul se efectuează cu amestec Bordeaux, sulfat de cupru sau fungicide.
În ceea ce privește insectele, datorită aromei sale intense dulci, strugurii roz Minsk prezintă un mare interes pentru albine, viespi și păsări. Pentru a le combate, grădinarii plasează momeli dulci cu otravă în apropierea tufișurilor sau plase întinse (tifon) în jurul lor.
Aplicație
Soiul este ideal pentru consum proaspăt; datorită formei frumoase a ciorchinelor, poate fi servit la masa festivă. De asemenea, este folosit de vinificatori pentru a produce soiuri dulci ale acestei băuturi alcoolice. Boabele de struguri roz Minsk sunt utilizate pe scară largă în industria de cofetărie. Din ele se prepară marmeladă, jeleu și confituri. Gospodinele fac compoturi și sucuri delicioase din soiul pentru iarnă.
Avantaje și dezavantaje
În ciuda numeroaselor avantaje, strugurele roz Minsk are și câteva dezavantaje de care este indicat să le țineți cont înainte de a-l planta.
Soiul este cultivat în multe podgorii din Rusia și țările învecinate
Pro:
- coacere timpurie;
- rezistență la frig extrem;
- gust neobișnuit;
- imunitate ridicată;
- ușurință de îngrijire;
- rata buna de supravietuire.
Minusuri:
- rezistență medie la putregaiul cenușiu;
- nepotrivit pentru transport;
- necesitatea tăierii sistematice.
Plantarea strugurilor roz Minsk
De obicei, strugurii sunt plantați în sol fertil (cernoziom), dar sunt capabili să crească și să se dezvolte normal în orice alt sol dacă se adaugă îngrășăminte organice înainte de plantare. Lucrările pot fi efectuate atât primăvara, cât și toamna. Locul este ales să fie însorit, fără vânt, iar umiditatea solului ar trebui să fie moderată.
Înainte de plantare, butașii de struguri sunt tratați cu un stimulator de creștere, apoi plasați în centrul unei găuri pregătite anterior, acoperiți cu pământ, udați și mulciți.
Îngrijirea strugurilor roz Minsk
Planta oferă o recoltă excelentă dacă se respectă un minim de reguli de creștere, care constau în proceduri de bază:
- În primele patru luni după plantare, tufele de struguri roz Minsk sunt udate în mod regulat (cel puțin o dată pe săptămână) cu apă caldă. După umezire, solul este afânat, îndepărtând buruienile.
- După câțiva ani, încep să fertilizeze cultura. Pentru a face acest lucru, se adaugă compuși organici și minerali de aproximativ trei ori pe an.
- Prevenirea bolilor se efectuează de mai multe ori pe sezon.
- Soiul este tăiat într-o formă de cordon orizontal. Vița-de-vie sunt tăiate astfel încât să nu rămână mai mult de șapte ochi pe un lăstar și maximum 55 pe un tufiș.
- Deoarece strugurii sunt rezistenți la îngheț, în zonele de cultură în care predomină condițiile climatice temperate, nu necesită adăpost de iarnă. Dar dacă rozul Minsk crește în latitudinile nordice, atunci tufișurile sale devin mai calde odată cu sosirea toamnei. Pentru a face acest lucru, vița-de-vie sunt îndepărtate de pe suporturi, legate, așezate pe pământ și acoperite cu frunze sau acoperite cu ramuri de molid (pânză de jută). Odată cu sosirea primăverii, adăpostul este îndepărtat, iar ramurile înghețate și uscate sunt tăiate.
În plus față de toate cele de mai sus, atunci când aveți grijă de o varietate, tufișurile sale sunt legate de un suport și încărcarea lor este monitorizată.
Concluzie
Strugurii roz Minsk se compară favorabil cu alte soiuri ale culturii datorită lipsei lor de pretenții. Boabele sale sunt foarte gustoase și potrivite pentru consum în stare proaspătă și procesare. Multe gospodine fac din ele pregătiri pentru iarnă, iar bărbații observă că soiul face vin excelent de casă.
Recenzii despre strugurii roz Minsk
Locuiesc în Belarus, în regiunea Minsk. Am plantat Minsky roz acum cinci ani. Varietatea m-a dezamăgit nu numai pe mine, ci și pe mulți cu care am discutat. În primul rând, și acesta este principalul lucru, o recoltă foarte mică. Indicatorii rămași corespund pe deplin descrierilor de pe Internet. Înflorește bine, dar după înflorire rămâne fie un număr foarte mic de fructe de pădure în ciorchine, fie întregul ciorchine moare, se usucă și atât. Poate este o polenizare proastă. Am cinci tufișuri în total. Urmez toate practicile agricole conform regulilor. Drept urmare, în al patrulea an am adunat un kilogram din cinci tufișuri... DOUĂ!!!!! Ura …. Am avut răbdare și am așteptat până anul viitor, deja al cincilea. Acum este 20 iunie, strugurii au înflorit și, ca urmare, sunt douăsprezece până la cincisprezece ciorchini pe fiecare tufă (cu o încărcătură normală de 25-35 de lăstari pe tufă). Ciorchinii conțin de la CINCI până la maximum ZECE boabe. Recolta va fi colosală.))) Deși vara aceasta a început foarte favorabil. Întreaga lună caldă mai și iunie este de până la 26 - 28 de grade.Udare, fertilizare cu potasiu, ploi.....Totul in zadar. La sfârșitul lunii iunie, voi lăsa un tufiș mai bun până la sfârșitul sezonului de vegetație, iar restul pentru tăiere. Nu merită eforturile noastre de a avea grijă de ei. Așa a fost dezamăgit soiul nativ Minsk.