Conţinut
Ce frumos este să te bucuri de zmeură coaptă într-o zi de vară! Încălzită de soarele de vară, boabele emană o aromă minunată și doar imploră să fie mâncate. În iulie, chiar în vârful verii, se coc zmeura soiului Novost Mikolajczyk. Boabele au o aromă uimitoare de zmeură sălbatică și o culoare închisă foarte frumoasă, ca în fotografie.
De ce este zmeura atât de benefică?
Cu un conținut scăzut de calorii - doar 46 de calorii la 100 g de produs, această boabe conține multe substanțe utile:
- acizi organici;
- zaharuri reprezentate de glucoza si fructoza;
- taninuri;
- multe fibre alimentare;
- uleiuri esențiale care fac această boabă atât de parfumată.
Boabele sunt, de asemenea, bogate în vitamine: mult acid folic, există și alte vitamine B, conține vitamina A, acid nicotinic, beta-sistosterol și, de asemenea, multă vitamina C. Dintre minerale, fierul este lider, acolo este, de asemenea, potasiu, cupru, calciu, magneziu și zinc.
Proprietățile curative ale zmeurii provin din compoziția sa. Printre acizii organici din zmeura se numara acidul acetilsalicilic. Este cunoscut sub numele de aspirina. Această substanță din boabe este de origine naturală și, prin urmare, nu dă efecte secundare dacă frunzele sau fructele sunt folosite pentru tratarea răcelilor, gripei și a altor boli respiratorii.Zmeura este indicata si pentru durerile articulare si radiculita.
Zmeura este folosita ca agent hemostatic, antitoxic, antisclerotic. Acidul folic, care este conținut în boabe, este foarte bine absorbit, deci este extrem de util femeilor în timpul sarcinii. Frunzele de zmeură, precum și frunzele sale, au un efect diuretic. Din frunze se poate prepara o infuzie, care este eficientă pentru diaree. Pentru cei care suferă de depresie și tensiune nervoasă, zmeura le va oferi un ajutor neprețuit, deoarece conține mult cupru. Și această substanță este inclusă în multe antidepresive.
Printre numeroasele soiuri de zmeura se numara cele cunoscute, dar sunt si cele cunoscute de putini gradinari. Zmeura din soiul Novost Mikolajczyk le aparțin. Nu se găsește des în grădini, deși are multe calități valoroase.
Descriere și caracteristici
Zmeura din soiul Novost Mikolaichik a fost crescută la Institutul de Cercetare a Horticulturii din Siberia. Nu este inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere, dar recenziile grădinarilor indică faptul că soiul Novost Mikolaychik este destul de demn și merită reproducere.
Caracteristici varietale:
- soiul Novosti Mikolaychik este neremontant și dă roade o singură dată;
- Perioada de coacere a soiului este timpurie, dar, potrivit grădinarilor, este mai probabil să se coacă la mijlocul perioadei timpurii;
- lăstarii de zmeură din acest soi au o înălțime medie, crescând de la un metri și jumătate până la doi metri;
- capacitatea de a purta lăstari a soiului de zmeură Novosti Mikolajczyk este medie, scade cu vârsta;
- lăstarii tineri ai acestui soi de zmeură sunt de culoare verde deschis, în timp ce lăstarii de anul trecut sunt maro;
- Lăstarii de zmeură din soiul Novost Mikolajczyk au o acoperire ceară și un număr mic de spini, în cea mai mare parte localizați în treimea lor inferioară;
- pe partea inferioară a frunzelor, care sunt ușor ondulate, există și un număr mic de spini mici - aceasta este o trăsătură distinctivă a soiului;
- acest soi de zmeură este sensibil la secetă și, dacă există o lipsă de umiditate, întârzie coacerea fructelor de pădure cu până la 20 de zile;
- zmeura din acest soi are o formă conică alungită, cu un capăt tocit, sunt vopsite într-o frumoasă culoare purpurie închisă;
- zmeura coaptă nu este predispusă la vărsare;
- dimensiunea boabelor poate fi considerată mare, greutatea lor este mai mare de 4 g;
- gustul fructelor de padure este foarte bun cu un continut echilibrat de acizi si zaharuri;
- zmeura din soiul Novost Mikolaychik are un randament bun - până la 2 kg de fructe de pădure pe tufă;
- Utilizarea fructelor de pădure este universală.
Pentru a completa descrierea și caracteristicile, trebuie remarcat faptul că soiul de zmeură Novost Mikolajczyk se distinge prin sănătate excelentă și rezistență excelentă la îngheț.
Pentru a vă asigura că tufele de zmeură din soiul Novost Mikolajczyk nu suferă de boli și produc o recoltă excelentă, trebuie îngrijite corect.
Tehnologia agricolă
Zmeura este cea mai pretențioasă dintre toate culturile de fructe de pădure. Nu există fleacuri în cultivarea lui. Zmeura răspunde oricărei erori de îngrijire prin reducerea randamentului și reducerea dimensiunii boabelor.
Alegerea terenului și pregătirea solului
Raspberry News Mikolajczyk este o plantă iubitoare de lumină. Când este crescut la umbră, randamentul este redus. Prin urmare, pentru zmeură trebuie să alegeți doar zone bine luminate. Este foarte important ca acestea să fie protejate de vânturile puternice dominante.
Zmeura este foarte solicitanta la sol. Pe sol slab tufișurile vor suferi din cauza lipsei de nutriție și nu se va mai obține o recoltă bună Criterii de alegere a solului:
- ușor, lejer, respirabil;
- cu un conținut ridicat de humus;
- cu reacție neutră a solului;
- cu un bun aport de umiditate, dar fără stagnarea apei;
- Nivelul apei subterane nu trebuie să fie mai mare de 1 metru.
Zonele din zonele joase nu sunt potrivite pentru zmeură, deoarece nu numai că apa stagnează adesea acolo, dar înghețurile de întoarcere sunt întotdeauna mai puternice.
Înainte de a planta zmeura, zona trebuie pregătită. Cel mai bine este să începeți să pregătiți sezonul înainte de plantare. Pentru fiecare metru pătrat de teren se contribuie:
- până la 20 kg de îngrășăminte organice;
- până la 200 g de cenușă de foioase;
- până la 120 g de superfosfat;
- aproximativ 30 g sare de potasiu.
Solul este săpat cu grijă, alegând rădăcinile buruienilor perene.
Cum să plantezi
Zmeura poate fi plantată în diferite moduri. Alegerea lor depinde de numărul de plante care trebuie plasate. Dacă începeți o plantație mare, este mai rațional să plantați tufișuri în tranșee. Adâncimea șanțului este de 40 cm, lățimea este de 60 cm. Distanța dintre șanțurile adiacente trebuie să fie de cel puțin doi metri și jumătate.Dacă intenționați să plantați doar câțiva tufișuri, puteți săpa pur și simplu gropi de aproximativ 40 de centimetri adâncime și lățime. Pe solurile umede trebuie asigurat drenaj pentru a evita stagnarea apei. Distanța dintre tufele de zmeură vecine la plantare ar trebui să fie de aproximativ un metru. Plantațiile îngroșate nu numai că contribuie la apariție boli ale zmeurului, dar și reduce semnificativ randamentul.
Reguli de aterizare:
- Pentru plantare, alegeți plante cu un singur trunchi, un sistem radicular bine dezvoltat și mai mulți muguri bazali. Nu plantați mai multe plante într-o gaură în speranța unei recolte mari. Rezultatul va fi opus: tufele de zmeură, în creștere, vor concura între ele pentru umiditate și nutriție, ceea ce în cele din urmă nu le va permite să se dezvolte pe deplin.
- Cel mai bun moment pentru a planta zmeura este toamna, cu aproximativ 3 săptămâni înainte ca înghețul ferm să apară. Plantand zmeura toamna, le oferim posibilitatea sa prinda bine radacini. Prin urmare, odată cu începutul sezonului de creștere în primăvară, rădăcinile vor hrăni deja bine plantele.
- Un răsad de zmeură este plasat pe o movilă mică de pământ, turnată într-o gaură sau șanț, ale cărui rădăcini trebuie să fie bine îndreptate;
- sunt acoperite cu pământ fertil amestecat cu humus, cenușă și o cantitate mică de îngrășăminte minerale;
- Pe fiecare plantă trebuie turnați cel puțin 5 litri de apă;
- lăstarul este tăiat astfel încât să rămână un ciot înalt de aproximativ 30 cm;
- Pământul din jurul plantelor trebuie mulcit cu material organic într-un strat de 8 până la 10 cm grosime.
Îngrijire suplimentară
Plantarea este doar începutul vieții unui tufiș de zmeură. Atât recolta, cât și durata de viață a plantației de zmeură vor depinde de îngrijirea adecvată. De acord, amenajarea unei noi grădini de zmeură la fiecare 10 ani este o sarcină supărătoare.Cu o îngrijire adecvată, durata de viață a zmeurii într-un singur loc poate fi extinsă la 30 de ani sau mai mult. Zmeura din soiul Novost Mikolajczyk, ca orice altă plantă, necesită udare, fertilizare și modelare. De asemenea, are nevoie de adăpost pentru iarnă, mai ales acolo unde iernile sunt geroase sau fără zăpadă.
Udare
Zmeura este o plantă foarte iubitoare de umiditate. Datorită sistemului radicular de mică adâncime, acesta reacționează foarte sensibil la lipsa de umiditate. Prin urmare, udarea ar trebui să fie regulată. Stratul superior de sol nu trebuie lăsat să se usuce.
Hrănire
Fără o nutriție adecvată, nu puteți obține o recoltă. Zmeura din soiul Novost Mikolajczyk necesită hrănire pe tot parcursul sezonului de vegetație. Primăvara, acestea sunt îngrășăminte cu azot, de exemplu, uree. În timpul formării mugurilor, necesită îngrășământ complex. Zmeura răspunde bine la hrănirea foliară cu uree. Pentru a face acest lucru, este suficient să diluați doar 10 g de îngrășământ într-o găleată cu apă și să pulverizați tufișurile peste frunze într-o zi înnorată, dar nu ploioasă.
Zmeura este una dintre putinele plante care raspund bine la aplicarea gunoiului de grajd proaspat. Grădinarii cu experiență combină mulcirea plantațiilor de zmeură cu fertilizarea, așezând întreaga suprafață a paturilor cu un strat de gunoi de grajd de aproximativ 10 cm grosime.
Acest mulcire oferă zmeurii o nutriție constantă.
Formare
De obicei, fructificarea zmeurii este concentrată la capetele lăstarilor de 2 ani. Pentru a crește randamentul, trebuie să utilizați modelarea dublă. În ce constă?
- În primul an de creștere a lăstarilor, trebuie să-l ciupiți, eliminând de la 5 până la 15 cm din partea de sus, de îndată ce crește până la o înălțime de 120 cm. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Chiar dacă lăstarul de zmeură nu a crescut la înălțimea necesară, nu ar trebui să întârzii cu ciupirea. În caz contrar, lăstarii de ordinul doi, care vor începe să crească din mugurii axilari, nu vor avea timp să se coacă înainte de iarnă.
- La începutul primăverii, fiecare ramură de zmeură recreștetă este ciupită din nou. Acest lucru promovează creșterea lăstarilor de ordinul trei. Cu această formare, boabele vor produce toți lăstarii. Vor fi încărcate puternic cu recolta, așa că este necesară o jartieră de înaltă calitate pentru spalier.
Pentru zmeura din soiul Novost Mikolajczyk, toți lăstarii fructiferi trebuie tăiați imediat după recoltare. Câți lăstari de înlocuire ar trebui să rămână? Dacă se folosește modelarea dublă, numărul lor nu trebuie să depășească 7 bucăți, deoarece dimensiunile fiecărui lăstare sunt destul de mari.
Acolo unde iernile sunt geroase sau cu putina zapada, zmeura trebuie aplecata in jos, asigurand lastarii cu ace metalice speciale. Acestea vor trebui acoperite cu zăpadă suplimentară. Grosimea stratului de zăpadă nu trebuie să fie mai mică de 50 cm.
Mai multe informații despre modelarea dublă a zmeurii și alte subtilități ale creșterii pot fi văzute în videoclip:
Zmeura Novost Mikolajczyk este o varietate demnă pentru orice grădină.
