Conţinut
- 1 Unde crește lemongrass-ul din Orientul Îndepărtat?
- 2 Care sunt beneficiile lemongrass-ului din Orientul Îndepărtat?
- 3 Reguli de colectare a materiilor prime
- 4 Recoltarea lemongrass-ului din Orientul Îndepărtat pentru iarnă
- 5 Cum să luați Schisandra din Orientul Îndepărtat
- 6 Contraindicații de utilizare
- 7 Creșterea și îngrijirea lemongrass-ului din Orientul Îndepărtat
- 8 Concluzie
Schisandra din Orientul Îndepărtat (de asemenea Schisandra chineză sau Manciuriană) este o plantă din familia Schisandra, un arbust cățărător peren. Încurcă structurile de susținere precum vița de vie, așa că este de obicei plantat de-a lungul gardurilor și pereților. Boabele de Schisandra din Orientul Îndepărtat sunt roșu aprins, așa cum se poate vedea în fotografia de mai jos, mici și foarte acre, care au stat la baza denumirii acestei culturi. Fructele tufișului sunt înzestrate cu multe proprietăți utile, datorită cărora este destul de popular în Rusia, deși nu este cultivat peste tot.
Unde crește lemongrass-ul din Orientul Îndepărtat?
Lemongrass din Orientul Îndepărtat crește în principal în China și Orientul Îndepărtat. În Rusia, este cultivat numai în Teritoriul Primorsky, Yakutia, Kamchatka, Sahalin și Amur.
Care sunt beneficiile lemongrass-ului din Orientul Îndepărtat?
Beneficiile Schisandrei din Orientul Îndepărtat pentru organism sunt greu de supraestimat. Concentrația mare de nutrienți din fructele tufișului determină o serie de proprietăți benefice ale acestei boabe:
- Schisandra din Orientul Îndepărtat dilată vasele de sânge periferice și reduce glicemia;
- tonifică sistemul nervos în ansamblu, datorită căruia este prescris pentru tratamentul depresiei, insomniei, oboselii cronice și somnolenței, iritabilității și tulburărilor de atenție;
- scade nivelul colesterolului din sange;
- previne dezvoltarea aterosclerozei;
- întărește sistemul imunitar, motiv pentru care se recomandă consumul de ceai de lemongrass în perioada de intensificare a răcelilor și a bolilor virale;
- stimulează hematopoieza, care este utilă pentru anemie;
- reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare;
- are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal, curățând stomacul de bacteriile dăunătoare;
- are un efect coleretic, care facilitează foarte mult cursul bolilor vezicii biliare;
- ajută în tratamentul complex al tumorilor maligne.
Beneficiile Schisandrei din Orientul Îndepărtat pentru bărbați
Separat, merită remarcate următoarele proprietăți ale Schisandrei din Orientul Îndepărtat, utile în tratamentul disfuncției erectile la bărbați:
- prevenirea ejaculării precoce;
- erecție crescută;
- stimularea productiei de spermatozoizi.
Pentru a preveni dezvoltarea impotenței, este recomandat să includeți în alimentație ceaiuri din Schisandra din Orientul Îndepărtat sau alte produse pe bază de aceasta: gemuri, conserve, tincturi.În special, beneficiile unei infuzii de semințe de lemongrass, care este preparată după cum urmează, s-au dovedit de mult timp:
- 10 g de semințe de lemongrass se amestecă cu 50 g de apă.
- Amestecul rezultat este infuzat timp de 2 săptămâni.
- După acest timp, infuzia se decantează prin tifon sau sită, după care se toarnă în recipiente de sticlă.
Doza recomandata: 30-40 picaturi de 3 ori pe zi inainte de masa. Luarea mai des a perfuziei poate provoca mai mult rău decât bine organismului.
Proprietățile medicinale ale Schisandrei din Orientul Îndepărtat pentru femei
Beneficiile fructelor lemongrass-ului din Orientul Îndepărtat sunt, de asemenea, evidente pentru corpul feminin:
- conținutul ridicat de polizaharide din fructe de pădure previne depunerea grăsimilor, astfel încât acestea sunt utile celor care doresc să slăbească;
- O reducere a greutății corporale este facilitată și de faptul că fructele normalizează funcționarea stomacului, datorită căruia foamea este ușor atenuată;
- Antioxidantii continuti de fructe de padure ajuta la eliminarea substantelor toxice din organism;
- cu consumul regulat de fructe de lemongrass într-o formă sau alta, pielea este întinerită, drept urmare ridurile devin mai puțin vizibile;
- in combinatie cu alte remedii, iarba de lamaie ajuta in tratamentul infertilitatii feminine;
- uleiurile esențiale conținute în fructe de pădure întăresc unghiile și părul, reducându-le fragilitatea;
- fructele de pădure zdrobite sunt adesea folosite ca componentă principală a măștilor de față.
Reguli de colectare a materiilor prime
Boabele de Schisandra din Orientul Îndepărtat sunt recoltate numai când sunt coapte - acest lucru este dovedit de culoarea lor roșie bogată. Dacă colectați materii prime mai devreme, nu va fi niciun beneficiu de pe urma lor.
Schisandra se coace la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Este important să recoltați înainte de apariția primului îngheț.
Recolta recoltată este așezată într-un strat uniform pe pânză într-un loc întunecat și uscat. O magazie sau mansarda este perfecta pentru asta. După 3-5 zile, boabele se vor usca, după care pot fi uscate la cuptor la o temperatură de 50-60°C. La temperaturi mai ridicate, materiile prime pot fi arse.
Depozitați recolta într-un recipient închis, într-un loc întunecat și uscat. Proprietățile benefice ale lemongrass-ului durează până la 2 ani.
Recoltarea lemongrass-ului din Orientul Îndepărtat pentru iarnă
Pentru a păstra proprietățile medicinale ale fructelor de pădure din vița de vie Schisandra din Orientul Îndepărtat, se recomandă uscarea lor pentru iarnă. În acest fel, materiile prime sunt pregătite după cum urmează:
- Ciorchinii întregi, neseparați în boabe individuale, sunt așezate pe o foaie de copt, pe care a fost așezat anterior un strat de pânză sau hârtie. Este important să distribuiți fructele astfel încât să nu se atingă între ele.
- Foaia de copt cu materiile prime se poartă pe față sub baldachin sau în pod. În al doilea caz, trebuie să vă asigurați că podul este suficient de ventilat.
- Când iarba de lămâie este ușor uscată, puteți separa ciorchinii eliminând boabele individuale de pe tulpină.
- Tulpinile sunt aruncate, după care fructele rămase sunt așezate într-un strat subțire.
- După aceasta, foaia de copt se dă la cuptor pentru 5-7 ore la o temperatură de aproximativ 40-50°C.
- Procedura se repetă timp de câteva zile.
Cum să luați Schisandra din Orientul Îndepărtat
Gustul acru al fructelor de pădure este motivul pentru care iarba de lămâie nu este la fel de populară ca multe alte fructe de pădure, cu toate acestea, este folosită și în gătit. De obicei, se face din fructele tufișului:
- sucuri;
- băuturi din fructe;
- lichioruri;
- gem;
- gemuri;
- siropuri;
- tincturi;
- ceaiuri
În plus, fructele de pădure sunt folosite în produse de panificație făcute din aluat dulce, unde aciditatea fructelor este compensată de zahăr.
Cum se prepară rădăcina de Schisandra din Orientul Îndepărtat
Aproape toate părțile acestui arbust sunt folosite la gătit. Rădăcina lemongrass-ului din Orientul Îndepărtat și-a găsit și aplicația.
Preparați-l după cum urmează:
- 15 g de rădăcină se zdrobesc bine.
- Materiile prime zdrobite se toarnă în 1 lingură. apa clocotita si acoperiti cu vase deasupra.
- Rădăcina se infuzează timp de 5-8 minute, după care băutura este gata de utilizare.
Infuzia rezultată de rădăcină de lemongrass ajută la pierderea în greutate, deoarece îmbunătățește metabolismul și promovează eliminarea mai rapidă a toxinelor din organism. În plus, rădăcina acestui arbust crește consumul de energie, datorită căruia pierderea în greutate are loc mai rapid.
Tinctură de Schisandra din Orientul Îndepărtat cu vodcă
Tinctura de Schisandra din Orientul Îndepărtat este făcută în moduri diferite și puteți folosi nu numai fructe de pădure, ci și semințe.
Tinctura de semințe se prepară după următoarea schemă:
- Semințele se toarnă cu 50 ml de vodcă.
- Se infuzează timp de 15 zile într-un loc uscat și întunecat.
- Tinctura rezultată este decantată, după care este gata de utilizare.
Doza recomandată: de 3 ori pe zi, 30-35 picături.
Tinctura de fructe de pădure se face după cum urmează:
- Boabele, tăiate în 4 părți, sunt separate de semințe.
- Masa rezultată se toarnă cu 100 ml de vodcă.
- Amestecul este infuzat timp de 10 zile, după care tinctura este gata de utilizare.
Pentru a pregăti tinctura, luați nu numai fructe coapte, ci și fructe de pădure uscate. Reţetă:
- Boabele uscate pentru iarnă sunt turnate cu vodcă într-un raport de 1: 5. Pentru aceasta se folosește de obicei o sticlă de sticlă închisă la culoare.
- Recipientul este închis și depozitat într-un loc întunecat și uscat timp de 1-2 săptămâni.
- În acest timp, agitați sticla cel puțin o dată pe zi.
- După acest timp, tinctura se filtrează cu tifon, după care se ține încă 1-2 zile.
- Dacă este necesar, băutura este filtrată din nou - ar trebui să fie curată și transparentă.
Dozare: de 2 ori pe zi, 30 picături. Cursul durează 3-4 săptămâni.
Aceasta tinctura ajuta la oboseala cronica si absenta.
Dulceata de lemongrass din Orientul Îndepărtat
Există multe rețete pentru lemongrass, cu toate acestea, acestea sunt foarte asemănătoare între ele. Unul dintre cele mai populare este, de asemenea, considerat cel mai rapid:
- 1 kg de fructe de pădure se spală în apă curentă și se toarnă într-un lighean.
- Se acopera cu 1,5 kg de zahar si se lasa 24 de ore.
- După aceasta, fructele stropite cu zahăr sunt verificate pentru prezența sucului. Dacă nu este suficient, puteți turna ½ linguriță în lighean. apa rece fiarta.
- Amestecul este apoi fiert la foc mic până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate.
- După ce s-a format siropul, fructele de pădure se gătesc aproximativ 6 minute. Apoi amestecul este scos de pe aragaz.
Gemul complet răcit se încălzește din nou timp de 5 minute, după care poate fi turnat în borcane sterilizate.
Ceai vindecător
Aproape toate componentele tufișului sunt folosite pentru prepararea ceaiului: scoarță, fructe de pădure, ramuri tinere și frunze.
Rețeta de gătit este următoarea:
- Materiile prime proaspete sau uscate de mai sus sunt zdrobite și amestecate în proporții egale.
- 1 lingura amestecul rezultat se toarnă cu 1 lingură. apă clocotită
- Conținutul se amestecă bine și se lasă la infuzat timp de 10-15 minute. Pentru a face acest lucru, recipientul trebuie acoperit de sus.
Ceaiul de lemongrass din Orientul Îndepărtat servește ca un excelent tonic în lupta împotriva răcelilor.
Contraindicații de utilizare
Beneficiile lemongrass-ului din Orientul Îndepărtat sunt de netăgăduit, totuși, în unele cazuri, consumul excesiv de fructe de pădure poate provoca rău. De aceea, este indicat să consultați un medic înainte de a începe să luați fructele.
Schisandra este contraindicată:
- femeile gravide (poate provoca avort spontan);
- când alăptează;
- persoanele cu intoleranță individuală la fructe de pădure, evidențiată de reacții alergice pronunțate;
- persoane cu leziuni ale craniului sau coloanei vertebrale;
- pentru epilepsie și tulburări psihice;
- pentru gastrită, ulcere gastrice și duodenale;
- cu hipertensiune arterială (dar cu hipotensiune, fructele de pădure vor aduce beneficii organismului).
În plus, nu este recomandat să se administreze Schisandra din Orientul Îndepărtat copiilor sub 10 ani.
Creșterea și îngrijirea lemongrass-ului din Orientul Îndepărtat
Aceasta este o cultură de grădină fără pretenții, cu randament ridicat, a cărei cultivare nu va fi dificilă. Îngrijirea arbuștilor implică cele mai de bază proceduri: plivitul, udarea, tăierea, afânarea solului.
Este mai bine să plantați cultura la umbră sau umbră parțială, în zone bine protejate de vânt. Recolta se recoltează de obicei la 4-5 ani de la plantare, nu mai devreme.
Semințele se plantează toamna. Se recomandă să le înmoaie în apă cu 2-3 zile înainte de plantare. Materialul săditor se seamănă în brazde mici, după care se stropește cu un strat subțire de humus (aproximativ 1,5 cm).
Puteți afla mai multe despre cum să creșteți lemongrass din Orientul Îndepărtat din videoclipul de mai jos:
Concluzie
Lemongrass din Orientul Îndepărtat este o boabă cu o listă extinsă de proprietăți benefice. Fructele acestui arbust conțin multe vitamine, săruri minerale și alte microelemente, datorită cărora consumul regulat moderat de iarbă de lămâie ajută la creșterea tonusului general al corpului. În același timp, înainte de a începe să mănânci fructe de pădure, se recomandă consultarea unui specialist, deoarece conținutul ridicat de acid din fructe poate fi mai probabil să dăuneze în caz de gastrită și alte boli gastrointestinale.
