Conţinut
Actinidia este un gen cu peste 70 de specii. Cel mai proeminent reprezentant este actinidia chinezească, ale cărei fructe sunt adesea numite kiwi. Planta este o viță de vie arbustoasă care crește în regiuni calde.
Descrierea actinidiei chinezești
Actinidia chineză este rezistentă la atacurile dăunătorilor și la boli, se îmbolnăvește rar, dar este susceptibilă la infecții fungice
Liana crește până la 9 m lungime, lăstarii au scoarță care amintește de lemn. Acesta este un soi de foioase. Odată cu sosirea vremii reci, cultura își pierde masa verde. Frunzele sunt mari, de formă ovală, atârnând în jos. Datorită greutății lor, fructele privesc și spre pământ. Pot fi recunoscuți după culoarea roșu-maro și după puful mic. Există fibre minuscule pe spatele frunzelor.
Fructele au o aromă plăcută, sunt verzi în interior și au un gust dulce-acru. Se păstrează mult timp și sunt destul de moi la atingere. Cu o boabă de actinidie chinezească, vă puteți satisface necesarul zilnic de vitamina C. Sistemul radicular este bine dezvoltat, iese din sol și se răspândește larg în zona din apropiere.
Actinidia chineză este crescută în două scopuri - pentru utilizare în proiectarea peisajului și pentru recoltare.Soiul are frunze verzi frumoase care se imbina armonios cu fructele. În timpul înfloririi, vița de vie arată foarte frumos. Pentru reproducere, necesită un sprijin mare (aproximativ 2,5 m). Designerii folosesc această caracteristică înfășurând actinidia în jurul foișoarelor, gardurilor și copacilor. Cu ajutorul ei creează un efect de zonare.
Înflorirea are loc la sfârșitul primăverii sau începutul verii. Petalele sunt albe, devin bej în timp. Floarea emană un parfum identic cu trandafirii. Actinidia chineză este o varietate heterosexuală. Este posibil să distingem o plantă masculină de una feminină numai în perioada de înflorire. Primul are multe stamine vizibile, în timp ce al doilea are un pistil clar vizibil. Vântul și insectele ajută la polenizare. Dacă actinidia chinezească este plasată într-o seră, aceasta trebuie polenizată manual.
Actinidia chineză poate fi cultivată în regiunea Moscovei, dar va trebui să construiți o seră
După cum sugerează și numele, specia este cultivată în China și Orientul Îndepărtat. Fructele tinere se pot distinge prin nuanța lor roșiatică, care începe să se întunece odată cu vârsta. Se coc de la începutul toamnei. Perioada durează aproximativ o lună. Înăuntru sunt multe semințe.
De ce se numește kiwi?
În viața de zi cu zi, planta nu se numește actinidia chinensis, ci kiwi. Boabele poartă o asemănare izbitoare cu pasărea cu același nume. Este asemănător ca mărime, culoare și, după cum spun gurmanzii, gust.
Caracteristicile cultivării
În condiții naturale, actinidia chineză crește în pădurile tropicale. Ea preferă un climat umed și umbra parțială. Când creșteți pe propria parcelă, este necesar să creați condiții similare. Liana nu va putea crește în soluri grele: pietre, argilă, nisip.Soiul iubește solul umed, acidificat, cu puțin drenaj. Buruienile sunt smulse în mod regulat.
Actinidia chineză crește în țările calde. În Rusia, creșterea culturii poate fi dificilă, deoarece nu poate rezista la temperaturi sub 12°C. Este nevoie de o seră. Pentru plantare, ar trebui să alegeți regiunile sudice; clima din Caucaz este bine potrivită. Amplasat pe partea de est.
Boabele de actinidia chinezești conțin multă vitamina C și B9
Selectați zone semiînchise astfel încât razele soarelui să nu afecteze vița de vie pe tot parcursul zilei. În timpul vieții sale, actinidia chineză se va întinde ea însăși într-un loc favorabil. Rădăcinile nu au această oportunitate; pentru ele, radiațiile ultraviolete pot fi distructive.
Soiul se înmulțește prin altoire, semințe, răsaduri sau stratificare. Experții recomandă folosirea răsadurilor, deoarece prind rădăcini mai repede. Dezavantajul acestei metode este dimorfismul sexual slab. Proprietarul nu va putea înțelege mult timp dacă este o plantă masculină sau feminină. Prin urmare, este mai ușor să cumpărați răsaduri într-un magazin pentru a ști despre asta în avans.
Rădăcinile iubesc spațiul, așa că trebuie să pregătiți o zonă potrivită pentru ele. Sunt plantate actinidii chinezești de doi ani. Cu îngrijire adecvată, soiul crește rapid. Găurile sunt săpate la o distanță de 2-3 m una de alta. Volum – 60 de metri cubi. cm. Se adaugă drenaj în gaură, solul este îmbogățit cu gazon, turbă, nisip de râu, gunoi de grajd și frunze uscate într-un raport de 2:1:1:1:1. Magazinul comercializeaza substraturi gata facute destinate culturilor orientale.
Pământul nu trebuie săpat în prealabil; var și cenușă, care reduc aciditatea, nu trebuie adăugate. Dacă este necesar, substanțele sunt aplicate sub formă de soluție în zona trunchiului copacului. Liana nu are un contact bun cu mărul, așa că este mai bine să o așezi mai departe.Pentru a preveni pierderea umidității solului, straturile superioare sunt mulcite cu nisip de râu sau turbă. Datorită tratamentului, grădinarul nu va trebui să sape solul din jur, ceea ce poate duce la deteriorarea sistemului radicular.
Fructele actinidiei chinezești nu pot fi procesate; pentru a se coace, sunt așezate într-un loc răcoros
Actinidia chinensis necesită umiditate ridicată a aerului. Udarea se face o dată la două zile. Odată cu apariția întunericului, planta este irigată.
Primăvara, sucul curge cu activitate mai mare, așa că în acest moment soiul chinezesc este deosebit de periculos. Înainte de începerea înfloririi, solul este fertilizat complet. Dacă condițiile de creștere sunt favorabile, nu sunt necesari aditivi chimici.
Recoltarea și depozitarea
La începutul sezonului de vegetație, fructele cresc rapid. La sfârșitul verii ritmul încetinește și își revine abia la mijlocul toamnei. Chiar dacă fructele atârnă mult timp de actinidia chinezească, este posibil să nu se coacă. În aceasta este similar cu roșiile.
Boabele sunt colectate la mijlocul toamnei (de obicei la sfârșitul lunii octombrie) și puse în pivniță pentru coacere. Odată ce devin moi, pot fi consumate sau vândute. Calitățile gustative ale fructelor de actinidie coapte sunt semnificativ superioare celor necoapte. Se pastreaza mult timp la loc racoros, pana in primavara viitoare.
Cultivarea actinidiei chineze în Rusia nu este o sarcină ușoară
Proprietarul va trebui să echipeze în mod corespunzător sera, să efectueze în mod independent polenizarea și să cheltuiască multă apă pentru irigare
Beneficii și aplicații
Fructele actinidiei chinezești au o concentrație mare de vitamina C. Este suficient pentru a menține necesarul zilnic. Fructele de pădure sunt consumate, consumate în stare proaspătă și utilizate în industria de cofetărie. Fructele sunt transformate în jeleu, folosite ca aperitiv, făcute în dulceață și adăugate în salate.
Concluzie
Actinidia chinezească este o varietate orientală uimitoare. Boabele sale sunt în mod constant pe rafturile magazinelor. Planta nu poate fi numită nepretențioasă, dar pentru efortul depus proprietarul va primi fructe suculente, dulci-acrișoare, care vor deveni sursa principală pentru menținerea imunității.
Recenzii despre actinidia chineză
