Conţinut
Recent, grădinarii ruși plantează din ce în ce mai mult o cultură care anterior a fost lipsită de atenție în mod nemeritat - murele. În multe privințe, este asemănător cu zmeura, dar este mai puțin capricios, conține mai mulți nutrienți și produce o recoltă mai bună. Poate că soiul de mure Black Satin nu este cel mai nou prezentat pe piața internă și nu aparține elitei. Dar a fost testat de timp și se găsește adesea în grădinile rusești. Prin urmare, merită să luați în considerare murele Black Satin mai detaliat. Soiul nu este atât de rău, necesită doar o abordare competentă.
Istoria selecției
Soiul de mure Black Satin a fost creat în 1974 de Centrul de Cercetare Zonal de Nord-Est situat în Beltsville, Maryland, SUA. Autorul îi aparține lui D. Scott.Culturile părinte au fost soiurile Darrow și Thornfree.
Descrierea culturii de boabe
Murele Black Satin au devenit larg răspândite în întreaga lume. În aspectul său și alte caracteristici este similar cu soiul părinte Tonfri.
Ideea generală a soiului
Murele Black-Satin sunt soiuri semi-târâtoare. Are lăstari puternici, fără spini, de culoare maro închis, lungi de până la 5-7 m. Până la 1,2-1,5 m cresc în sus, ca mărăcinile, apoi se deplasează într-un plan orizontal și devin asemănătoare ruciului. Dacă genele nu sunt legate, atunci sub propria greutate se vor apleca la pământ și vor începe să se târască.
Lăstarii cresc foarte repede, câștigând până la 7 cm zilnic la începutul sezonului de vegetație, produc mulți lăstari laterali. Fără o formă constantă, murele Black Satin formează un tufiș îngroșat care nu se poate „hrăni” singur. Boabele nu primesc suficientă lumină și nutriție, devin mai mici și nu se pot coace complet.
Lăstarii de mur din soiul Black Satin sunt duri și se rup ușor atunci când încercați să-i îndoiți. Prin urmare, în ciuda absenței vârfurilor, acestea sunt greu de atașat și îndepărtat de pe suport.
Frunzele sunt mari, verde strălucitor. Fiecare constă din 3 sau 5 segmente zimțate cu o bază și vârf ascuțit.
Fructe de pădure
Florile de mur Black Satin sunt roz-violet când sunt deschise, devenind albe după câteva zile. Sunt colectate în perii de 10-15 bucăți.
Boabele sunt de dimensiuni medii - în medie de la 3 la 4 g, la capetele lăstarilor - mult mai mari, până la 7-8 g. După cum se vede în fotografia murelor Black Satin, sunt frumoase, destul de rotunjite. decât negru alungit, lucios. Sunt greu de separat de tulpină.
Părerile diferă despre gustul murelor Black Satin.Producătorul îl evaluează la 3,8 puncte, iar grădinarii domestici care efectuează propriile sondaje pun soiul la sfârșitul listei. Unii oameni nu acordă murelor Black Satin mai mult de 2,65.
Ce s-a întâmplat? În stadiul de coacere tehnică, fructele sunt cu adevărat lipsite de gust, doar dulci și acru, cu o aromă slabă. Dar rămân dense și potrivite pentru transport. Când boabele din soiul Black Satin se coc complet, devin mai gustoase, mai dulci și mai aromate. Dar fructele se înmoaie în așa măsură încât transportul lor devine imposibil.
Recolta se coace pe baza creșterii de anul trecut.
Caracteristică
O descriere a caracteristicilor soiului de mur Black Satin îi va ajuta pe grădinari să decidă dacă merită să-l crească în grădina lor.
Principalele avantaje
Soiul Black Satin are o rezistență medie la îngheț (mai mică decât murul părinte Thornfree) și trebuie acoperit pentru iarnă. Tufișurile deteriorate de îngheț se refac rapid. Cultura nu tolerează bine seceta și necesită chiar umiditate, ca și alte mure.
La plantarea soiului Black Satin, solul trebuie ajustat la nevoile culturii. Dificultățile de îngrijire se datorează în principal creșterii rapide și capacității de a forma mulți lăstari laterali. Este dificil să acoperiți bastonașele adulte pentru iarnă și să le legați primăvara de suporturi.
Este ușor să transportați numai boabe necoapte din soiul Black Satin; fructele coapte au o transportabilitate scăzută.
Perioada de înflorire și timpul de coacere
Murul stufos Black Satin înflorește la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Este foarte întins, adesea puteți vedea muguri, fructe de pădure verzi și coapte pe un singur ciorchine de fructe.
Când comparăm soiurile de mure Thornfree și Black Satin, care sunt înrudite și foarte asemănătoare între ele, trebuie remarcat faptul că acesta din urmă se coace cu 10-15 zile mai devreme. Fructarea începe la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august (în funcție de regiune) și durează până la sfârșitul toamnei. De remarcat că în regiunile nordice aproximativ 10-15% din recoltă nu are timp să se coacă chiar și cu o tehnologie agricolă bună.
Indicatori de randament, date de fructificare
Productivitatea murelor Black Satin este mare. Din tufiș la vârsta de 4-5 ani, se recoltează 10-15 kg de fructe de pădure și cu o tehnologie agricolă bună - până la 25 kg.
În 2012-2014 În fortăreața Kokinsky (regiunea Bryansk) a FGBNU VSTISP, au fost testate varietăți introduse de mure, printre care satul negru. Soiul a prezentat o productivitate ridicată - s-au recoltat 4,4 tone de fructe de pădure la hectar. Fructarea în regiunea Bryansk a început la sfârșitul lunii iulie.
Utilizarea soiului de mure Black Satin ca varietate industrială este problematică. Boabele necoapte au un gust mediocru, în timp ce cele coapte sunt moi și nu pot fi transportate. În plus, murele Black Satin trebuie colectate la fiecare trei zile, altfel fructele sunt afectate de putregaiul cenușiu.Acest lucru este de puțină importanță pentru grădinarii privați și micii fermieri. Pentru rezidenții de vară și fermele mari, această caracteristică a fructificării este inacceptabilă.
Zona de aplicare a fructelor de pădure
Murele Black Satin sunt bune numai atunci când sunt complet coapte. Pentru a aprecia aroma și gustul, trebuie să le creșteți singur - pot fi furnizate numai lanțurilor de retail necoapte, înainte ca acestea să fi avut timp să se înmoaie și să-și piardă forma. Dar preparatele de mure Black Satin ies excelente.
Rezistență la boli și dăunători
Ca și alte mure, soiul Black Satin este rezistent la boli și dăunători. Dar boabele de pe tufișuri trebuie culese în mod regulat, altfel sunt afectate de putregaiul cenușiu.
Avantaje și dezavantaje
Este dificil să vorbim despre avantajele și dezavantajele murelor Black Satin. Mulți oameni nu sunt încântați de această varietate. Dar atunci de ce a devenit atât de răspândit în întreaga lume? Fermierii din diferite țări nu au putut să uite brusc de alte soiuri atât de minunate și să planteze în unanimitate plantații de mure Black Satin fără gust și prost transportate.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra calităților pozitive și negative. Și apoi fiecare grădinar va decide singur dacă acest soi merită cultivat. Beneficiile murelor Black Satin includ:
- Cea mai mare productivitate. Cu o tehnologie agricolă bună, chiar și cu plantații compacte, soiul produce până la 25 kg pe tufă.
- Fără spini. Pentru rodirea prelungită, când recolta este recoltată la fiecare 3 zile, acest lucru este de mare importanță.
- Preparatele de înaltă calitate sunt făcute din mure Black Satin. Proprietățile de consum ale conservelor, dulcețurilor, sucurilor și vinurilor obținute din fructele altor soiuri mai gustoase când sunt proaspete sunt mult mai reduse.
- Valoarea foarte decorativă a tufișurilor bine îngrijite.
- Rezistență la dăunători și boli. Cu toate acestea, cultura murelor în ansamblu are astfel de calități.
- Lipsa lăstarilor de rădăcină. Acest lucru face mai ușor de îngrijit.
Dezavantajele soiului Black Satin includ:
- Rezistență insuficientă la îngheț.
- Lăstarii puternici se îndoaie prost. Sunt greu de îndepărtat de pe suport și de atașat de acesta, pentru a acoperi murele pentru iarnă. Dacă aplicați forță pe ramuri, acestea se vor rupe pur și simplu.
- Extinderea rodirii. Unele boabe nu au timp să se coacă înainte de îngheț.
- Necesitatea recoltării la fiecare 3 zile.
- Rezistență scăzută la putregaiul gri al fructelor.
- Transportabilitate slabă a fructelor de pădure.
- Calitatea de păstrare insuficientă – recolta trebuie procesată în 24 de ore.
- Gust mediocru de fructe de pădure.
- Soiul nu poate fi înmulțit prin lăstari de rădăcină – pur și simplu lipsește.
Ce concluzii se pot trage din asta? Murele Black Satin sunt bune de cultivat în sere încălzite și regiuni în care temperatura de iarnă nu scade sub -12⁰ C. Acolo, soiul nu trebuie acoperit pentru iarnă și reușește să producă întreaga recoltă, care poate fi prelucrată. .
Cu toate acestea, fiecare grădinar decide singur dacă acest soi este potrivit pentru creșterea pe teren.
Metode de reproducere
Murul Black Satin nu produce lăstari de rădăcină, dar vițele sale sunt lungi, capabile să atingă o lungime de 7 m. Multe plante tinere pot fi obținute din lăstari stratificati sau apicali. Adevărat, lăstarii sunt groși și nu se îndoaie bine, așa că vița de vie aleasă pentru înmulțire trebuie să fie îndoită pe pământ pe măsură ce crește și să nu aștepte până când atinge lungimea necesară.
Rădăcinile și butașii verzi dau rezultate bune. Puteți înmulți murele Black Satin prin împărțirea tufișului.
Reguli de aterizare
Plantarea murelor Black Satin nu este mult diferită de alte soiuri.Cu excepția cazului în ferme private, se recomandă plantarea tufelor mai departe unul de celălalt și numai dacă este posibil.
Timpul recomandat
În majoritatea regiunilor Rusiei, se recomandă plantarea murelor Black Satin primăvara. Acest lucru va permite tufișului să prindă rădăcini și să crească mai puternic în timpul sezonului înainte de debutul înghețului. În sud, soiul este plantat toamna, deoarece atunci când sunt plantate primăvara, murele pot suferi de la debutul rapid al căldurii.
Alegerea unei locații potrivite
Cel mai bun loc pentru plantarea murelor vor fi zonele însorite, ferite de vânt. Soiul Black Satin poate tolera ușoare umbrire, dar este permis numai în regiunile sudice. În nord, cu lipsă de lumină solară, lemnul nu se va coace, prin urmare, nu va ierna bine, iar procentul de boabe care nu au timp să se coacă va fi mult mai mare.
Nivelul apei subterane nu este mai aproape de 1,0-1,5 m de suprafață.
Nu puteți planta Black Satin lângă zmeură, alte tufe de fructe de pădure, căpșuni și culturi de nuanțe. Ele pot infecta murele cu boli la care, dacă sunt plasate corect, nici nu te-ai gândi. De fapt, distanța recomandată este de 50 m, ceea ce este greu de realizat pe arii restrânse. Doar plantați culturile mai departe.
Pregătirea solului
Soiul Black Satin nu este foarte pretențios la sol, dar înainte de plantare solul trebuie îmbunătățit prin adăugarea unei găleți de materie organică, 120-150 g de fosfor și 40-50 g de îngrășăminte cu potasiu în fiecare gaură de plantare.
Murele cresc cel mai rău pe gresie, la care trebuie să adaugi mai multă materie organică, și lut greu (îmbunătățit cu nisip). Solul pentru cultură ar trebui să fie ușor acid. Turba mare (roșie) se adaugă solurilor alcaline și neutre.Aciditatea excesivă a solului este umezită cu var.
Selectarea și pregătirea răsadurilor
Sănătatea viitoare a murelor și recolta depind de alegerea materialului săditor. Răsadul trebuie să fie puternic, cu scoarță netedă, intactă și un sistem radicular bine dezvoltat. Soiul de mure Black Satin nu este atât de rar, dar este mai bine să îl cumpărați în pepiniere sau în lanțuri de vânzare cu amănuntul de încredere.
Planta recipient este udată cu o zi înainte de plantare, iar rădăcina expusă este înmuiată în apă.
Algoritm și schema de aterizare
Între tufele de mur Black Satin se lasă o distanță de 2,5-3,0 m.În plantările industriale este permisă compactarea plantării la 1,5-2,0 m, dar în acest caz fertilizarea trebuie să fie intensivă, deoarece suprafața de hrănire este redusă.
Gaura de plantare este săpată în prealabil, umplută 2/3 cu un amestec de nutrienți și umplută cu apă. Dimensiunea sa standard este de 50x50x50 cm După 2 săptămâni puteți începe plantarea:
- În centru se formează o movilă, în jurul căreia sunt răspândite rădăcinile.
- Orificiul este umplut cu un amestec de nutrienți, astfel încât să adâncească gulerul rădăcinii cu 1,5-2 cm.
- Solul este compactat, murele sunt udate, cheltuind cel puțin 10 litri pe tufă.
- Pământul este mulci.
- Răsadul este tăiat la 15-20 cm.
Îngrijirea ulterioară a culturii
Îngrijirea murelor Black Satin este mai dificilă decât alte soiuri din cauza necesității de a forma constant un tufiș și a problemelor cauzate de lăstarii groși, rigidi.
Principii în creștere
Cultivarea murelor Black Satin fără jartieră este imposibilă. Deși genele sale sunt lipsite de spini, sunt foarte lungi, fără modelare sau tăiere, mai întâi cresc în sus, apoi coboară la pământ și prind rădăcini.Cu capacitatea puternică de formare a lăstarilor a soiului, desișurile impenetrabile pot fi obținute într-un sezon. Este foarte dificil să aranjați un mur neglijat, deoarece ramurile sunt groase, încăpățânate și se rup ușor.
Lăstarii de mur Black Satin trebuie antrenați pentru a fi plantați spaliercând ajung la lungimea de 30-35 cm.Genele se îndoaie până la pământ și se fixează cu capse. Se ridică pe suport după ce ating 1,0-1,2 m.
Activități necesare
Murul este o cultură iubitoare de umiditate. Soiul Black Satin este extrem de productiv, prin urmare, are nevoie de mai multă apă, mai ales în timpul înfloririi și al formării boabelor.
Alte soiuri de mure sunt recomandate să înceapă hrănirea în al treilea an după plantare. Black Satin crește rapid în masă verde și formează mulți lăstari laterali și fructe de pădure. Hrănirea începe după un an:
- Primavara, imediat dupa topire sau direct pe zapada, dati primul ingrasamant cu azot.
- La începutul înfloririi, murele sunt fertilizate cu un complex mineral complet.
- Apoi, o dată pe lună (până în august) planta este hrănită cu o infuzie de mullein diluată (1:10) sau îngrășământ verde (1:4) cu adaos de cenușă.
- În august și septembrie, tufișurile sunt fertilizate cu fosfor și potasiu. Monofosfatul de potasiu este foarte solubil în apă și dă rezultate excelente.
- Pe tot parcursul sezonului, hrănirea foliară trebuie făcută, ele se mai numesc și rapide. Este bine să amestecați îngrășăminte special concepute pentru aceste scopuri, humat, epin sau zircon și un complex chelat. Acesta din urmă previne cloroza și hrănește murele Black Satin cu microelemente necesare sănătății plantelor și unei recolte bune.
Este mai bine să înlocuiți afânarea cu mulcirea cu turbă acidă sau humus. Graparea se efectuează după așezarea lăstarilor pe suporturi, recoltare și înainte de adăpostire pentru iarnă.
Tăierea arbuștilor
Murele Black Satin trebuie tăiate în mod regulat. Pentru fructificare, lăsați 5-6 lăstari puternici de anul trecut. Genele laterale sunt scurtate constant la 40-45 cm, cele slabe și subțiri sunt tăiate complet.
Lăstarii care au terminat să dea roade sunt îndepărtați înainte de a se adăposti pentru iarnă. Primăvara se lasă 5-6 dintre cele mai bune gene, se taie genele slabe, capetele înghețate sau rupte.
Frunzele soiului Black Satin trebuie, de asemenea, raționale. În timpul coacerii culturii, cele care umbră ciorchinii de fructe sunt rupte. Doar nu exagera! Murele au nevoie de frunze pentru nutriție și formarea clorofilei.
Pregătirea pentru iarnă
Vom presupune că ați antrenat lăstari tineri să se cațere pe un spalier, așa cum este descris în capitolul „Principii de creștere”. Înainte de iarnă, nu mai rămâne decât să tăiați trestiile care au terminat să rodească la rădăcină, să îndepărtați creșterea anuală de pe suport și să o fixați pe pământ. Apoi trebuie să acoperiți murele pentru iarnă cu ramuri de molid, agrofibră și să le acoperiți cu pământ. Puteți construi tuneluri speciale.
Boli și dăunători: metode de combatere și prevenire
Ca și alte soiuri de mure, Black Satin se îmbolnăvește și este rareori afectat de dăunători. Dacă nu plantați alături de el zmeură, căpșuni și mănunchiuri, va fi suficient tratamentul de primăvară și toamnă cu preparate care conțin cupru.
Problema murelor Black Satin este putregaiul gri al boabelor. Pentru a preveni bolile, fructele trebuie îndepărtate pe măsură ce se coc la fiecare 3 zile.
Concluzie
Recenziile grădinarilor despre murele Black Satin sunt extrem de contradictorii. Am încercat să înțelegem în mod obiectiv caracteristicile soiului, dar fiecare grădinar trebuie să decidă singur dacă îl plantează pe site.
Recenzii
