Conţinut
Astăzi există peste 400 de soiuri de mure cultivate. Spre deosebire de ruda sălbatică, are boabe mari, dulci și poate fi remontantă și fără spini. Dar soiurile de grădină necesită adăpost pentru iarnă și, deși minimă, dar îngrijire atentă. Este dificil pentru locuitorii de vară care își vizitează din când în când micul teren de pământ să cultive mure de elită. Prin urmare, ei caută o alternativă - o varietate nepretențioasă în îngrijire, rezistentă la capriciile vremii și, în același timp, să ofere o recoltă bună.
Poate că gurmanzii vor considera murele Agawam nedemne de atenția lor. Dar acei grădinari care au plantat acest soi pe parcelele lor nu se grăbesc să se despartă de el. De ce? Boabele sunt mici, gustul nu poate fi comparat cu soiurile moderne, țepii sunt mari, curbați și foarte ascuțiți.În plus, produce o astfel de creștere încât este aproape imposibil să-i faci față. Care este secretul murelor Agavam? Să aruncăm o privire mai atentă la această varietate.
Istoria selecției
Soiul de mure Agawam a fost creat la mijlocul secolului al XIX-lea. Se știu puține despre originile sale. Putem spune cu siguranță că soiul a fost creat în SUA, iar culturile părinte au fost specii sălbatice de mur din America de Nord. Unele surse susțin că Agawam este cunoscut din 1865.
În 2006, soiul a fost inclus în Registrul de stat și recomandat pentru cultivare în toate regiunile Rusiei.
Descrierea culturii de boabe
Murele Agawam erau considerate gustoase și destul de mari la momentul creării lor. A fost cultivată ca cultură industrială; timp de mai bine de 80 de ani, acest soi a deținut palma în ceea ce privește prevalența în Europa și America.
Ideea generală a soiului
Murele Agawam formează un tufiș puternic și compact. Acesta este un mărăcini tipic. Lăstarii săi groși, pentagonali, cu vârfuri înclinate, sunt presărați dens cu spini maro, curbați în jos. Tepii sunt de mărime medie, dar foarte ascuțiți și duri. Lăstarii tineri sunt verzi, se întunecă spre sfârșitul sezonului de vegetație, lăstarii de anul trecut sunt maro.
Frunzele au o formă caracteristică soiului de agave - toate lamele diverg dintr-un punct. Sunt ondulate, puternic pubescente, cu vârful foarte îngustat. Venele centrale de pe revers sunt acoperite cu țepi, deși mult mai mici decât țepii de pe lăstari. Dimensiunea frunzei este medie, culoarea verde. Sunt ferm atașate de gene. Chiar și iarna, murele Agavam devin adesea frunze.
Capacitatea de a forma lăstari în acest soi este medie. Dar Agave produce o mulțime de vegetație excesivă și este dificil să-l combateți - nici săparea unei granițe și nici acoperirea solului cu ardezie sau foi de metal nu ajută.
Fructarea acestei mure are loc la creșterea de anul trecut.
Fructe de pădure
Murele Agawam au fructe de dimensiuni medii - de la 4 la 5 g, ușor pubescente. Sunt vopsite în negru și au forma unui trunchi de con sau oval. Atașarea boabelor de tulpina scurtă înțepătoare este medie. Fiecare ciorchine este format din 15-20 de fructe cu diferite grade de maturitate.
Gustul murelor de Agavam coapte este dulce-acrișor, cu o aromă delicată; fructele sunt dense și pot rezista bine transportului. Boabele supracoapte devin moi, apoase și proaspete. În stadiul de coacere tehnică, gustul și aroma lor seamănă cu iarba, nici măcar nu sunt prea acri. Deci trebuie să culegi murele Agave la timp.
Acesta poate fi motivul pentru care scorul de degustare al fructelor de pădure este scăzut - doar 3,5 puncte. Recenziile grădinarilor despre murele Agave variază. Unii îl consideră un soi de gunoi și sfătuiesc să îl înlocuiască cu altul, cu fructe de pădure mari, dulci și fără spini. Alții, dimpotrivă, susțin că dacă murele Agawam sunt culese la timp, atunci nu sunt necesare noutăți capricioase fără spini.
Caracteristică
Înainte de a trece la caracteristicile murelor Agawam, vă reamintim că acesta este unul dintre primele soiuri, crescute acum aproximativ 150 de ani. Și încă se plantează atât pe plantații industriale, cât și în gospodării private. Dacă doriți să închideți fila și să treceți la alte soiuri, vizionați mai întâi un videoclip despre murele Agawam cultivate fără adăpost în sudul regiunii Moscova. Ascultă ce spune proprietarul, care nu vrea să se implice cu produse noi fără spini, despre ea:
Principalele avantaje
Murele Agawam sunt una dintre cele mai rezistente la îngheț. Într-adevăr, poate fi cultivat fără adăpost în Ucraina, Belarus și Rusia centrală. Atunci când se creează soiuri moderne, Agavam este folosit ca donator de rezistență la îngheț.Poate tolera cu ușurință o scădere pe termen scurt a temperaturii până la -25-30⁰ C. Spre deosebire de soiurile de selecție poloneză, mugurii florali din soiul Agavam îngheață ușor.
Dar acestei mure nu îi place căldura extremă - fructele de pădure se pot coace. În regiunile sudice poate fi plantat la umbră parțială - acest lucru va avea un efect redus asupra recoltei. Rezistența medie la secetă este un concept relativ. Toate murele trebuie udate în mod regulat dacă doriți o recoltă bună. Soiul Agawam va răspunde la umiditatea slabă a solului cu fructe de pădure mici.
Această mură are mai puține cerințe de sol decât alte soiuri - va crește chiar și pe sol cu o reacție neutră.
Transportabilitatea fructelor de pădure este bună în stadiul de coacere tehnică și completă. Nu ar trebui să-l lăsați prea copt - atunci fructele vor fi potrivite doar pentru prelucrare, dar gustul lor nu va fi cel mai bun (cu 3,5 puncte).
Toate problemele de îngrijire se rezumă la neplăcerile cauzate de coloanele ascuțite și curbate. Acest lucru complică recoltarea, iar în acele regiuni în care iarna este atât de severă, încât vița de vie mai trebuie să fie acoperită, adăpostită pentru iarnă.
Perioada de înflorire și timpul de coacere
Murele Agawam înfloresc în mai. În regiunile sudice, mugurii cu petale albe se deschid cu 7-10 zile mai devreme decât în nord. În timpul înfloririi, tufa este complet acoperită cu o pătură albă și arată foarte elegant.
Boabele se coc neuniform. Vrac ajunge la maturitate la mijlocul lunii august. Pentru mure, aceștia sunt termeni medii.
Indicatori de randament, date de fructificare
Randamentul mediu al murelor Agavam este de aproximativ 100 c/ha.Și asta în ciuda faptului că 30 c/ha este considerat un indicator bun! Această recoltă se realizează datorită plantărilor compacte și faptului că soiul Agawam are o bună toleranță la umbră - chiar și acele boabe care nu se coac la lumină.
Dintr-un tufiș se recoltează de la 5 la 15 kg de fructe de pădure. Fructarea este extinsă. Este mai bine să culegeți murele Agave în stadiul de coacere completă, deoarece în stadiul de maturitate tehnică sau supracoapte, au un gust mediocru.
Zona de aplicare a fructelor de pădure
Murele Agawam pot fi consumate proaspete, congelate sau procesate. Se spune că cea mai delicioasă dulceață provine din acest soi.
Rezistență la boli și dăunători
Murele de agavam sunt rezistente la dăunători și boli la nivelul altor soiuri. Dacă boabele nu sunt culese la timp, pe ele poate apărea putregaiul gri.
Avantaje și dezavantaje
Desigur, cele mai noi soiuri sunt fără spini, mai dulci și mai aromate. Iar fotografia cu murele Agavam arată că boabele sale nu sunt la fel de frumoase ca cele ale Black Magic, Triple Crown sau Karaka Black. Dar are o serie de avantaje:
- Randament ridicat.
- Tufa crește rapid.
- Soiul Agawam este unul dintre cele mai rezistente la frig (inclusiv muguri florali). Chiar și în regiunea Moscovei nu este necesar să-l acoperiți pentru iarnă.
- Ușor de îngrijit.
- Rezistenta la udare.
- Tolerant la umbră (a nu se confunda cu iubitor de umbră).
- Soiul Agavam este mai puțin exigent față de sol decât alte mure.
- Rezistență la boli și dăunători.
- Versatilitatea utilizării fructelor de pădure.
- Extinderea rodirii.
- Tufa crește și dă roade într-un singur loc timp de 15 ani sau mai mult.
- Soiul Agawam este vechi și dovedit. Știm exact la ce să ne așteptăm de la el.
Dezavantajele includ:
- Înțepătură de lăstari și frunze.
- Gust mediocru de fructe de pădure prea coapte sau subcoapte. Trebuie să te obișnuiești să le strângi la timp.
- Un număr mare de lăstari de rădăcină. Este foarte greu să te lupți cu ea.
- În regiunile nordice, adăpostirea pentru iarnă este dificilă.
- Boabele au dimensiuni mici.
Metode de reproducere
În mod ciudat, soiul nepretențios Agavam nu se reproduce bine prin stratificare și pulverizare. Iar ideea aici nu este că genele groase și erecte sunt greu de îndoit la pământ. Nu prind bine rădăcini! Doar 1 strat din 10 va prinde bine.
Dar soiul va produce atât de mulți lăstari încât nu vei ști unde să-l pui.
Reguli de aterizare
Agave este plantat în același mod ca și alte soiuri. Chiar dacă vă abateți de la regulile general acceptate undeva, acest lucru nu va fi critic, ca atunci când plasați murele de elită pe parcele.
Timpul recomandat
Soiul Agawam din sud este plantat toamna, nu mai târziu de o lună înainte de debutul înghețului. În regiunile nordice, este mai bine să faceți acest lucru primăvara, când solul se încălzește. Apoi murele vor avea timp să se simtă confortabil pe site și să iernă bine.
Alegerea unei locații potrivite
Aici ne putem lua mai multe libertăți decât cu alte soiuri. Murele Agavam nu se tem să se ude, așa că pot fi plantate în zonele joase.
Solul poate fi nu numai ușor acid, ci și neutru. Dar dacă nu este o problemă pentru tine să cumperi niște turbă roșie (înaltă), este mai bine să cheltuiești banii pe ea. În caz contrar, atunci va trebui să achiziționați chelați - murele sunt predispuse la cloroză, iar aciditatea crescută a solului este cea care ajută la evitarea acesteia.
Soiul Agavam poate fi plantat la umbră parțială. În acest sens, este asemănător cu rudele sălbatice, care trăiesc adesea în tufiș sub coronamentul copacilor cu o coroană ajurata. În sud, o astfel de plantare este chiar de preferat - fructele de pădure se vor coace mai puțin.În regiunile reci, alegeți un loc bine luminat și ferit de vânt.
Pregătirea solului
Este mai bine să respectați toate regulile de plantare și pregătire a solului, chiar și pentru soiul de mur Agawam. Atunci îți va fi mai ușor să ai grijă de ea. Așadar, săpați o groapă de plantare cu o adâncime și un diametru de 50 cm. Amestecați stratul de pământ îndepărtat de sus cu o găleată de humus, 50 g de potasiu și 120-150 g de îngrășăminte cu fosfor. Dacă solul:
- dens - adăugați nisip;
- acru – tei;
- carbonat – materie organică;
- alcalină sau neutră - turbă acidă (roșie, mare moar).
Se amestecă totul bine, se umple gaura de plantare 2/3 și se umple cu apă.
Selectarea și pregătirea răsadurilor
Nu ar trebui să existe probleme cu achiziționarea răsadurilor de mure Agawam - soiul este destul de comun. Asigurați-vă că rădăcina este bine dezvoltată. Nu fi lene să-l mirosi – ar trebui să miroasă a pământ proaspăt.
Dar amintiți-vă că soiul Agavam nu este unul dintre cele mai populare. Răsadurile pot fi învechite. Asigurați-vă că lăstarii sunt flexibili și fără crăpături, riduri sau alte daune.
Cu o zi înainte de plantare, udați planta în recipient și înmuiați rădăcina goală în apă.
Algoritm și schema de aterizare
Tufele de mure simple de agave pot fi plasate la o distanță de 2 m una de alta. Pentru un număr mare de răsaduri, este posibilă plantarea compactă de 1,0-1,5 m. Distanța dintre rânduri este de 2-3 m.
Formați o movilă în centrul găurii de plantare, îndreptați rădăcinile în jurul ei și umpleți-o cu pământ nutritiv. Compactați solul și udați cu o găleată cu apă. Tot ce rămâne este să mulci locul de plantare cu humus sau turbă.
Îngrijirea ulterioară a culturii
Cultivarea murelor Agave ar putea fi ușoară și plăcută, dar lăstarii și chiar frunzele lor sunt acoperite de spini.
Principii în creștere
Lăstarii soiului Agawam, deși groși și erecți, ajung la 3 m. Ei trebuie să fie legați de un spalier. Cel mai bine este să distribuiți treptele fructiferi uniform pe un suport orizontal la aproximativ 25 cm unul de celălalt pe o parte. Creșterea tânără ar trebui să fie legată în același mod pe cealaltă parte. Acest lucru va face mai ușor să culegeți fructele de pădure.
Următorii factori influențează randamentul murelor Agawam:
- Udare regulată. Cu o lipsă de umiditate, boabele devin mai mici.
- Tunderea. Unii grădinari lasă trestie uscate care au terminat de fructificat anul trecut pentru a nu-și răni mâinile. Ei spun că oricum sunt morți și nu consumă apă sau substanțe nutritive. Dar randamentul scade semnificativ.
- În regiunile nordice vor fi mai puține fructe de pădure la umbră, în sud - dimpotrivă, sub soarele arzător.
- Desigur, dacă doriți să obțineți o recoltă bună, murele vor trebui fertilizate.
Activități necesare
Murele de agave trebuie udate în mod regulat. Imediat după plantare - de două ori pe săptămână, apoi - pe măsură ce solul se usucă.
Primăvara, soiul Agawam este hrănit cu azot, în perioada de deschidere a mugurilor - cu îngrășământ mineral complet, după recoltare - cu monofosfat de potasiu. În timpul căldurii extreme, verilor ploioase sau răcoroase, este utilă pulverizarea cu epin și zircon alternativ la fiecare 2 săptămâni. Este bine să adăugați chelați în sticlă, mai ales dacă frunzele s-au îngălbenit, dar nervurile rămân verzi (acesta este un semn de cloroză).
Primăvara și toamna, solul de sub mure trebuie afânat. În timpul perioadei de înflorire și fructificare, această procedură poate fi înlocuită cu mulci - turbă, humus sau iarbă cosită. În acest fel rădăcina va suferi mai puțin din cauza căldurii, buruieni Va deveni dificil de germinat, iar solul va reține umiditatea mai mult timp.
Tăierea arbuștilor
Chiar dacă nu aveți de gând să vă acoperiți murele Agawam pentru iarnă, asigurați-vă că tăiați lăstarii care au terminat să dea roade până la nivelul solului. Dacă nu ai timp suficient toamna, fă-o primăvara! Acest lucru vă va crește semnificativ randamentul.
În primii 3 ani, soiul Agawam nu trebuie să fie format. Abia în al patrulea an de viață lăstarii încep să crească cu putere. Numai ramurile vechi, înghețate, uscate și rupte sunt îndepărtate. Asigurați-vă că tăiați toate genele cu semne de boală.
Pe un tufiș adult, 4-6 lăstari puternici sunt lăsați pentru fructificare. Pe măsură ce crește, ciupirea se face - 7-10 cm din vârfurile lăstarilor laterali sunt tăiate. Astfel se vor ramifica mai bine și vor produce mai multe ciorchini de fructe.
Spre deosebire de alte soiuri, murele Agave produc o mulțime de lăstari. Nu poate fi limitat prin săparea în bordură sau prin așezarea ardeziei, foilor de fier sau a altor materiale în jurul tufișurilor. Soiul Agawam este omniprezent! Va face față oricărui obstacol și totuși va germina. Dacă nu aveți nevoie de răsaduri, va trebui să tăiați în mod regulat lăstarii la nivelul solului.
Asa de tăierea murelor Agavam este o procedură obligatorie și supărătoare.
Pregătirea pentru iarnă
În regiunile sudice și în cea mai mare parte a Rusiei centrale, murele Agave nu trebuie acoperite pentru iarnă. Acolo unde este încă nevoie de izolație, este mai bine să acordați atenție altor soiuri. Dacă murul Agavam fără spini ar exista, ar fi dificil să îl acoperiți din cauza lăstarilor săi puternici în poziție verticală, dar ar fi posibil. Dar îndoirea genelor înțepătoare și prost îndoite este problematică.Și de ce, dacă există mai mult de 400 de soiuri, dintre care multe fie nu au spini, fie au lăstari flexibili.
Puteți încerca să plasați murele Agawam direct pe spalier. Pentru a face acest lucru, rădăcinile sunt stropite cu pământ, iar lăstarii sunt agățați direct pe suport cu pânză de pânză și agrofibră. Este important să fixați ferm materialul de acoperire și să preveniți înghețarea acestuia.
Boli și dăunători: metode de combatere și prevenire
Daca nu plantezi langa mure zmeura, solana sau capsuni, rareori se vor imbolnavi. Distanța recomandată este de 50 m.
În scop preventiv, lăstarii sunt tratați cu preparate care conțin cupru primăvara și toamna.
Concluzie
Desigur, Agavam este un soi vechi. Dar nu trebuie acoperit în majoritatea regiunilor și, în general, este considerat unul dintre cele mai sănătoase datorită relației strânse cu speciile de mur sălbatic. Și gustul lui nu este atât de rău dacă culegi fructele la timp. De aceea, mulți grădinari cu experiență nu se grăbesc să se despartă de soiul vechi și dovedit de mure Agave.
