Conţinut
Coacăzul negru Shadrikh este un soi rusesc, caracterizat prin rezistență ridicată la iarnă, fructe de pădure dulci și mari. Cultura este nepretențioasă și crește bine în condițiile climatice din Siberia de Vest, Est și alte regiuni. Îngrijirea nu necesită mult efort, așa că chiar și grădinarii începători pot planta tufișuri.
Istoria selecției
Coacăzul negru Shadrikha este o varietate de selecție rusească, obținută de A.I. Degtyareva, V.N. Skoropudov și A.A. Potapenko pe baza stației de grădinărit zonal (Novosibirsk). La încrucișare au luat parte soiurile Bredtorp și Agrolesovskaya.
Cererea de înregistrare a fost depusă în 1992. Soiul a fost inclus în registrul realizărilor de reproducere al Federației Ruse în 1997. Coacăzele Shadrikh au fost aprobate pentru cultivare în Siberia de Vest și de Est.
Descrierea soiului de coacăze negre Shadrikha
Tufa este de dimensiuni medii (120–150 cm înălțime), se răspândește moderat. Lăstarii sunt de grosime medie, drepti, puternici, ramurile tinere sunt gri-verzui, suprafața este mată, în timp coaja devine cenușie.
Frunzele de coacăze negre Shadrikh sunt cu cinci lobi, de dimensiuni mari, de culoare verde închis. Suprafața este strălucitoare, încrețită. Crestăturile sunt mici, vârful este tocit. Lama este îndoită, venele laterale sunt situate perpendicular între ele. Dintii sunt scurti si toci. La baza frunzei se observă o crestătură de dimensiune medie. Lobii bazali cresc suprapunându-se.
Principalele caracteristici ale fructelor de coacăz Shadrikh:
- dimensiune mare (greutate de la 1,6 la 4,3 g);
- culoare neagră;
- suprafața este strălucitoare;
- pielea este groasă, durabilă;
- separare uscată;
- gustul este echilibrat, dulce.
Compoziția chimică a pastei:
- ponderea substanței uscate – 12,2%;
- zahăr total – 9,9%;
- acizi – nu mai mult de 0,8%;
- conținut de vitamina C – 130 mg la 100 g;
- cantitatea de substanțe pectinice este de până la 2,2%.
Compoziția fructelor de coacăz Shadrikh este dominată de zaharuri, astfel încât gustul este pronunțat dulceag
Caracteristici
Coacăzele Shadrikh au fost crescute special pentru condițiile climatice ale Siberiei de Vest și de Est. Cultura este rezistentă la vreme nefavorabilă, tolerează bine înghețul și este nepretențioasă în îngrijire.
Rezistență la secetă, rezistență la iarnă
Coacăzul negru Shadrikh are rezistență ridicată la iarnă: poate rezista până la -40 °C (zona 3).
Pe vreme caldă, se recomandă să dați apă cel puțin o dată pe săptămână. Acest lucru va asigura recolte stabile și gust bun al boabelor.
Polenizare, perioada de înflorire și timpul de coacere
Coacăzul negru Shadrikh este un soi autofertil. Nu necesită apropierea altor exemplare și polenizatori (albine, fluturi și alte insecte). Soi de coacere medie. Înflorirea începe în a doua jumătate a lunii iunie. Valul principal de fructificare are loc la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august.
Productivitate și fructificare
Descrierea soiului de coacăze negre Shadrikh indică faptul că dintr-un tufiș puteți colecta în medie 2,5 kg, maxim 2,8 kg de boabe delicioase. În cultura industrială, este posibil să se recolteze până la 9,3 tone de fructe de pădure la hectar. Fructe de uz universal - potrivite pentru consum proaspăt și în preparate:
- gem;
- gem;
- băutură din fructe;
- fructe de padure, macinate cu zahar sau congelate.
Rezistență la boli și dăunători
Coacăzele negre Shadrikh sunt rezistente la mucegaiul praf. Dar în anotimpurile nefavorabile, tufișurile pot suferi de cocoși, septoria și acarienii mugurii. Prin urmare, în aprilie, trebuie efectuat un singur tratament cu fungicide: „Quadris”, „Hom”, „Fundazol”, „Tattu”, „Fitosporin”, amestec Bordeaux.
Remediile populare funcționează bine împotriva insectelor:
- infuzie de cenusa de lemn cu sapun de rufe, catei si usturoi;
- un decoct de gălbenele, blaturi de cartofi, verdeață;
- soluție de bicarbonat de sodiu, amoniac.
Dacă este necesar, tufele de coacăze negre Shadrikh sunt recomandate să fie tratate cu insecticide - „Decis”, „Aktara”, „Karbofos”, „Konfidor”, „Vertimek”, „Fitoverm” și altele.
După aplicarea substanțelor chimice, trebuie să așteptați câteva zile înainte de recoltare.
Avantaje și dezavantaje
Coacăzul negru Shadrikh este unul dintre cele mai bune soiuri pentru Siberia. Tolerează bine chiar și înghețurile severe și nu necesită condiții speciale de îngrijire. În același timp, produce fructe de pădure foarte dulci de 2,5–2,7 kg per tufiș.
Coacăzul negru al lui Shadrikh nu necesită plantarea de polenizatori pe site
Pro:
- fructele sunt mari;
- gustul este dulce, plăcut;
- calitate bună a păstrării;
- transportabilitate;
- rezistență la mucegaiul praf;
- rezistență foarte mare la iarnă;
- timpi rapidi de coacere.
Minusuri:
- tufiș de răspândire;
- poate suferi de septorie, acarieni renali și cocoas de alun.
Caracteristici de plantare și îngrijire
Răsadurile de coacăze negre Shadrikh sunt achiziționate de la furnizori de încredere. Ar trebui să aibă 30–35 cm înălțime, cu rădăcini și frunze sănătoase (fără pete). Este recomandabil să planificați plantarea pentru sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, dar acest lucru se poate face în primele zece zile ale lunii aprilie.
Solul pentru plantare trebuie să fie fertil și afanat - de preferință argilos ușor cu o reacție neutră sau ușor alcalină (pH de la 7,0 la 8,0). Locația ar trebui să fie:
- complet deschis la lumina soarelui;
- protejat de vânt (de exemplu, de-a lungul unui gard);
- fără stagnarea umidității (de preferință la o ușoară înălțime).
Primăvara sau vara, locul este săpat și se adaugă 3–5 kg de compost sau humus sau 30–40 g de îngrășământ mineral complex la 1 m2. 500 g de rumeguș sau nisip sunt încorporate în soluri argiloase. Cu o lună înainte de plantare, se formează mai multe găuri la 50–60 cm adâncime la o distanță de 1,5 m. Un strat de pietre mici este plasat în partea de jos, iar deasupra se toarnă pământ fertil.
Răsadurile de coacăze negre Shadrikh ar trebui să fie puternice și sănătoase
Înainte de plantare, tufișurile se țin câteva ore în „Kornevin” sau „Epin”, după care sunt plantate la un unghi de 45 de grade, adâncind gulerul rădăcinii cu 5-8 cm. Pământul se compactează puțin, 2 găleți de apă decantată sunt turnate. Pentru iarnă, plantările sunt mulcite cu așternut de frunze, rumeguș, fân sau alt material.
Îngrijirea coacăzelor negre din soiul Shadrikha nu este foarte dificilă. Reguli de baza:
- Udați în mod regulat puieții tineri - o găleată de 2 ori pe săptămână. Tufele adulte primesc 20 de litri de două ori pe lună. În timpul secetei, udați săptămânal. În căldura serii, coroana trebuie stropită.
- Hrănirea se aplică în al doilea an.În fiecare primăvară dau uree - 20 g per tufiș. În perioada de înflorire se aplică îngrășământ complex (30–40 g). În același timp, puteți da acid boric - 3 g la 10 litri de apă. În timpul formării boabelor, udați cu infuzie de mullein sau iarbă cosită.
- Deoarece tufele de coacăze negre Shadrikh se răspândesc, acestea trebuie legate de suporturi de lemn.
- După udare abundentă sau ploaie, solul este afânat.
- Buruienile sunt îndepărtate după cum este necesar. Un strat de mulci - turbă, iarbă uscată, rumeguș și alte materiale - le va ajuta să le înece.
- Este recomandabil să dezgropați puieții tineri pentru iarnă și să le acoperiți cu ramuri de pânză sau de molid deasupra.
- Tăierea se efectuează în fiecare primăvară, îndepărtând toate ramurile deteriorate și slăbite. Pentru a forma un tufiș sănătos în primii ani de viață, trebuie să lăsați până la 15 lăstari puternici și să îndepărtați ramurile rămase (toamna).
- Pentru a proteja coacăzele negre Shadrikh de rozătoare, primăvara se fixează o plasă de metal în jurul trunchiului. De asemenea, puteți așeza foi de cauciuc pe site. Acest miros respinge alunițele.
Concluzie
Coacăzele negre Shadrikh sunt una dintre cele mai potrivite soiuri pentru Siberia. Se coace destul de repede, iar boabele nu sunt doar mari, ci și dulci. Coaja fructelor este puternică, ceea ce face posibilă păstrarea lor la frigider pentru câteva săptămâni, precum și transportarea lor pe orice distanță.
Recenzii cu fotografii despre soiul de coacăze negre Shadrikh
