Conţinut
Mycena alcalină, caustică, iubitoare de conuri sau gri - acestea sunt numele aceleiași ciuperci. În cărțile de referință micologică este desemnat și sub numele latin Mycena alcalina și aparține familiei Mycenoceae.
Fructele cresc în grupuri compacte care acoperă suprafețe mari
Cum arată micenele alcaline?
Specia formează corpuri fructifere mici formate dintr-o tulpină și un capac. Forma părții superioare se schimbă în timpul sezonului de creștere, baza jumătății inferioare este ascunsă în substrat.
Caracteristicile externe ale micenei alcaline sunt următoarele:
- La începutul creșterii, capacul este semicircular cu o convexitate conică în centru, în timp se îndreaptă și devine complet prostrat cu margini clare, ușor ondulate, denivelările sunt create de plăci proeminente.
- Diametrul minim este de 1 cm, maxim 3 cm.
- Suprafața este netedă, catifelată, fără înveliș mucos, cu dungi longitudinale radiale.
- Culoarea exemplarelor tinere este maro cu o tentă crem; în timpul sezonului de creștere devine mai deschisă și devine căpriu la ciupercile adulte.
- Centrul este întotdeauna diferit de culoare, poate fi mai deschis decât tonul principal sau mai închis în funcție de iluminare și umiditate.
- Partea inferioară este lamelară.Plăcile sunt subțiri, dar largi, cu o margine clară lângă tulpină și sunt rar localizate. Lumină cu o nuanță gri, nu își schimbă culoarea până când corpul fructifer îmbătrânește.
- Pulpa este fragilă, subțire, se rupe la atingere și de culoare bej.
- Sporii microscopici sunt transparenți.
- Tulpina este înaltă și subțire, de aceeași lățime pe toată lungimea sa; adesea cea mai mare parte este ascunsă în substrat. Dacă este complet la suprafață, atunci fire subțiri albe de miceliu sunt clar vizibile în apropierea miceliului.
- Structura este fragilă, goală, fibroasă în interior.
Culoarea este aceeași cu partea superioară sau un ton mai închis, fragmente gălbui sunt posibile la bază.
Micenă de formă proporțională regulată, tip cap-peduncul
Unde cresc micenele alcaline?
Este dificil să numim ciuperca răspândită; formează numeroase colonii, dar este rară. Înscrisă în Cartea Roșie a Regiunii Moscova ca specie rară. Micul habitat este asociat cu felul în care crește mycena; intră în simbioză cu speciile de conifere. Particularitatea este că crește numai pe conuri de brad căzute.
Dacă ciupercile sunt acoperite cu așternut de pin peren putrezit sau ascunse sub lemn mort în descompunere, atunci partea inferioară a corpului fructifer se dezvoltă în substrat. Doar capacele ies la suprafață; ciuperca arată ghemuită. Acest lucru dă impresia falsă că miceliul este situat pe lemn putrezit. Crește în toate regiunile și tipurile de păduri în care predomină molid. Fructarea este lungă, sezonul de creștere începe imediat după topirea zăpezii și înainte de apariția înghețului.
Este posibil să mănânci micene alcaline?
Compoziția chimică a micenei alcaline a fost slab studiată; specia cu corp fructifer mic și pulpă subțire fragilă nu are nicio valoare nutritivă. Mirosul chimic acru nu sporește popularitatea sa.
Concluzie
Micena alcalină este comună în pădurile de conifere și mixte, creează o simbioză cu molid sau mai degrabă crește pe conurile căzute. Formează colonii dense de la începutul primăverii până la debutul înghețului. O ciupercă mică cu un miros alcalin neplăcut nu are valoare nutritivă și este clasificată ca o specie necomestabilă.
