Conţinut
Shalah de caise (Prunus Armeniaca) este la mare căutare în Rusia și în alte țări. Popularitatea culturii se explică prin ușurința de îngrijire, randamentul ridicat și gustul fructului. Descrierea soiului și a fotografiei caisei Shalah este însoțită de recenzii pozitive din partea grădinarilor.
Mulți grădinari cunosc această specie și sub denumirile de „Apricot Shalagi”, „Apricot White Shalakh”, „Lemon” sau „Erevan”
Istoria selecției
Soiul de caise Shalah a fost crescut de crescătorii armeni. Cultura a venit din Erevan pe teritoriul Rusiei la începutul secolului al XX-lea, când primii răsaduri au fost aduse în Grădina Botanică Nikitsky.Soiul a câștigat rapid popularitate în țările CSI datorită randamentului său abundent, ușurinței de îngrijire și nivelului ridicat de rezistență la climă și boli.
Descrierea soiului de caise Shalah
Copacii caisului armean Shalah ating o înălțime medie de 4-5 m. Au coroana lată, rară, rotunjită, densă și predispusă la îngroșare. Un copac cu lăstari mari, curbați și groși și inflorescențe mari de culoare crem, cu o nuanță galben deschis. Frunzele sunt în formă de inimă, de culoare verde smarald, iar coaja este gri.
Fructele Shalah se caracterizează prin dimensiunea lor mare. Greutatea unui exemplar este de aproximativ 50 g, dar mai ales cele mari pot ajunge la 100 g. Caisele au o culoare galben strălucitor, precum și un fard roșcat la suprafață. Pulpa este portocalie sau galben deschis, cu o aroma dulce placuta.
Caracteristici
Înainte de a cumpăra răsaduri de caise Shalah, este important să studiați cu atenție toate caracteristicile soiului. Acest lucru va ajuta la asigurarea îngrijirii corespunzătoare a culturii și, cel mai important, la creșterea și dezvoltarea normală a plantelor.
Rezistență la secetă, rezistență la iarnă
Soiul Shalah se caracterizează printr-un nivel ridicat de rezistență la secetă. În ciuda acestui fapt, copacii nu se pot dezvolta normal numai din apa de ploaie: caisele au nevoie de udare regulată, mai ales în perioada de înflorire.
Soiul Shalah este destul de rezistent la iarnă și poate tolera înghețurile de până la -25 °C. Acest indicator este optim pentru regiunile sudice, cu toate acestea, atunci când sunt cultivați în nord, copacii vor necesita protecție suplimentară.
Polenizare, perioada de înflorire și timpul de coacere
Shalah de caise este clasificat ca un soi autosteril. Pentru a menține productivitatea are nevoie de polenizatori (caise, piersici) cu perioade de înflorire identice.
Acesta este un soi timpuriu, dar timpul de colectare depinde direct de climatul zonei în care crește copacul. În Armenia și în alte regiuni sudice, Shalah se coace la începutul lunii iunie și apare imediat pe rafturile locale. În regiunile din zona de mijloc, cum ar fi regiunea centrală a Pământului Negru, recoltarea se efectuează la sfârșitul lunii iunie sau la începutul lunii iulie (în funcție de condițiile meteorologice).
Arborele se coace complet, dar ramurile inferioare pot rămâne puțin, motiv pentru care fructele sunt colectate de la ele câteva săptămâni mai târziu
Pentru uz comercial, este mai bine să recoltați fructele în stadiul de maturitate tehnică. Dacă caisele sunt cultivate pentru consum, atunci este mai bine să le lăsați până la coacerea finală. Apoi gustul și aroma de ananas vor apărea pe deplin.
În perioada de înflorire, pe ramuri apar inflorescențe mari (până la 3 cm) de dimensiune cu petale albe cu o nuanță roz. La un copac sub 4 ani, se recomandă scuturarea florilor pentru ca acesta să devină mai puternic și să producă o recoltă bogată.
Productivitate, fructificare
Shalah de caise se caracterizează printr-un nivel ridicat de productivitate. Dintr-un pom puteți colecta până la 150-200 kg de fructe pe sezon. În condiții meteorologice favorabile și îngrijire adecvată, acest număr poate ajunge la 350-400 kg. Este mai bine să colectați fructele manual, mai ales pentru consumul proaspăt. Fructele sunt destul de ușor de îndepărtat: trebuie doar să scuturați pomul și fructele vor cădea la pământ.
Este mai bine să recoltați pe vreme uscată; 5-7 zile sunt adesea suficiente pentru aceasta. Caisele sunt puse în cutii de carton sau lemn. Pentru a crește durata de valabilitate a fructelor, între fructe pot fi plasate șervețele.
Zona de aplicare a fructelor
Fructele soiului Shalah au un nivel mediu de dulceață și gust excelent.O sămânță mică de portocală este ușor separată de pulpă.
Caisele în sine sunt consumate atât proaspete, cât și sub formă de fructe uscate, conserve, produse de patiserie sau salate. Fructele coapte sunt folosite pentru preparate: gemuri, caise, caise uscate etc.
În Caucazul de Sud, acest soi este folosit în mod tradițional în domeniul producției de conserve
Pe lângă gustul excelent, caisele Shalah au multe proprietăți benefice pentru corpul uman. Astfel, se recomandă utilizarea lor sub formă uscată pentru persoanele cu boli cardiovasculare. Caisele din acest soi ajută, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea stării pielii.
Cu toate acestea, medicii nu sfătuiesc persoanele cu diabet să consume fructele din cauza conținutului ridicat de zahăr din produs.
Rezistență la boli și dăunători
Unul dintre principalele avantaje ale soiului Shalah este rezistența sa ridicată la principalele boli ale pomilor fructiferi cu sâmburi.
Cultura este deosebit de rezistentă la monilioză, clasterosporie și ondularea frunzelor.
Pentru a preveni deteriorarea copacului de către dăunători, este suficient să efectuați un tratament regulat cu agenți de protecție standard.
Avantaje și dezavantaje
Soiul Shalah este capabil să se recupereze rapid după îngheț.
Datorită înfloririi târzii, probabilitatea de deteriorare a copacului de îngheț este redusă.
Avantaje:
- nivel ridicat de rezistență la monilioză, ondularea frunzelor și clasterosporioză;
- autofertilitatea culturii;
- rezistență la îngheț și vreme uscată;
- randament ridicat al soiului.
Defecte:
- dacă fructele sunt prea coapte, aceasta duce la o deteriorare a gustului lor, iar pulpa devine fibroasă;
- caisele coapte pot cădea mai devreme;
- perioadă scurtă de depozitare (până la 7 zile);
- Dacă apa stagnează în sistemul radicular, recolta se îmbolnăvește rapid și moare.
Caracteristici de aterizare
În ciuda ușurinței de îngrijire, soiul Shalah are mai multe caracteristici de plantare și cultivare. Înainte de a planta un copac, este important să citiți cu atenție următoarele nuanțe.
Timpul recomandat
Metoda de plantare a caisei Shalah este similară cu soiul Dobele. Cultura este autofertilă, motiv pentru care se recomandă plantarea pomilor la mijlocul primăverii sau toamna. Cea mai bună opțiune ar fi ultimele zile ale lunii aprilie sau mijlocul lunii septembrie.
Alegerea unei locații potrivite
Se recomandă plantarea caisei Shalah în sol argilos cu un nivel de aciditate neutru. În solurile argiloase și lutoase grele, recoltele scad și pomul poate muri. Caisele trebuie plantate într-o zonă însorită, fără curenți.
Gaura se pregateste in august pentru plantarea de toamna, iar pentru plantarea de primavara, gaura se pregateste dupa ce zapada se topeste. Dimensiunea ar trebui să fie de 70*70*70 cm.Trebuie introdus un cuier în gaură pentru a fixa copacul.
Ce culturi pot și nu pot fi plantate lângă caise?
Grădinarii numesc neoficial caisul un copac solitar; cultura nu se înțelege bine cu alți pomi fructiferi:
- Mărul nu dăunează direct caisei, dar concurează serios cu cultura pentru nutriție și umiditate. Trebuie menținută o distanță de cel puțin 6-8 m între copaci.
- O pară nu trebuie să fie plantată în apropierea unei caise: în timpul procesului de creștere, recolta de fructe cu sâmburi poate „strânge” copacul mai slab.
- Pruna este considerată singurul reprezentant al fructelor cu sâmburi care pot crește fără probleme lângă caise. În același timp, este important ca ambele culturi să ofere toate condițiile necesare creșterii.
- Majoritatea culturilor de fructe cu sâmburi (cireșe, cireșe dulci, piersici), precum și meri, concurează cu caisele pentru apă și nutriție. În plus, copacii sunt afectați de boli comune și dăunători.
- Zmeura poate crește normal lângă caisele tinere. În acest caz, arbustul joacă rolul unui puternic fixator de azot și previne dezvoltarea unor boli fungice.
Un alt vecin nedorit al culturii este coniferul, al cărui așternut duce la acidificarea solului, ceea ce este inacceptabil.
Alegerea și pregătirea materialului săditor
Este important ca răsadurile să fie achiziționate dintr-un loc de încredere, în mod ideal la piață sau pepinieră. Nu ar trebui să existe daune fizice la copaci. Este important ca trunchiul să fie puternic, cu frunze de un verde strălucitor.
Înălțimea unui răsad cu 4 lăstari ar trebui să fie de 0,6-0,7 m. Dacă există spini pe copac, acesta este un semn al unei culturi semi-sălbatice, un astfel de exemplar nu merită cumpărat.
Algoritm de aterizare
Pentru a planta un răsad în sol, trebuie să pregătiți un amestec de turbă și sol obișnuit într-un raport de 1:2. Dacă doriți, puteți adăuga și câteva minerale: potasiu, azot și fosfor.
În timpul plantării, răsadul trebuie poziționat astfel încât gulerul rădăcinii să fie la 5-7 cm deasupra nivelului solului după ce gaura este complet umplută. Pământul trebuie compactat și apoi răsadul trebuie legat de cuierul introdus. Pentru o dezvoltare rapidă, copacul trebuie să fie asigurat cu udare regulată și abundentă. Prima este imediat după plantare, astfel încât apa să ajungă la vârfurile rădăcinilor.
Îngrijirea ulterioară a culturii
Soiul Shalah este nepretențios în întreținere, dar îngrijirea trebuie să fie sistematică. În prima lună după plantare, udați solul de două ori pe săptămână (în caz de precipitații abundente, o dată).Un copac necesită 1 găleată de apă, dar cantitatea de umiditate depinde și de nivelul apei subterane, tipul de sol, vârsta răsadului etc.
După plantare într-un loc permanent, trebuie să mulciți solul și să repetați procedura anual. Mulciul se întinde într-un strat dens de 8-10 cm.
Soiul Shalah este tăiat o dată pe an, primăvara (înainte de începerea curgerii sevei) sau toamna. Afânarea și plivitul sunt adesea efectuate după udare, îndepărtând toate buruienile cu semințe și rădăcini din cercul trunchiului copacului.
Îngrășămintele de gunoi de grajd se aplică primăvara devreme, precum și înainte de începerea iernii. Este necesar să se efectueze un tratament preventiv al lemnului împotriva dăunătorilor o dată pe an.
Boli și dăunători
Soiul Shalah se caracterizează printr-o bună rezistență la insecte și boli. Cu toate acestea, în absența condițiilor adecvate, poate apărea formarea gingiilor.
Pentru a evita problema, copacul trebuie tratat cu medicamente antifungice la fiecare 2 luni
Următorii dăunători pot fi nesiguri pentru soiul Shalah:
- Afida prunelor. Dăunătorul atacă frunzele tinere, făcându-le să se încrețească și să se ofilească. Dacă se descoperă o problemă, copacul trebuie stropit cu un preparat insecticid. Fitoverm și Bitoxibacilină sunt opțiuni bune.
Pentru prevenire primavara si toamna se recomanda saparea trunchiului copacului pentru a preveni aparitia cuiburilor de insecte.
- Muscă galbenă de prune. Insecta atacă sămânța și pulpa fructului, făcându-l să înceteze să crească și să se dezvolte.
Pentru prevenire, trebuie să văruiți lemnul cu var și sulfat de cupru.
Un alt dăunător al culturilor este ruloul de frunze.
Aceasta este o omidă care mănâncă muguri și frunze de flori, metoda de a scăpa de insectă este identică cu lupta împotriva insectei.
Concluzie
Descrierea soiului și fotografia caisei Shalah demonstrează că cultura este una dintre cele mai populare printre grădinari. Se caracterizează prin randament bun, ușurință de îngrijire, rezistență ridicată la secetă, îngheț, boli și dăunători. Fructele cu gust excelent sunt universale în utilizare. După plantarea unei plante pe un șantier, este important să îi oferiți îngrijire adecvată și prelucrare în timp util, apoi copacul vă va răsplăti cu înflorire lungă și cu o recoltă bogată.
