Conţinut
Socul roșu este o plantă comună în Rusia, ale cărei proprietăți provoacă multe controverse. Pentru a vă da seama dacă planta este benefică sau dăunătoare sănătății, trebuie să studiați cu atenție fotografia și proprietățile benefice ale socului roșu.
Descrierea socului roșu
Arbustul asemănător copacului roșu de soc poate ajunge până la 5 m înălțime și are un trunchi bine ramificat acoperit cu scoarță gri deschis. Frunzele arbustului sunt ovale cu margini zimțate și vârf ascuțit, situate una după alta pe pețioli scurti. De obicei, frunzele sunt de un verde strălucitor, dar uneori există arbuști roșu-violet ale căror frunze conțin cantități în exces de pigment antocianinic.
Soc roșu înflorește la sfârșitul lunii mai cu flori galben pal. Planta este ușor de recunoscut - emite o aromă destul de neplăcută, înțepătoare.
Unde crește soc roșu?
Arbustul crește sălbatic și cultivat în toată emisfera nordică. Poate fi găsit în centrul Rusiei, Europa și America de Nord, Canada, Japonia și China.
Locurile preferate pentru socul roșu sunt râpele, marginile pădurilor și pustiul. În mediile urbane, arbuștii pot apărea pe ruine și chiar pe acoperișurile abandonate ale clădirilor. Cu toate acestea, mai des planta poate fi văzută în parcuri și grădini, unde este plantată în scop decorativ.
Poți mânca fructe de soc roșii?
Contrar credinței populare, socul roșu nu este o plantă unică toxică. Fructele sale sunt folosite la gătit și sunt folosite în rețetele medicinale de acasă.
Cu toate acestea, fructele de pădure devin sigure numai după tratamentul termic. Consumul lor crud este strict interzis - acest lucru duce la otrăvire gravă.
Când se coace boabele de soc roșu?
Fructele tufișului se coc în august - în acest moment apar fructe de pădure stacojii strălucitoare pe ramuri, colectate în ciorchine mari. Forma fructelor seamănă cu rowan, dar dimensiunea lor este puțin mai mică. În plus, fructele plantei emană același miros neplăcut ca și florile.
Când să recoltați fructele de soc roșii
Boabele necoapte ale plantei reprezintă un pericol deosebit. Prin urmare, se recoltează numai după maturarea completă - la mijlocul sau sfârșitul lunii august. De obicei, boabele sunt tăiate din ramuri în ciorchini întregi, iar apoi uscate în ciorchini mici la umbră, dar cu o bună ventilație.
Soc roșu în design peisagistic
Arborii și arbuștii ornamentali de soc roșu sunt foarte populari în designul peisajului.
- În căsuțele de vară, parcuri și grădini, planta este adesea plantată singur - un arbust cu o coroană strălucitoare arată impresionant pe fundalul de iarbă verde.
- Socul roșu arată bine în combinație cu alți arbuști și decorează paturi de flori. Ridicându-se deasupra plantelor perene, atrage o atenție suplimentară asupra acestora și subliniază frumusețea florilor.
- Arbustul este folosit pentru a crea gard viu - coroana sa este densă, astfel încât planta oferă o protecție fiabilă a zonei împotriva privirilor indiscrete.
- Planta este folosită pentru plantarea de-a lungul malurilor rezervoarelor artificiale - tufișul nu numai că decorează versanții din apropierea apei, dar îi și întărește, protejându-i de distrugere.
Zmeura, coacazele si coacazele vor fi vecini buni pentru plantele de pe site.
Soc roșu și negru: care este diferența
Cea mai evidentă diferență între cele două tipuri de arbuști este culoarea fructului. Cu toate acestea, există diferențe și în alte caracteristici.
- Fructele negre pot fi consumate liber, dar fructele roșii trebuie să sufere cel puțin o prelucrare serioasă. Fructele ambelor tipuri de soc conțin substanța toxică sambunigrină, dar la socul negru prezența acesteia este foarte mică, în timp ce la socul roșu este destul de mare.
- Socul negru poate atinge 6-10 m înălțime, în timp ce socul roșu crește rar peste 5 m.
- Arbuștii ambelor soiuri înfloresc în aceeași perioadă.Dar dacă socul roșu miroase neplăcut, atunci socul negru emană o aromă destul de delicată de migdale.
Forma și culoarea frunzelor plantelor diferă ușor. Frunzișul socului roșu este de obicei mai strălucitor decât cel al socului negru, dar nu toată lumea poate face diferența. Diferența externă dintre specii devine complet evidentă abia toamna, când arbuștii încep să rodească din abundență.
Compoziția și valoarea nutritivă a fructelor de pădure
Proprietățile benefice și contraindicațiile fructelor de soc roșu sunt integrante unele cu altele. Boabele plantei conțin nu numai compuși toxici, ci și multe substanțe valoroase. Și anume:
- vitaminele E, B și A;
- acizi organici;
- taninuri și taninuri;
- compuși de parafină;
- zaharuri naturale;
- esteri și rășini;
- aminoacizi;
- calciu și fier, potasiu și seleniu;
- cupru, sodiu, zinc și fosfor.
Fructele plantei conțin un grup complet de nutrienți. Cea mai mare pondere în volum este ocupată de carbohidrați - aproximativ 11 g, ponderi mici sunt alocate grăsimilor și proteinelor - 0,5 și, respectiv, 0,65 g. În ceea ce privește conținutul de calorii, 100 g de fructe de pădure conțin aproximativ 73 kcal.
Care sunt beneficiile socului roșu?
Când este folosit cu grijă, socul poate avea un efect benefic asupra organismului. În ciuda prezenței otrăvurilor periculoase în fructe, în doze minime boabele sunt benefice pentru uz intern și extern.
Beneficiile socului roșu pentru oncologie
Boabele roșii de soc conțin o cantitate mare de flavonoide și acizi organici valoroși. În ciuda faptului că planta nu poate garanta un tratament complet pentru cancer, proprietățile sale sunt benefice în lupta împotriva bolii.Medicina tradițională consideră că și substanțele toxice din fructe sunt valoroase în cancer, ele au un efect inhibitor asupra celulelor maligne.
Medicamentul din plantă se prepară după cum urmează:
- fructele de pădure coapte se toarnă într-un borcan mare de sticlă într-un strat de aproximativ 2 cm;
- turnați deasupra același strat de zahăr granulat;
- Timp de o lună, borcanul închis este pus într-un loc întunecat și răcoros.
Când medicamentul este infuzat corespunzător, iar sucul și zahărul sunt amestecate, produsul poate fi utilizat în scopul propus. Luați-l pe stomacul plin în cantitate de o lingură, acest lucru trebuie făcut de trei ori pe zi. În total, cursul tratamentului durează o lună și jumătate.
Este strict interzisă depășirea dozelor indicate ale unui remediu natural - acest lucru nu va fi benefic, dar prejudiciul adus organismului va fi semnificativ.
De la Spurs
Medicamentele pe bază de fructe de pădure sunt folosite extern - socul roșu este bun pentru pintenii călcâielor și alte boli. Trebuie să pregătiți următoarele:
- un borcan de litru se umple o treime cu fructe de pădure coapte și apoi se umple până la vârf cu alcool;
- amestecați ingredientele și puneți borcanul într-un loc cald și întunecat timp de o lună;
- Tinctura finită este folosită pentru frecare și comprese.
Aplicați tinctura pe locul dureros de două ori pe zi. Tinctura de soc roșu ajută nu numai cu pinteni, ci și cu multe alte boli articulare - osteocondroză, artroză, hernii vertebrale.
Deoarece proprietățile toxice ale socului roșu pot provoca daune chiar și atunci când sunt utilizate extern, produsul nu trebuie abuzat. Se recomandă tratarea zonelor bolnave cu tinctură timp de cel mult o săptămână, după care trebuie să luați o pauză de la tratament.
În timpul menopauzei
Nu numai fructele din pomul de soc roșu, ci și florile plantei sunt benefice. În timpul menopauzei, proprietățile tincturii de flori vor fi valoroase pentru femei - produsul va uniformiza nivelurile hormonale și va ajuta la reducerea frecvenței bufeurilor. Băutura medicinală se prepară după cum urmează:
- florile sunt turnate într-un vas de sticlă;
- materiile prime sunt turnate cu alcool deasupra și ar trebui să fie de 5 ori mai mult decât florile;
- Timp de 2 săptămâni, produsul se infuzează într-un loc întunecat și într-un loc răcoros.
Pentru o bună distribuție a nutrienților, tinctura trebuie agitată zilnic. Când este complet gata, va trebui filtrat și luat 30 de picături de trei ori pe zi.
Folosind proprietățile benefice ale socului roșu
Utilizarea plantei necesită prudență sporită, dar proprietățile benefice ale fructelor de pădure și ale altor părți ale tufișului atrag o atenție sporită asupra socului roșu. Este folosit nu numai în scopuri medicinale, ci și cosmetice și este folosit cu moderație în gătit și grădinărit.
Utilizarea socului roșu în medicina populară
Florile și fructele de pădure ale plantei sunt benefice pentru o gamă largă de boli. Se folosesc decocturi, infuzii și preparate cu alcool pe fructe de soc roșu:
- pentru boli ale organelor respiratorii;
- pentru boli de ficat și rinichi;
- pentru dureri articulare și inflamații - planta este bună pentru artrită, radiculită, reumatism;
- pentru boli inflamatorii ale pielii - eczeme și psoriazis;
- pentru bolile cavității bucale.
Regula principală atunci când se tratează cu fructe de soc roșie este respectarea strictă la doze mici și cursuri scurte de terapie.
Cum este folosit în alte scopuri
În cantități și doze moderate, planta poate fi folosită nu numai pentru tratament, ci și pentru îngrijirea frumuseții. Cel mai adesea, florile de soc sunt folosite în cosmetologie, dar în unele rețete frunzele și pulpa fructului sunt solicitate. Boabele de soc ajută la eliminarea acneei și a inflamațiilor pielii, reglează gradul de ulei al pielii și îi crește elasticitatea.
Este util să vă clătiți părul cu decocturi din plantă - socul ajută bine la căderea părului.
Deoarece socul roșu este o plantă otrăvitoare, este rar folosită la gătit. În cantități minime poate fi adăugat la băuturile alcoolice pentru a le oferi un gust unic, precum și la dulciurile de cofetărie. Înainte de utilizare în orice fel de mâncare și băutură, boabele sunt supuse unui tratament termic amănunțit - sub influența temperaturii ridicate, substanțele toxice din compoziția lor sunt parțial distruse.
Mult mai des, socul roșu este folosit într-o grădină - planta respinge eficient dăunătorii. În același timp, proprietățile arbustului vă permit să scăpați nu numai de rozătoare, ci și de muște. Sucul de soc roșu poate fi folosit pentru a vă curăța mâinile de murdăria încăpățânată; doar frecați câteva fructe de pădure în palme pentru a vă curăța pielea complet.
Restricții și contraindicații pentru consumul de fructe de soc roșii
Se recomandă tuturor să respecte dozele minime atunci când consumă tincturi și decocturi.Dar în cazul anumitor boli, socul va trebui abandonat complet. Contraindicațiile includ:
- ulcer gastric și colită intestinală;
- gastrită și pancreatită;
- Diabet;
- copilărie și adolescență;
- Boala Crohn.
Este necesar să opriți temporar utilizarea plantei în timpul sarcinii și în timpul alăptării - socul va provoca doar rău.
Simptomele intoxicației cu soc roșu
Este foarte ușor să fii otrăvit de boabele tufișului, chiar și cu o utilizare atentă, așa că trebuie să știi ce să faci în caz de supradozaj. Intoxicația se manifestă prin simptome severe, care includ:
- amărăciune și durere în gât;
- greață și dureri abdominale;
- vărsături și diaree;
- tahicardie, amețeli și salivație crescută;
- orientare spațială slabă.
Dacă apar astfel de semne, este necesar să induceți imediat vărsăturile sau să clătiți stomacul cu o soluție slabă de mangan. După ce substanțele toxice părăsesc organismul, trebuie să luați un laxativ.
Concluzie
Socul roșu este o plantă cu proprietăți medicinale puternice, dar necesită o utilizare atentă. Când utilizați fructe de pădure, este important să nu supradozați, altfel sănătatea dumneavoastră va fi grav afectată.
