Conţinut
Mulți adepți ai medicinei tradiționale mănâncă ceară de albine cu moderație, împreună cu miere în faguri, datorită calităților sale benefice. Și ei recomandă utilizarea periodică a produsului de vindecare, păstrându-l câteva luni în timpul verii. Desi folosirea cerii este contraindicata in cantitati mari si in cazul unor afectiuni grave.
Este posibil să mănânci faguri din miere?
Majoritatea persoanelor care nu au bariere în a mânca miere, cum ar fi alergiile sau intoleranțe, pot consuma și alte produse apicole, inclusiv ceară proaspătă de fagure. Astfel de bunuri valoroase sunt achiziționate în magazine sau piețe specializate. Costul fagurilor este mare, dar se crede că această miere este foarte vindecătoare. Aceasta este hrana gata preparata pentru generatia tanara a familiei de albine, iar ceara este un fel de borcan cu preparate. Când o persoană mănâncă fagure, următoarele substanțe intră în organism:
- Miere;
- ceară;
- propolis;
- polen;
- pâine de albine
Există informații că oamenii de știință au identificat mai mult de trei sute dintre componentele sale active. Unele substanțe au efecte similare cu vitamina A.
Fagurii de albine sunt construiți chiar de insectele organizate, creându-i din substanța secretată de glandele corespunzătoare care se află pe abdomenul lor. Ceara tânără, de primăvară și începutul verii este galben deschis; la sfârșitul lunii iulie, în august îmbătrânește și capătă o nuanță mai închisă. De la o colonie de albine se iau până la 2-3 kg de ceară pe an, fără a compromite calitatea vieții muncitorilor înaripați. Atunci când un cadru cu celule construite pline de miere este scos din stup, este clar că partea superioară a „blankurilor” de albine este acoperită cu așa-numita bară din spate. Acesta este un strat subțire de ceară ușoară amestecată cu propolis. De obicei, apicultorii taie acest strat și vând faguri deschisi din care curge miere lichidă. În piepteni cu coloană vertebrală poate exista până la 8-10% propolis.
La construirea celulelor, familia de albine acoperă interiorul fiecărei camere cu propolis pentru dezinfecție. O substanță cu proprietăți antiseptice este, de asemenea, produsă de corpul albinei. Dacă ceara se vinde topită, sub formă de bare, și nu în faguri, nu există propolis în ea. Se separă în timpul prelucrării în stupine.
Beneficiile și daunele cerii de fagure
Pe baza informațiilor din diverse surse, se pare că poți mânca ceară de albine fără teamă. Dar nu mult, până la 7-10 g pentru toată ziua. Toate vitaminele și alte elemente active care se găsesc în miere se găsesc și în fagurii de miere. Celulele de albine sunt considerate o substanță medicinală care poate regla funcțiile corpului uman. Ei spun că este benefic să consumi o cantitate limitată de ceară datorită următoarelor proprietăți:
- capacitatea de a absorbi și elimina toxinele;
- produce un efect antibacterian asupra mediului intestinal;
- îmbunătățirea peristaltismului;
- conține vitamina A și îmbogățește corpul cu ea;
- informează organismul asupra efectelor de lumină ale acelor plante de la care familia de albine a luat mită.
Chiar dacă nu mănâncă, ci mestecă ceară din celulele parfumate de albine, apare un efect pozitiv:
- imunitatea crește, se previne dezvoltarea frecventă a bolilor bronșice;
- te face sa te simti mai bine cu rinita si sinuzita;
- există un efect calmant și ameliorarea depresiei;
- gingiile sunt intarite, deoarece sunt usor masate si inmuiate in ingrediente medicinale;
- pentru cei care doresc să se lase de fumat mai ușor, datorită igienizării de înaltă calitate a cavității bucale;
- Sindromul de mahmureală este ameliorat mai repede și dependența de alcool este atenuată;
- scăderea voluntară în greutate se produce prin mestecarea sistematică a 2-3 celule de fagure cu ceară pe zi, ceea ce reduce în mod reflex apetitul;
- dinții sunt curățați de placa galbenă;
- efectul benefic al cerii goale fără miere, care se mestecă de cel mult 2 ori pe săptămână, ca prevenire a cariilor.
În plus, se folosește ceară:
- în cosmetologie, ca substanță nutritivă celulară;
- Pe baza ei se prepară unguente, care sunt folosite pentru vindecarea rănilor de diferite origini;
- face comprese pentru a trata articulațiile și problemele de circulație venoasă.
Dacă mănânci ceară împreună cu miere în cantități mari, aceasta poate dăuna organismului, provocând volvulus intestinal sau blocarea esofagului. De asemenea, cei care suferă de alergii nu ar trebui să se lase duși de mâncare de produse apicole.
Ce se întâmplă dacă mănânci ceară
Înghițind accidental o bucată de ceară de albine în timp ce mestecă un fragment dintr-un cadru de miere, o persoană își va curăța puțin corpul. Ingerarea a până la 10 g de ceară în sistemul alimentar nu va produce, cel mai probabil, niciun efect sau senzații neplăcute. Consecințele dureroase grave, care au fost deja menționate, apar după doze extrem de mari, pe care o persoană sănătoasă nu le-ar mânca în circumstanțe normale. De asemenea, ar trebui să monitorizați modul în care copiii mestecă fagurii și este mai bine să oferiți porții mici, sigure.
Cum să mănânci faguri cu miere
Răspunsul ideal la întrebare este posibil să mănânci un fagure întreg înghițind ceara - trebuie doar să o mesteci. Ceara și mierea sunt mestecate destul de mult timp până când se simte dulceața și mirosul unic. Produsul rămas este scuipat. Când sunt mestecate bine cu salivă, toate substanțele active benefice din ceara de albine trec în organism. Apicultorii avertizează că este mai bine să tăiați singur bara, care se găsește uneori pe fragmente de rame de miere. Propolisul conținut în acesta este destinat uzului extern. Ei înghit bucăți mici de ceară cu intenție, vindecând un fel de boală. Este recomandat să mănânci niște pâine neagră.
Zabrus se mestecă, se scuipă întotdeauna, dacă se tratează stomatită, faringită sau complicații ale căilor respiratorii superioare după o răceală. Mierea din faguri este considerată mai utilă, aromată și lichidă, deoarece este conservată de familia de albine folosind un antiseptic din propria „producție” - propolis.
Masuri de precautie
Dacă mâncați faguri în scopuri medicinale, nu uitați de unele dintre nuanțele utilizării lor:
- produsul conține o mulțime de carbohidrați, iar conținutul ridicat de zahăr atunci când este consumat regulat poate duce la apariția cariilor dacă nu clătiți gura;
- Fagurii și ceara vor fi benefice dacă familia de albine a lucrat într-o zonă ecologic curată;
- dacă în produsul apicol există substanțe cancerigene, care apar la colectarea nectarului în zonele contaminate, acestea sunt eliberate în timpul încălzirii, de exemplu, atunci când fagurii sunt plasați în ceai fierbinte;
- cine numără caloriile trebuie să aibă în vedere că 100 g de fagure conțin 328 kcal;
- Este recomandat să te abții de la a consuma fagure în timpul sarcinii, deoarece poate cauza probleme de digestie.
Contraindicatii
Oamenii cu sănătate bună pot mânca faguri fără griji. Dar cu unele afecțiuni sunt dăunătoare. Ca orice produs, ceara de fagure are și contraindicații:
- Utilizați cu prudență pentru acele persoane care au fost deja identificate ca fiind alergice, poate nici măcar la miere;
- nu puteți mânca în caz de intoleranță individuală;
- doar o cantitate mică pentru pacienții cu diabet, după permisiunea medicului;
- Este interzisă utilizarea mierii în faguri în timpul exacerbării gastritei;
- prezența compușilor solizi în căile biliare și urinare;
- în stadiile înalte ale oncologiei;
- în stare febrilă, dacă temperatura corpului depășește 38 °C.
Termeni si conditii de depozitare
Fagurii de albine vor fi depozitați pentru o perioadă lungă de timp dacă bara rămâne intactă. Celulele sunt sigilate, mierea, sub influența propolisului antiseptic, este în stare lichidă sterilă. Bucățile mari de fagure sunt tăiate cu grijă în bucăți mai mici și plasate în recipiente din sticlă, porțelan sau email.La frigider, la o temperatură de 4-5 ° C, această versiune de miere medicinală poate fi păstrată câteva luni. Proprietățile sale se pot modifica sau se pot deteriora dacă sunt păstrate într-o cameră fierbinte unde temperatura este peste + 20 °C. Înghețul are același efect.
A doua condiție pentru păstrarea proprietăților curative ale mierii în faguri este protecția nu numai de lumina directă a soarelui, ci și de lumină. Produsul apicole își pierde semnificativ calitățile vindecătoare într-o cameră luminoasă. Prin urmare, recipientul este plasat într-un loc întunecat și trebuie acoperit.
A treia cerință pentru depozitarea de înaltă calitate a fagurilor este protecția acestora împotriva mirosurilor străine. Mierea va absorbi rapid orice aromă puternică: de la parfum, ierburi condimentate până la produse tehnice. Plasarea lor în recipiente cu capace măcinate va ajuta la protejarea fagurilor de a pierde buchetul de ierburi de luncă.
Concluzie
Ceara de albine este consumată pentru a avea grijă de sănătatea ta. Consumul moderat de miere din faguri împreună cu ceara are un efect pozitiv asupra organismului. Dar este de preferat să folosiți o substanță necomestabilă strict conform indicațiilor. Pentru majoritatea oamenilor, opțiunea obișnuită este să mesteci ceara în timp ce există miere și apoi să o scuipi.
