Copaci și arbuști cu miere

Pentru a asigura recoltarea neîntreruptă, apicultorii transportă stupinele în păduri și zonele de parc. Arțarul negru este folosit ca plantă de miere și alți arbuști cu flori. Printre copaci sunt plante bune de miere. Fiecare zonă climatică are propria sa. În pădurile de pini și mesteacăn se găsesc tufături de rucică și caprifoi. Soc și livadă cresc în sudul Rusiei.

Ce afectează gustul mierii

Gustul depinde de sursa de nectar. După originea sa, mierea este:

• monofloral – colectate de la plante din aceeași specie;
• polifloră (amestecat);
• mană.

Soiurile de miere poliflora se obtin prin colectarea nectarului de la plante de diferite specii. Albinele produc miere de miere din roua dulce și secrețiile zaharoase ale afidelor.

Gustul este afectat de momentul colectarii, cel mai bogat se obtine la inceputul infloririi (de la prima pompare). Prezența pâinii de albine și a propolisului afectează gustul. Ele dau produsului un gust amar.Un gust acru indică faptul că mierea nu a avut timp să se coacă; a fost pompată înainte ca albinele să sigileze fagurele cu ceară.

Care sunt beneficiile nectarului?

Nectarul este un lichid zaharat secretat de glandele florale. La unele fructe cu sâmburi (caisă, cireș), nectarul nu se află în floare, ci pe pețiolul frunzei. Nectarii de flori joaca un rol important in apicultura.

Nectarul răspândește aroma, atrăgând albinele către arbuști și copaci. Când îl colectează, transferă polenul din floare în floare. Are loc polenizarea, rezultând formarea de fructe și semințe. Nectarul promovează propagarea semințelor plantelor.

Pentru albine, nectarul este un produs alimentar. Se compune din 3 tipuri de zaharuri:

• fructe (fructoză);
• struguri (glucoză);
• stuf (zaharoză).

Energia obținută din zaharuri este cheltuită de albine pentru activitatea de zbor, prelucrarea nectarului și hrănirea puietului. Nectarul conține oligoelemente, vitamine și chiar substanțe cu proprietăți antibacteriene. Acestea trec în miere, dându-i proprietăți vindecătoare.

Ce condiții afectează producția de miere a copacilor și arbuștilor?

Aceeași tufiș de miere poate produce nectar cu concentrații diferite de zaharuri. Calitatea și cantitatea acestuia sunt influențate de condițiile externe:

• temperatura și umiditatea aerului;
• iluminare;
• ploaie;
• vânt.

De exemplu, atunci când bate un vânt uscat, teiul încetează să mai producă nectar; florile altor copaci de miere se micșorează, îngreunând colectarea. Ploile prelungite inhibă înflorirea. Florile copacilor (arbuști) care cresc la marginea pădurii produc mai mult nectar. Ei primesc mai multă lumină solară.

Florile încep să secrete nectar atunci când aerul se încălzește până la 10 °C. Producția crește odată cu creșterea temperaturii.Când temperatura scade sub 10 °C, mita scade. Umiditatea aerului afectează concentrația de zaharuri și vâscozitatea nectarului. Rapoartele optime sunt observate la 60-80%. Odată cu umiditatea crescută, secreția devine lichidă, iar procentul de zaharuri scade.

Clasificarea arborilor și arbuștilor meliferi

Toți copacii de miere sunt împărțiți în grupuri. La clasificare se folosesc următorii parametri:

• zona climatică a stupinei;
• natura mita;
• un loc în care crește un arbust (copac).

Calitatea mita

Mita este colectarea de nectar de către albine. El poate fi puternic și slab. Calitatea sa depinde de puterea familiei, de vreme și de înflorirea plantelor melifere. Toate plantele melifere sunt împărțite în 3 grupe, în funcție de natura mitei:

• hrănitoare de polen de nectar;
• purtători de polen;
• plante de nectar.

Arbuștii și copacii care nu produc nectar sunt numiți purtători de polen; florile lor nu sunt vizibile și servesc la colectarea polenului. Plantele purtătoare de nectar (copaci, arbuști) produc numai nectar, plantele purtătoare de nectar și polen produc pe amândouă.

După locul de creștere

Toți copacii și arbuștii care produc nectar sunt clasificați în funcție de locul lor de creștere. Grupul de plante melifere de pădure este foarte divers. Compoziția sa depinde de tipul de pădure (conifere, mixte, foioase).

Cele mai bune mită sunt luate în pădurile de foioase în timpul înfloririi:

• căprui;
• ulmi;
• și tu;
• arini;
• tei;
• stejari;
• arțar.

În pădurile de foioase există multe tufe de miere înflorite:

• cătină;
• viburnum;
• zmeura salbatica;
• lemn de câini.

Pădurile mixte dau recolte abundente dacă în ele cresc arțar, tei și salcie. Pe margini și în tufișul pădurilor mixte cresc tufe de fructe de pădure, care sunt plante melifere bune: cireș de pasăre, rowan, viburnum.

Grupul de plante melifere de grădină este reprezentat de pomi fructiferi, fructe de pădure și arbuști ornamentali:

• toate tipurile de coacăze;
• zmeură varietală;
• cireașă;
• cireșe;
• pară;
• Măr;
• prună;
• caisă;
• piersică.

Productivitatea unui hectar de livadă înflorită poate varia de la 10 la 50 kg.

Pe regiune

În fiecare regiune a Rusiei, apicultorii planifică colectarea mierii în timpul perioadei de înflorire a principalelor plante melifere. Unele dintre plantele melifere din fiecare regiune sunt reprezentate de copaci și arbuști.

Cei mai buni copaci de miere

Copacii înfloriți care cresc în apropierea stupinei oferă coloniilor de albine polen și nectar. Primăvara, albinele colectează o substanță lipicioasă - propolisul - din mugurii de mesteacăn, plop, arin și alți copaci. Joacă un rol important în viața unei familii de albine.Este un material de construcție, agent antibacterian și antiviral.

arțar negru

Arțarul tătar (arțarul negru) se găsește în Altai, Trans-Urali, Siberia de Vest și în partea europeană a Rusiei. Arțarul negru înflorește timp de 2 săptămâni, înflorirea maximă are loc în zilele 5-7. Structura florii face disponibil nectarul. Productivitatea acestei plante melifere este de 11 t/ha.

Nectarul arțarului negru conține multă fructoză, astfel încât randamentul comercializabil este mai mare decât cel de la tei. Mierea de arțar nu se cristalizează mult timp. Este usoara, cu o aroma usoara bogata in diferite nuante. Gustul nu este stânjenitor, foarte plăcut.

Teiul - regina plantelor melifere

Siberia de Vest, Europa de Vest, Caucazul sunt regiunile în care crește teiul. Următoarele soiuri sunt considerate cele mai bune plante melifere:

• Amur;
• Manciurian;
• în formă de inimă;
• cu frunze mari și mici;
• simțit.

Productivitatea a 1 hectar de plantat de tei este de 0,6-1 tone de nectar. Copacii înfloresc în zona de mijloc în iulie, perioada de zece zile depinde de soi. În regiunile sudice, teiul înflorește în iunie. Durata înfloririi unui copac este afectată de umiditatea solului.

Cu precipitații normale durează aproximativ 20 de zile. În condiții meteorologice nefavorabile, copacul înflorește cel mult 7 zile. O colonie de albine poate colecta până la 10 kg de nectar pe zi. Mierea de tei are gust bun, ușoară, aromată. Se cristalizează și devine o masă solidă, omogenă. Este considerată cea mai vindecătoare.

Salcâm

Salcâmul galben crește în teritoriul Krasnoyarsk, Altai, Kemerovo, Irkutsk, Novosibirsk, regiunile Tomsk. În aceste regiuni este importantă ca plantă meliferă. Familiile de albine iau mita principală din acest tufiș. Înflorire devreme. Are loc la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie și durează 10 zile.

Din 1 hectar se obtin pana la 50 kg de miere. Caracteristicile sale:

• Culoarea galbena;
• consistența este lichidă, vâscoasă;
• gustul este plăcut, nu există amărăciune;
• nu se cristalizează mult timp.

În regiunile sudice (teritoriile Krasnodar și Stavropol, regiunile Astrakhan, Volgograd, Rostov) cresc soiuri de salcâm alb. Productivitatea acestei plante este de 800 kg/ha. Mită maximă se ia în prima săptămână de înflorire. Durează 14-21 de zile.

Castan

Există două tipuri de castan în natură: castan de semințe și castan de cal. Ambele tipuri de copaci sunt plante melifere. Calitatea mierii colectate din castanul de cal cultivat în Transcaucazia și Crimeea este scăzută. Mierea este maro închis, miroase slab și poate avea un gust amar.

Un produs de mai bună calitate se obține prin colectarea nectarului de la o subspecie comună în sudul Europei. Acest tip de miere este lichidă și incoloră. Se cristalizează rapid și poate fi amar. Castanul comun sau adevărat crește în pădurile din sudul Europei.

Arborele înflorește timp de 3 săptămâni. Albinele colectează polen din florile masculine și nectarul din florile femele. Productivitatea zilnică a unei colonii de albine care ia mită de la un castan este de 6 kg. Mierea se dovedește a avea un gust plăcut, aromat și maro închis. Cristalizează după 2-3 săptămâni.

Sophora

Sophora japonica este un copac cu miere de foioase. Se găsește în mod natural în China și Japonia. Forme decorative de arbuști sunt cultivate în Asia Centrală, Caucaz și regiunile sudice ale Ucrainei.

Sophora este o plantă de miere bună. Arborele înflorește în iulie-august. Durează mult timp și garantează o mită bună. Productivitatea nectarului Sophora este de 200-300 kg/ha.

Cele mai bune tufe de miere

Tufele de miere care cresc în apropierea unei stupine staționare îmbunătățesc aprovizionarea cu miere a stupinei.Apicultorii le folosesc pentru a crește productivitatea coloniilor de albine și pentru a asigura recoltarea neîntreruptă pe tot parcursul sezonului cald.

Isopul ca o plantă de miere

Isopul este cultivat ca o plantă de miere. Albinele colectează polen și nectar în timpul înfloririi tufișului. Productivitatea unei plantații de 2 ani este de 277 kg la 1 ha. Crește de-a lungul anilor. Până în al 4-lea an de viață al plantei melifere este de 789 kg/ha.

Productivitatea mierii arbustului depinde de soiurile de isop:

• cu flori roz – 121 kg/ha;
• cu flori albe – 116 kg/ha;
• cu flori albastre – 60 kg/ha.

Heather

Heather este o plantă perenă veșnic verde. Arbustul crește în zona forestieră din Polesie și Carpați. Planta meliferă înflorește în decada 1-2 din august, oferind mită coloniilor de albine aproape până în octombrie. Se colectează până la 200 kg de miere din 1 hectar de desișuri de rucică. O colonie puternică de albine în anii favorabili produce 20-30 kg de miere în timpul înfloririi tufișului.

Mierea este vâscoasă, așa că este dificil să o pompați. Este roșu închis, acidulat, moderat aromat și se cristalizează încet.

Cătina ca plantă de miere

Apicultorul nu va considera cătina ca o plantă meliferă. Controversele continuă cu privire la productivitatea mierii acestui arbust. Majoritatea experților clasifică cătina ca o plantă purtătoare de polen. Primăvara, albinele colectează polen pe tufiș. Se îndreaptă spre dezvoltarea coloniei de albine.

Concluzie

Crearea unei recolte neîntrerupte este sarcina principală a unui apicultor; artarul negru ca plantă de miere, alți arbuști și copaci permit acest lucru. Apicultorul formează o bază purtătoare de miere pentru mai mult de un an, observă plantele locale (arbuști, copaci) și alcătuiește un calendar de înflorire.

Postări recomandate

Oxibactocid: instrucțiuni de utilizare, recenzii

Nozemat: instrucțiuni de utilizare

Recenzii despre extractorul de miere al lui Granovsky

Bee bar: ce este?

Ceara de albine: beneficii și daune

Tinctură de propolis cu lapte: proprietăți medicinale și contraindicații

Este posibil să mănânci ceară de fagure?

Cum fac albinele ceara

Instrucțiuni de utilizare Nozetom